OMG吃鸡分部澳洲获奖 YY直播带你看职业选手如何吃鸡

2020-08-06
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相信这次澳洲邀请赛上OMG战队的表现给很多国内外的观众都留下了深刻的印象,虽然说OMG战队这次只获得了第三名的成绩,但是在比赛中OMG十分强势的实力和执行战术的果断,让很多绝地求生玩家深深喜欢上了这支指挥出色,枪法精湛的吃鸡战队。尽管OMG战队成立不足一年,但是目前为止这只“年纪尚青”的队伍却已经在很多国内外大型比赛中获得了十分好的成绩,使他们在国内吃鸡战队百强榜中稳占第一。

如果说国内比赛不足以证明OMG的实力,那么绝地求生官方国际邀请赛上OMG所展现出来的实力却是毋庸置疑的。在大多数玩家的认知中,往往会将FPS游戏视为欧美队的天下,认为论枪法还是欧美队最强!然而,在澳洲ZIMO赛事上,OMG十分精彩的表现却让不少国内观众甚至是外国玩家为之动容,被很多中国观众认为有排面,证明了中国FPS的实力!

在OMG战队中,被称为路人王的队员小狮子一直被很多吃鸡玩家所看好,而果真在ZIMO赛事上,OMG小狮子以solo赛亚军的好成绩证明了OMG证明了中国的FPS!

相信对于很多玩家来说,不仅希望中国队能在FPS中打出好成绩,而且希望自己也能在绝地求生中打出很强的操作。在绝地求生这种FPS游戏中,最重要的莫过于一个好的枪法和战术思维。但对于玩家来说,往往平常看主播直播时,都是抱着娱乐的心态,很难学到些技术层面的东西。所以,看技术和战术都更成熟的职业选手的直播就成为很多喜欢学技术的吃鸡玩家的刚需。

而作为国内百强战队榜第一的OMG,队员实力自然不必多说,小海PGL赛事上三杀Sli的冠军Faze等等成绩都在证明着他们的天赋和实力。而如今OMG的队员们也在YY上开了直播,给很多喜欢看操作和学技术的玩家们提供了一个很好的学习机会。而同时,这对玩家们来说是也一件十分值得开心的事,因为OMG几个队员不仅技术好,而且在直播的时候还喜欢和观众互动,实在是难得的好主播!并且他们也会在直播的时候展示最近要参加的比赛时间,这对于喜欢OMG战队的粉丝来说就可以更加方便的看他们比赛了!

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走出家门 到平日里繁忙的华埠勿街看歌舞吃美食


据美国移民公司介绍,26日是美国国殇节长周末的第二天,纽约华埠在经过了25日异常的低温天气后终于迎来了一个艳阳天。华埠商改区联合华埠共同发展机构(CPLDC)筹备已久的第一届“华埠周末艺游节”在26日早上拉开了帷幕。天公作美,回温的天气加上各种益智游园项目、廉价美食吸引了大量华埠民众和游客的参加。

“华埠周末艺游节”活动得到了市交通局的大力支持,自勿街交坚尼路路段开始一直延伸到窝扶街(Worth Street)路段的活动禁止任何车辆通过。平日里繁忙的华埠勿街摇身一变成了活脱脱的步行街,除了没有平日的拥堵车辆前后进出外,主办方还在街道上摆放了超过240把椅子和60张桌子。许多带着孩子游园的家长累了就在椅子上歇歇脚,华埠游览的外籍游客也在大热天点了珍珠奶茶和廉价的美食坐下来享用。

对于没有出远门的华人朋友们来说,“华埠周末艺游节”确实是一个非常不错的选择,除了露天歌舞供观赏以外,还有各种休闲游艺活动和儿童喜爱的“蹦蹦床”和面部彩绘等等。在这天,许多餐馆和冷饮店更是将吃的、喝的摆在了街道上进行促销,让游客们游玩的同时也能大饱口福。

本次活动还有一个非常特别的项目,那就是以地面当棋盘的“棋王争霸赛”。“棋王争霸赛”包括西洋棋和象棋大赛,将在26日和6月2日分别产生两个冠军。当天的活动上小棋迷们在现场公开对弈,吸引了许多行人驻足观看。产生的冠军将会得到美国西南航空公司提供的州际往返机票四张。

作为这一次活动的主办方之一,华埠共同发展机构行政总监陈作舟在早前的记者会上表示,本次活动的最大目的在于拉动消费,各种游艺活动能够吸引更多的游客和市民前往,带动华埠经济。

为了保证当天活动正常有秩序举行,华埠五分局派大量辅警在现场巡逻,保证游艺活动的正常举行。市议员陈倩雯当天特地在露天搭建的舞台上向群众挥手致意,欢迎大家来到华埠。

建议,移民美国后,不要局限于华人的社交圈子,只有走出家门,你才能更好的了解美国,美国也才有可能接纳你。

澳洲超市里这些神奇的蔬果怎么吃?


来澳洲之后,大伙儿的动手能力得到了显著的提升,曾经的小公主、小皇帝已然变成了居家小能手,超市采购也成了日常。

但每次走进超市的蔬果区,对一些陌生的蔬菜总是望而却步。

其实,这些稀有的果蔬都非常有营养~可惜的是,很多人都不知道该怎么吃或者是被它们奇怪的长相吓得退避三舍。

小编今日就来给大家扒一扒那些澳洲超市里的新奇蔬菜,附上食谱:

蔬菜篇

根芹菜(Celeriac)

普通芹菜叶子是实心的,而根芹菜的叶柄是空心的,根部很肥大,就像甜菜根或者萝卜。其实,根芹菜的根是最好吃的部位,味道有点像西芹,煮好后香甜滑软。

食用方法

凉拌、榨汁。

将根芹菜熬汤,用它熬出来的汤非常浓厚,口感极佳。

金纽扣(Squash Button Gold)

这个译名很难确认,有人叫它纽扣瓜、笋南瓜,有人把金纽扣当成迷你版柠檬,其实,这种蔬菜是一种小瓜。

食用方法

做法比较随意,煮或凉拌均可。

除了常规的切块煎烤,还可以把它挖空后作为容器。

吃惯中餐的朋友若配上肉片烹炒来吃,味道也不错哦。

羽衣甘蓝 (Kale)

羽衣甘蓝内含丰富的维生素,是营养师和健身人士强力推荐的减肥食品。

食用方法

生吃口感会比较苦涩,做沙拉的话最好先焯水。

用来烩海鲜也是健康又美味的做法。

莙薘菜(Chard)

莙薘菜也叫牛皮菜,被认为是甜菜的一种,菜叶厚实鲜嫩,叶脉是红色的,炒出来的汁也是红色的。它是一种健康蔬菜,炒熟后,有一种菠菜的口感。

食用方法

可以切碎做沙拉。

也可炒着吃,做法和普通青菜一样,去根、洗净、下锅炒。

球茎茴香 (Fennel)

球茎茴香别名意大利茴香、甜茴香,为伞形科茴香属茴香种的一个变种,原产意大利南部,现主要分布在地中海沿岸地区。虽然对很多人来说茴香的味道太呛了,但正是这种浓郁的味道,让它成为烹饪中常见的一款配菜。

食用方法

根据菜谱要求来准备,通常切成两半,用小刀去掉心。

生吃,比如用在沙拉中会有一种自然的新鲜味道,但一定要尽可能切细,不然茴香的味道会遮盖所有其他东西的味道。

加在汤里,特别是鱼汤和蔬菜汤,煮过之后的茴香味道会变得温和,不会太呛。

洋蓟(Artichokes)

洋蓟外形看上去像花苞一样,口感介于鲜笋与蘑菇之间,味清甘鲜润,营养价值极高,可以抗氧化、降三高,属于西方蔬菜中的「菜王」。

食用方法

一般吃的是花的头部,这里最嫩,可以生吃,也可以烹饪。

烹调后的洋蓟可以浇调味汁食用,或做沙拉、开胃菜、罐头。

还可以将洋蓟切成两半,用烤箱烤,用来配牛排、羊排。

清炒时,可以搭配精肉、橄榄油、柠檬汁、辣椒、大蒜和盐等调味料。

洋蓟还能做汤料,搭配家禽肉类炖、煲。

欧洲萝卜(Parsnips)

欧洲萝卜又称欧防风,外观有些类似中国的胡萝卜,但口味完全不同。它是一种营养丰富的蔬菜,碳水化合物含量高,最重要的一点是,它的钾含量充足。

食用方法

去皮,切成需要的大小和形状。既可以油炸,又可以蘸上橄榄油、盐和胡椒烘烤,还可以蘸上辣椒油和蜂蜜烘烤。

可以做成泥,或者做汤。

在烹制欧防风时,可以加入些许生姜和柠檬来平衡其浓厚的泥土味。

孢子甘蓝(Brussels Sprout)

孢子甘蓝长得很像卷心菜,只不过是迷你版的。它的食用部分为腋芽处形成的小叶球,风味似结球甘蓝,却也具有自身独特的口味。孢子甘蓝纤维少,营养丰富,蛋白含量在甘蓝类蔬菜中是最高的。

食用方法

一般是切碎,用酱料炒着吃,比如用培根炒、蚝油炒。

刷点橄榄油烤着吃。凉拌。

澳洲移民生活: 食品很安全,吃的很放心


俗话说得好,民以食为天,食以安为先。食品当然是要安全才能让人民吃的放心。在澳洲就不用担心食品的安全问题,很多国人来到澳洲后,对这里的生活深有体会…超市买菜不用洗,餐厅厨房随便看!那么澳洲的食品安全标准究竟有多高?随小编一起来看一下移民澳洲生活-食品安全问题吧!

●澳洲自来水可直接饮用 ●

澳洲水龙头里的水可以直接喝已经是老生常谈了,不仅家中如此,在许多户外公共场所也都有可饮用水的龙头。如果此处的水不可饮用,则会在一旁贴上明确的警告标识。

澳洲对水质量的监管十分到位,且分类明确。家中厨房的水龙头一般都连接着达到饮用标准的水源,而抽水马桶连接的,则是循环利用的再生水。这样一来,居民可以喝得放心,用得环保。

●蔬菜可以直接食用●

在家里帮妈妈做过饭的人都知道,外面买回来的菜可不能随便冲一冲就完事儿,必须在水里认真泡、仔细搓,才能下锅。

国内甚至有专家建议:为了洗净果蔬上的农药, * 好用自来水将蔬菜浸泡10-60分钟后再稍加搓洗,才能除去15%-60%的农药残留。

但是在澳洲,很多人买了菜回去别说洗了,可能打开袋子就直接吃了、或是直接下锅煮,国内的妈妈们看了一定会大呼“危险”吧!

其实,澳洲超市里卖的蔬菜都是达到了食用标准的,完全不用担心有什么农药和化肥残留,它卖这么贵,不是没有理由的…

据悉,给澳洲各大超市供货的厂家必须持有供货资格书,且颁发此证的审核机构也会定期去供货厂家核实情况,检查食物标准;

不仅是超市方审核严格,政府也对超市的食品安全非常重视,因此才屡屡发生“XX超市紧急召回XX食品”的新闻。

政府对任何有问题的食品都严惩不贷,并督促业界都能严格要求管理食品的生产和供应。

●餐厅厨房随便看●

在澳洲生活的大家都不难发现,澳洲的许多餐厅都有个共同点:要去洗手间必经过厨房。

澳洲的餐厅厨房不像国内的那么“神秘”,客人大可以在外面一探究竟。

曾有人这样戏称国内的餐厅厨房:如果你想好好吃完这顿饭,你 * 好别知道它是怎么做出来的,餐厅厨房的卫生程度可见一斑。

澳洲食品卫生监察员表示:澳洲的餐厅都必须雇佣食品卫生监察员,他们主要负责监管餐厅的进货和卫生情况,比如食品的保质期、厨房的设施和清洁程度等。这也是为什么澳洲的餐厅敢这么“明目张胆”得让人看了吧!

●进口食品都贴着“白色小标”●

华人 * 爱逛的,一个是商场,还有一个就是亚洲超市。在这里,不仅各类符合国人口味的调味品齐全,还有各种国内的美味零食…

但是不知有个小细节大家有没有注意过,这些我们熟悉的亚洲商品上,都会被贴上一个白色的标签,上面用英文标注着这个商品的成分和生产日期等重要信息,因为这些进口到澳洲的亚洲食品都必须经过第三方食品安全机构检测,达标后才被允许在澳洲境内售卖,由此可见澳洲食品监管之严格。

不得不说,澳洲食品让人买的放心,吃的安心。澳洲不仅教育质量好,环境污染低还有福利保障体系以及安全的食品,这也许就是大家拼了命也要移民澳洲的原因之一吧!

新西兰移民生活之美食吃不够


新西兰移民一直作为许多人想要改善生活环境而选择的备选项目,其实新西兰的生活除了压力稍大一点,别的还是有很多很多好处的,比如那些超级美味的食物!

首先我们来说说水果!蓝莓大家一定都不陌生,因为营养价值极高被人们称作液体黄金、人间圣果,可见其营养价值之高,特别是高含量的花青素对眼睛健康有保护作用。新西兰的夏季是蓝莓的天下,采摘完的新鲜蓝莓如果吃不完,可以放入冷冻室保存很长一段时间,即使做成奶昔或其他甜品,大部分的营养价值也还保留着。新西兰有很多水果采摘园,如果在新西兰的朋友感兴趣可以找找看去感受一下,采摘完的蓝莓还可以在采摘园找工作人员给你做成冰淇淋哦。

其次我们来说说让人流口水的海鲜!新西兰位于南太平洋上,因为是岛国所以海鲜盛行自然也就不足为奇了,生蚝、扇贝等都是新西兰人的心头好,今天我们来说说另一种带壳的东西——青口贝!新西兰的青口贝特殊就特殊在它是全世界唯一的“绿壳青口贝”新西兰青口贝生长在阳光充足,且未经污染的纯净海域,只经清水煮一道便可开吃,不加任何调料。这种原始的料理方法,最大限度地保留食材本身的鲜。软嫩多汁的贝肉,搭配清新爽口的长相思,实属人生一大乐事。

然后我们来说说肉类!新西兰的牛因为在牧场里以天然放牧的形式饲养,所以肉质兼有弹性与韧性,厨师们更是针对牛的不同位置发明了不同的烹调方法,让人垂涎欲滴!

其次是我们呢不常见的鹿肉,因为新西兰的鹿也是天然放养,所以几乎是全瘦。鹿含有丰富的蛋白质且鲜嫩多汁,无论是当地人还是游客,只要是尝过必定念念不忘!

最后我们来说一个新西兰的特色:窑烤。这绝对是新西兰的特色,毕竟全世界只有一个地热之城——洛托鲁瓦。窑烤将“天然美食”这个理念发挥到极致,所有的原材料放入锡纸盒内包好,埋入地下,利用地热慢慢加热成熟。鲜味和汤汁都锁在盒内,保持肉类和其他食材的原汁原味。毛利人发明窑烤的时候可能怎么也想不到它会让全世界这么多人为之称赞吧!

要知道这些只是新西兰移民在生活中会看到的一部分美食而已,还有许许多多等待朋友们发掘。

澳洲十大垃圾致命食品,吃货们要小心!


健康是最重要的,如果已知道有些食物吃多了会危害身体健康,移民还是少吃为妙。以下是澳洲的十大囤脂食品!想要有人鱼线和马甲线的男女们,如果你们不想在这个寒风瑟瑟的冬日囤积脂肪,要么就上健身房挥洒汗水,要么就远离这些澳洲的垃圾食品。

1.麦当劳和肯德基

此类食品热量高,含有较高的油脂和氧化物质,经常进食易导致肥胖;是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,往往产生大量的致癌物质。有研究表明,常吃油炸食物的人,其部份癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

周二肯德基的.95的鸡块实在是诱人,可是想想肚子上的游泳圈,就完全没有吃的兴趣了。

2.罐头类食品

水果类罐头和肉类罐头中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外,罐头制品中的蛋白质常常出现变性,使其消化吸收率大为降低,营养价值大幅度“缩水”!

屌丝宅男和宅女们家中必备的就是罐头食品了,非常方便,在家里打DOTA或写论文饿了之后,就打开罐头胡吃海喝一番,结果体重就突然增加了1公斤。

3.饼干,巧克力和TIMTAM

超级高热量的食物,在跑步机上跑两个小时都没有办法烧掉这些食品中的卡路里。想在夏天到海边秀身材的男女们请注意了!

4.加工的肉类食品(火腿肠等)

加工的肉类食品含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。

5. 奶油制品

吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。

甜品们是女性的杀手,几乎所有女生都是甜品的超级粉丝,马卡龙这类超级甜的食品可是会给你带来大量的皮下脂肪哦!吃前请慎重。

6.冰激凌

悉尼市区有几家冰激凌店是实在好吃,有一家里面买的banana Nutella口味的冰激凌决定是上品中的上品。可是,在享受完冰激凌之后,你的肚子可能会有游泳圈。

7.土耳其甜品Baklava

这个像蜜一样甜的东西,简直能让人吃得如痴如醉。在悉尼西区有卖,成为了很多人配long black和Short black的必备良品。可是……吃多了…会长膘的。但是,真的很好吃最好吃的是开心果口味的。

8.方便面

留学生必备良品---方便面,既方便又省钱。可是…方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。方便面里盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。

9.BBQ

周末闲暇呼朋引伴地出游,BBQ和啤酒是大家最钟情的活动。

可是,在烧烤类食品里,含有强致癌物质三苯四丙吡。不仅对健康有害,而且还有可能致癌。

10.薯片和可乐

对于那些在沙发上看AFL,NRL和STATE OF ORIGIN的球迷来说,薯片和啤酒则是他们的首选。不知不觉间就有可能摄入上万卡路里的热量。

在槟城小吃街一边走一边吃 吃货们是不是心动了呢


天色还未黯淡,槟城小吃街 new line街(LORONG KINTA 路)夜市摊开始热闹起来。槟城有着星罗棋布又杂糅了东南亚多种风味而成的美食店铺,也有着同样杂糅着多种宗教、文化的城市风情。边走边吃,你可以真正感受到槟城这个马来西亚13个州中唯一一个以华人为主的城市的韵味。一路上,品尝福建、广东等地特色风味的炒粿条、福建面、云吞面之外,这里还有又融合了马来风味的娘惹菜、沙爹肉串、海南风味菜品,以及印度风情的炒面、煎饼,还有各种香味独特的肉骨茶、海鲜、甜品等等。这样看来,你也不难想象为什么那么多中国人移民马来西亚后,都愿意在槟城生活了。

沙爹肉串

沙爹一向被视为马来西亚的名菜。无论在最雅致的餐厅,或者简单的路边摊,都可以享受到这道佳肴。沙爹(SATAY)是将卤过的牛肉或鸡肉串成肉棒,然后在炭火上烧烤,佐以甜中带辣的花生酱汁,烤好的沙爹肉串是诱人的金黄色。除了单独吃这种甜香可口的烧烤肉串外,当地人还会把沙爹与黄瓜、洋葱和一种称为KETUPAT的马来饭团(裹上棕叶煮成的)一起食用。

红豆冰

马来西亚电影《初恋红豆冰》让很多人第一次知道了马来西亚这道美味的夏日甜品。

热带国家最可人的就是各种冷饮、除了各种免费的冰块之外,最受欢迎的莫过于槟城的红豆冰。

槟城的红豆冰有些像国内的刨冰,不过其中的内容要丰富太多倍了,一大碗端上来,丰盛的作料堆得高高的,把下面小山形状的冰屑盖得严严实实。红豆冰的主角当然是红豆,煮得完全软糯的甜红豆整粒铺在冰上,里面还浇上了当地黑色的凉粉丝、玉米粒、凉粉、红黑糖浆、淡奶等等作料,或许因为是榴莲的季节,这次送来的红豆冰上放了一个大大的淡黄色的冰激凌,吃一口——原来是榴莲口味的冰激凌!清甜的冰和各种甜味的作料搭配,再加上一个浓香的榴莲雪球,一口气吃一碗,所有的炎热都消散了。

福建虾面

福建虾面是到槟城一定要吃的东西。这里的福建虾面汤头非常讲究,即使是一般的小摊位,汤都会由虾壳、虾头、猪肉或鸡肉一起熬煮,经过3-4个小时熬煮,各种食材的精华完全释放到了汤里,鲜甜可口。

地道的槟城虾汤面会选用油面加上米粉一起煮,煮好后放入碗中,再加入虾肉、蕹菜(即空心菜)、猪肉、水煮蛋,最后再配上酥炸葱花及槟城当地特殊的有些甜味的辣椒酱,才算正宗。

榴莲

7月中旬来槟城,过了榴莲品种最多的收获季,不过街边的榴莲摊上,还是能同时吃到5、6个不同的榴莲品种。路边简单的遮阳棚,一个木桌一台秤一把刀,果农就可以卖起榴莲。神奇的是,这些与榴莲打了几十年交道的果农们,能毫不费力地分辨这些看似相同的榴莲的不同品种。选好榴莲,果农会拿一把小弯刀切掉榴莲的尾部,之后双手用力压果壳的两边,榴莲果肉就“哗”的一下展现在你的面前,浓郁的果香也顿时扑面而来。

槟城小吃如此之多,而且大多都是中国特色,定居马来西亚后,你怎么能经得住诱惑不来这放纵一次呢。

移民希腊,吃遍地中海美食


希腊是西方文明的起源地,历史悠久,美如神话。希腊的美食也不容小觑,那带着浓浓的地中海风情的美食,一定也会让你牵肠挂肚。今天,小编就带着大家探探希腊的美食。

希腊式沙拉

希腊饮食胜在新鲜的材料、调味料和橄榄油。希腊橄榄油质量极佳,温和的气候也孕育了当地的蔬菜水果。希腊式沙拉通常主要由番茄 ,黄瓜,洋葱 ,羊乳酪,油,醋和橄榄做成。就地取材,看似杂乱,其实美味无比。

烤羊肉

希腊人极其喜欢吃羊肉,希腊的羊肉没有骚味,烤好后特别香,令人垂涎三尺。

莓兹

即希腊拼盘。莓兹源自于土耳其语,指众多的小菜。希腊拼盘可以由无数的凉菜、热菜,以及肉类、鱼类、奶酪或蔬菜为主的小菜组成。最简单的就是用橄榄和若干片羊奶干酪组成的小盘。在食用希腊拼盘时,人们一般会搭配啤酒、茴香酒或者希腊白兰地。

茴香酒

希腊最特色的酒就是这种用茴香泡制的白兰地,由于酒精浓度较高,所以饮用时一般会加很多冰块和少许水。香味浓郁,口感独特,是希腊人最爱的传统小酒。

莫萨卡

这是希腊的国菜,烘焙的,类似不加番茄酱的帕尔马干酪调制的茄子。包含茄子、马铃薯、洋葱、绞细的牛肉、橄榄油、肉桂,还有面粉、牛奶、奶油涂在顶上。

这些美食是否让你大“吃”一惊?希腊美食还有很多,数不胜数。如果你心动了,不妨移民希腊,吃遍地中海美食。希腊国会于2015年7月9日正式修改移民法案,颁发了新的投资移民政策,只要购置25万欧元的房产就可以获投资者永久居留许可,同时双方父母和子女也可以作为附属申请人。希腊移民新政的巨大魅力助推了其国内房产成交量的飙升。目前,欧元汇率到了12年来的新低,中国外储降至3年新低,人民币持续贬值,跨国资产配置正当其时。通过希腊置业移民可将人民币资产,配置为欧元资产;将货币资产,配置为不动产,可谓一举多得。

正值2016年美国投资移民10年庆,为了回馈广大投资者,送出千张万元服务费代金券,投资者凭券办理移民即可抵扣一万元移民服务费。

移民西班牙必吃的美味:伊比利亚火腿


移民西班牙后如果要吃西班牙最流行或者最昂贵的一种食物,那一定是西班牙伊比利亚火腿。这种火腿类似阳澄湖大闸蟹,受到极其严格的原产地认证和保护,是用西班牙最接近野猪的品种伊比利亚黑蹄猪制成。这种猪自小在指定山区自然放养,吃野生的橡果长大,产量极其有限,加上用天然的海盐腌制,在西班牙南部独特的地中海和大西洋交界处的气候下风干成熟,纯天然且带有橡果的风味,而且越陈越好吃,令西班牙人为之着迷了好几个世纪,走到哪里都可以看到火腿高悬的身影。

伊比利亚火腿有三个最重要的产区,分别是Guijuelo,Jabugo,Teruel,其中安达卢西亚的Jabugo是公认的极品产区。根据黑蹄猪在被宰杀前吃橡果的时间长短,火腿的品质有所区分,最好的是有Jamon Iberico de Bellota / Jamon Iberico de Montanera标记的,意指猪在宰杀前,至少12个月的时间完全以橡果和草木为食,大约150~200欧元一公斤。

而在被宰杀前吃了8个月、6个月甚至3个月橡果的猪制成的火腿,会标有Jamon Iberico de Recebo标记,虽然是伊比利亚火腿,价钱却便宜了许多。在正宗伊比利亚火腿的前提下,品牌只是个人的喜好,问一千个西班牙人就有一千种答案。

要善待上等的西班牙伊比利亚火腿,唯一的方式就是切薄片生吃,现切现吃。散养并且吃得绝对天然的伊比利亚黑蹄猪成熟后,后腿被在5摄氏度以下的低温中用海盐腌制,然后在室内分别经过脱水、风干,最后在地窖中至少花16个月低温成熟。整个过程都不受外界污染,所以可以完全放心地生吃。火腿薄片配上一口啤酒或者雪利酒,就是西班牙典型的户外生活的味道。也可以用一片火腿包住一块面包、饼干,就一口啤酒,这是安达卢西亚地区小酒馆最流行的吃法。

就像阳澄湖大闸蟹戴上戒指防伪一样,当地政府给每只伊比利亚火腿的脚腕上都套上个塑料脚环以示正宗。同时,伊比利亚火腿看起来比一般的火腿小(体积小的火腿有时更意味着年份,越陈的火腿越小也越轻,一个五年陈的伊比利亚火腿只有6~8公斤),脚腕更细,猪蹄是有光泽的黑色,外面脂肪的部分按下去有弹性。如果是一只打开的火腿,看起来正往外渗油的比较新鲜,打开之后最好在两周内吃完。在西班牙,任何餐厅和酒馆都能吃到火腿,在大型超市和菜市场也可以买到整只或者真空包装的切片火腿。

西班牙移民生活 吃也是一种态度


说到西班牙,大多数人首先想到的肯定是巴塞罗那奥运会或者激情四射的西甲联赛,也许还有华丽热情的弗拉明哥舞和古老的斗牛。和这些相比,西班牙的美食更像是一片细腻而充满想象力的土壤。从风味绝佳的各种Tapas小吃店,到众多名声显赫的米其林餐厅,从里奥哈的葡萄酒,到让人终生想念的西班牙火腿,没有人会说在西班牙吃不好。所以如果你要移民西班牙生活,千万不要错过西班牙美食哦。

最具西班牙精神的美食,应是酒馆及大小餐馆贩售的小菜——Tapas,西班牙人作息时间跟其他国家差异较大,他们的中餐最早要到下午1点半之后,晚餐更是在9点以后,其他时间就溜达到酒馆喝个小酒,吃些Tapas。

Tapas也是西班牙最能以味觉来体现当地特色的一种形式,塞维利亚的伊比利亚火腿、八爪鱼,马德里的西班牙煎蛋和烩牛肚,巴塞罗那的碎番茄面包、煎小墨鱼,基本都会是当地十问十推荐的菜品。当你到了西班牙任何一家酒吧或者餐厅,首先会在显眼的墙上或黑板上看见这家店最引以为傲的菜式与最新鲜的材料,还会看到该店今天推荐Tapas。

Tapas对西班牙人并不是一道菜,而是一种已经无比深入的习惯和生活态度。西班牙人都会乐此不疲地在这家吃完,再到下一家继续吃。。西班牙移民觉得,西班牙人内心原有的狂野奔放又不愿停留的性格,就是Tapas。

吃货在英国,你将有吃不完的美食!


英国,一个自带 ** 光环的国家,是每个人妄想移民和留学的地方。多少钱能移民英国是大家关注的话题。每个国家必定都有属于自己的传统食物,它们不仅拥有丰富的历史,也与现今本地人生活密不可分。

今天小编就带大家一起来看看来英国有哪些不容错过的传统美食。

英式早餐 – English Breakfast。 ** 的餐点之一是本地的传统英式早餐,也被称作全套英式,这道早点内涵:蛋、培根、香肠、烤番茄、香菇、茶、吐司和果酱。起源于19世纪中期,现今早已成为英国经典食物,甚至在世界各地都能见来它的踪影。

生果面包 – Bara Brith Bread。通常在食用时都会在切成厚实片状,在还温热时享用,有些英国人则会另外再涂上厚厚的奶油或软乳酪。Bara Birth Bread从威尔士语翻译过来的意思便是“斑点面包”,是一道经典的英国茶面包 ,由香料及各种干果制成,而煮过的茶也是bara brith bread常见成分之一,它能让面包够潮湿、风味十足。

苹果酒 – Cider。在英国酒馆也能饮来本地酿造商的产品,种类繁多,从口感来成分都不同。Cider是由发酵苹果制成的酒,你可以在微醺的气泡饮中品尝带点甜蜜的味道,来超市就可以寻来由加工制造商贩售的各种苹果酒。

威士忌 – Whisky。闻名遐迩的苏格兰威士忌除了必须装在橡木桶里至少三年外,还有很多法律规定才有资格称得上这个名字, ** 初是由麦芽制作,使本地的威士忌与其它地方的有所区别。

咸牛肉贝果 – Salt Beef Bagel。现在来伦敦的Brick Lane Beigel Bake你会看见长长的人龙站在店门口排队,只为了吃来不来 £3的 ** 经典咸牛肉贝果。咸牛肉贝果是1800年代时由住在伦敦东区的犹太人所创造的食物,虽然咸牛肉在过去早已是英国主要办理,但却是犹太人想出要把牛肉放在新奇贝果上这个点子。

英国美食就前讲来这,想要移民英国,想了解多少钱能移民英国的人可以关注我们。

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