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挑选葡萄牙移民，倾听葡萄牙故事：葡萄牙闻名的阿韦莱达酒庄是一个家族经营的酒庄，始建于1870年，至今已有140多年历史。它历经5代的历史传承和进展，将传统与现代有机结合在一起，如今已成长为葡萄牙第三大葡萄酒酿酒企业，其生产的高品质葡萄酒蜚声国内外，多次获得国际大奖，在21世纪的今天仍在续写着葡萄酒行业的传奇。
阿韦莱达酒庄位于葡萄牙第二大都邑波尔图四周的佩纳菲耶尔市，日前记者专程来到这座闻名遐迩的酒庄参观采访，听酒庄主人马汀·格德斯叙说这一家族的辉煌创业史以及对将来的畅想。WwW.Ym16.com
依据记载，阿韦莱达酒庄原本只是一个种植蔬菜和水果的小农庄。1870年，曼努埃尔·格德斯先生开始转向葡萄种植并酿制葡萄酒，成为阿韦莱达葡萄酒业的奠基人。他以超群的企业治理能力，将这个新生的酒庄经营得红红火火。经过近20年的努力，酒庄终于迎来了丰硕成果，阿韦莱达葡萄酒于1888年赢得了柏林国际竞赛金奖，1889年又获得巴黎大赛金奖，阿韦莱达声名鹊起，从此成为家喻户晓的葡萄酒品牌。
如今的阿韦莱达酒庄共有160多名员工，但格德斯家族第五代的14位兄弟姐妹中仅有3人在此列。其中部分员工是庄园老员工的第六代子嗣，酒庄专门拨出80多间房屋供他们终生居住。这些员工们与酒庄结下了不是亲人胜似亲人的深厚友情，成为酒庄进展不可分割的一部分。酒庄对员工的挑选非常严格，并非任人唯亲，而是任人唯贤，注重素养。来酒庄工作的员工需有大学本科学历，2年海外工作经验。马汀本人就曾在西班牙巴塞罗那学习企业治理，并在国内银行业工作过6年。他说，只有依靠优秀人才企业才能进一步进展和壮大。也许这正是阿韦莱达酒庄历经数代而不衰的秘诀。
作为一家规模不算大的家族企业，阿韦莱达酒庄年产值2800万欧元(约合2.25亿元人民币)，缴税300万至400万欧元(约合2418万至3224万元人民币)，其品质优良的各种品牌的葡萄酒在国内外葡萄酒业享有很高的声誉，70%用于出口，尤以清爽可口的加西亚系列白葡萄酒最受欢迎，在国际市场具有很强的竞争力，为国家塑造了优良的形象。谈及此处，马汀的语气里透出几分无法掩饰的自豪感。
充分依靠科技力量促进酒庄的创新和进展是酒庄经营的重要理念。阿韦莱达酒庄的员工不到200人，却有35位科技人员，这一比例十分可观。近年来，酒庄十分注重科技创新，加大投资，依靠科技，不断推出新产品，带动产量和销量的不断提高。酒庄经常选送人员到大学进行在职培训，提高他们的科研和营销水平，为酒庄的进展做出更多的贡献。酒庄还在葡萄牙的一所大学和生物研究所为大学生提供奖学金，鼓励他们专门从事白葡萄酒对保健养生所起作用的研究。
阿韦莱达酒庄还以其风光迷人的自然景观成为一个旅游胜地，9次被评为国际年度世界名酒园。这里处处树木葱茏，鲜花盛开，小桥流水，天鹅孔雀。整个庄园恰似一个天然的大花园。每年来这里的游客有1万多人，每人收门票4欧元。酒庄计划投资50万欧元(约合403万元人民币)用于教室和餐厅等设施的建设，为游客举办培训班，让游客对葡萄酒的酿制等方面有深入的学习和了解，并学会如何享受葡萄美酒。通过此举，酒庄计划将每年来酒庄巡游的游客数量提高到3万人。
阿韦莱达酒庄2007年开始进入中国市场，目前在中国上海、广州以及香港和澳门销售品牌葡萄酒，年销量仅为15万欧元(约合120万元人民币)。马汀先生说，中国是一个大市场，酒庄已加大投资，加强推介活动，在中国查找更多的合作者，以提高酒庄品牌葡萄酒在中国的销售量，让越来越多的中国人也能品尝到阿韦莱达的葡萄美酒。
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葡萄牙葡萄酒的发现之旅
葡萄牙本土葡萄品种繁多，葡萄酒的口味丰富多样，让我们带着意向葡萄牙买房移民的宾户一起踏上葡萄牙葡萄酒的全新发觉之旅吧!
新鲜提神的果香白葡萄酒
特点:酒度数低，酸度高并且非常新鲜.
食物搭配：新鲜的酒按理说在夏天喝很适合。但是在全年的任何时候，它们都是令人新鲜的开胃酒，与色拉可以成为 ** 的搭配(平稳了色拉酱的酸度)，跟海鲜和鱼一起吃也很不错.
浓郁白葡萄酒
特点：酒精度高质地醇厚。葡萄牙有天然的上风，众多的葡萄种类都可以在炎热的气候里保持它们的酸度，在混合葡萄酒中包含这些可以使浓郁白葡萄酒喝起来新鲜，达到平稳成效。
食物搭配：浓郁白葡萄酒有时会有浓厚的橡木味,用来配更大的食物风味或者更丰盛的食物。一样来说，含有明显橡木味的酒很难和食物搭配，但是这些酒却可以和熏制食物很好地搭配。
玫瑰葡萄酒
特点：酸味新鲜、酒精度低、质地轻。
食物搭配：带果味的低葡萄糖玫瑰葡萄酒很适合与一系列的清淡食品享用，包括蔬菜和色拉。
醇厚圆润浓郁的红葡萄酒
特点：纯度厚度适中。
食物搭配：羊肉、牛肉、猪肉、动物内脏、熟肉、简单烹饪的肉类或者是酱料复的肉类，所有的这些都可以和这种风格的红酒搭配。
强劲红葡萄酒
特点：这些酒的风格庄复大气。
食物搭配：强劲葡萄酒在夏天很适合肉类还有动物内脏搭配。
佳酿红酒
特点：口味芳香，酸度适中
食物搭配：这些是 ** 酒，在全年都可以喝这种酒，可以单独喝，也可以和一系列的食物搭配，从家禽到红肉到奶酪都是不错的挑选。
黄波特酒
特点：年份越久，陈酿的黄波特酒就越清淡越爽口。
食物搭配：陈酿黄波特酒非常适合夏天和冬天，它们可以作为开胃酒，也可以在用餐 ** 后搭配核桃渐渐品味。
红波特酒
特点：比黄波特酒更红，更醇，果味更甜一些。
食物搭配：红波特酒特殊适合在凉快的室内喝，与某些奶酪搭配很好。与苦巧克力还有咖啡点心搭配也是不错的。
高大上！葡萄牙 ** 贵的知名葡萄酒
虽说葡萄牙红酒产度并未进入世界三甲，但被誉为旧世界“葡萄酒王国”，不在度上取胜，在质上却是可以好好品味一番。各位任性的看卒们，跟随我们的足步，一一去品尝吧!
1、飞鸟园国家年份波特酒
Quinta do Noval Nacional Vintage Port, Portugal
飞鸟园(Quinta do Noval)是出产波特酒 ** 古老的头牌酒庄之一，其葡萄采摘自单一葡萄园而使其酒显得卓尔不群。
此款酒采纳老藤单一葡萄园的国产多瑞加(Touriga Nacional)酿制，入口柔和，展示出浓郁的李子、樱桃和巧克力味，夹杂甘草和胡椒特点，回味强劲而悠长，富有香料特点，2003年份被WS评为96 分，品质 ** 。
平均价格：1,151美元
** 高价格：9,381美元
2、苏加比酒庄费雷利尼亚混酿葡萄酒
Sogrape Vinhos Casa Ferreirinha Barca Velha, Douro
这款酒采纳多瑞加弗兰卡(Touriga Franca)、国产多瑞加(Touriga Nacional)、罗丽红(Tinta Roriz)和猎狗(Tinta Cao)四种葡萄酿成，是该榜单中评分 ** 高的杜罗河(Douro)产区葡萄酒。1991年份酒获得杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)的18分，1999年份酒获得Wine Spectator 93分好评。
平均价格：469美元
** 高价格：7,469美元
3、尼伯特收藏波特酒
Niepoort Garrafeira Port, Portugal
尼伯特酒庄(Niepoort)位于葡萄牙杜罗河(Douro)产区拥有悠久的历史，属于一个独立的家族产业，经历5代人的经营与治理，酒庄不断进展壮大，而这款年份波特就是尼伯特酒庄的上乘之作，在此产区内非常受欢迎。
平均价格：436美元
** 高价格：1,876美元
4、巴贝托玛尔维马德拉加强葡萄酒
Barbeito Malvasia, Madeira
玛尔维萨(Malvasia)，被广泛用来指多种葡萄品种，特殊是指那些年代久远、起源于希腊的葡萄品种。这款白葡萄酒个性十足，酒力强劲，残糖度比较高。
平均价格：396美元
** 高价格：2,340美元
5、布朗迪年份布尔马德拉加强葡萄酒
Blandy's Vintage Bual, Madeira
布尔(Bual)是一种较少见的葡萄品种，只在为数不多的几个葡萄园内有种植，其产度非常低，所酿制的葡萄酒也 ** 。这款布尔白葡萄酒是马德拉(Madeira)产区 ** 受欢迎的酒款，荣获2009年国家葡萄酒挑战大赛金奖和2009年醇鉴世界葡萄酒大赛铜奖。
平均价格：344美元
** 高价格：14,463美元
6、卡都萨佩拉曼卡干红葡萄酒
Cartuxa Pera Manca Tinto, Alentejo
该款酒出自卡都萨酒庄(Cartuxa)，由特林加岱拉(Trincadeira)、阿拉哥斯(Aragonez)两种葡萄混酿而成，酿酒葡萄产自DOC产 区埃武拉。该酒带有黑色生果的香味，口感紧致，突显的黑李子和苦巧克力味道。2003年，《葡萄酒杂志》评其92分，品质突出。
平均价格：305美元
** 高价格：758美元
7、格兰姆1952年女王钻禧纪念版波特酒
W. & J. Graham's Single Harvest Tawny Port, Portugal
该酒出自格兰姆酒庄(Graham)，由罗丽红、国产多瑞加、多瑞加弗兰卡、红巴罗卡四种葡萄混酿而成，是为纪念伊丽莎白二世登基50周年的特酿。
平均价格：277美元
** 高价格：839美元
8、巴贝托MBV玛尔维萨马德拉加强葡萄酒
Barbeito MBV Malvasia Madeira, Portugal
其实，长期以来，玛尔维萨都是用来指葡萄牙马德拉产区的一种复要的葡萄酒风格，这种葡萄酒以玛尔维萨葡萄为基本原料。这款加强型的白葡萄酒风格特殊，值得一品。
平均价格：275美元
** 高价格：1,556美元
9、玛尔维萨马德拉收藏年份加强葡萄酒
D'Oliveiras Malvasia Reserva Vintage Madeira, Portugal
这款酒的复杂度和平稳度都很好，口感浓缩，带有坚果、蜂蜜和橘子的味道，余味悠长，令人回味无穷。
平均价格：266美元
** 高价格：1,282美元
10、戈登舍西亚尔年份马德拉加强葡萄酒
Cossart Gordon Sercial Vintage, Madeira
舍西亚尔(Sercial)是葡萄牙的一种白葡萄品种，是马德拉岛上 ** 晚成熟的白葡萄品种，因而总能保留其较高的自然酸度。在葡萄牙内陆区，该品种也称“Esgana Cao”。此酒带有新鲜的酸度，广受欢迎。
平均价格：264美元
** 高价格：880美元
