【www.ym16.com - 海外潮人的移民经验】
相信大部分西班牙移民都应该知道，在塞戈维亚有道美食——烤乳猪；可是，提起西班牙的烤乳羊，或许知道的移民就少了很多吧。当地人介绍，从塞戈维亚开车出城，只要1小时左右的行程，就可以尝到烤乳羊的美味了。
小镇Seplveda，吃货们一定要记住这个名字，这里的烤乳羊绝对胜过烤乳猪。
那天，我们从塞戈维亚出发，中午时分来到了小镇Seplveda。小镇上有好几家做烤乳羊的餐馆，不过不管哪一家，想要吃上这美味，都必须事先预定。
据介绍，烤乳羊是用出生只有21天、除了母乳没吃过任何杂粮的小羊烤制的，肉质绝对细腻，口感外焦里嫩，而且比烤乳猪少了很多油脂，吃到嘴里回味无穷。如果再配着喝点上好的西班牙葡萄酒，那绝对是酒不醉人人自醉了。
吃过烤乳羊，你还可以试一下当地产的酸奶，不但好吃，而且解腻，还可以帮助消化。而且，这个酸奶是羊奶做的。
美食过后，出来转小镇。因为是周末，平时十分安静的小镇竟也显得很热闹。小镇里唯一的一个小广场上，游人、路人、当地人各自享受着心中独特的“风景”。
出了小广场，感觉小镇一下子安静下来，好像从来都没人光顾过一般，安逸、懒洋洋地。
离开之前，远眺一下这个世外桃源一般的小镇吧。其实，从这里出发，不太远的地方坐落着duraton河国家公园。这座国家公园大约连西班牙人去的都不多，因为要想到那里，如果不自驾车的话，还是有点不方便的。
duraton河蜿蜒流过卡斯蒂亚莱昂的很多地方，造就了沿岸的自然和人文风光。在偌大的公园里，游人很少。在公园的制高点，有一座古老的修道院，它的存在，为整个公园增添了幽静、古朴、原始的味道。
这座国家公园，依蜿蜒的duraton河峡谷而建，山水相连，韵味十足，在这里的河中竞渡，一定是件妙不可言的事情。
办理西班牙移民后，如果不抽空来尝尝这道让人啧啧称道的美食的烤乳羊的话，那岂不是白白浪费自己那么好的地理优势。
编辑推荐
西班牙古城塞哥维亚美味烤乳猪
西班牙移民品尝西班牙美食：在马德里西北方70公里处有一座古城，名叫塞哥维亚。烤乳猪是塞哥维亚古城的特色，那里的烤乳猪才最正宗，而且古城也非常值得一游。
大名鼎鼎的西班牙烤乳猪(Cochinillo asado)。品尝这道源自塞哥维亚的名菜，是塞哥维亚游单上必不可少的名目。几乎所有的饭店门口都有憨态可掬的小猪造型，或趴或仰，无一不是引诱你去吃它。
西班牙烤乳猪属于西班牙中部菜。和中国的脆皮乳猪不同，西班牙乳猪的皮软而韧，想咬开都有必定难度，不过它的肉就极多汁且软滑嫩。这是一道手工菜，选1.5公斤的猪仔以牛油、迷迭香、蒜蓉涂抹好后放入焗炉焗一个半小时，其间要不断淋入葡萄酒和撒胡椒粉，非常考师傅耐心。出来的猪仔，里面的脂肪已经被烤成半融解状态，入口便化，甘香无比，还带着淡淡香草味，比中式烤乳猪更胖沃软嫩，不过吃多几块就易腻口。
西班牙烤乳猪闻名的“三三定律”
餐厅内还挂有美国前总统老布什和得克萨斯州州长、美国巨星施瓦辛格等很多名人的照片。凡是名人到场，饭店老板必定亲自出场以示欢迎。但老板的欢迎仪式并非讲几句话、拍拍手而已，他的欢迎仪式别有一番乐趣。
老板出场不是在宾人用餐之前，而是在上最后一道压轴菜时亮相，这道菜就是闻名遐迩的西班牙烤乳猪。
西班牙的烤乳猪有“三三定律”：严格选用出生三周的幼崽(在此期间，它们只能喝母乳)，在炉里慢火烤三个小时，食宾再花三个小时享用它。
老板将一只刚出炉的乳猪用精致的小车推到宾人面前，然后手持瓷盘在烤得很脆的乳猪身上切停三“刀”，一横，二竖，将乳猪切割成6块。切完之后将肉分到宾人的餐盘里，再将瓷盘高高举起，然后猛地朝地上一砸，“砰—”的一声，盘子被砸得粉碎，老板转身便行。
盘子的粉碎声替代了老板的“欢迎”声。整个过程在30秒钟内终止，洁净利索。这就是老板独具匠心的欢迎仪式。
凡是能得到砸盘子欢迎的来宾非名人莫属。
曾经，来西班牙访问的中国闻名电影表演艺术家孙道临和秦怡就享受到了“砸盘子”的接待规格。
热情西班牙 如红色骄阳般的气质让人迷恋
从踩着细高跟鞋、跳着弗拉明戈的西班牙女郎，到斗牛士手中挥舞的红色斗篷，西班牙这一国度散发着如红色骄阳般的气质，那样浪漫、那样热情洋溢，又略带了几分神秘与高贵。去到西班牙旅游，斗牛和弗拉明戈表演是必须要看的，除此之外，参观闻名世界的圣家大教堂，斗牛发源地龙达等也会给你的西班牙之旅增加不少乐趣。
西班牙移民中介介绍，来到西班牙，不仅可以观看弗拉明戈舞，还能品尝当地特色的西班牙海鲜焗饭，浓香的马苏里拉奶酪、颗粒分明的米饭、加一层酱汁送入烤箱，飘香四溢。当然，在龙达这一著名的斗牛故乡，观看一场著名的斗牛表演是必不可少的。斗牛季是3月～10月，期间每逢周四、周日各举行两场。斗牛场面壮观，格斗惊心动魄，是热情奔放的西班牙最淋漓尽致的体验。
西班牙是一个文化遗产最多且保存得最完好的地方，游走在西班牙，从梦想之城马德里、艺术之城巴塞罗那，到斗牛的故乡、“浪漫之地”龙达，到闻名世界的高迪代表作圣家大教堂、中世纪古城托雷多，都能让你完全陶醉于西班牙的璀璨文化及热情洋溢的气质中。作为西班牙首都，马德里一定不能错过。这里空气清新，阳光灿烂，日照时间为欧洲城市之首。要领略马德里精华，你可以从太阳门出发。左侧的西班牙皇宫是世界保存最完整、最精美的宫殿之一，同时也是仅次于凡尔赛宫、维也纳皇宫的欧洲第三大皇宫。它外观具有卢浮宫的建筑美，整个王宫的建筑融合了西班牙传统王室建筑风格和巴洛克式建筑风格，宫殿装饰华丽，精美绝伦。如果看过海明威的著名小说《丧钟为谁而鸣》，一定对龙达这个地方印象深刻。龙达城位于安达卢西亚高原的顶部，一道200米深的ElTajo峡谷从城中穿过，硬是将城分成两块。站在峡谷的脚下，依然会有置身梦中的错觉。最后我们还将联游葡萄牙，可品尝葡萄牙特色烤肉餐。
旅游小贴士
交通西班牙的地铁站口星罗棋布，到处都是。地铁站都设在公共汽车站附近，换车十分方便。有的地铁站直接通到大的商场和电影院里。地铁站的入口处标有“M”。地铁班次很多，间隔三四分钟一班，持续到凌晨1点以后
美食传统的西班牙烹饪中经常使用以橄榄油为主的植物油和以猪油为主的动物油脂，并使用由阿拉伯人引进的种类繁多的水果和蔬菜以及从美洲新大陆引进的马铃薯和番茄作为配料。代表菜肴有海鲜烩饭、马德里肉汤、西班牙火腿等。这些可都是西班牙移民的最爱哦，值得你尝尝。
购物西班牙的国际名牌虽然不多，但却有不少以实用、个性为设计主题的衣饰、皮革及鲸皮制品、吉他、托利多铜具、装饰品、玻璃器皿、古玩及瓷器等。无论是自己用还是送人，都超值哦。
