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“我最爱吃的是宫保牛肉粒！”哥斯达黎加外交部副部长亚历杭德罗·索拉诺19日指着满桌川菜说。“川腊肠炒荷兰豆最好吃！”哥斯达黎加立法大会议员、自由运动党总统候选人奥托·格瓦拉走到邻桌告诉记者，“干烧绍子虾我也喜欢！”
“要我说，每一道菜都好，除了太辣的我吃不了。你看这道鱼香熘里脊就相当好，”刚刚退休的哥斯达黎加大学政治学教授帕特里夏·罗德里格斯不太能吃辣。
19日晚，“四川美食文化周”在哥斯达黎加首都圣何塞举行，这是中国与哥斯达黎加建交10周年系列庆祝活动之一。除上述嘉宾外，哥文化部长西尔维娅·杜兰等约120位宾客出席了这场四川美食品鉴宴。
中国驻哥斯达黎加大使宋彦斌说，“民以食为天”，中国饮食文化源远流长、博大精深。川菜是中国八大菜系之一。四川省省会成都市更是被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号，目前全世界享此殊荣的城市仅有6座。为举办本场四川美食品鉴宴，四川省方面专门派来厨师精心烹调美味佳肴。
“吃到嘴里是麻的才是正宗的。这个麻婆豆腐正宗！”在哥斯达黎加生活了35年的华人徐榕彬赞道。
四川省外事侨务办副主任文甦说，希望通过四川美食文化推动中哥民间交流，进一步加深两国人民之间的友谊。
索拉诺表示，10年前他见证了哥中建交，如今看到两国关系愈加紧密，感到十分欣慰。
哥斯达黎加华侨华人华裔协会（哥华协会）会长翁翠玉介绍说，我们通过这一特别的文化活动，庆贺两国在这10年中结成的深厚友谊，并将继续举办更多活动，以培育已经深播在哥中人民心中的友谊。
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在哥国见证咖啡飘香 哥斯达黎加移民咖啡之旅
据哥斯达黎加移民专家介绍，哥斯达黎加在地理位置上属于中美，这里有风景秀美的热带雨林，还有热情爽朗的人民，更有以优良品质享誉全球市场的咖啡。人们将农业与商业文化相结合，近年来推出了“咖啡之旅”，很受欢迎。
热带气候、高海拔、肥沃的火山土壤，哥斯达黎加拥有种植咖啡的有利条件，大部分咖啡园区都坐落在高山之上。有趣的是，咖啡的口感随着海拔而产生丰富的变化。海拔越高的地区生产的咖啡越具有强劲的酸味，海拔越低，咖啡的口感酸苦均衡。精品咖啡SHB生长在海拔1500米以上，火山灰土壤为其提供了充足养分。
到了园区，工作人员首先带领大家参观咖啡种子的培育环境。我第一次看见真正的咖啡果，一粒粒长在树上，紧密排列，先是绿色，然后变成红色。咖啡果被采集下来后，会把咖啡豆从咖啡果实里分离出来，依次进行洗涤、冲洗、晾晒等工艺。
工作人员为我们详细讲解了每个步骤的作用。从种植到收获再到烘焙，相当繁琐。
在这里，咖啡豆多用水洗法处理，豆子倒进巨大的水洗池，呈现不同的颜色，有红色、黄色甚至白色、黑色。就像五彩的调色盘一样，极为壮观。水洗法不仅能够保证咖啡的口感，还使咖啡具有隐隐的水果香气。园区有非常大的晾晒场，咖啡豆乍看就像黄豆(如图)。
咖啡与茶有相通之处。茶要经过多次炒制，咖啡则需要多次筛选。茶和咖啡都有很多种类，并且口味也不一样。不论是喜爱酸、甜，还是适中的味道，人们都可以找到适合自己的口味。
除了参观咖啡的生产过程，最主要的环节就是品尝咖啡了。餐厅提供不同口味的咖啡，游客可以免费品尝。一入口，顿感醇香，精品咖啡的确不需要添加任何配料，已然具有独特的香气。园主告诉我们，麦当劳、星巴克等国际知名品牌会从那里购买咖啡豆。园主还偷偷告诉我，主营咖啡的一些公司引进的咖啡豆往往比快餐品牌要低一个等级，想喝较好的咖啡，还是去快餐店。
哥国护照免签国介绍 哥斯达黎加移民必知
各种投资良机转向哥斯达黎加，哥斯达黎加移民条件宽松，移民哥斯达黎加享受很好的医疗和教育福利。移民可快速融入哥国，促经济发展。那么，哥斯达黎加护照能免签的国家有多少呢？哥斯达黎加移民专家给大家分析。
免签国家
大洋州
Australia(澳大利亚)、New Zealand (新西兰)、Papua New Guinea(巴布亚新几内亚)、Solomon island (所罗门群岛)、Vanuatu(瓦努阿图)、Fiji(斐济群岛)、Kiribati基里巴斯、Federated States of Micronesia(密克罗尼西亚联邦)、Palau(帕劳)、Wallis and futuna瓦利斯和富图那（法）、Samoa(萨摩亚)、American samoa(美属萨摩亚)、Tonga(汤加)
欧洲
Denmark(丹麦)、Norway(挪威)、Sweden(瑞典)、Finland(芬兰)、Estonia(爱沙尼亚)、Russia(俄国)、Ukraine(乌克兰)、Moldova(摩尔多瓦)、Poland(波兰)、Czech Republic(捷克)、Hungary(匈牙利)、Ggermany(德国)、Austria(奥地利)、Switzerland(瑞士)、Netherlands(荷兰)、Belgium(比利时)、England(英国)、France(法国)、Monaco(摩纳哥)、Spain(西班牙)、Portugal(葡萄牙)、Italy(意大利)、Vatican Cit (梵提纲)、San Marino (圣马力诺)、Malta (马耳他)、Croatia (克罗地亚)、Romania (罗马尼亚)、Greece (希腊)
北美洲
Mexico(墨西哥)、Bahamas（巴哈马）、Dominican Republic（多美尼加共和国）、Greenland (格玲兰)、Cuba（古巴）、Jamaica（牙买加）
南美洲
Argentina（阿根廷）、Bolivia（玻力维亚）、Brazil（巴西）、Chile（智力）、Colombia（哥龙比亚）、Panama（巴拿马）、Peru（秘鲁）、Uruguay（乌拉圭）
非洲
all African countries.所有非洲国家。
亚洲
Hong Kong（香港）、Malaysia（马来西亚）、Singapore（新加坡）、Macau（澳门）、Philippines（菲律宾）、Thailand（泰国）、Turkey（土耳其）、Saudi Arabia (沙特阿拉伯)、Oatar (卡塔尔)、Yemen( 也门)、Iraq (伊拉克)、Syria (叙利亚)、Lebanon (黎巴嫩)、Jordan (约旦)、Israel (以色列)。
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