移民纽约条件。
据哥斯达黎加移民专家了解到，哥斯达黎加精品咖啡协会（Asociacin de Cafs Finos de Costa Rica）称，已经从事咖啡行业6年的24岁哥斯达黎加咖啡调煮师雷米？莫利纳（Remy Molina）在10月12日至14日美国纽约举办的国际咖啡大师赛（Coffee Masters New York）上获第一名。
哥斯达黎加《民族报》10月20日报道，据了解，想要获得参赛资格，咖啡师们必须事先向评委会发送自己的简历和准备咖啡的详细过程视频。
莫利纳在比赛现场使用的咖啡来自哥斯达黎加圣拉蒙（San Ramn）地区，并在调煮中加入了白兰地、伏特加、咖啡糖浆、可可和橙汁，并将这一作品命名为“第一印象（primera impresin）”。
他介绍，这杯咖啡散发出的甜味就好像甘蔗、橙子、橘子、李子干混合在一起的味道，浓郁而迷人。
莫利纳在纽约大赛中展示他的咖啡作品时，向评委会和在场公众提出了一个问题“除了优质的咖啡，大家对哥斯达黎加还抱有怎样的‘第一印象’？”
几乎在场所有人的回答都与海滩和旅游有关。莫利纳表示，这一点证明了旅游业已经成为哥斯达黎加最主要的经济领域，绚丽的自然风光、灿烂的文化是哥斯达黎加拥有的重要资源。
莫利纳解释说，第一印象是指事物从感官成为记忆的过程。因此，无论是品尝咖啡还是欣赏美景，哥斯达黎都能给来自远方的客人带来喜悦和满足。此外，他之所以参加该国际赛事，是想告诉世人，哥斯达黎加人不仅能种出品质上乘的咖啡豆，在调煮咖啡方面更是行家中的行家。
他认为，在纽约取得的胜利对于哥斯达黎加来具有非凡意义，此前哥斯达黎加咖啡师从未获得如此之高的国际荣誉。
延伸阅读
哥斯达黎加移民体验哥国的奇妙咖啡之旅
哥斯达黎加在地理位置上属于中美，这里有风景秀美的热带雨林，还有热情爽朗的人民，更有以优良品质享誉全球市场的咖啡。结合自然资源，人们将农业与商业文化相结合，近年来推出了“咖啡之旅”的项目，并吸引大量游客踊跃参与。
据哥斯达黎加移民专家介绍，热带气候、高海拔、肥沃的火山土壤，哥斯达黎加拥有种植咖啡的有利条件，因此大部分咖啡园区都坐落在高山之上。上山途中饱览美景，道路两旁种着篱笆树，密密排列着，这是一种防风手段，为了保护咖啡树不受强风侵袭。
有趣的是，咖啡的口感随着海拔而产生丰富的变化。海拔越高的地区生产的咖啡越具有强劲的酸味，海拔越低，咖啡的口感酸苦均衡。精品咖啡SHB生长在海拔1500米以上，火山灰质土壤为其提供了充足的养分。
到了园区，工作人员首先带领大家参观咖啡种子的培育环境，我第一次看见真正的咖啡豆，一粒粒的豆子长在树上，紧密排列，乍看之下就像长在树枝上。与想象中的完全不同，虽然看过图片，但亲眼所见依然感到震撼。种子先是绿色，然后变成红色。
咖啡豆被采集下来后，会把它从咖啡果实里分离出来，依次进行洗涤、冲洗、晾晒等工艺。装咖啡的牛车上，绘有漂亮的图案。工作人员为我们详细讲解了每个步骤的作用。从种植到收获再到烘焙，中间要经过繁琐的步骤。
在这里，咖啡豆多用水洗法处理，豆子倒进巨大的水洗池，出现不同的颜色，有红色、黄色、甚至白色、黑色。就像五彩的调色盘一样，极为壮观。水洗法不仅能够保证咖啡的口感，还使咖啡具有隐隐约约的水果香气。园区同样有非常大的晾晒场，豆子铺了满地，就像撒满了黄豆。
直到挑选出精品豆子，运到仓库的时候，看到一捆捆的麻袋，又会让人不由自主地惊讶，得益于发达的交通，它将被运往世界各地。看完这一整个过程，亲身感受到咖啡豆从一粒种子变成全世界的美味饮品，深感奇妙。
咖啡的成品来自于自然和人为的双重作用，同一批的豆子有时也会略有不同，根据等级，分为不同的种类，价钱自然不尽相同。有时候，烘培的时间长短不一样，咖啡的口味也会略有差别。
对于以茶文化为主的中国人来说，咖啡与茶亦有相通之处。茶要经过多次炒制，咖啡则需要多次筛选。茶和咖啡都有很多的种类，并且口味也不一样。不论是喜爱酸、甜，还是味道中和，人们都可以找到适合自己的口味。
除了参观咖啡的生产过程，最主要的环节就是品尝咖啡了。餐厅提供不同口味的咖啡，游客可以免费品尝。一入口，顿感醇香，精品咖啡的确不需要添加任何配料，已然具有独特的香气。园主告诉我们，麦当劳、星巴克等国际知名品牌会从这里购买咖啡豆。可爱的园主还偷偷地告诉我，星巴克引进的咖啡豆往往比麦当劳要低一个等级，如果想喝到品质较好的咖啡，最好还是去麦当劳。游客品尝到喜爱的咖啡，在这里就可以买走咖啡豆。
这一次的咖啡之旅，兼顾知识与乐趣，是一种别样的体验。喝着咖啡，想着咖啡豆飘洋过海到了遥远的中国，还能继续享受这样的美味，而我又见证了咖啡豆从苗子变成可售卖的豆子这一完整的过程，不免感叹世界的奇妙。面对未知，乐于探索的心态让我对新鲜事物，乃至人生、世界都有了更深层次的理解。
到处可品蜜处理的咖啡 哥斯达黎加移民要了解咖啡
这几年来，哥斯达黎加移民渐渐增加，每年都有不少人士办理哥斯达黎加移民。喜欢咖啡的人士到过哥斯达黎加都会爱上该国的咖啡，喝过的产自哥斯达黎加的咖啡，就会发现喝到的都是蜜处理的咖啡。而且不论是黄蜜、红蜜还是黑蜜处理，竟然样样齐全。着实让人想要寻个明白。
据哥斯达黎加移民专家介绍，哥斯达黎加的精品咖啡是在近十年才开始崭露头角的。虽然哥斯达黎加早在1729年，就把咖啡从古巴引进国内，并且进行商业种植，大力发展咖啡豆种植产业。但其主要是生产调配综合咖啡豆和意式商业用豆出口给它的近邻，咖啡消耗大国之一的美国。正因如此，那时的哥斯达黎加咖啡豆的品质，还未达到精品咖啡的等级。而且，由于咖啡豆的品质较差，所以哥斯达黎加也并没有国标豆出现，因为它的国家没有这方面的评测资格。
直到后来，哥斯达黎加为了加强对欧美、日本等国的优质咖啡的出口。才开始大力发展高质量的咖啡，增加咖啡出口的附加值。同时政府建立起“咖啡信托基金”，帮助有困难的咖啡庄主度过资金难关，培育优质咖啡。而且为了使咖啡更加的有好的品质与特色，便采用了近些年所流行的蜜处理方式，来改变曾经的差质咖啡的口碑。因此我们现在接触到的哥斯达黎加精品咖啡，都是其各个庄园精细处理的蜜处理豆。但普通日晒水处理的咖啡豆还是有的，只不过品质与风味没有那么出色，所以没有蜜处理豆贸易广泛。
虽然发展精品咖啡起步较晚，但如今哥斯达黎加的精品咖啡发展迅速，凭借蜜处理的温和果酸、柔和的口感与香甜的优质莓果风味，已经不容小觑。而所谓的蜜处理法就是指咖啡豆在水洗法进行到去掉果皮果肉的步骤时，选择余留一部分的果胶肉使其再进行一个发酵的过程，这种处理方式就是蜜处理法。而根据余留果胶肉的多少，也有不同的风味和名字。例如黄蜜的哥斯达黎加就是余留了百分之二十五左右的果胶，红蜜是百分之五十左右，黑蜜是保留了达到百分之八十左右的果胶肉，他们最明显的区别就是从黄、红、黑一种比一种更甜。再加上较丰富的果韵，深得各位咖啡饕餮的喜欢。
哥斯达黎加虽通过蜜处理的咖啡豆，取得了咖啡饕餮者的认可，但这也与哥斯达黎加的优越地理与气候条件，和栽种的咖啡品种全部选择了阿拉比卡种密不可分。哥斯达黎加的优质咖啡豆被称为“极硬豆”（SHB），还有硬豆（HB）、稍硬豆（SH）品质依次递减，然后这同时也是它的分级方式。极硬豆生长在海拔1500米以上生长，而海拔高度一直代表着咖啡品质的优劣，高海拔意味着品质越佳。另外，由于高海拔的落差造成充足的降雨量，对咖啡树的生长十分有利；而且高海拔夜晚温度低，致使树木的生长缓慢，从而使咖啡果更好的汲取更多的养分，咖啡的风味也更丰富。
其最有名的三大产地，一是位于哥斯达黎加首都圣何塞（SanJose）南部的塔拉苏，以及中央山谷和西部山谷的产区。其中又分布着许多优秀的独立庄园，都在用心的培育着更加精细的水洗以及蜜处理咖啡豆，就让我们一起期待哥斯达黎加带给我们更多蜜处理的咖啡惊喜吧。
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