澳大利亚特色美食攻略

2020-07-13
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去澳大利亚旅游,在欣赏过它的美景之后,很可能来一场大餐之旅,这个国家注重的更多是天然,淳朴,它的特色食物也与北半球的略有差异,其中最能体现的袋鼠肉,以及澳洲红酒等等,在游玩之后,来一场澳大利亚特色美食之旅,带来的快乐体验也肯定比普通游玩加倍。袋鼠肉

作为澳洲特色美食,袋鼠肉在大部分州允许销售,一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的餐肴。吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬,最好再加上一点辣椒,,蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。不过还是有一部分国人是吃不惯这座口味的没事的,而且我们萌萌哒的袋鼠怎么可以烤来吃呢。

澳洲龙虾

龙虾是澳大利亚人最喜欢的美食,除了产量高之外营养也很高。澳洲龙虾作为澳洲的特产,它和波士顿龙虾不同,没有钳子,但是壳上长满刺。澳洲人一般喜欢三种吃法,第一种方法是生食加芥末,第二种是清蒸配黄油加柠檬汁,第三种是加XO酱爆炒。具体什么口味,看你的选择了。

皇帝蟹

澳大利亚出产的皇帝蟹品种很肥大,有些足有面盆大,皇帝蟹一般可长大8至10公斤重,也是闻名世界的海鲜特产,皇帝蟹的名称因此而来,一般餐厅里最小的一只皇帝蟹也有3公斤左右,看着就让人垂涎欲滴。皇帝蟹一般可以用姜葱炒或者用来煲粥,但在澳洲还有一种简单的做法,就是直接用皇帝蟹来煮汤。

澳洲牛肉

中国从澳洲进口牛肉数量占总进口量的一半。澳大利亚也是目前世界上至今未有一例疯牛病例的牛肉大国。牛肉也十分鲜美。此外,由于当地水草肥美、阳光充足、雨水丰沛,于是越来越多的天然牧场被发掘。它的天然牧场也受到追捧,而口味独特的澳洲牛肉也开始在全世界很多的顶级餐厅受到欢迎。ym16.CoM

澳洲牡蛎

又称蚝,澳大利亚的蚝又肥,又干净,又便宜。蚝可以生吃,也可以蒸吃。对于中国游客来说,这样的海鲜是美味的,也是新鲜的,各种体验,更可以看到新鲜的蚝连盖都没有打开,等服务员打开盖以后,挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃,美味无穷。

澳洲鲍鱼

澳大利亚盛产鲍鱼。但是,澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外,基本上只有在中国餐馆可见。若想吃鲍鱼,还需到中国餐馆才行。所以这里的鲍鱼可以说是性价比较高的。不仅可以旅游一圈,还可以吃到这样的美味。

澳洲奶粉

我国许多人都喜欢购买澳洲奶粉,出去奶粉的质量高之外,还有就是它的性价比也很高,在澳大利亚,这里有优质的奶源,没有受到任何污染,同时营养健康,很受国人追捧天然牧场的奶粉,也使大多数家长放心。

澳洲红酒

传统意义上的红酒大多数指欧洲的红酒,但目前有专家倾向把南半球的澳大利亚、智利、南非产区的葡萄酒称为“新世界的葡萄酒”,充足的阳光是这里的葡萄愈发美味,也是红酒愈发醉人。澳大利亚的红酒产出较多,每种红酒的口味都不同,有澳大利亚本身的特色口味,也是出口世界的澳洲特产。

当然,澳大利亚还有很多特色美食,只是不能一一介绍,最有效的方式就是来一场澳大利亚旅游,将错过的,不知道的澳大利亚特色美食全部品尝完毕。

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移民爱尔兰品尝爱尔兰的特色美食


爱尔兰的气候温暖湿润,有着世代相袭的分散耕种传统。几乎终年生长的辽阔草地使得当地的牛羊能在户外丰饶的草场被自由放牧。因此爱尔兰居民能烹制出卫生、鲜嫩、可口而又原汁原味的食物,投资移民爱尔兰后,不仅能够享受爱尔兰安全优美的环境和优质的教育,还能享受爱尔兰的特色美食。

爱尔兰的传统早餐极为丰盛

爱尔兰的传统早餐极为丰盛:包括爱尔兰香肠、培根、黑布丁、白布丁、四个鸡蛋、四个中度熟度的土豆和四个熟土豆、爱尔兰豆、白辣椒、爱尔兰黄油和都柏林芝士。 这顿早餐足可以刺激起你的食欲,虽然用餐时间会比普通的早餐长一些,却也绝对值得让你比平时早一些起床。

爱尔兰美食种类众多

爱尔兰美食种类众多,其传统饮食与英国相似,料理讲究质量与用料,充分展现出爱尔兰美食的独特风味;爱尔兰的主食是面包,当地菜色以牛肉、羊肉、猪肉、香肠、培根、奶酪、蔬菜及马铃薯为主,都是利用爱尔兰盛产的食物,成为让全世界闻名的美食佳肴;午餐通常是爱尔兰人的主餐,他们一般习惯去小酒馆或酒吧点几道小菜在配上一杯爱尔兰黑啤酒当午餐,是非常具有当地特色的用餐方式。

面包 :爱尔兰面包种类众多,有小麦面包、蜂蜜面包、葡萄干面包及苏打面包等等,其中以苏打面包最为有名。

肉类与海鲜:爱尔兰肥沃的田地培育出质量优良的羊肉及牛肉。爱尔兰四面环海,因此海鲜就是不可不尝的美食了,比如肥满的牡蛎、新鲜的龙虾和美味的三文鱼,其中三文鱼因其高营养价值而成为烹饪首选。推荐菜——土豆饼配熏三文鱼,每一块土豆饼上都放上熏三文鱼,再在上面涂上奶酪,味道鲜美,回味持久。

奶酪:爱尔兰丰沃的牧地造就了质量优良的奶酪,让爱尔兰奶酪成为当地著名的特产。

爱尔兰炖羊锅:爱尔兰炖羊锅肉质鲜嫩,搭配大量的胡萝卜、薏仁、蔬菜与洋芋,让汤头清香,没有羊骚味。

黑麦啤酒: 爱尔兰以健力士(Guinness)黑麦啤酒而闻名,是一种用大麦芽及蛇麻子酿制而成的黑麦啤酒,浓烈的焦味与饮后甘醇的口感,是搭配爱尔兰美食的最佳饮品,深受爱尔兰民众的喜爱,黑麦啤酒有很多种喝法,加上咖啡奶酒后味道特别香甜顺口,是许多来爱尔兰旅游的游客必尝的独特味道;爱尔兰还有许多著名的酒类,如威士忌(IrishWhiskey)、爱尔兰墨菲黑啤酒(Murphy’s Irish Stout)和基尔肯尼啤酒(Kilkenny beer)等。

异国家乡特色美食 伦敦兴起英国移民可随品


曾几何时,对于英国华人来说,能在异国吃到传统特色的家乡美食,是一件可欲而不可求的事情。近年来,随着新一代英国移民人口的增加,河南烩面、西安羊肉泡馍、桂林米粉、山东煎饼果子…… 一些经营地方特色传统美食的中餐厅和小吃摊逐渐在伦敦兴起。英国的中餐行业正在从老一代的粤菜为主向新一代的多元化过渡。

早餐,猪肉白菜大包子;午餐,河南烩面和西安肉夹馍;晚餐,街头小吃摊的煎饼果子和珍珠奶茶。这是在伦敦工作的中国移民者一天的饮食。伦敦唐人街越来越有家的感觉了,这是移民者最近常提到的一句话,发出这样的感慨,因为唐人街近来兴起越来越多的各地特色中餐和小吃大大的安抚了她作为吃货的味蕾。早年虽然英国卖中餐的确实不少,但多由老一代移民经营,口味以粤菜为主,更不用说为了迎合西方人的口味而改造过的中餐,着实不够“地道”。

随着中餐种类在英国越来越丰富,英国人对中餐的口味也在逐渐的改变。中餐在他们看来,不再是只有酸甜的咕老肉,也有麻辣的川菜和其他各种香鲜的口味。英国广播公司(BBC)美食节目近日也刊文称,中餐已经成为英国主要的民族美食之一。而且越来越多的英国人开始在自己家里烹饪中国菜,导致中餐调料和炒锅的销量增加。报道还指出,英国人愈加的喜欢尝试各色不同口味的中餐。

最具吸引力的特色美食 哥斯达黎加移民尽情享受


哥斯达黎加位于中美洲地峡,东临加勒比海,西靠北太平洋,有着1290千米的海岸线。哥斯达黎加北部与尼加拉瓜接壤,东南偏南与巴拿马接壤,总共有51100平方公里。近年来哥斯达黎加成了旅行者的热门目的地,同时哥斯达黎加移民项目也火热起来,其中哥斯达黎加的特色美食最吸引人,在这里给大家介绍下吧。

1、哥斯达黎加的咖啡

哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆在世上赫赫有名,浓郁,味道温和,但极酸,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞的南部,它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏世界上主要的咖啡产地之一。

2、哥斯达黎加粽子

哥斯达黎加粽子是一种好吃的小吃,属于哥斯达黎加菜系,哥斯达黎加的粽子是用经过特别加工的带粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆等,有的还浇上牛肉汁,然后用新鲜的芭蕉叶包成扁方形。

3、黑豆饭

浸了一夜的黑豆,几乎会同大米一起贯穿整个第二天的饮食。早上它们被叫做“加油品多”,卖相比较低调,出场时往往煎鸡蛋、烤吐司和炸香蕉陪伴;到了中午,突然变得五颜六色起来。被洋葱、红绿灯笼椒、蒜、油煎土豆以及喷香的烤玉米饼簇拥,有时还会配上绵软鲜绿的鳄梨、车前草或者冻肉——这时它们的名字叫做“嘎洒多”,直译是“结婚”,寓意菜品看起来非常盛大,往往还要加肉类,或鱼肉,或猪排或烤鸡。

地方特色美食渐兴起 吃货移民英国也有口福


据法国《欧洲时报》英国版报道,曾几何时,对于英国华人来说,能在异国吃来传统特色的家乡美食,是一件可欲而不可求的事情。近年来,随着新一代移民人口的增加,河南烩面、西安羊肉泡馍、桂林米粉、山东煎饼果子……一些经营地方特色传统美食的中餐厅和小吃摊逐步在伦敦兴起。英国的中餐行业正在从老一代的粤菜为主向新一代的多元化过渡。

早餐,猪肉白菜大包子;午餐,河南烩面和西安肉夹馍;晚餐,街头小吃摊的煎饼果子和珍宝奶茶。这是在伦敦工作的山东姑娘Tracy一天的饮食。“伦敦唐人街越来越有家的感觉了,”这是Tracy ** 近常拿来的一句话,发出这样的感叹,因为唐人街近来兴起越来越多的各地特色中餐和小吃大大的安抚了她作为吃货的味蕾。

早年虽然英国卖中餐的确实不少,但多由老一代移民经营,口味以粤菜为主,更不用说为了迎合西方人的口味而改造过的中餐,着实不够“地道”。

“刚来伦敦的时候早餐都只能啃冷三亮治,现在唐人街包子、油条都能买来,虽然种类跟国内还差很多,但是起码能满足我的中国胃。有时候工作忙碌一天,来唐人街吃一碗热腾腾的拉面,感觉一切都满足啦。”近年来,随着像Tracy一样从小在中国长大,又在英国工作生活的新移民以及留学生人数的增加,英国经营地方特色食品的中餐厅也越来越多。这些餐厅在服务新一代英国移民群体的同时,也推动着英国中餐行业的变化。

随着中餐种类在英国越来越丰富,英国人对中餐的口味也在逐步的改变。中餐在他们看来,不再是只有酸甜的咕老肉,也有麻辣的川菜和其他各种香鲜的口味。

英国广播公司(BBC)美食节目近日也刊文称,中餐已经成为英国主要的民族美食之一。而且越来越多的英国人开始在自己家里烹饪中国菜,导致中餐调料和炒锅的销度增加。

报道还指出,英国人越发的喜欢尝试各色不同口味的中餐。

对于这些营业时间不久的创新中餐厅来说,可否让英国顾宾接受地道传统的特色中国菜,而不仅仅是依据西方人口味改良过的“西式中国菜”,是不小的风险和挑战。一家开张一年多的川菜馆负责人表示:“虽然目前宾人比例还是华裔的宾人居多,但英国本地宾人的数度在逐步的增多,总体来看是好的趋势,让他们了解真正的中国菜需要一个过程。”

Moore是一位在英国出生的华裔混血,由于母亲是中国人,Moore也常常接触来中餐,每年的中国传统节日Moore的家庭都会举办中餐派对。

她向记者坦言:“说实话,我以前除了我妈妈做的,并不是很喜欢中餐厅卖的食物,常常油很多,口味很复,总感觉不是很健康。但是这几年渐渐有了转变,一些高档的中餐厅也很注复健康和细节,英国的中餐正在变得不同。”

澳大利亚吃什么 澳大利亚受欢迎美食盘点


澳大利亚吃什么 澳大利亚受欢迎美食盘点。澳大利亚地广人稀狭长的海岸线造就了独特的澳大利亚美景和美食,在澳大利亚欣赏美景的同时,怎么能错过澳大利亚美食呢。

1、Barramundi(尖吻鲈)

澳大利亚的海鲜种类繁多,你可以在全澳境内的餐馆尝到Barramundi的美味。它的名字来自原住民的语言,意思是"很大的河水鱼",用香草油烤出的鱼排风味极佳啊。

推荐理由:澳大利亚水产品以海鲜为主,告别家乡的淡水鱼,多享受下生猛海鲜吧~

澳大利亚海鲜

2、Hamburger with beetroot(汉堡的甜菜根)

你可以在世界各地吃到汉堡,但是澳大利亚的汉堡在上面放上beetroot甜菜根切片并夹上澳大利亚牛肉,口感更香更浓郁。可以在当地的外卖或者Pub里面点到哦!

推荐理由:澳大利亚牛肉和汉堡的结合,碰撞出独特的澳式汉堡美味。

3、Grilled kangaroo(烤袋鼠)

为什么不试试澳大利亚的袋鼠肉呢?袋鼠肉可是低脂肪哦~烹制到5分熟,撒上大蒜,胡椒,迷迭香等让其香气扑鼻。

推荐理由:作为澳大利亚国宝的袋鼠上了餐桌,味道和心情应该是很复杂的吧

4、Green chicken curry pie(绿色鸡肉咖喱派)

澳大利亚人非常喜欢泰国美食,他们也喜欢Pie!把泰国的绿咖喱鸡放到Pie里面,既可以吃到Pie的酥香,又不至于没有肉吃,这就是澳大利亚人享受美食的方式。

推荐理由:尝一尝富有澳洲风味的泰国美食

5、Vanilla slice(香草片)

这是来自法国的甜品法式千层酥,澳大利亚人通常将多层酥皮包裹的香草蛋奶,表面撒上冰凉的糖分,使其更加香甜浓郁。

推荐理由:下午茶必备,法式美味和澳洲本土香料结合,甜甜蜜蜜,酥脆爽滑。

6、Chicken and corn soup(鸡肉和玉米汤)

澳大利亚人超热爱中国食物,几乎每个城市都有大量的中国餐馆。其中鸡肉玉米汤经常被列在这些餐馆的菜单上,是最受欢迎的食物之一。

值得推荐的理由是:在澳大利亚尝尝中国的美食,看看是否能让味蕾也感受到异域风情呢。

7、Fantales

最受欢迎的澳大利亚食物之一,大小刚好的甜食,包含焦糖,外面裹上牛奶巧克力让你根本停不下来~

值得推荐的理由:丝滑般的牛奶巧克力和焦糖的独特口感,令人欲罢不能

8、Crab sticks(蟹棒)

这道菜里面真的有螃蟹吗?其实它只是用白色的鱼肉做成螃蟹腿部的形状。

推荐理由:万一鱼肉做的蟹棒也非常美味呢,吃在物而不在行

9、Cheese and bacon roll(奶酪和熏猪肉卷)

也许称不上健康,但这绝对是入夜前充饥的法宝。非常简单方便,也是澳大利亚人午餐盒里的常客。不得不说,一定要享受一点点用手掰下Bacon然后一点点吃的悠闲感,有的时候零食就该这么吃。

10、Vegemite on toast(蔬菜酱吐司)

将澳大利亚食物中的"神器"的Vegemite酱涂抹在吐司上,这就是澳大利亚人民最为喜爱的早餐了。如果你喜欢中国的臭豆腐,不如尝试一下Vegemite,因为它们真的很像。

澳大利亚的首都是哪里 澳大利亚堪培拉旅游攻略


澳大利亚首都是堪培拉这个事实恐怕很多人都不知道,很多人都认为悉尼是澳大利亚旅游首都,其实不然,堪培拉作为澳大利亚首都,能够当之无愧的站在澳大利亚政治中心的地位,也有它独特的优势,也有它引以为傲的景点。

一、堪培拉联邦公园(Commonwealth Park)

这个公园最吸引游客的当然就是它一年一度的花卉展了,各类鲜花盛开,在与我国季节完全相反的情况下绽放,当我们秋天落叶飘飘,满地黄叶的时候,这里却是百花盛开,一片生机勃勃。

二、国会大厦 Parliament House Canberra

澳大利亚的首都是哪里 澳大利亚堪培拉旅游攻略

位于澳大利亚首都堪培拉的中心,是世界上最著名的建筑之一。它以其宏伟的建筑结构著称,并以大量使用砖石和优质木材及收藏包括世界上最大的挂毯之一在内的艺术精品为特色。占地32公顷,地上建筑有6层,底层为停车场,圆形的花岗岩外墙与首都山的形状配合得天衣无缝,国会大厦每隔30分钟提供免费导游,使游客更进一步了解其奥秘。

三、战争纪念馆 Australian War Memorial

澳大利亚的首都是哪里 澳大利亚堪培拉旅游攻略

位于格里芬湖的北面,有一栋青灰色的圆顶建筑,是二战后为纪念澳大利亚阵亡的战士而修建的,纪念馆内有追思堂、展览室、放映厅等,同时,它也是战史和军史的教育和研究中心。另外,还有二战时有关日本军队的展览,真正的意义深远。

四、伯利.格里芬湖 Lake Burley Griffin

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伯利.格里芬湖环湖建有公路,路边遍植花木,湖中有为纪念库克船长而建造的喷泉,它从湖底喷出的水柱高达137米,站在全城任何地方,都可以看到高大的白色水柱直刺蓝天,水柱四周的水珠和雾粒在阳光的照耀下,闪烁着一道道彩虹,极为壮观。同时这个湖还可供人们游泳、驾驶帆船和垂钓。

五、巴特曼斯贝(Batemans Bay)

距离堪培拉3小时左右的车程,非常美丽的小镇。可以坐船出海观赏鲸鱼,漫步于美丽的海滩边。品尝美味新鲜的海鲜,在这个小镇旅游最大的感官就是舒适放松,除去基本的游览观赏,也能够满足对美食的追捧,十分惬意。

六、堪培拉小人国 Cockington Green Gardens

澳大利亚的首都是哪里 澳大利亚堪培拉旅游攻略

由于长居澳洲的卡尔顿家族对家乡英国倍加思念,所以决定建造一个属于自己的庄园,把英国人文建筑和其他国家的代表建筑以12:1的比例缩小制作出来。到了后期,还不断继续加入新展品,最后独立开一个展览区是国际展览区,将世界著名建筑也做成了缩小版,颇有微观世界公园的意味。这也是当地较为热门的景点。

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