美国父母的餐桌教育理念

2021-05-01
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在美国,父母最常教育孩子的地方是餐桌旁。几乎所有的美国父母都通过做饭、吃饭、收拾碗筷这一系列行为,对孩子进行如何做人的教育。

据悉,在美国,餐桌教育是育儿中特别重要的一部分,相比于我国的家长认为喂饱孩子是第一位的,美国的父母更重视孩子“吃饱”以外的事情。

在孩子大约一岁半时,家长就会锻炼他们独立吃饭的能力,这是培养孩子独立自主的第一步。家长教会孩子使用各种餐具之后,便会要求孩子依据自己的情况挑选食物的种类与重量,然后勉励他们独立吃完这些食物。即便孩子刚开始用餐具时会把自己弄得浑身都是食物,或者进食速度很慢,家长也绝不会打搅孩子独立进食,更不会不耐烦地夺过餐具,喂孩子吃饭。而且,若孩子不肯按时吃饭,父母也会硬下心肠,不为其准备食物,让其饿肚子。美国家长认为,教育孩子按时、按量吃饭,是在培养他们为自己负责的意识。

等孩子到了两岁时,家长便会通过餐桌,教导孩子要尊重他人。在餐桌上就餐时,孩子必须学会基本的就餐礼仪,比如吃饭时嘴巴不能发出声音、要细嚼慢咽、不能敲打餐具发出声响,若不注意碰响餐具,要立刻轻声道歉。而且,碰到自己喜爱吃的食物,不能无克制地吃,要有与他人分享食物的意识。

孩子长到三岁时,家长便会依据其身体情况,要求其做一些力所能及的家务,比如,在餐前佐理布置餐桌、照料比自己小的孩子吃饭、餐后佐理收拾餐具、帮父母招呼客人等。由此家长让孩子意识到自己是家庭的一员,要为家庭做奉献,重视自己的家庭生活。

延伸阅读

美国父母教育孩子安全知识的三个重要步骤


投资移民美国关注美国生活:在北美,父母从小就给孩子灌输一些安全意识,让孩子明白保护自己和应付陌生人的生存技巧。

第1步:赋予孩子说“不!”的权利

为了让孩子有明确表达自己意见的勇气,父母从小就要避免习惯性地替孩子说话。这样做,父母无意之间剥夺了孩子修习他们生长过程中所必需的重要技能的机会:用坚定的语气来表达自己的意见。在生活中,父母应多找机会让孩子练习用强烈的身体语言和坚定的语气表达自己的意愿来保护自己。

允许孩子向成年人说“不”

研究表明,因为父母从小教育孩子:“要乖,要听成年人的话”,所以9岁以下的孩子对“性罪犯”很少会说“不”。父母可以让孩子知道,如果觉得不对头,比如有人想触摸他们的私处,让他们觉得很害怕或很不舒服,孩子可以用“不” 来拒绝成年人的要求。必要时,孩子可以大声呼救。父母不会怪罪他们。如果明知有人让孩子做不应该做的事:比如,抽烟,欺负别的孩子,那么孩子也可以向他们说:“不”。

相信自己的直觉

在保护自己安全时,有时候,孩子的“恐惧因素”具有强大的作用。但因为父母没有教育孩子学会相信他们自己的直觉处理事情,所以孩子往往不会使用。父母可以告诉孩子,如果他们觉得自己面临危险,可以使用自己的恐惧本能立即离开。不管在何种情况下,父母一定会支持他!

确保孩子知道如何拨打911

确保孩子知道自己的姓名,父母的姓名,家庭电话号码和地址。在自家电话设置911快速拨键,教给孩子在紧急情况下拨打911电话的方式:明确告诉911接线员“我需要帮助”,如果当时的情况不允许谈话,就摘下话筒放在一边,以便警察追寻孩子的行踪。

选择一个家庭暗码

选择一个难忘的暗码,如“蜘蛛侠”,“坏宝宝”只告知家庭成员或受信任的人。并告诫孩子不要告诉任何人自家的秘密暗码。还可以创建一个书写的代码(如“111代表被人诱拐”或“123代表有可疑的人跟踪”),以便以使孩子在遇到麻烦时,和父母联系。在加州,曾有孩子用这种方法得到了父母和警察的解救。

训练孩子的应变方法:“放下手中之物,大声叫喊,奔跑。”

告诉孩子,不要一个人去偏僻的地方。一旦碰到需要迅速摆脱的危境,可以丢掉任何携带的东西,大声叫喊,并快速奔跑。如果可能,可以跑到就近的成年人身边,(最好是带孩子的妇女)尖叫“救命啊!这不是我的爸爸!”。如果被陌生人带走,要大声叫喊,并拼命抓住周围固定的物体,比如车门,自行车扶手等。也可以踢绑架之人的腹股沟或眼睛,躺在地上,不要轻易让绑架之人抱走。告诉孩子:如果为了保护自己而伤害了别人,父母永远不会责怪你。

同伴系统

哪怕是一分钟,父母也不要让孩子独处。放学回家,孩子可以和同学结伴走回家。周末和同伴一起骑车上公园,上街。有个同伴在一起总比孩子单独行事要安全。如果孩子需要用公共洗手间,父母应该和他们一同前往,以确保安全。

如果碰到困境,向谁寻求帮助

让孩子了解可以寻求寻求帮助的人员。例如,警察,保安等。在商店或饭店,父母可以让孩子找商店或餐厅服务员帮忙。去游乐园,父母首先可以指出穿着制服的游乐园员工的。还告诉孩子,如果迷路了,可以找他们帮助孩子寻找父母。也可以和孩子约定游乐场中一个有明确标识的地点:比如“过山车”的入口,游乐园问讯处等一目了然的地方,“以防万一”。

第2步:帮助孩子认识可疑成年人的行为

有时父母为了吓唬孩子,用“陌生人很危险”的方式教育孩子,其实教育孩子认清什么是可疑的行为,更能让孩子掌握保护自己的策略和技巧。让孩子识别以下一些可疑的成年人的行为。父母要在日常生活中不停地提醒孩子,和孩子探讨这些情形,并让孩子熟知如果碰到这种情况,应该采用的应变方式。

寻求孩子的帮助:

“我需要你帮我找我的孩子,你可以帮我吗?”“你帮我找找我的小狗,好吗?”向孩子强调,大人无论什么原因都没必要向孩子求救。

给孩子喜欢礼物或糖果等物:

“你想要吃糖吗?”“我的车上有一个滑板,你要吗?” “如果你坐在我的腿上和我一起看视频,我会给你我的一只小猫(我会让你抚摸我的猫)等。

佯装有紧急情况:

“快点!你妈妈出事故了,我带你去医院。”

伪装成其他孩子的父母:

“你就是打我儿子的那个孩子。跟我来,我们去找你的父母。”

假装成警察等公务人员:

“我是警察,这是我的徽章,你一定要跟我来。“(告诉孩子一定要给你打电话尽快核实有关情况)

伪造成父母的朋友:

“我是你爸爸的一个老朋友。他让我过来看你,你能带我去你家吗?”

让孩子保守“秘密”:

“如果任何一个成年人要求你保持一个令人不安的秘密,孩子完全可以把这件事和他所信任的父母、大人讨论。

向孩子询问个人信息:

“你家的地址是什么?如果你告诉我,我会送你一个玩具。” “我需要你的电话号码,这样我可以和你的父母联系。”父母一定要告诫孩子:不要透露个人信息:如姓名,地址,电话号码,所在学校,家长姓名,社会安全号码,信用卡号码。还可以说明,大人不问孩子的个人信息。他们问孩子的父母。(有一个例外是孩子的学校)。

别给陌生人开门:

如果父母在家,让父母开门。如果独自在家,千万别应门。接电话时,别让孩子说独自在家,可以让孩子这么说:“我父母现在有点忙,抽不开身,能麻烦你留个口信,我等会儿让我父母回电话。”这样给人的感觉是家中还有其他人。

父母和孩子一起探讨以上可疑行为时关键要注意的是,以轻松的语气,也可以穿插在和孩子一起谈论游泳池的安全问题,安全过马路的方法,厨房内的安全注意点同时进行。孩子的安全意识的教育越早进行越有效。在孩子幼年时期,奠定安全教育的意识。让孩子意识到在危急时刻,采取怎样的方法。父母让孩子关键所学的是: “大人不应该欺骗孩子做让他们感到不舒服做的任何事情。”

第3步:运用情景,反复排练应对陌生人的安全技巧

父母教育孩子时最好的办法是给孩子演示各种情况,再帮助孩子一遍又一遍地练习,直到孩子完全掌握这些安全技能。父母可以寻找一些有趣的游戏来排练,让孩子熟悉和使用自己所学的保护自己安全的技能。如果父母觉得孩子使用了正确的形体语言表达自己的意愿,一定要当场鼓励和表扬孩子。外出时,可以指着停在路边的车子,问孩子,如果有人让你上车去拿你喜欢的DS游戏机给你玩,你去不去?等实地演习来加强孩子的安全意识。

虽然作为父母,我们不能完全确保自己的孩子在日常生活中是否能正确应对外部世界,但至少我们知道:给与孩子最基本和最重要的安全知识,可以减少孩子受到伤害的概率。有的父母可能担心和孩子讨论绑架等可怕的问题,会吓坏孩子,但如果父母不向孩子说明,培养他们的安全意识,万一孩子碰到危急情况不知所措而遭受伤害,那么到时父母就是有无尽的伤心和悔恨也无济于事。由此忧虑的父母可以根据孩子的年龄,心智发育,用孩子能够接受的的语言给孩子讲述保护自己的安全技能。

父母对孩子的安全教育可以随时随地、时时刻刻的贯穿在孩子的日常生活之中。未成年人的安全意识比较薄弱、自我保护能力差,身为监护人的父母必须利用生活中的每个机会教育孩子让孩子掌握一些最基本的自我保护常识,学会了保护自己。

美国父母关于青少年问题的调查


美国移民:俗话说得好,可怜天下父母心,近日美国相关网站就发起了一项关于青少年成长问题的调查。此项调查针对孩子多少岁可以开始约会、喝酒和化妆等问题,收集了超过10万名美国父母的意见。约会:早恋是全世界父母都关注的问题,但相对中国父母来说,美国父母就显得相对开放了。一半以上的美国父母认为孩子只要超过16岁,就可以独自出门约会了。

化妆:对于中国女生来说,14岁还是齐耳短发与宽大校服的年纪。但一半的美国家长已经认为,自己的女儿在14岁就可以开始化妆了。

喝酒:青少年酗酒问题在美国十分严重,虽然有21岁以上的法定饮酒年龄限制,但青少年酗酒仍然屡禁不止。对于美国父母来说,他们中三分之一还是认为孩子在21岁之后才能喝酒;但也有约三分之一的美国父母认为12-17岁的孩子可以在家中小酌一下。

纹身:虽然在美国,纹身的普及率远远高于我们。但83%的美国父母还是认为孩子最好在成年后再开始纹身。

打耳洞:带上美美的耳环是每个女孩子小时候的梦想。43%的美国父母认为,孩子最好在高中毕业后再打耳洞;但仍有27%认为小婴儿就可以打耳洞,圆她们一个公主梦。

染发:超过一半的美国父母认为,孩子上了高中就可以染发;更有22%的父母允许孩子在初中时染发。在这一点上还是比中国父母开放很多。

自己逛街:估计很多孩子都“嫌弃”过妈妈买来的衣服,想要自己选购漂亮衣服吧。60%的美国家长认为13岁的以上的孩子就可以自己出门逛街;但更有31%的父母认为孩子最好还是先学会开车再自己购物。

拥有手机:随着“低头族”越来越多,很多孩子也拥有了自己的手机。但将近一半的美国父母还是认为孩子最好在成年后再拥有自己的手机。

很多中国父母为了孩子的学前教育移民希腊


希腊经济正在迅速回暖,房价也会随之暴涨。作为西方文明的起源地和最早建立教育制度的国家,希腊教育的国际化一直保持在一个很高的水平。除了人们熟知的希腊国际学校和高等教育,希腊学前教育也超乎大家的想象。一起来了解一下希腊教育吧。

学前教育(幼儿园)

入园年龄:4-6岁

师资标准:幼教专业

希腊的幼儿园分为公立园与私立园。同时在国家教育部的监管之下,专为4-6岁儿童提供正规学前教育,包括依据国家学前教育手册划定的教学范畴进行跨学科与专题的教育指导。

一般幼儿园的标准作息时间为早晨8点半至中午12点半,某些全天开园的则闭园时间延长至下午4点半。

从1988年开始,希腊所有幼儿园教师及从业人员必须拥有国家八大幼儿学前教育相关专业的本科毕业证书,才有资格进入幼教领域工作。

幼儿托管(托儿所)

入园年龄:2个半月-5岁

师资标准:教育专业本科,培训上岗

由私营机构或公立部门运营,可为年龄介于2个半月(公立幼儿园需7个月大)至5岁的幼儿提供幼儿保育与托管服务。而4岁左右的幼儿则可依据自身条件决定,幼儿园与托儿所都可以申请就读。虽然有些私立托儿所具有开办学前班的资质,但这并不代表其他托儿所的情况。具体情况还是需要家长进行具体分析与考量。

托儿所内的幼儿按照年龄分班,一周五天,天天8-9个小时,对幼儿进行看护监管并依据实际情况进行简单的育龄教育。

一般,托儿所内会配备育儿教师、育儿助理、幼儿园教师,通常教师主任负责日常行政事务。所有国内托儿所与幼儿园均受希腊教育部、健康福利部与内政部的同时监管。育儿教师必须持有国内高等技术学院三大幼教相关专业毕业证书,而育儿助理职位的入门要求则需具有大专学历,并经过至少两年的相关专业技能培训,方能上岗。

申请入园所需材料

a、申请表格 b、幼儿出生证实 c、幼儿健康证实

希腊幼儿园特点

课程灵活

这里老师的教程灵活机动,以孩子们的喜好为先。老师会和宝贝们围坐在地板上唱歌、读故事书、做嬉戏等等。期间,老师们会用心观看,假如孩子对某个环节失去了耐心,那么立刻就会跳到下一个嬉戏。

培养阅读

希腊的幼儿园特别主张培养孩子的阅读能力,每个教室里都会有一个readingcorner(读书角)。老师每周会挑一本书作为集体阅读时间与大家分享,小朋友也有相对较长的自由阅读时间去挑选自己喜爱的图书类型,老师则会与每个孩子分享他们喜爱的书籍。

欢乐午餐

希腊幼儿园的午餐时间更像是个大派对,老师会和小朋友坐在一起吃饭,并且不强求孩子们必须使用餐具,因为每个孩子生理、心理成长速度都是快慢不一的。

如今,许多国内父母为了孩子教育挑选希腊投资移民,投资25万欧元即可全家三代移民,拥有房产的同时,全家享受欧盟身份。

英国家庭的餐桌教育


英国移民关注英国教育:英国家庭素有“把餐桌当成课堂”的传统:从孩子上餐桌的第一天起,家长就开始对其进行有形或无形的“进餐教育”,目的是关心孩子养成优良的用餐习性,学会优良的进餐礼仪,具备各种值得称道的素养或性格。

勉励孩子自己进餐:孩子长到一周岁至一周岁半时,开始喜爱自己用汤匙喝汤吃菜。绝大多数英国家长认为,孩子想自己进食,标志着一种对“人格独立”的向往,应给予积极勉励。

杜绝偏食、挑食:英国人平凡认为,一个人偏食、挑食的坏习性多半是幼儿时期家长迁就造成的,因而他们特殊重视幼儿期的偏食、挑食,如幼儿一个劲地只吃某种菜而对其他菜不屑一顾时,家长往往会把此菜收起来。他们还认为,餐桌上对孩子的迁就,不仅会影响孩子摄入全面、充分的营养,而且会使孩子养成任性、自私、难以自控等人见人厌的性格。

学习用餐礼仪:英国孩子一般两岁开始系统学习用餐礼仪,四岁就能学到用餐的所有礼仪。 让孩子佐理做事:稍大一些(五岁左右)的孩子都乐于做一些在餐前摆好餐具、餐后收拾餐具等力所能及的杂事。这一方面可以减轻家长的负担,另一方面也让孩子有一种参与感。

重视环保教育:五六岁的孩子应知道哪些是经再生制造的“环保餐具”,哪些塑料袋可能成为污染环境的“永久垃圾”。外出郊游前,他们会在家长指导下自制饮料,尽量少买易拉罐等现成食品,并注重节省用水用电,因为他们懂得“滥用资源即意味着对环境保卫的侵害。”

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