哥斯达黎加移民口福来了 加勒比美食博览会10月登场哥国

2020-12-17
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据哥斯达黎加移民专家了解到,在“哥斯达黎加文化日”(10月12日)的框架下,哥斯达黎加东海岸港都利蒙(Limn)将于10月9日至13日举办2019年加勒比美食博览会(Feria Gastronmica Caribe 2019)。

报道称,“文化游行”是今年加勒比美食博览会期间最不容错过的庆祝活动之一,其目的是宣传南加勒比海地区的文化多样性,促进利蒙省当地的民族融合。500多年来,非洲、中国、意大利移民与土著居民在此和谐共处,造就了该地区丰富多彩的文化氛围。

加勒比美食博览会中的摊位将从10月9日起正式向公众开放,出售该地区的传统美食和手工艺品。另外,活动期间每天从正午12点开始举行化装舞会,以展示当地各民族色彩缤纷的典型装扮。Ym16.Com

在音乐方面,除了能欣赏到哥斯达黎加加勒比海地区世代相传的本土街头音乐卡利普索(calypso)之外,博览会闭幕当天还将举办一场萨尔萨(Salsa)音乐会。

此外,体育运动也是2019年加勒比美食博览会众多吸引眼球的元素之一。于闭幕式当天清晨开始的尊巴舞(zumba)和自行车骑行活动将让人们以肾上腺素飙升的方式与今年的博览会告别。

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优势海外房产、移民项目领衔青岛秋季房产博览会


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哥国生活细节 哥斯达黎加移民必定要来了解


哥斯达黎加以其舒适的生活方式、较为民主的政治环境以及优美的自然风光一直被誉为“中美洲的瑞士”,与其它中美洲国家相比,他们更注重可持续环境保护,也对国家的发展有较长远的规划。

据哥斯达黎加移民专家介绍,哥斯达黎加绚丽多彩的雨林物种会让人醉心其中,哥斯达黎加人坦诚朴实,性格乐观,态度和蔼,为人谦逊,讲究信用,热情好客,对外来客人十分友好。当地语言: 西班牙语和英文。

晚餐才是哥斯达黎加人的正餐,时间一般是晚上7点以后。哥普通家庭的日常饮食主要有猪肉、牛肉、鸡、鱼、玉米、豆类、大米、芭蕉、木薯和棕榈心等,在周末则通常用芭蕉、木薯、土豆、南瓜烹煮肉汤。水果类比较常见的有香蕉、芒果、菠萝、西瓜和葡萄等热带水果。

传统饮品是咖啡、加 粗糖煮开的朗姆酒、糖酒等。哥位于中美洲地峡的南部,东临加勒比海,西濒太平洋,北接尼加拉瓜,东南与巴拿马毗连。海岸线长1200公里。国土面积5.11万平方公里,中部为平均海拔1000米以上的山谷地区,周边为热带平原。

首都圣何塞位于西5区。哥地处热带,全年约分为7个月雨季(5-11月)和5个月旱季(12月-4月)。中部山谷地区气候宜人,四季如春,平均气温18-23摄氏度,雨季雨水充沛。周边热带平原地区气候炎热。

川菜走进了哥国 哥斯达黎加移民在哥国可品家乡菜


“我最爱吃的是宫保牛肉粒!”哥斯达黎加外交部副部长亚历杭德罗·索拉诺19日指着满桌川菜说。“川腊肠炒荷兰豆最好吃!”哥斯达黎加立法大会议员、自由运动党总统候选人奥托·格瓦拉走到邻桌告诉记者,“干烧绍子虾我也喜欢!”

“要我说,每一道菜都好,除了太辣的我吃不了。你看这道鱼香熘里脊就相当好,”刚刚退休的哥斯达黎加大学政治学教授帕特里夏·罗德里格斯不太能吃辣。

19日晚,“四川美食文化周”在哥斯达黎加首都圣何塞举行,这是中国与哥斯达黎加建交10周年系列庆祝活动之一。除上述嘉宾外,哥文化部长西尔维娅·杜兰等约120位宾客出席了这场四川美食品鉴宴。

中国驻哥斯达黎加大使宋彦斌说,“民以食为天”,中国饮食文化源远流长、博大精深。川菜是中国八大菜系之一。四川省省会成都市更是被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号,目前全世界享此殊荣的城市仅有6座。为举办本场四川美食品鉴宴,四川省方面专门派来厨师精心烹调美味佳肴。

“吃到嘴里是麻的才是正宗的。这个麻婆豆腐正宗!”在哥斯达黎加生活了35年的华人徐榕彬赞道。

四川省外事侨务办副主任文甦说,希望通过四川美食文化推动中哥民间交流,进一步加深两国人民之间的友谊。

索拉诺表示,10年前他见证了哥中建交,如今看到两国关系愈加紧密,感到十分欣慰。

哥斯达黎加华侨华人华裔协会(哥华协会)会长翁翠玉介绍说,我们通过这一特别的文化活动,庆贺两国在这10年中结成的深厚友谊,并将继续举办更多活动,以培育已经深播在哥中人民心中的友谊。

哥国重视爱国主义教育 哥斯达黎加移民先来了解其教育


据哥斯达黎加移民专家了解表示,中美洲国家哥斯达黎加十分注重爱国主义教育,爱国主义教育在哥斯达黎加不仅是社会核心价值观之一,也是国家战略的重要组成部分。

爱国主义教育是哥斯达黎加教育重要而独特的组成部分,在颁布的《国家月教育纲要》中,哥教育部亲自拟定爱国主义教育知识大纲,明确教学目标与评定标准,并要求相关学科具体执行。同时,在中学阶段设立《公民教育》必修课程,进一步强化爱国主义教育,培养国民的公民意识。为了培养学生的爱国主义情感、责任感和使命感,充分发挥学校的教育示范作用和社会纽带作用,《教育法》规定,每逢国家重要节日、纪念日,如国家独立日、文化日等,学校必须组织学生参加相应庆祝活动,组织爱国主义教育。

在中小学爱国主义教育中,校方注重学生主动性的挖掘,通过学生主体、教师主导、学校统筹的模式开展爱国主义教育活动,将活动建立在学生自主、自觉、自立的基础上。大学阶段则强调学生主人翁意识的培养。突出社会实践对学生培养的重要性,把回馈社会作为衡量学生合格与否的重要标准,并将其与学生毕业直接联系起来。如哥斯达黎加国立大学明确规定在大学学习期间,学生必须完成300小时社会劳动,才能获得毕业资格,将爱国主义从被动转为主动,从义务变成一种社会责任。

爱国主义教育是历史教育、传统教育也是民族认同感和文化教育。为了使国民牢记历史,哥斯达黎加政府通过立法,将重要历史日期定为国家日,以法定节日的形式纪念与国家历史息息相关的重要历史事件和历史人物。《国家劳动法》规定的11个法定假日中,除宗教节日外,与国家历史紧密联系的节假日就有4天。不仅如此,每一个国家日,政府、学校及民间团体都会举行相应的庆祝活动。

独立日是哥斯达黎加最重要的节日之一,1821年9月15日哥斯达黎加宣布独立,结束了西班牙的殖民历史。为了纪念国家主权独立,哥斯达黎加政府将每年的9月定为“国家月”,在国家月中,除了以国旗、国徽装饰各主要街道、场所外,家家户户也以不同的方式纪念独立日,如悬挂纸质迷你国旗,粘贴国徽、火炬等国家标志、象征物等。与此同时,也通过组织书画展、文化表演等活动纪念国家独立。国庆当天,全国各地都会组织大规模的集会游行。人们身穿民族服装,一边演奏民族音乐,一边表演民族舞蹈,届时总统也将出席庆祝活动,并发表讲话,将节日庆祝活动引入高潮。夜幕降临,各学校还会组织学生进行灯笼游行,学生们手持亲手制作的灯笼,为祖国献上最美好的祝福。对哥斯达黎加国民来讲,独立日已经从一个国家纪念日内化为民族的文化传统。

不仅如此,哥斯达黎加主要广场、街道、公园都建有反映不同历史时期的重大事件的纪念碑和人物雕像。许多城市,特别是首都圣何塞许多街道、标志性建筑也以哥斯达黎加历史上重要的民族英雄、政治家的名字命名,将历史传统与城市建设结合起来,彰显了城市与众不同的文化魅力。

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