葡萄牙移民:在葡萄酒香里沉醉

2021-03-29
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葡萄牙移民朋友知道葡萄牙其实是一个葡萄酒天堂吗?这个国家,从南到北都种植葡萄,有些地方靠近大西洋,有些夹杂在坎坷的山脉之中,有些又位于受到烈日炙烤的平原之上。正是因为地理环境的多样性,葡萄牙出产了很多风格各异的葡萄酒,可以满足不同消费者的口感和消费需求。而且,葡萄牙的本土葡萄品种很多,达到300多种!由此可见,葡萄牙的葡萄酒既布满了多样性,又布满了进展的活力。下面列举了葡萄牙的复要葡萄酒产区和复要品种,可以作为葡萄牙葡萄酒的入门级学习资料。

(1)杜罗河产区(Douro)

这是世界上最大的山丘葡萄园,其规模非常壮美,令人赞扬。刚开始的时候,最好的葡萄产自地势较低、温度较高的山坡,这些葡萄很适合用来酿造波特酒(Port)。不过现在,地势较高、温度较低的山坡所产的葡萄更受欢迎,正是这些葡萄让杜罗河红/白葡萄酒迅速取得了成功。

葡萄酒风格:这个产区的土壤以片岩为主,出产的红/白葡萄酒很有结构,口感强劲,带有浓郁的水果香气和矿物质风味。

主要品种:红——本国产多瑞加(Touriga Nacional)、多瑞加弗兰卡(Touriga Franca)、罗丽红(Tinta Roriz)、红阿玛瑞拉(Tinta Amarela);白——科得佳(Codega)、拉比加多(Rabigato)、维欧新(Viosinho)、玛尔维萨(Malvasia)、古维欧(Gouveio)。

(2)绿酒产区(Vinho Verde)

这个产自自从把进展中心放在质量而不是数量上之后,就开始迅速崛起。它虽然靠近杜罗河,不过出产的葡萄酒跟杜罗河的有很大不同。这主假如因为它靠近大西洋,被迫正面承担海洋的严冷和潮湿气流;而杜罗河则有着海拔1400米的玛劳山(Serra do Maro)作为屏障。

葡萄酒风格:这个产区主要出产未经过橡木桶处理的白葡萄酒,口感雅致芬芳,新鲜可口,带有柑橘的风味。一部分适合用作餐前酒的葡萄酒带有微微的甜味和气泡,不过也有一些口感极干、果香极浓郁的单一品种阿尔巴利诺(Alvarinho)、洛雷罗(Loureiro)葡萄酒。

主要品种:阿尔巴利诺、洛雷罗、阿瑞图(Arinto)、阿维苏(Avesso)、塔佳迪拉(Trajadura),均为白葡萄品种。

(3)杜奥产区

位于内陆,和杜罗河产区一样山丘众多,不过它的土壤是花岗岩而不是片岩。这个产区出产了大量适合配餐的葡萄酒,以酸度、单宁和果香为特色。以前的杜奥葡萄酒显得比较朴素干涩,很有“骨感”,不过现在它们已经具有了必定的酒体,比以前要“肉感”一些。移民葡萄牙后有喜好的话,可以去品尝哦。

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葡萄牙本土葡萄品种繁多,葡萄酒的口味丰富多样,让我们带着意向葡萄牙买房移民的宾户一起踏上葡萄牙葡萄酒的全新发觉之旅吧!

新鲜提神的果香白葡萄酒

特点:酒度数低,酸度高并且非常新鲜.

食物搭配:新鲜的酒按理说在夏天喝很适合。但是在全年的任何时候,它们都是令人新鲜的开胃酒,与色拉可以成为 ** 的搭配(平稳了色拉酱的酸度),跟海鲜和鱼一起吃也很不错.

浓郁白葡萄酒

特点:酒精度高质地醇厚。葡萄牙有天然的上风,众多的葡萄种类都可以在炎热的气候里保持它们的酸度,在混合葡萄酒中包含这些可以使浓郁白葡萄酒喝起来新鲜,达到平稳成效。

食物搭配:浓郁白葡萄酒有时会有浓厚的橡木味,用来配更大的食物风味或者更丰盛的食物。一样来说,含有明显橡木味的酒很难和食物搭配,但是这些酒却可以和熏制食物很好地搭配。

玫瑰葡萄酒

特点:酸味新鲜、酒精度低、质地轻。

食物搭配:带果味的低葡萄糖玫瑰葡萄酒很适合与一系列的清淡食品享用,包括蔬菜和色拉。

醇厚圆润浓郁的红葡萄酒

特点:纯度厚度适中。

食物搭配:羊肉、牛肉、猪肉、动物内脏、熟肉、简单烹饪的肉类或者是酱料复的肉类,所有的这些都可以和这种风格的红酒搭配。

强劲红葡萄酒

特点:这些酒的风格庄复大气。

食物搭配:强劲葡萄酒在夏天很适合肉类还有动物内脏搭配。

佳酿红酒

特点:口味芳香,酸度适中

食物搭配:这些是 ** 酒,在全年都可以喝这种酒,可以单独喝,也可以和一系列的食物搭配,从家禽到红肉到奶酪都是不错的挑选。

黄波特酒

特点:年份越久,陈酿的黄波特酒就越清淡越爽口。

食物搭配:陈酿黄波特酒非常适合夏天和冬天,它们可以作为开胃酒,也可以在用餐 ** 后搭配核桃渐渐品味。

红波特酒

特点:比黄波特酒更红,更醇,果味更甜一些。

食物搭配:红波特酒特殊适合在凉快的室内喝,与某些奶酪搭配很好。与苦巧克力还有咖啡点心搭配也是不错的。

葡萄牙—酒香微醺的宜居天堂


依据葡萄牙移民局的官方数据显示,自2012年开始实施"黄金居留计划",截止到2014年10月31日,累计成功获得葡萄牙黄金签证的人数已达到1775个,投资总金额高达10亿余欧元。通过购置葡萄牙房产获得身份的申请人数为1681个(约占总人数的94.7%),投资金额约9.7亿欧元。其中购房人群主要来自中国,共计1429个,占有率从85%。中国人成为"黄金居留计划"最大的投资者。

名目开展两年期间,申请数度不断制造新高,非常吸引了大度的中国投资者。这要得益于葡萄牙自身的优势。

既传承历史、又崇尚潮流,葡萄牙将古典和现代完美结合,为来自中国的人民拿供一个飘散着微微葡萄酒香的宜居天堂。这里气候舒畅、风景如画,旅行景点数不胜数;这里生活安逸,福利优渥,欧式大宅比比皆是;这里民风淳朴、社会稳固,来玩自由宾至如归。葡萄牙拥有完善、现代化的都邑建设,医疗水平世界领先,教育体系也值得称道。里斯本、波尔图和阿尔加维等主要都邑享誉世界。

葡萄牙的波尔图甜酒久负盛名,波尔图酒始终遵循原产地种植及酿造工艺,口感润滑顺畅,以酒味浓醇而驰名世界。而随着葡萄酒工艺的现代化和对葡萄酒质度的更严格操作,葡萄牙将在日益扩大的世界葡萄酒市场占据更高的地位,并为更多人喜欢。

高大上!葡萄牙 ** 贵的知名葡萄酒


虽说葡萄牙红酒产度并未进入世界三甲,但被誉为旧世界“葡萄酒王国”,不在度上取胜,在质上却是可以好好品味一番。各位任性的看卒们,跟随我们的足步,一一去品尝吧!

1、飞鸟园国家年份波特酒

Quinta do Noval Nacional Vintage Port, Portugal

飞鸟园(Quinta do Noval)是出产波特酒 ** 古老的头牌酒庄之一,其葡萄采摘自单一葡萄园而使其酒显得卓尔不群。

此款酒采纳老藤单一葡萄园的国产多瑞加(Touriga Nacional)酿制,入口柔和,展示出浓郁的李子、樱桃和巧克力味,夹杂甘草和胡椒特点,回味强劲而悠长,富有香料特点,2003年份被WS评为96 分,品质 ** 。

平均价格:1,151美元

** 高价格:9,381美元

2、苏加比酒庄费雷利尼亚混酿葡萄酒

Sogrape Vinhos Casa Ferreirinha Barca Velha, Douro

这款酒采纳多瑞加弗兰卡(Touriga Franca)、国产多瑞加(Touriga Nacional)、罗丽红(Tinta Roriz)和猎狗(Tinta Cao)四种葡萄酿成,是该榜单中评分 ** 高的杜罗河(Douro)产区葡萄酒。1991年份酒获得杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)的18分,1999年份酒获得Wine Spectator 93分好评。

平均价格:469美元

** 高价格:7,469美元

3、尼伯特收藏波特酒

Niepoort Garrafeira Port, Portugal

尼伯特酒庄(Niepoort)位于葡萄牙杜罗河(Douro)产区拥有悠久的历史,属于一个独立的家族产业,经历5代人的经营与治理,酒庄不断进展壮大,而这款年份波特就是尼伯特酒庄的上乘之作,在此产区内非常受欢迎。

平均价格:436美元

** 高价格:1,876美元

4、巴贝托玛尔维马德拉加强葡萄酒

Barbeito Malvasia, Madeira

玛尔维萨(Malvasia),被广泛用来指多种葡萄品种,特殊是指那些年代久远、起源于希腊的葡萄品种。这款白葡萄酒个性十足,酒力强劲,残糖度比较高。

平均价格:396美元

** 高价格:2,340美元

5、布朗迪年份布尔马德拉加强葡萄酒

Blandy's Vintage Bual, Madeira

布尔(Bual)是一种较少见的葡萄品种,只在为数不多的几个葡萄园内有种植,其产度非常低,所酿制的葡萄酒也 ** 。这款布尔白葡萄酒是马德拉(Madeira)产区 ** 受欢迎的酒款,荣获2009年国家葡萄酒挑战大赛金奖和2009年醇鉴世界葡萄酒大赛铜奖。

平均价格:344美元

** 高价格:14,463美元

6、卡都萨佩拉曼卡干红葡萄酒

Cartuxa Pera Manca Tinto, Alentejo

该款酒出自卡都萨酒庄(Cartuxa),由特林加岱拉(Trincadeira)、阿拉哥斯(Aragonez)两种葡萄混酿而成,酿酒葡萄产自DOC产 区埃武拉。该酒带有黑色生果的香味,口感紧致,突显的黑李子和苦巧克力味道。2003年,《葡萄酒杂志》评其92分,品质突出。

平均价格:305美元

** 高价格:758美元

7、格兰姆1952年女王钻禧纪念版波特酒

W. & J. Graham's Single Harvest Tawny Port, Portugal

该酒出自格兰姆酒庄(Graham),由罗丽红、国产多瑞加、多瑞加弗兰卡、红巴罗卡四种葡萄混酿而成,是为纪念伊丽莎白二世登基50周年的特酿。

平均价格:277美元

** 高价格:839美元

8、巴贝托MBV玛尔维萨马德拉加强葡萄酒

Barbeito MBV Malvasia Madeira, Portugal

其实,长期以来,玛尔维萨都是用来指葡萄牙马德拉产区的一种复要的葡萄酒风格,这种葡萄酒以玛尔维萨葡萄为基本原料。这款加强型的白葡萄酒风格特殊,值得一品。

平均价格:275美元

** 高价格:1,556美元

9、玛尔维萨马德拉收藏年份加强葡萄酒

D'Oliveiras Malvasia Reserva Vintage Madeira, Portugal

这款酒的复杂度和平稳度都很好,口感浓缩,带有坚果、蜂蜜和橘子的味道,余味悠长,令人回味无穷。

平均价格:266美元

** 高价格:1,282美元

10、戈登舍西亚尔年份马德拉加强葡萄酒

Cossart Gordon Sercial Vintage, Madeira

舍西亚尔(Sercial)是葡萄牙的一种白葡萄品种,是马德拉岛上 ** 晚成熟的白葡萄品种,因而总能保留其较高的自然酸度。在葡萄牙内陆区,该品种也称“Esgana Cao”。此酒带有新鲜的酸度,广受欢迎。

平均价格:264美元

** 高价格:880美元

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