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品味生活：爱尔兰美食美味。由于爱尔兰以农牧立国，以是各式农产制品相当丰富，无论是生鲜牛、羊肉或是起士乳酪、香肠、培根来酒类产品，外销来世界各地赚与大度外汇，以是爱尔兰菜当然以是本地盛产的食材为主要材料，爱尔兰的传统菜肴更是令人食指大动，有些再加上爱尔兰威士忌或是Guinness黑麦啤酒当作嶷制料干出相当有特色的传统菜肴，在此爱尔兰移民将推举几道令游人赞誉不已的爱尔兰菜色，共享愉悦的爱尔兰宴席。
【品味生活：爱尔兰美食美味--爱尔兰黑木鲑鱼】
品味生活：爱尔兰美食美味
主要材料：鲑鱼
干法：
生猛鲜鲑以少睹的黑刺木烟至完美橙红色，附上全麦土司、奶油起士、开胃酸豆及鲜红洋葱圈。
契乐贝格煎鲑饼主要材料：鲑鱼
干法：这是一种从爱尔兰多内加尔区渔村流传出来的家乡菜肴。将新奇香料、大蒜麦包屑及鲑鱼混合搅拌后，细火慢煎至金黄色外表，佐以特制酸辣鸡尾酒酱，外酥内嫩,令人掉涎。
【品味生活：爱尔兰美食美味--黑麦啤酒】
品味生活：爱尔兰美食美味
爱尔兰人最喜欢的啤酒就是Guinness黑麦啤酒，也是搭配爱尔兰佳肴的饮品,它是用焙烤过的大麦芽为原料，有浓烈的焦味，泡沫柔细，饮后甜醇，深受爱尔兰人的喜欢。
【品味生活：爱尔兰美食美味--鲜奶油红莓特列芙】
品味生活：爱尔兰美食美味
层层的松软蛋糕加上新奇综合莓类与果酱，淋上雪利酒及奶油甜糊后冰冻，最后在点缀鲜奶油与新奇草莓于其上，每一口都令你奇特的甜品。
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爱尔兰移民生活：品味舌尖上的爱尔兰威士忌
以下是为大家整理的关于《爱尔兰移民生活：品味舌尖上的爱尔兰威士忌》文章，供大家学习参考！
爱尔兰威士忌
爱尔兰威士忌(Irish Whiskey)是所有威士忌里最轻柔易懂的。苏格兰、爱尔兰两朵"兰"花虽离得不远，但却有三点根本区别。第一，几乎所有的爱尔兰威士忌都是混合调配的，而且除了常用的未发芽大麦、小麦与黑麦，甚至还会使用燕麦。其次，爱尔兰使用煤炭而不是泥煤作为烘烤麦芽时的燃料，因此不会具有苏格兰威士忌中常有的烟熏味。最后，未发芽大麦的高比例使用提升了馥郁的辛香，并在味蕾上产生一种稍纵即逝的油滑感觉。常见品牌有：
(1)保乐利加(Pernod Ricard)旗下爱尔兰蒸馏有限公司(IDL)的尊美醇(Jameson)，一个让全世界人民关注到爱尔兰威士忌的着名品牌。体态轻快，口感柔和，熟悉的爱尔兰式微油的中味，飘着椰子、坚果、香草和杏脯的味道，甘草收尾。
(2)爱尔兰蒸馏有限公司的另一品牌布什米尔斯(Bushmills Original)，单一麦芽，含植物和熏烤香气，入口清新微辣，平平酒体，略有干谷物及干果味，随意小酌时的一件轻松小品。
美国加拿大威士忌
一到爱尔兰和美国，Whisky就变成了Whiskey，不要错怪我，多了个e可不是我的拼写错误，而是当地拼写这个单词的习惯(一些美国威士忌公司也有拼写为Whisky的)。美国是一定要放在爱尔兰之后介绍的，因为说到美国威士忌的历史，爱尔兰移民功不可没。他们翻山越岭来到肯塔基州与田纳西州的广袤土地，看见这里有着清亮的水源、白色橡木森林，还有取之不尽的玉米作蒸馏原料，便决定定居下来，从此翻开了美国烈酒全新的一页。有两大类最为声名显要：
第一类是波本威士忌(Bourbon Whiskey)。波本源自于美国肯塔基州波本郡(Bourbon County)，Bourbon就是法国的波旁王朝。按照规定必须使用不少于总原料51%的玉米(通常是2/3)，再混入小麦、黑麦等其他谷物，采用特殊的酸醪方式(Sour mash)制造。这种改良方式要归功于苏格兰的化学家詹姆士·克罗(James C. Crow)，即在威士忌的制造原料正在进行发酵阶段时加入一些已经去除酒精成分的啤酒，中和了当地硬水中过高的碱量，促进了发酵，同时还有用抑制了细菌成长并平稳了每一批蒸馏成酒的特性。常见品牌有：
(1) 金宾(Jim Beam)白标，多用作鸡尾酒的调配。
(2) 野火鸡(Wild Turkey)，呵，这个酒名特别田园。经典老款波本酒，口感丰富劲道十足，带焦糖橡木味，酒体厚密，富含甘草、糖蜜、西洋李等味。
(3)美格(Maker’s Marker)，细软香甜，红果味，象黄油糖，平平酒体。
另一类就是田纳西威士忌(Tennessee Whiskey)，风格独树一帜，与波本有两个根本区别：第一，原料无需以玉米为主;其次，蒸馏酒必须经历"林肯郡流程"，也就是进入橡木桶前让酒液流过枫木炭，过滤去粗涩，存留下细腻，而且还会增加一份不容错过的香甜烟熏味，实为一箭双雕。说到品牌，有一个名字几乎家喻户晓，那就是杰克丹尼(Jack Daniel’s)。深邃的琥珀色，特点性的焦糖干草味，第一次品饮时冲击力很强，怎么形容呢-这么说吧，就如同突然被一个美绝的拉丁女郎拖入舞池，激荡的音乐、张扬的甜美气息直扑脑门，让人兴奋得有点晕眩。特别适合调配鸡尾酒或是在酒吧带着一份慵懒或轻纵的心情饮用。
加拿大威士忌以玉米为主原料，几乎都是一致的亲切易饮，可以说是美洲版的尊美醇(Jameson)。如若混入黑麦可能会有辛辣和苦甜交加的个性，不过依法在橡木桶内陈年三年之后棱角便会磨平，柔顺无比。品牌上以皇冠(Crown Royal)和加拿大俱乐部(Canadian Club)最为常见。
有移民爱尔兰意向的人，尽快申请，以免将来因申请人数过多而提高移民门槛。移民爱尔兰，品味当地特色，享受欧洲高品质生活。
品味爱尔兰海鲜盛宴
移民爱尔兰品尝爱尔兰美食：中国是爱尔兰海产品行业的第10个最重要的出口市场。凭借着7,500多公里纯净的海岸线，爱尔兰在这个行业里，一直以有着丰富的天然海产资源而闻名。与2012年相比，出口到中国市场的海产品增值约59%左右，即从770万欧元上升到1,230万欧元。同时，外销到香港的海产品，在2012至2013年间，按价值计算增长了122%，销售达到了590万欧元。在过去的三年中，爱尔兰加工商和爱尔兰食品局在这个快速增长的海鲜市场不断努力，为优质的贝类海鲜，例如新鲜或加工的黄金蟹、小龙虾、扇贝和竹蛏寻找合适的切入机会。那些从爱尔兰采购各种优质海鲜的中国和香港地区的海鲜进口商和经销商证明了爱尔兰海产的巨大成功，这样的成功也被充分体现在了最新的出口数据中。在最新的海鲜产品出口数据中表明，按照价值计算，截止到2013年，出口到中国的贝类海鲜增长了201%，价值达到近530万欧元。鉴于中国的普通消费者对爱尔兰海鲜感觉比较陌生，爱尔兰食品局联合主要的海鲜供货商在去年举办了不同的推介活动。比如，爱尔兰食品局与中国领先的B2C电子商务平台天猫商城开展了为期一周的爱尔兰食品和饮品的网上购物营销活动。参加活动的优质产品包括野生的小红鱼、黄金蟹、都柏林湾海螯虾、青口以及尊美醇爱尔兰威士忌和爱尔兰百利甜酒。在活动展开之前，预计七天的网络销售推广将为爱尔兰公司增加的额外收益高达10万欧元左右。然而，最终统计的数额远远超出了预测数字。其中，海鲜销售额占了销售总额的一大部分(90%)，这充分反映了中国消费者对进口海鲜产品的需求。在这一周的推广活动中，爱尔兰的都柏林湾鳌虾、黄金蟹和小红鱼脱颖而出，受到广大中国消费者的好评。
爱尔兰鳌虾源自北大西洋的冰冷深海。深海的缓慢生长，造就了其肉质细嫩，富有弹性的口感，天然独特的鲜甜美味。无论是清蒸、嫩煎、烘焙或微波烹饪，都将是一道诱人的海鲜大餐。源自无污染海域及先进的冷冻技术，爱尔兰“鳌虾”解冻冰镇后直接食用，更能体验来自海洋最自然的味道，所以一直被高级日料店视为不可多得的优质刺身食材!小红鱼是纯天然野生的爱尔兰特产，生存在开放海域，虽然个头较小(总长12-14厘米)，但鱼肉紧实细腻，营养价值丰富。蛋白质含量与鳕鱼类似，Omega-3的含量与三文鱼一致，价格更亲民，适合油炸、清蒸、红烧等等，是中国日常餐桌上的好选择。爱尔兰黄金蟹主要分布在爱尔兰北部200米水深以下海域，肉质饱满，口感鲜甜，蟹膏丰盈，比一般螃蟹膏多10倍，素有“世界膏蟹之王”的美誉。在市场上售卖的爱尔兰黄金蟹都为熟制的，所以买回家解冻后可以开盖直接食用，也可以剔出蟹黄和蟹肉，用于各种烹饪。这些曾让美国总统奥巴马等各个世界名流赞不绝口的食材，如今将被引荐至中国百姓的餐桌上。这些各具特色，美味与健康并存的爱尔兰海产将挑战“民以食为天”中国食客的味蕾。
爱尔兰移民生活之美食
特殊为大家整理了《爱尔兰移民生活之美食》这篇文章，仅供大家参考!!!
爱尔兰移民生活之美食
据爱尔兰移民朋友介绍，移民爱尔兰到处都有惊喜，美食就是其中之一，今天怀恩移民专家就带领准备移民爱尔兰生活的朋友了解停爱尔兰几道美食。
爱尔兰早餐
爱尔兰传统早餐非常丰盛，吃了一次真的会让人记忆深刻的，其被复视程度也是一点也不亚于正餐。
一样一份传统的早餐包括爱尔兰香肠、培根、黑布丁、白布丁、四个鸡蛋、四个中度熟度的土豆和四个熟土豆、爱尔兰豆、白辣椒、爱尔兰黄油和都柏林芝士等多种挑选，真的是诱人无比！都说一天当中最复要的就是早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，在爱尔兰人眼中，看来这样的说法是非常行得通的。
爱尔兰海鲜
爱尔兰气候平稳，四面环海，因此海鲜就成了爱尔兰移民生活当中不可缺少的美食，比如肥满的牡蛎、体型庞大的螃蟹、新奇的龙虾和美味的三文鱼，其中三文鱼营养价值高，也有养颜的功效，因此也就成为爱尔兰移民朋友的最爱。
爱尔兰肉类
爱尔兰有“绿岛”和“绿宝石”之称，就因为其全国草地遍布，宽阔的草地几乎终年生长，这使得当地的牛羊能在户外丰饶的草场被自由放牧，因此爱尔兰的肉类也是相当棒的！烹制出的食物卫生、鲜嫩、可口而又原汁原味，例如“爱尔兰健力士酒炖牛肉”，浓厚香醇的健力士黑啤和优良的爱尔兰牛肉可以堪称最完美的组合，味道相当的好，这可以说是爱尔兰的一道名菜，爱尔兰移民朋友对这道菜更是赞誉不已。
喜欢葡式蛋挞？拿到葡萄牙旅游签证品味地道美味
很多人都喜欢是香甜的葡式蛋挞，现在随着旅游业的发展，现在出国旅游的人不断增多，可以办理葡萄牙旅游签证，自己亲自去葡萄牙品尝地道的美味呀~同时还能一睹葡萄牙当地的风采。如果能移民到葡萄牙，就能感受到更多平时关注不到的乐趣了。
现在的人都比较喜欢高质量的旅游，清新的空气、可口的美食、美妙的景观的地方是很多人的首选。像比较多的人，就非常喜欢节假日和家人们一起出去旅游，和三五个朋友一起出国旅游，一起见识不一样的地方，感受不一样的异国风情。
对于葡萄牙，大家可能只知道足球明星C罗。而葡萄牙除了C罗，还有很多出名的东西，葡萄牙是出了名的蛋挞王国，相信有不少人都喜欢吃肯德基的葡式蛋挞，它应该算得上是肯德基最受欢迎的小吃之一，一上市就受到了国民大众的喜欢。捏起一个软乎乎的蛋挞，闻着浓浓的蛋香和奶味，咬上一口，幸福感爆棚。而在葡萄牙的首都里斯本有超过两百年的老店，专门做蛋挞的，如果小伙伴喜欢吃蛋挞的话，一定不要错过。
葡萄牙首都里斯本的贸易广场也比较出名，据说以前这里是葡萄牙的皇宫，只不过被地震给摧毁了，后面重建起来就是现在的贸易广场。贸易广场上有个建筑物叫凯旋门，是以前纪念里斯本大地震所建，走进凯旋门，里面有很多卖纪念品的，还有很多行为艺术者。大家如果想买纪念品的话，这不失为一个好地方。贸易广场对面是特茹河，站在平台上可以眺望对面的风景，还能看到对面的基督雕像。
葡萄牙的热罗尼姆修道院被认为是葡萄牙的标志性建筑物，听说当初修建这个建筑物的时间花了一百多年，是哥特式和文艺复兴式的结合体。里斯本大地震的时候，当时在修道院里的人全都没有事，也给这个建筑加上了一个神圣的传说。在修道院的旁就有一家超过两百年做蛋挞的老店，大家参观完修道院顺便还可以吃上美味的蛋挞。
去葡萄牙旅游之前办签证，那么办理去葡萄牙的签证需要达到什么要求才行呢，现在就告诉大家。需要你的护照，而且需在葡萄牙旅游签证过期后仍然有效3个月，而且必须还要有两张空白页。需要你的护照上身份页的复印件，如果护照上面有延期页，也要提供延期页的复印件。你的户口薄的所有内容页的复印件和身份证复印件，记得带上原件，到时候需要出示的。两张两寸的白底正面彩色护照照片,和申请表格别放在一起。还要填写申根签证申请表格，然后签名提交上去。还要最近3至6个月的银行对账单，不用存款证明，对账单只是为了证明你在葡萄牙旅游的时候有钱付款而已。
还有就是你的工作证明，需要让公司出具一下。你的不动产所有权的证明，还必须翻译成英文的。然后购买且最低3万欧元也就是30万人民币保额的医疗保险，然后提供原件和复印件，旅行计划及日程安排，要翻译成葡萄牙文或英文的, 去葡萄牙旅游包括在葡萄牙预定酒店名称、电话、传真及停留时间等相关证明。达到这些要求大家就可以拿到葡萄牙的旅游签证，然后和家人朋友去葡萄牙享受美味的蛋挞，感受葡萄牙不一样的风土人情啦。
品味爱尔兰的沉淀之美
移民爱尔兰了解爱尔兰生活：其实，我都是不经意看到有关爱尔兰的东西。奇特的是，印象很深刻。这也许是我与它的一种缘分。
初中的时候，在《中学生阅读》杂志上看到叶芝的诗。当时便觉得爱尔兰是一个培养浪漫感性诗人的国度。
高中的时候，看唐顿庄园，从三小姐Sybil和Tom的爱情中看到热爱自由的爱尔兰人为争取独立而与英格兰不断的流血与抗争。
真正让我爱上爱尔兰的，是电影《闰年》。Leap year。大约是大一的时候看的。都柏林独特的闰年传统，男女主人公令人捧腹的“霉运”旅途，还有小酒馆那一帮可爱的老头子以及家庭旅馆可爱古怪的老夫妻，都融化在爱尔兰一片迷人的碧绿田野里。当时我就想着，一定要去一次爱尔兰，并且就要走闰年里的路线。去感受那广阔的美景，高耸的悬崖，独特的传说，再听听那短促可爱的爱尔兰式英语。
闰年讲的是爱情，可是我宁愿当它是旅行宣传片，因为场景实在是令人难忘。我只是深刻喜欢爱尔兰的美和绿。曾经，绿色是我最钟爱的颜色，自然，健康，清新。
今天，又看了痞子蔡的《爱尔兰咖啡》。无聊时在网上随意翻到的，可能是爱尔兰这三个字引起了我的注意。没想到竟然是一个很美很温暖的故事。以后去都柏林，一定要品尝一口爱尔兰咖啡，传说中加了眼泪的，拥有一股思念发酵的味道的咖啡。
移民爱尔兰生活领略异域爱尔兰美食
爱尔兰移民频道为网友整理的《移民爱尔兰生活领会异域爱尔兰美食》，期望对大家有所关心！
移民爱尔兰领会异域爱尔兰美食，“民以食为天”，不管是移民东南亚还是移民欧洲，美食是永久不败的话题，爱尔兰和中国这两个不同地域的美食来说，可谓是各具特色。最近，随着舌尖上的中国2的开播，美食又再次成为大家茶余饭后谈论的热点，然而移民爱尔兰怎么能不品尝当下的特色美食呢！
移民爱尔兰领会异域爱尔兰美食
说到爱尔兰美食，最让人印象深刻的是它丰盛的早餐。虽说是早餐，可其被复视程度一点不亚于正餐。一份早餐有爱尔兰香肠、煎蛋、面包、培根、黑布丁、白布丁、西红柿、爱尔兰豆、白辣椒、爱尔兰黄油和都柏林芝士等这么多种挑选。
爱尔兰的熏肉是它的另一个大特色。爱尔兰的气候关心潮湿，有着世代相袭的分散耕种传统。几乎终年生长的宽阔草地使得当地的牛羊能在户外丰饶的草场被自由放牧。因此他们能烹制出卫生、鲜嫩、可口而又原汁原味的食物，也就不足为奇了。
爱尔兰四面环海，盛产海鲜，比如说肥满的牡蛎、新奇的龙虾和美味的三文鱼。其中三文鱼因其高营养价值而成为烹饪首选。爱尔兰人用土豆饼配熏三文鱼，很有意思吧！每一块土豆饼上都放上熏三文鱼，再在上面涂上奶酪，味道鲜美，持久回味，受到不少游宾欢迎。
爱尔兰美食特色汇聚了爱尔兰文化，要想领会这份独有的美食文化，移民爱尔兰来的更愉快。
希腊著名美食有哪些？这12个美味一定要品尝
希腊的地中海式饮食广受好评，不仅保持了食材原有的味道，当它们搭配在一起更是形成一种独特的美味。地中海的蔬果、爱琴海的鱼味、独特的羊奶酪和全麦面包等，搭配天然健康的橄榄油烹调、醇香的葡萄酒都让人们沉醉在希腊风情之中。希腊哪些美食最能体现当地的特色呢？接下来为大家推荐这12个希腊著名的美食，准备去希腊生活或者移民希腊的你可以先拿小本本记下来。
01
皮塔饼
最早的皮塔饼只是一种圆形的扁扁的小麦面饼，外形长得像一只口袋。后来人们开始把很多食材填入口袋，做成了带馅料的皮塔饼，也有人称作“皮塔派”。
02
苏富拉奇
在汉堡没有出现之前，它就被视作希腊的汉堡。将烤肉架上的烤鸡肉、牛肉、猪肉等肉类切下一整片，卷着西红柿、生菜等蔬菜，佐以现炸薯条和酸奶酱，一份简单到拿在手里的美食就做好了。
03
炸墨鱼圈/炸凤尾鱼
希腊爱奥尼亚群岛的人民最爱吃的一道海鲜菜就是炸墨鱼卷。裹着面粉的墨鱼圈用橄榄油炸成金黄的色泽，一口咬下去弹性十足。另一种是不用面粉裹的炸凤尾鱼，抹上盐后直接在橄榄油里炸出来，入口喷香咸脆，好吃的不得了。
04
穆萨卡
这道菜有着希腊国菜的称法，用马铃薯、洋葱、茄子和着绞细的牛肉，滴上橄榄油放点肉桂，用面粉、牛奶和奶油涂在顶上，慢火烘焙，混合着蔬菜的清香和面包的香。
05
希腊酸奶
希腊酸奶是四大酸奶中的一类，也确实是源于希腊。和冰岛酸奶一样是高蛋白、低糖、低热量酸奶的领军人物。非常浓稠天然，配上蜂蜜、坚果和水果，健康又美味。也是减肥的重要食物中一种。
06
番茄/青椒塞米饭
希腊的米饭类菜肴为数不多，这道菜在颜值中赢了，把米饭填塞到大个的番茄或青椒中上锅蒸熟，红红绿绿的，卖相十分鲜艳可爱。不过大概是欧洲的大米没有国内的好，所以不大容易熟，相比颜值味道差一点。所以点餐时要让厨师蒸久一点。
07
烤章鱼
烤和炸总是能把海鲜的原始鲜味展现的淋漓尽致，用红酒煨过的章鱼腿肉质紧实鲜嫩，像法棍面包一样的章鱼腿烤制的软硬适中，淋上橄榄油和柠檬汁，一口咬下去嚼劲十足。
08
蔬菜沙拉
天气炎热的海边，来一盘既新鲜又色彩斑斓的蔬果沙拉真的是令人胃口大开。红色的西红柿、粉色的洋葱、黄绿的青椒、淡绿色的黄瓜和罗勒果等各种新鲜蔬菜，几滴橄榄油搅拌一下，扑面而来的蔬果清香味道。希腊人还喜欢放一块块羊奶酪，酸甜中又带着一点咸味，口感独特。
09
什锦海鲜饭
许多希腊岛屿上的人们对海鲜饭情有独钟。煮的软嫩的青口、香煎的鱿鱼粒和蛤蜊、鸡脯肉丝、炸得金黄的大虾和新鲜蔬菜碎粒，赤橙黄绿青，五色俱全，香气扑鼻，用橄榄油炒香的蒜片、洋葱与粒粒饱满的米饭，混在一起焖煮，散发着丝丝热气的什锦海鲜饭，让人垂涎三尺！
10
海鲜拼盘
坐拥爱琴海的希腊，怎么能少得了海鲜呢！在浪漫的圣托里尼岛，面朝大海，一盘散发着冰气的新鲜海鲜拼盘，最肥美的鱼虾、肉质细嫩的生蚝贝类、饱满膏黄的螃蟹……夹杂着海风的柠檬味，大抵是没人能抵挡住了。
11
葡萄酒
说起浪漫总是离不开葡萄酒，圣托里尼的火山区土质和气候是最适宜葡萄生长的，出产的葡萄酿出的葡萄酒带着独特的芬芳，还能够预防各种疾病。希腊人总喜欢饭后来一杯葡萄酒品味一番。
12
希腊咖啡
希腊有一种名叫briki的古典长柄小铜壶，虽然很重，但是泡出来的咖啡醇香四溢。淋上一层厚厚的奶油，杯底留有一层渣液，才是希腊咖啡真正的精髓。
听着神秘的希腊神话，品尝着希腊地中海式美食，伴随着爱琴海风徐徐吹来，这种美好的意境你心动了吗？
爱尔兰移民生活之美食介绍
为大家收集整理了《爱尔兰移民生活之美食介绍》供大家参考，期望对大家有所关心！！！
据爱尔兰移民朋友介绍，移民爱尔兰到处都有惊喜，美食就是其中之一，今天怀恩移民专家就带领准备移民爱尔兰生活的朋友了解下爱尔兰几道美食。
爱尔兰早餐
爱尔兰传统早餐非常丰盛，吃了一次真的会让人记忆深刻的，其被复视程度也是一点也不亚于正餐。
一样一份传统的早餐包括爱尔兰香肠、培根、黑布丁、白布丁、四个鸡蛋、四个中度熟度的土豆和四个熟土豆、爱尔兰豆、白辣椒、爱尔兰黄油和都柏林芝士等多种挑选，真的是诱人无比！都说一天当中最复要的就是早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，在爱尔兰人眼中，看来这样的说法是非常行得通的。
爱尔兰海鲜
爱尔兰气候平稳，四面环海，因此海鲜就成了爱尔兰移民生活当中不可缺少的美食，比如肥满的牡蛎、体型庞大的螃蟹、新奇的龙虾和美味的三文鱼，其中三文鱼营养价值高，也有养颜的功效，因此也就成为爱尔兰移民朋友的最爱。
爱尔兰肉类
爱尔兰有“绿岛”和“绿宝石”之称，就因为其全国草地遍布，宽阔的草地几乎终年生长，这使得当地的牛羊能在户外丰饶的草场被自由放牧，因此爱尔兰的肉类也是相当棒的！烹制出的食物卫生、鲜嫩、可口而又原汁原味，例如“爱尔兰健力士酒炖牛肉”，浓厚香醇的健力士黑啤和优良的爱尔兰牛肉可以堪称最完美的组合，味道相当的好，这可以说是爱尔兰的一道名菜，爱尔兰移民朋友对这道菜更是赞誉不已。
爱尔兰的传统特色美食
移民爱尔兰品尝爱尔兰美食：位于欧洲西部的爱尔兰是个岛国，西临大西洋东靠爱尔兰海，与英国隔海相望，全国90%多的面积被绿色覆盖。碧海蓝天，沙滩绵延，森林密布，得天独厚的食材资源十分丰富。多年来，爱尔兰人在传统饮食的基础上引进法国、意大利等国的饮食方式，形成了独具特色的美食文化。
传统炖羊肉
爱尔兰气候温暖湿润，人们有着世代相袭的分散耕种传统，几乎终年生长的辽阔草地使得牛羊在户外丰饶的草场被自由放牧。因此，他们能烹制出卫生、鲜嫩、可口而又原汁原味的食物，也就不足为奇了。著名的爱尔兰炖羊肉别具一格，大块鲜美的羊肋排，加马铃薯、胡萝卜、洋葱切块一起炖煮，清淡的烹调方式，让羊肉的鲜味浸入浓浓稠稠的汤汁里，被各种根茎类植物所吸收，最后撒上剁碎的荷兰芹和百里香调味，散发着浓郁的蔬果香味，完全嗅不出一丝羊肉的膻味。
美味海鲜菜
爱尔兰四面临海，盛产各类海鲜品。熏三文鱼、牡蛎、河蚌和蟹，都是爱尔兰的经典美食。煎鲑鱼饼也是爱尔兰的名菜，它是将新鲜香料、大蒜、面包屑及鲑鱼混合搅拌后，细火慢煎至外表呈现金黄色，佐以特制酸辣鸡尾酒酱，令人垂涎。爱尔兰黑木熏鲑鱼，是将鲜鲑鱼以罕见的黑刺木烟熏至完全呈橙红色，附上全麦吐司、乳酪、开胃酸豆及洋葱圈佐餐，味道非常独特。土豆饼配熏三文鱼，是将土豆饼放上熏三文鱼，再在上面涂上奶酪，味道鲜美，回味持久。
马铃薯美食
在爱尔兰美食中，马铃薯占有无可争议的地位。西班牙人在16世纪时就将马铃薯引入欧洲，有趣的是当时的马铃薯是被当做观赏植物的。后来，爱尔兰人将它制成主食，成为和燕麦、牛奶、乳酪并列的美食。煮、炖、烤、炸让马铃薯变出多种美味。马铃薯的营养价值很高，含有丰富的淀粉、维生素和矿物质，还有大量纤维素，被当地人誉为“第二面包”。专家发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国，人们都习惯把马铃薯作为主食。马铃薯甘蓝泥是爱尔兰的传统美味，它是由捣碎的马铃薯泥混合洋葱、甘蓝制成的。其他以马铃薯为主料的菜式有加洋葱和热牛奶的马铃薯泥，还有马铃薯面包、马铃薯派等。
爱尔兰面包
爱尔兰面包种类繁多，有苏打面包、小麦面包、燕麦面包和蜂蜜面包等。在爱尔兰，苏打面包曾是皇帝和贵族的首选，那时的平民百姓只有在星期日才可能吃到。这种传统制法的棕色面包，使用的是小苏打而非发酵粉。食用时在上面涂上厚厚的一层黄油，再加上烟熏鲑鱼，美味无比。爱尔兰温润的气候适合燕麦和大麦的生长，这两种谷物在爱尔兰最为常用。把燕麦粉与新鲜的牛奶、酸奶、蜂蜜和水果拌在一起，就是一顿既营养又可口的早餐。用燕麦做成的面包，不仅口感好，而且营养丰富，燕麦所含的多种酶类有较强的活力，长期食用可以延缓细胞衰老。
湿地乳酪
乳酪，大多数人认为是法国的代名词，其实在爱尔兰，自然而醇香的乳酪制品也属上乘。湿地乳酪听上去并不能引起人们的食欲，但在爱尔兰的湿地中经常可以找到乳酪，而且其中一些乳酪已经有300年的历史。据说古时候人们把乳酪埋在地下，目的是让它的味道更好，没想到湿地起到了冷藏作用，草皮的无菌特效能使乳酪免于发霉，因此得以流传至今。
古法酿酒
爱尔兰自古以来就有家庭酿酒的传统。用当地盛产的玉米加上香草、水果、蜂蜜和香料就可以做出各种酒类。世界公认的最早酒精饮料蜂蜜酒，就是由爱尔兰人发明的，它富含各种香草，如百里香、迷迭香、石南等味道，当然最重要的成分是蜂蜜和玉米。
爱尔兰人最喜欢的啤酒是黑麦啤酒，它是搭配爱尔兰佳肴的最佳饮品。黑麦啤酒是用焙烤过的大麦芽为原料制成的，虽然焦味浓烈，但泡沫柔细，饮用时甘醇可口。
有些人以为威士忌是英国的专属，其实世界上最早注册的威士忌酿酒厂就位于爱尔兰，这里从1609年便开始酿酒。爱尔兰威士忌和苏格兰威士忌的制作方法大致相同，不同的只是麦芽制作工艺，苏格兰用木炭烘烤，而爱尔兰则是用煤。在市面上，虽然爱尔兰威士忌与苏格兰威士忌同为传统威士忌，但爱尔兰威士忌在口味上没有那种烟熏味道，它口味醇和、适中，并略带甜味，特别适合用来做鸡尾酒的基酒。
爱尔兰咖啡
味道多元的爱尔兰咖啡，如同蒙了一层面纱的神秘女郎，它是在传统的咖啡中加入醇香的爱尔兰威士忌，人们可在品味咖啡的同时感受到酒精的浓烈，风味更加典雅。一杯爱尔兰咖啡就像冬日冉冉升起的太阳，让人全身泛起暖意，思绪也不由自主地飞扬。当然，如果再来一份地道的爱尔兰甜点——鲜奶油红莓蛋糕，那就更完美了。层层的松软蛋糕加上新鲜的莓类与果酱，淋上雪利酒及奶油甜糊后冰冻，最后再点缀鲜奶油与新鲜草莓于其上，每一口都让人新奇不已。
