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哥斯达黎加在地理位置上属于中美，这里有风景秀美的热带雨林，还有热情爽朗的人民，更有以优良品质享誉全球市场的咖啡。结合自然资源，人们将农业与商业文化相结合，近年来推出了“咖啡之旅”的项目，并吸引大量游客踊跃参与。
据哥斯达黎加移民专家介绍，热带气候、高海拔、肥沃的火山土壤，哥斯达黎加拥有种植咖啡的有利条件，因此大部分咖啡园区都坐落在高山之上。上山途中饱览美景，道路两旁种着篱笆树，密密排列着，这是一种防风手段，为了保护咖啡树不受强风侵袭。
有趣的是，咖啡的口感随着海拔而产生丰富的变化。海拔越高的地区生产的咖啡越具有强劲的酸味，海拔越低，咖啡的口感酸苦均衡。精品咖啡SHB生长在海拔1500米以上，火山灰质土壤为其提供了充足的养分。
到了园区，工作人员首先带领大家参观咖啡种子的培育环境，我第一次看见真正的咖啡豆，一粒粒的豆子长在树上，紧密排列，乍看之下就像长在树枝上。与想象中的完全不同，虽然看过图片，但亲眼所见依然感到震撼。种子先是绿色，然后变成红色。
咖啡豆被采集下来后，会把它从咖啡果实里分离出来，依次进行洗涤、冲洗、晾晒等工艺。装咖啡的牛车上，绘有漂亮的图案。工作人员为我们详细讲解了每个步骤的作用。从种植到收获再到烘焙，中间要经过繁琐的步骤。
在这里，咖啡豆多用水洗法处理，豆子倒进巨大的水洗池，出现不同的颜色，有红色、黄色、甚至白色、黑色。就像五彩的调色盘一样，极为壮观。水洗法不仅能够保证咖啡的口感，还使咖啡具有隐隐约约的水果香气。园区同样有非常大的晾晒场，豆子铺了满地，就像撒满了黄豆。
直到挑选出精品豆子，运到仓库的时候，看到一捆捆的麻袋，又会让人不由自主地惊讶，得益于发达的交通，它将被运往世界各地。看完这一整个过程，亲身感受到咖啡豆从一粒种子变成全世界的美味饮品，深感奇妙。
咖啡的成品来自于自然和人为的双重作用，同一批的豆子有时也会略有不同，根据等级，分为不同的种类，价钱自然不尽相同。有时候，烘培的时间长短不一样，咖啡的口味也会略有差别。
对于以茶文化为主的中国人来说，咖啡与茶亦有相通之处。茶要经过多次炒制，咖啡则需要多次筛选。茶和咖啡都有很多的种类，并且口味也不一样。不论是喜爱酸、甜，还是味道中和，人们都可以找到适合自己的口味。
除了参观咖啡的生产过程，最主要的环节就是品尝咖啡了。餐厅提供不同口味的咖啡，游客可以免费品尝。一入口，顿感醇香，精品咖啡的确不需要添加任何配料，已然具有独特的香气。园主告诉我们，麦当劳、星巴克等国际知名品牌会从这里购买咖啡豆。可爱的园主还偷偷地告诉我，星巴克引进的咖啡豆往往比麦当劳要低一个等级，如果想喝到品质较好的咖啡，最好还是去麦当劳。游客品尝到喜爱的咖啡，在这里就可以买走咖啡豆。
这一次的咖啡之旅，兼顾知识与乐趣，是一种别样的体验。喝着咖啡，想着咖啡豆飘洋过海到了遥远的中国，还能继续享受这样的美味，而我又见证了咖啡豆从苗子变成可售卖的豆子这一完整的过程，不免感叹世界的奇妙。面对未知，乐于探索的心态让我对新鲜事物，乃至人生、世界都有了更深层次的理解。
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哥国游玩的攻略 哥斯达黎加移民体验忘我之旅
近几年来到哥斯达黎加游玩的，移民哥斯达黎加生活的都非常之多，在这里哥斯达黎加移民专家给大家介绍下初到哥斯达黎加游玩的攻略吧！
到了哥斯达黎加在机场直接租了车，离开该国的时候再还到机场。哥国道路不好，基础设施极为一般，建议车技一般的同志们慎重选择自驾。首先，除了两条国家公路是柏油路以外，其余均为土路，直径10－15cm的鹅卵石铺成的，颠簸不堪。大部分时候，时速只能控制在35km／h。第二，没有太多路牌，即使有也是西班牙语的。第三，非常非常窄，错车总是让我心悸，尤其盘山路。
不过自驾的好处是极其多的！首先，随处可以停车玩儿。哥国实在太美了，沿路都是风景，不非得去景点，就可以下来观赏流连；第二，因为天气多变，带的衣服会比较多，而且为了赶到有名气的餐厅，也需要在路上备一些零食，有自己的车还是非常方便的；第三，有带有长辈，有自己的车免去很多很多很多很多路，也可以及时休息。
价格并不算贵，如果真打算租，一定要SUV，我们租的是standard SUV，走山路必须的！另外必须租GPS，可以把语言设置成英语（虽然有中文，但很多地名对不上），基本不会迷路。
证件只要有信用卡和驾照即可。不过用中国驾照的话，最好配个翻译。
如果你去云林，顺便警告大家，不要轻易碰树蛙！清晨在哥国随处可以看到各种树蛙，颜色艳丽，特别是雨后的树下，非常常见。但是它们的大多数是有剧毒的，其中一种红色身体，绿色脚的，是世界三大毒物之一，其皮肤产生的毒素见血封喉，足以毒死大象。皮肤没有任何破溃的情况下没事，一点点伤口都万劫不复。
哥斯达黎加移民信息 哥国咖啡师参加纽约咖啡大师赛夺冠
据哥斯达黎加移民专家了解到，哥斯达黎加精品咖啡协会（Asociacin de Cafs Finos de Costa Rica）称，已经从事咖啡行业6年的24岁哥斯达黎加咖啡调煮师雷米？莫利纳（Remy Molina）在10月12日至14日美国纽约举办的国际咖啡大师赛（Coffee Masters New York）上获第一名。
哥斯达黎加《民族报》10月20日报道，据了解，想要获得参赛资格，咖啡师们必须事先向评委会发送自己的简历和准备咖啡的详细过程视频。
莫利纳在比赛现场使用的咖啡来自哥斯达黎加圣拉蒙（San Ramn）地区，并在调煮中加入了白兰地、伏特加、咖啡糖浆、可可和橙汁，并将这一作品命名为“第一印象（primera impresin）”。
他介绍，这杯咖啡散发出的甜味就好像甘蔗、橙子、橘子、李子干混合在一起的味道，浓郁而迷人。
莫利纳在纽约大赛中展示他的咖啡作品时，向评委会和在场公众提出了一个问题“除了优质的咖啡，大家对哥斯达黎加还抱有怎样的‘第一印象’？”
几乎在场所有人的回答都与海滩和旅游有关。莫利纳表示，这一点证明了旅游业已经成为哥斯达黎加最主要的经济领域，绚丽的自然风光、灿烂的文化是哥斯达黎加拥有的重要资源。
莫利纳解释说，第一印象是指事物从感官成为记忆的过程。因此，无论是品尝咖啡还是欣赏美景，哥斯达黎都能给来自远方的客人带来喜悦和满足。此外，他之所以参加该国际赛事，是想告诉世人，哥斯达黎加人不仅能种出品质上乘的咖啡豆，在调煮咖啡方面更是行家中的行家。
他认为，在纽约取得的胜利对于哥斯达黎加来具有非凡意义，此前哥斯达黎加咖啡师从未获得如此之高的国际荣誉。
哥国的食物细节分析 哥斯达黎加移民必备
近几年来移民的人士越来越多，每年都有大量人士办理移民海外生活，哥斯达黎加移民是近几年来最受欢迎的国家之一，那么移民哥斯达黎加生活对该国的蔬菜食物了解有多深呢？在这里专家为你细细分析。
新鲜蔬菜是食材的最主要成分，特别是各种瓜类，比如西葫芦、南瓜、佛手瓜、青葫芦瓜等品种。洋白菜、土豆、洋葱和甜红辣椒也很常见。这些蔬菜是做汤的基础，再加上牛肉或猪肉、排骨等，此外，汤里还放玉米棒子、木薯、芋艿、山药等。他们的菜通常不辣，但是有一种家常菜chileros是要用墨西哥最辣的阿巴涅罗辣椒和洋葱，胡萝卜还有醋一起煮的。
玉米是哥国人最喜爱的食物之一，它们通常被做成玉米饼和玉米煎饼。玉米棒有时烤或煮。甜玉米可入菜做成玉米汤pozol和玉米煎饼chorreadas 等。此外，哥国人也有类似我们的粽子一类的食物，是把玉米粉做成面团，里面加上腌好的各种肉和菜，用芭蕉叶包起来蒸熟。他们喜欢在过节的时候吃这种食物。哥国的主要宗教是天主教，最重要的两个节日是圣诞节和复活节。最典型的节日食品是蜜糖南瓜球和玉米粽子。一个家庭一次可以做几百个玉米粽子分送给邻居和朋友们。
芭蕉也是常用的食材，可作为水果吃，也可做成不同的菜，比如做成汤，或者炸成片配各种菜一起吃，也可以把成熟的大蕉油炸之后浇上蜂蜜或糖，当甜品吃。
川菜走进了哥国 哥斯达黎加移民在哥国可品家乡菜
“我最爱吃的是宫保牛肉粒！”哥斯达黎加外交部副部长亚历杭德罗·索拉诺19日指着满桌川菜说。“川腊肠炒荷兰豆最好吃！”哥斯达黎加立法大会议员、自由运动党总统候选人奥托·格瓦拉走到邻桌告诉记者，“干烧绍子虾我也喜欢！”
“要我说，每一道菜都好，除了太辣的我吃不了。你看这道鱼香熘里脊就相当好，”刚刚退休的哥斯达黎加大学政治学教授帕特里夏·罗德里格斯不太能吃辣。
19日晚，“四川美食文化周”在哥斯达黎加首都圣何塞举行，这是中国与哥斯达黎加建交10周年系列庆祝活动之一。除上述嘉宾外，哥文化部长西尔维娅·杜兰等约120位宾客出席了这场四川美食品鉴宴。
中国驻哥斯达黎加大使宋彦斌说，“民以食为天”，中国饮食文化源远流长、博大精深。川菜是中国八大菜系之一。四川省省会成都市更是被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号，目前全世界享此殊荣的城市仅有6座。为举办本场四川美食品鉴宴，四川省方面专门派来厨师精心烹调美味佳肴。
“吃到嘴里是麻的才是正宗的。这个麻婆豆腐正宗！”在哥斯达黎加生活了35年的华人徐榕彬赞道。
四川省外事侨务办副主任文甦说，希望通过四川美食文化推动中哥民间交流，进一步加深两国人民之间的友谊。
索拉诺表示，10年前他见证了哥中建交，如今看到两国关系愈加紧密，感到十分欣慰。
哥斯达黎加华侨华人华裔协会（哥华协会）会长翁翠玉介绍说，我们通过这一特别的文化活动，庆贺两国在这10年中结成的深厚友谊，并将继续举办更多活动，以培育已经深播在哥中人民心中的友谊。
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