【www.ym16.com - 澳大利亚澳大利亚移民条件】
澳大利亚美食盛典
在澳大利亚食品和庆典是密切相关的，庆典往往会有等量的食品和酒。生日可能举办牛肉（或大虾）烧烤，再来一两份饮料。婚礼后则是大型的豪华晚宴，尽管食品本身通常不会给你多深的印象。洗礼要严肃得多，通常提供自家烘烤的饼干和茶。
美食旅游和美食节正在蓬勃兴起。例如：墨尔本每年3月有一整月的美食和美酒节。葡萄酒产区有收获节，许多社区，如克莱尔山谷也举办年度活动。参见本页上部的美食节介绍。
在参加许多活动时，特别是在温暖的月份里，澳大利亚人会在汽车里装上冰桶（装冰容器，保持物品低温）、桌椅以及板球用具或足球，前往湖／河或海滩进行烧烤。如果实行全面禁火（这在夏天越来越常见），则食物预先烧好，烧烤演变成野餐会，但其实质不变。
澳大利亚野餐会
澳大利亚的圣诞节在盛夏，所以不大可能有欧式的烘烤大餐，反而更有可能代之以海鲜和牛排烧烤以适应温暖的天气。大虾价格会飙升，早餐会就着香槟吃鸡肉，下午先游个泳然后吃主餐，之后再睡个长长的舒服的午觉。
澳大利亚美食节
各少数族裔也有自己的节日庆典。印度裔社区在排灯节期间展现这个古老国度的多彩，还有最黏的糖；希腊裔抓住任何机会举办烧烤会，华裔在每年1月或2月的春节（日期根据阴历而变化）举办庆祝活动。
澳大利亚十大美食节
南澳巴罗萨酿酒节
在复活节的第一个星期一举行，持续一周的时间。有铜管演出，酿酒厂的工人会有激烈的拔河比赛，也有热烈的舞蹈。
南澳沙丁鱼节
这是一个十足的美食节日，可以吃到很多澳大利亚的特色海鲜，如鳄鱼、沙丁鱼和鳌虾等。
南澳克莱尔谷美食周末
这是克莱尔山谷最主要的一个活动，在五月份的每个周末举行，举办方是当地的酒庄。可以在美食周末上欣赏到音乐，品尝美食美酒。
新南威尔士拜伦美味节
10月份，沿着拜伦湾海滩边的美食店都会庆祝美食，尤其是农产品。
塔斯马尼亚Festivale
每年可以在2月中旬在城市公园举行美食节，为期三天，参加美食节的人可以尽情的吃喝，并参与各种娱乐活动。
维多利亚Rutherglen美味节
每年三月份举办的一场重要的美食街，以及周末品酒会。
墨尔本美食和美酒节
这是墨尔本一年中最隆重的美食街，时间从3月中旬到4月初，具有很高的知名度。
塔斯马尼亚美味节
美食街长达一周时间，可以尽情的享受当地美食。
昆士兰全国啤酒节
在每年九月中旬举行，为期3天。
昆士兰山谷节
7月中旬会在中国城和不伦瑞克街举行美食嘉年华，同时也是一个大型音乐盛会。
扩展阅读
爱尔兰金赛尔美食节
金赛尔是爱尔兰科克郡的一个滨海小镇，也是爱尔兰甚至全欧洲的美食聚集地，移民爱尔兰后品尝正宗爱尔兰美食千万不能错过。
科克西海岸有许多小港口，以鱼和海鲜闻名于世，与此同时当地肉的质量，蔬菜和乳制品在爱尔兰首屈一指。金塞尔厨师享有很高声誉。当你品尝了这里的美味体验到当地人的友情好客之后，你一定会流连忘返。金赛尔美食委员会成员餐馆出品高质量且种类繁多的美味菜肴，提供优质的服务以及舒适的氛围。美食委员会每年都会组织很多活动和特别优惠，其中包括重头戏，每年十月的金赛尔美食节。金塞尔美食委员会出售的代金券可以在任何参与餐厅使用。他们还与金塞尔最好的酒店们联合推出‘品味金赛尔’的优惠活动。
到金赛尔的交通路线：
到科克你可以选择飞机或者火车到达。连接这个国家所有交通枢纽的铁道路线几乎都会从科克的肯特火车站经过。
要注意的是，在到达科克以后你需要乘坐公交或者出租车去金赛尔。不过科克的汽车站并不和火车站在一起，你需要步行5到十分钟才能从火车站到达汽车站。
科克到金赛尔只有1小时车程，你可以从科克机场或城里乘坐249路公交游览金赛尔。要注意的是公交时刻表在法定假日可能会有更改。
为英国移民盘点英国八大美食节
关注英国投资移民关注英国美食：英国的饮食文化源远流长，很多经典的英国食物，历经数百年，仍然是餐桌上的“宠儿”，备受英国人的喜爱。在英国，每年各个地区都会举办大型的美食节。刚开始登陆英国生活的新移民可能会对英国的美食节不够熟悉，现在就跟随小编来一起了解一下吧。
西迪恩辣椒节
8月25日-27日
西迪恩辣椒节是英国辣椒爱好者最重大的节日，在苏塞克斯唐斯的西迪恩举行。节日上人们会品尝各种各样辛辣的辣椒，
节日场地还会播放音乐，人们可以在这交谈、跳舞。
维尔德尼斯节
维尔德尼斯节是为了纪念、称颂英国最出名的几位厨师，在这里有美味的食物，优美的音乐，老式的时装，轻松的交谈，以及尽情的狂欢。场地设定在历史悠久的森林和牛津郡的草地上，占地5000英亩，人们坐在大长桌的两边用餐。
来自伦敦的厨师Yotam Ottolenghi、Valentine Warner和Fergus Henderson将会成为午餐和晚餐的主厨，要品尝到他们的厨艺是需要买门票的。晚餐过后还会在一排酒吧里举行小型的讲座，届时美食家们将会与大家探讨关与天然食品及有机肉品等一系列健康饮食问题。
英国奶酪节
9月22日-23日
一年一度的英国奶酪节在卡迪夫城堡举行，这里有各种口味的奶酪，还有许多奶酪爱好者，他们中有来自上议院的，也有来自下议院的。
你还可以听到制奶酪冠军的演说以及英国奶酪大奖评委会的点评。在品尝奶酪时，一定要配上好酒，一口全吞下。
怀特岛大蒜节
8月18日-19日
从野蒜生长的树林到纽契西随处可见的摊位都是著名的怀特岛大蒜节举办的地点，届时会举行数小时的美食展销会，你可以在这里买到让人垂涎欲滴的蒜头。同样，这里也有音乐，啤酒，还有可供小孩玩耍的活动。
康沃尔美食节
康沃尔美食节在特鲁罗的柠檬码头举办，这里有大量美味的康沃尔奶茶，以及新鲜的海产品和其它的佳肴。美食爱好者可以根据菜单指南在城市里各个餐馆品尝各种美食，同样，每个家庭都可以在节日上找到很多乐趣。
勒德洛美食节
9月7日-9日
勒德洛是英国盛产美食最多的地方之一，每年会在这里举办勒德洛美食节。美食节分两个部分，交流与展销。各个摊位将会把制作食物的各种原料展出，每种食物都会用生动的图片展出，说明来源和历史发展。在这里有一条美食节，人们会投票选出他们尝过的展出的最美味的食物。
布莱顿霍伍美食节
9月7日-16日
布莱顿霍伍美食节的美妙之处在于4月和9月都会举办，但是9月的主题为秋季大丰收。在这里丰盛的晚餐、热闹的集市、可供品尝的食物样品，一些是免费的，一些是需要付费的。这座城市最好的酒吧和餐馆也参与到节日中来，人们可以在这里参加各种想不到的跟“吃”有关的游戏。
奥尔德堡美食节
9月29日-10月14日
奥尔德堡美食节是品尝阿斯巴斯苹果酒和阿达那慕斯啤酒的最佳去处，因为萨福克酒厂为活动的赞助商。在萨福克东部地区的一些地方，
节日期间还会举行为期两周的一系列活动。人们可以在食物加工厂里亲自装饰纸杯蛋糕、制作面包，品尝美味的意大利面食。
移民美国美食之旅 西海岸秋季10个美食节
秋天是个丰收的季节，又到了吃货们品尝时鲜的狂欢时候。移民美国后体验西海岸的秋季美食，采摘新鲜葡萄、大啖肥美牡蛎、学习制作奶酪、品尝野蘑菇，与世界著名厨师共宴，将会是非常不错的经历。以下是按时间顺序列出的西海岸秋季10个美食节，依次正向你招手，美食盛宴绝对够诱惑!
1.波特兰美食节(Feast Portland)
时间: 9月18至21日
地点：Portland, Oregon
在Fodor’s评选的北美10大美食节之一，波特兰美食节排名首位，为什么?无他，纯粹人才!波特兰是美食餐厅、狂热美食艺术家、美食餐车和精酿啤酒厂在西海岸的终极城市。
俄勒冈州优秀厨师以及食物/饮料制造商在为期4天的美食节中，将共同举办一场放纵的美食盛宴。
2.华盛顿州奶酪工匠节(Washington Artisan Cheesemakers’ Festival)
时间: 9月27日
地点: Seattle, Washington
美国华盛顿州社区盛产乳制品，逾60位以上工匠和农庄奶酪制造商。在这个美食节和这些著名的工匠及他们的奶酪品相遇。另外，精酿啤酒和苹果酒生产商也将展示华洲的美酒。
3.罩河啤酒花节(Hood River Hops Fest)
日期: 9月 27日
地点：Hood River, Oregon
啤酒行家都知道新鲜啤酒花将让啤酒极其美味，但品尝新鲜啤酒花的机会很少,葡萄采摘的秋季正是品尝新鲜啤酒花的时候。参加罩河年度啤酒花节是啤酒爱好者们的梦想，节目期间超过36位著名酿酒商将让你一醉方休。至于食物,你会发现美味的披萨、炸玉米饼、烧烤和椒盐卷，沉浸美食中吧。
4.2014 盐泉岛苹果节(2014 Salt Spring Island Apple Festival)
日期:9月28日
地点: Salt Spring Island, British Columbia
你可能知道卑诗大学(UBC)每年都举办苹果节，但盐泉岛的苹果节绝对值得你前往。盐泉岛自1860年开始在岛上种植苹果，现在岛上的苹果种类超过350个品种。岛上18个农场欢迎游客上岛旅游、品尝苹果;另外，由Pie Ladies制作的12种不同类型的美味苹果派，也是你上岛之后不能错过的美食。
苹果节的门票只在节日当天现场购买。
5.秋季欧垦那根葡萄酒节(Fall Okanagan Wine Festival)
日期: 10月3-13日
地点:Okanagan, British Columbia
十月是欧垦那根葡萄丰收的季节,也是访问欧垦那根河谷两岸酒庄的最佳季节，沿途可学习当地的酿酒传统和经验，以及享受美酒美食带来的冲击。
欧垦那根葡萄酒节期间，整个欧垦那根地区将举办超过165个观光、午餐、晚餐等活动。
6.索诺马县丰收节(Sonoma County Harvest Fair )
日期:10月3至5日
地点 Santa Rosa, California
索诺马县(Sonoma County)，是加州的酒业中心，也是美食爱好者的伊甸园。节日期间，当地超过150家酒商、农场以及餐厅让你体会到狂热丰收的激情。
7.加州鳄梨节(California Avocado Festival)
日期: 10月 3至5日
地点: Carpinteria, California
加州鳄梨种植始于1986年，当地每年都会举办这个古怪的大规模的鳄梨节，目前吸引了100000名游客。3天的庆祝活动包括评选世界上最大的鳄梨、鳄梨沙拉酱以及鳄梨最佳着装等比赛;现场还有音乐表演，以及其他以鳄梨为主题的商品展示，包括鳄梨冰淇淋，节日免费入场。
8.谢尔顿港的牡蛎节(OysterFest)
日期: 10月5-6日
Where: Port of Shelton, Washington
牡蛎节不仅是西海岸牡蛎剥壳冠军比赛，也是寻找其他隐藏美食的节日，原汁原味的牡蛎和牡蛎烧烤以及超过100种类的其他华盛顿海鲜。20家不同的华盛顿酿酒厂也助你找到你的完美的牡蛎配对。节日提供房车露营以及现场音乐。
9.野蘑菇烹饪大赛(Wild Mushroom Cook Off)
日期: 10月11日
地点: Lincoln City, Oregon
秋季是俄勒冈州官方野生蘑菇季节，野蘑菇也成为美食厨师最珍贵的食材。在这个野生蘑菇季节，俄勒冈州厨师利用太平洋西北部森林里的松茸、牛肝菌、金色和白色的鸡油菌作为食材，创造出诱人的菜肴。
参加者可以购买厨师美食样本(id="article-content1">
【www.ym16.com - 澳大利亚澳大利亚移民条件】
澳大利亚美食盛典
在澳大利亚食品和庆典是密切相关的，庆典往往会有等量的食品和酒。生日可能举办牛肉（或大虾）烧烤，再来一两份饮料。婚礼后则是大型的豪华晚宴，尽管食品本身通常不会给你多深的印象。洗礼要严肃得多，通常提供自家烘烤的饼干和茶。
美食旅游和美食节正在蓬勃兴起。例如：墨尔本每年3月有一整月的美食和美酒节。葡萄酒产区有收获节，许多社区，如克莱尔山谷也举办年度活动。参见本页上部的美食节介绍。
在参加许多活动时，特别是在温暖的月份里，澳大利亚人会在汽车里装上冰桶（装冰容器，保持物品低温）、桌椅以及板球用具或足球，前往湖／河或海滩进行烧烤。如果实行全面禁火（这在夏天越来越常见），则食物预先烧好，烧烤演变成野餐会，但其实质不变。
澳大利亚野餐会
澳大利亚的圣诞节在盛夏，所以不大可能有欧式的烘烤大餐，反而更有可能代之以海鲜和牛排烧烤以适应温暖的天气。大虾价格会飙升，早餐会就着香槟吃鸡肉，下午先游个泳然后吃主餐，之后再睡个长长的舒服的午觉。
澳大利亚美食节
各少数族裔也有自己的节日庆典。印度裔社区在排灯节期间展现这个古老国度的多彩，还有最黏的糖；希腊裔抓住任何机会举办烧烤会，华裔在每年1月或2月的春节（日期根据阴历而变化）举办庆祝活动。
澳大利亚十大美食节
南澳巴罗萨酿酒节
在复活节的第一个星期一举行，持续一周的时间。有铜管演出，酿酒厂的工人会有激烈的拔河比赛，也有热烈的舞蹈。
南澳沙丁鱼节
这是一个十足的美食节日，可以吃到很多澳大利亚的特色海鲜，如鳄鱼、沙丁鱼和鳌虾等。
南澳克莱尔谷美食周末
这是克莱尔山谷最主要的一个活动，在五月份的每个周末举行，举办方是当地的酒庄。可以在美食周末上欣赏到音乐，品尝美食美酒。
新南威尔士拜伦美味节
10月份，沿着拜伦湾海滩边的美食店都会庆祝美食，尤其是农产品。
塔斯马尼亚Festivale
每年可以在2月中旬在城市公园举行美食节，为期三天，参加美食节的人可以尽情的吃喝，并参与各种娱乐活动。
维多利亚Rutherglen美味节
每年三月份举办的一场重要的美食街，以及周末品酒会。
墨尔本美食和美酒节
这是墨尔本一年中最隆重的美食街，时间从3月中旬到4月初，具有很高的知名度。
塔斯马尼亚美味节
美食街长达一周时间，可以尽情的享受当地美食。
昆士兰全国啤酒节
在每年九月中旬举行，为期3天。
昆士兰山谷节
7月中旬会在中国城和不伦瑞克街举行美食嘉年华，同时也是一个大型音乐盛会。
扩展阅读
爱尔兰金赛尔美食节
金赛尔是爱尔兰科克郡的一个滨海小镇，也是爱尔兰甚至全欧洲的美食聚集地，移民爱尔兰后品尝正宗爱尔兰美食千万不能错过。
科克西海岸有许多小港口，以鱼和海鲜闻名于世，与此同时当地肉的质量，蔬菜和乳制品在爱尔兰首屈一指。金塞尔厨师享有很高声誉。当你品尝了这里的美味体验到当地人的友情好客之后，你一定会流连忘返。金赛尔美食委员会成员餐馆出品高质量且种类繁多的美味菜肴，提供优质的服务以及舒适的氛围。美食委员会每年都会组织很多活动和特别优惠，其中包括重头戏，每年十月的金赛尔美食节。金塞尔美食委员会出售的代金券可以在任何参与餐厅使用。他们还与金塞尔最好的酒店们联合推出‘品味金赛尔’的优惠活动。
到金赛尔的交通路线：
到科克你可以选择飞机或者火车到达。连接这个国家所有交通枢纽的铁道路线几乎都会从科克的肯特火车站经过。
要注意的是，在到达科克以后你需要乘坐公交或者出租车去金赛尔。不过科克的汽车站并不和火车站在一起，你需要步行5到十分钟才能从火车站到达汽车站。
科克到金赛尔只有1小时车程，你可以从科克机场或城里乘坐249路公交游览金赛尔。要注意的是公交时刻表在法定假日可能会有更改。
为英国移民盘点英国八大美食节
关注英国投资移民关注英国美食：英国的饮食文化源远流长，很多经典的英国食物，历经数百年，仍然是餐桌上的“宠儿”，备受英国人的喜爱。在英国，每年各个地区都会举办大型的美食节。刚开始登陆英国生活的新移民可能会对英国的美食节不够熟悉，现在就跟随小编来一起了解一下吧。
西迪恩辣椒节
8月25日-27日
西迪恩辣椒节是英国辣椒爱好者最重大的节日，在苏塞克斯唐斯的西迪恩举行。节日上人们会品尝各种各样辛辣的辣椒，
节日场地还会播放音乐，人们可以在这交谈、跳舞。
维尔德尼斯节
维尔德尼斯节是为了纪念、称颂英国最出名的几位厨师，在这里有美味的食物，优美的音乐，老式的时装，轻松的交谈，以及尽情的狂欢。场地设定在历史悠久的森林和牛津郡的草地上，占地5000英亩，人们坐在大长桌的两边用餐。
来自伦敦的厨师Yotam Ottolenghi、Valentine Warner和Fergus Henderson将会成为午餐和晚餐的主厨，要品尝到他们的厨艺是需要买门票的。晚餐过后还会在一排酒吧里举行小型的讲座，届时美食家们将会与大家探讨关与天然食品及有机肉品等一系列健康饮食问题。
英国奶酪节
9月22日-23日
一年一度的英国奶酪节在卡迪夫城堡举行，这里有各种口味的奶酪，还有许多奶酪爱好者，他们中有来自上议院的，也有来自下议院的。
你还可以听到制奶酪冠军的演说以及英国奶酪大奖评委会的点评。在品尝奶酪时，一定要配上好酒，一口全吞下。
怀特岛大蒜节
8月18日-19日
从野蒜生长的树林到纽契西随处可见的摊位都是著名的怀特岛大蒜节举办的地点，届时会举行数小时的美食展销会，你可以在这里买到让人垂涎欲滴的蒜头。同样，这里也有音乐，啤酒，还有可供小孩玩耍的活动。
康沃尔美食节
康沃尔美食节在特鲁罗的柠檬码头举办，这里有大量美味的康沃尔奶茶，以及新鲜的海产品和其它的佳肴。美食爱好者可以根据菜单指南在城市里各个餐馆品尝各种美食，同样，每个家庭都可以在节日上找到很多乐趣。
勒德洛美食节
9月7日-9日
勒德洛是英国盛产美食最多的地方之一，每年会在这里举办勒德洛美食节。美食节分两个部分，交流与展销。各个摊位将会把制作食物的各种原料展出，每种食物都会用生动的图片展出，说明来源和历史发展。在这里有一条美食节，人们会投票选出他们尝过的展出的最美味的食物。
布莱顿霍伍美食节
9月7日-16日
布莱顿霍伍美食节的美妙之处在于4月和9月都会举办，但是9月的主题为秋季大丰收。在这里丰盛的晚餐、热闹的集市、可供品尝的食物样品，一些是免费的，一些是需要付费的。这座城市最好的酒吧和餐馆也参与到节日中来，人们可以在这里参加各种想不到的跟“吃”有关的游戏。
奥尔德堡美食节
9月29日-10月14日
奥尔德堡美食节是品尝阿斯巴斯苹果酒和阿达那慕斯啤酒的最佳去处，因为萨福克酒厂为活动的赞助商。在萨福克东部地区的一些地方，
节日期间还会举行为期两周的一系列活动。人们可以在食物加工厂里亲自装饰纸杯蛋糕、制作面包，品尝美味的意大利面食。
移民美国美食之旅 西海岸秋季10个美食节
秋天是个丰收的季节，又到了吃货们品尝时鲜的狂欢时候。移民美国后体验西海岸的秋季美食，采摘新鲜葡萄、大啖肥美牡蛎、学习制作奶酪、品尝野蘑菇，与世界著名厨师共宴，将会是非常不错的经历。以下是按时间顺序列出的西海岸秋季10个美食节，依次正向你招手，美食盛宴绝对够诱惑!
1.波特兰美食节(Feast Portland)
时间: 9月18至21日
地点：Portland, Oregon
在Fodor’s评选的北美10大美食节之一，波特兰美食节排名首位，为什么?无他，纯粹人才!波特兰是美食餐厅、狂热美食艺术家、美食餐车和精酿啤酒厂在西海岸的终极城市。
俄勒冈州优秀厨师以及食物/饮料制造商在为期4天的美食节中，将共同举办一场放纵的美食盛宴。
2.华盛顿州奶酪工匠节(Washington Artisan Cheesemakers’ Festival)
时间: 9月27日
地点: Seattle, Washington
美国华盛顿州社区盛产乳制品，逾60位以上工匠和农庄奶酪制造商。在这个美食节和这些著名的工匠及他们的奶酪品相遇。另外，精酿啤酒和苹果酒生产商也将展示华洲的美酒。
3.罩河啤酒花节(Hood River Hops Fest)
日期: 9月 27日
地点：Hood River, Oregon
啤酒行家都知道新鲜啤酒花将让啤酒极其美味，但品尝新鲜啤酒花的机会很少,葡萄采摘的秋季正是品尝新鲜啤酒花的时候。参加罩河年度啤酒花节是啤酒爱好者们的梦想，节目期间超过36位著名酿酒商将让你一醉方休。至于食物,你会发现美味的披萨、炸玉米饼、烧烤和椒盐卷，沉浸美食中吧。
4.2014 盐泉岛苹果节(2014 Salt Spring Island Apple Festival)
日期:9月28日
地点: Salt Spring Island, British Columbia
你可能知道卑诗大学(UBC)每年都举办苹果节，但盐泉岛的苹果节绝对值得你前往。盐泉岛自1860年开始在岛上种植苹果，现在岛上的苹果种类超过350个品种。岛上18个农场欢迎游客上岛旅游、品尝苹果;另外，由Pie Ladies制作的12种不同类型的美味苹果派，也是你上岛之后不能错过的美食。
苹果节的门票只在节日当天现场购买。
5.秋季欧垦那根葡萄酒节(Fall Okanagan Wine Festival)
日期: 10月3-13日
地点:Okanagan, British Columbia
十月是欧垦那根葡萄丰收的季节,也是访问欧垦那根河谷两岸酒庄的最佳季节，沿途可学习当地的酿酒传统和经验，以及享受美酒美食带来的冲击。
欧垦那根葡萄酒节期间，整个欧垦那根地区将举办超过165个观光、午餐、晚餐等活动。
6.索诺马县丰收节(Sonoma County Harvest Fair )
日期:10月3至5日
地点 Santa Rosa, California
索诺马县(Sonoma County)，是加州的酒业中心，也是美食爱好者的伊甸园。节日期间，当地超过150家酒商、农场以及餐厅让你体会到狂热丰收的激情。
7.加州鳄梨节(California Avocado Festival)
日期: 10月 3至5日
地点: Carpinteria, California
加州鳄梨种植始于1986年，当地每年都会举办这个古怪的大规模的鳄梨节，目前吸引了100000名游客。3天的庆祝活动包括评选世界上最大的鳄梨、鳄梨沙拉酱以及鳄梨最佳着装等比赛;现场还有音乐表演，以及其他以鳄梨为主题的商品展示，包括鳄梨冰淇淋，节日免费入场。
8.谢尔顿港的牡蛎节(OysterFest)
日期: 10月5-6日
Where: Port of Shelton, Washington
牡蛎节不仅是西海岸牡蛎剥壳冠军比赛，也是寻找其他隐藏美食的节日，原汁原味的牡蛎和牡蛎烧烤以及超过100种类的其他华盛顿海鲜。20家不同的华盛顿酿酒厂也助你找到你的完美的牡蛎配对。节日提供房车露营以及现场音乐。
9.野蘑菇烹饪大赛(Wild Mushroom Cook Off)
日期: 10月11日
地点: Lincoln City, Oregon
秋季是俄勒冈州官方野生蘑菇季节，野蘑菇也成为美食厨师最珍贵的食材。在这个野生蘑菇季节，俄勒冈州厨师利用太平洋西北部森林里的松茸、牛肝菌、金色和白色的鸡油菌作为食材，创造出诱人的菜肴。
参加者可以购买厨师美食样本($0.75)或一小部分($3)进行品尝，投票评选出最好的厨师，免费入场。
10.惠斯勒的丰饶节(Cornucopia)
日期：11月6至16日
地点：Whistler
汇集了卑诗省所有食品商和葡萄酒商, 丰饶节必须参加的活动包括豪门美食大品尝(the Crush Gala Grand Tasting)、旗舰美食品尝(the flagship tasting event of Cornucopia)以及丰饶夜市(Cornucopia Night Market)等等。
澳大利亚当地美食和世界美食大全
毫无疑问，澳大利亚最好的食品来自于海洋。澳人利亚的海鲜是无与伦比的，产自最洁净的海域，通常经过精心烹饪。除了本地美食，澳大利亚还是一个世界各地美味的聚集地。
澳大利亚本地美食
美食家们盛赞悉尼岩石牡蛎，这种生物其实生长在新南威尔十州沿海地带，甚至在西澳大利亚。还有昆士兰出产的海贝，塔斯马尼亚和南澳大利亚出产的扇贝。岩石龙虾非常美昧也很昂贵，泥蟹虽然名字难听，却有着甜甜的美味。另一种听起来怪怪的美味是“小虫”(bug)-长着铲状鼻子的龙虾。却没有一般龙虾的标价。尝尝Balmain和Moreton湾的各类品种。
Marron是产自西澳的貌似史前动物的淡水小龙虾，其体型较小的近亲斑狼虾在整个东南地区都可看到。大虾令人难以置信，尤其是可在新南威尔士州北部沿海看到的甜种人虾或东海皇大虾。再加上数不清的野生鱼类产品，澳大利亚真是坐拥上天的恩赐。
澳大利亚从陆地获取的食物几乎都是引进的。即使是超昂贵的黑松露目前也已在塔斯马尼亚和西澳种植，塔斯马尼亚至少有一个榛果农场种植白松露。澳大利亚国土辽阔，其气候多样，从北部的热带到南部的温带，因此一年中的任何时候都有多种产品可提供。夏天，芒果如此之多，以致昆士兰人都吃厌了。塔斯马尼亚寒冷的气候使当地的草莓和核果味道绝佳。维多利亚多草的Gippsland出产的羊羔肉受到盛赞，西澳的白岩地区的小牛肉非同寻常，南澳的番茄是这个国家最好的。
澳大利亚有一场小规模但效果非常好的农场奶酪运动。尽管这个运动受到了有关规定的限制，其结果仍然是卓有成效。该规定与全球最佳奶酪产地法国和意大利的做法不同，它规定大多数牛奶必须经过高温杀菌。在所有产品中，请特别留意Gympie,Kytren和Kervella出产的山羊奶酪，Pyengana出产的切达于酪，高地农出产的绵羊奶酪，Milawa的水洗乳酪，以及Woodside Cheesewrights或Bruny出产的任何品种。
没有多少食品能称得上是澳大利亚独有的。即使谦逊的奶油水果蛋白饼pavlova，一种用糖和面粉烘烤的撒有奶油和西番莲的蛋糕，也来自新两兰。巧克力椰丝方块蛋糕Lamington也一样，那是将大方块的蛋糕浸在巧克力里，再裹层干椰丝。
然而其他国家有的，澳大利亚也有。越南菜、印度菜、斐济菜、意大利菜——无论何方菜肴，在澳大利亚都有外乡人群体和感兴趣的本地人尽心烹饪和品尝。深入探寻，你还可以遇到使用苏格兰帽辣椒烹饪的牙买加入和制作塔金(tagine，摩洛哥菜，牛、羊肉或鸡肉、土豆、南瓜、蚕豆，放在瓷器盘里面蒸)的突尼斯人。你还可以发现他们住的房子也成了他们新结交的本地朋友最爱光顾的地方。
尽管如此，澳大利亚人在饮食上的猎奇通常只限于晚餐。大多数人仍以麦片作早餐，在周末或许改吃鸡蛋和火腿。中午，他们和英国人一样吞个三明治，晚上则什么都吃。然而，吃早茶（典型的中国南方饮食方式）近年来正成为许多当地城里人午餐的选择，特别是周末。有些非华裔人士甚至和传统中国人一起去吃早茶，这可是早上起来的第一件事。
