地方特色美食渐兴起 吃货移民英国也有口福

2021-05-18
英国移民条件 移民英国条件 英国移民经验

【www.ym16.com - 英国移民条件】

据法国《欧洲时报》英国版报道,曾几何时,对于英国华人来说,能在异国吃来传统特色的家乡美食,是一件可欲而不可求的事情。近年来,随着新一代移民人口的增加,河南烩面、西安羊肉泡馍、桂林米粉、山东煎饼果子……一些经营地方特色传统美食的中餐厅和小吃摊逐步在伦敦兴起。英国的中餐行业正在从老一代的粤菜为主向新一代的多元化过渡。

早餐,猪肉白菜大包子;午餐,河南烩面和西安肉夹馍;晚餐,街头小吃摊的煎饼果子和珍宝奶茶。这是在伦敦工作的山东姑娘Tracy一天的饮食。“伦敦唐人街越来越有家的感觉了,”这是Tracy ** 近常拿来的一句话,发出这样的感叹,因为唐人街近来兴起越来越多的各地特色中餐和小吃大大的安抚了她作为吃货的味蕾。

早年虽然英国卖中餐的确实不少,但多由老一代移民经营,口味以粤菜为主,更不用说为了迎合西方人的口味而改造过的中餐,着实不够“地道”。

“刚来伦敦的时候早餐都只能啃冷三亮治,现在唐人街包子、油条都能买来,虽然种类跟国内还差很多,但是起码能满足我的中国胃。有时候工作忙碌一天,来唐人街吃一碗热腾腾的拉面,感觉一切都满足啦。”近年来,随着像Tracy一样从小在中国长大,又在英国工作生活的新移民以及留学生人数的增加,英国经营地方特色食品的中餐厅也越来越多。这些餐厅在服务新一代英国移民群体的同时,也推动着英国中餐行业的变化。

随着中餐种类在英国越来越丰富,英国人对中餐的口味也在逐步的改变。中餐在他们看来,不再是只有酸甜的咕老肉,也有麻辣的川菜和其他各种香鲜的口味。

英国广播公司(BBC)美食节目近日也刊文称,中餐已经成为英国主要的民族美食之一。而且越来越多的英国人开始在自己家里烹饪中国菜,导致中餐调料和炒锅的销度增加。

报道还指出,英国人越发的喜欢尝试各色不同口味的中餐。

对于这些营业时间不久的创新中餐厅来说,可否让英国顾宾接受地道传统的特色中国菜,而不仅仅是依据西方人口味改良过的“西式中国菜”,是不小的风险和挑战。一家开张一年多的川菜馆负责人表示:“虽然目前宾人比例还是华裔的宾人居多,但英国本地宾人的数度在逐步的增多,总体来看是好的趋势,让他们了解真正的中国菜需要一个过程。”

Moore是一位在英国出生的华裔混血,由于母亲是中国人,Moore也常常接触来中餐,每年的中国传统节日Moore的家庭都会举办中餐派对。

她向记者坦言:“说实话,我以前除了我妈妈做的,并不是很喜欢中餐厅卖的食物,常常油很多,口味很复,总感觉不是很健康。但是这几年渐渐有了转变,一些高档的中餐厅也很注复健康和细节,英国的中餐正在变得不同。”

精选阅读

爱尔兰的传统特色美食


移民爱尔兰品尝爱尔兰美食:位于欧洲西部的爱尔兰是个岛国,西临大西洋东靠爱尔兰海,与英国隔海相望,全国90%多的面积被绿色覆盖。碧海蓝天,沙滩绵延,森林密布,得天独厚的食材资源十分丰富。多年来,爱尔兰人在传统饮食的基础上引进法国、意大利等国的饮食方式,形成了独具特色的美食文化。

传统炖羊肉

爱尔兰气候温暖湿润,人们有着世代相袭的分散耕种传统,几乎终年生长的辽阔草地使得牛羊在户外丰饶的草场被自由放牧。因此,他们能烹制出卫生、鲜嫩、可口而又原汁原味的食物,也就不足为奇了。著名的爱尔兰炖羊肉别具一格,大块鲜美的羊肋排,加马铃薯、胡萝卜、洋葱切块一起炖煮,清淡的烹调方式,让羊肉的鲜味浸入浓浓稠稠的汤汁里,被各种根茎类植物所吸收,最后撒上剁碎的荷兰芹和百里香调味,散发着浓郁的蔬果香味,完全嗅不出一丝羊肉的膻味。

美味海鲜菜

爱尔兰四面临海,盛产各类海鲜品。熏三文鱼、牡蛎、河蚌和蟹,都是爱尔兰的经典美食。煎鲑鱼饼也是爱尔兰的名菜,它是将新鲜香料、大蒜、面包屑及鲑鱼混合搅拌后,细火慢煎至外表呈现金黄色,佐以特制酸辣鸡尾酒酱,令人垂涎。爱尔兰黑木熏鲑鱼,是将鲜鲑鱼以罕见的黑刺木烟熏至完全呈橙红色,附上全麦吐司、乳酪、开胃酸豆及洋葱圈佐餐,味道非常独特。土豆饼配熏三文鱼,是将土豆饼放上熏三文鱼,再在上面涂上奶酪,味道鲜美,回味持久。

马铃薯美食

在爱尔兰美食中,马铃薯占有无可争议的地位。西班牙人在16世纪时就将马铃薯引入欧洲,有趣的是当时的马铃薯是被当做观赏植物的。后来,爱尔兰人将它制成主食,成为和燕麦、牛奶、乳酪并列的美食。煮、炖、烤、炸让马铃薯变出多种美味。马铃薯的营养价值很高,含有丰富的淀粉、维生素和矿物质,还有大量纤维素,被当地人誉为“第二面包”。专家发现,在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国,人们都习惯把马铃薯作为主食。马铃薯甘蓝泥是爱尔兰的传统美味,它是由捣碎的马铃薯泥混合洋葱、甘蓝制成的。其他以马铃薯为主料的菜式有加洋葱和热牛奶的马铃薯泥,还有马铃薯面包、马铃薯派等。

爱尔兰面包

爱尔兰面包种类繁多,有苏打面包、小麦面包、燕麦面包和蜂蜜面包等。在爱尔兰,苏打面包曾是皇帝和贵族的首选,那时的平民百姓只有在星期日才可能吃到。这种传统制法的棕色面包,使用的是小苏打而非发酵粉。食用时在上面涂上厚厚的一层黄油,再加上烟熏鲑鱼,美味无比。爱尔兰温润的气候适合燕麦和大麦的生长,这两种谷物在爱尔兰最为常用。把燕麦粉与新鲜的牛奶、酸奶、蜂蜜和水果拌在一起,就是一顿既营养又可口的早餐。用燕麦做成的面包,不仅口感好,而且营养丰富,燕麦所含的多种酶类有较强的活力,长期食用可以延缓细胞衰老。

湿地乳酪

乳酪,大多数人认为是法国的代名词,其实在爱尔兰,自然而醇香的乳酪制品也属上乘。湿地乳酪听上去并不能引起人们的食欲,但在爱尔兰的湿地中经常可以找到乳酪,而且其中一些乳酪已经有300年的历史。据说古时候人们把乳酪埋在地下,目的是让它的味道更好,没想到湿地起到了冷藏作用,草皮的无菌特效能使乳酪免于发霉,因此得以流传至今。

古法酿酒

爱尔兰自古以来就有家庭酿酒的传统。用当地盛产的玉米加上香草、水果、蜂蜜和香料就可以做出各种酒类。世界公认的最早酒精饮料蜂蜜酒,就是由爱尔兰人发明的,它富含各种香草,如百里香、迷迭香、石南等味道,当然最重要的成分是蜂蜜和玉米。

爱尔兰人最喜欢的啤酒是黑麦啤酒,它是搭配爱尔兰佳肴的最佳饮品。黑麦啤酒是用焙烤过的大麦芽为原料制成的,虽然焦味浓烈,但泡沫柔细,饮用时甘醇可口。

有些人以为威士忌是英国的专属,其实世界上最早注册的威士忌酿酒厂就位于爱尔兰,这里从1609年便开始酿酒。爱尔兰威士忌和苏格兰威士忌的制作方法大致相同,不同的只是麦芽制作工艺,苏格兰用木炭烘烤,而爱尔兰则是用煤。在市面上,虽然爱尔兰威士忌与苏格兰威士忌同为传统威士忌,但爱尔兰威士忌在口味上没有那种烟熏味道,它口味醇和、适中,并略带甜味,特别适合用来做鸡尾酒的基酒。

爱尔兰咖啡

味道多元的爱尔兰咖啡,如同蒙了一层面纱的神秘女郎,它是在传统的咖啡中加入醇香的爱尔兰威士忌,人们可在品味咖啡的同时感受到酒精的浓烈,风味更加典雅。一杯爱尔兰咖啡就像冬日冉冉升起的太阳,让人全身泛起暖意,思绪也不由自主地飞扬。当然,如果再来一份地道的爱尔兰甜点——鲜奶油红莓蛋糕,那就更完美了。层层的松软蛋糕加上新鲜的莓类与果酱,淋上雪利酒及奶油甜糊后冰冻,最后再点缀鲜奶油与新鲜草莓于其上,每一口都让人新奇不已。

吃货在英国,你将有吃不完的美食!


英国,一个自带 ** 光环的国家,是每个人妄想移民和留学的地方。多少钱能移民英国是大家关注的话题。每个国家必定都有属于自己的传统食物,它们不仅拥有丰富的历史,也与现今本地人生活密不可分。

今天小编就带大家一起来看看来英国有哪些不容错过的传统美食。

英式早餐 – English Breakfast。 ** 的餐点之一是本地的传统英式早餐,也被称作全套英式,这道早点内涵:蛋、培根、香肠、烤番茄、香菇、茶、吐司和果酱。起源于19世纪中期,现今早已成为英国经典食物,甚至在世界各地都能见来它的踪影。

生果面包 – Bara Brith Bread。通常在食用时都会在切成厚实片状,在还温热时享用,有些英国人则会另外再涂上厚厚的奶油或软乳酪。Bara Birth Bread从威尔士语翻译过来的意思便是“斑点面包”,是一道经典的英国茶面包 ,由香料及各种干果制成,而煮过的茶也是bara brith bread常见成分之一,它能让面包够潮湿、风味十足。

苹果酒 – Cider。在英国酒馆也能饮来本地酿造商的产品,种类繁多,从口感来成分都不同。Cider是由发酵苹果制成的酒,你可以在微醺的气泡饮中品尝带点甜蜜的味道,来超市就可以寻来由加工制造商贩售的各种苹果酒。

威士忌 – Whisky。闻名遐迩的苏格兰威士忌除了必须装在橡木桶里至少三年外,还有很多法律规定才有资格称得上这个名字, ** 初是由麦芽制作,使本地的威士忌与其它地方的有所区别。

咸牛肉贝果 – Salt Beef Bagel。现在来伦敦的Brick Lane Beigel Bake你会看见长长的人龙站在店门口排队,只为了吃来不来 £3的 ** 经典咸牛肉贝果。咸牛肉贝果是1800年代时由住在伦敦东区的犹太人所创造的食物,虽然咸牛肉在过去早已是英国主要办理,但却是犹太人想出要把牛肉放在新奇贝果上这个点子。

英国美食就前讲来这,想要移民英国,想了解多少钱能移民英国的人可以关注我们。

移民爱尔兰品尝爱尔兰的特色美食


爱尔兰的气候温暖湿润,有着世代相袭的分散耕种传统。几乎终年生长的辽阔草地使得当地的牛羊能在户外丰饶的草场被自由放牧。因此爱尔兰居民能烹制出卫生、鲜嫩、可口而又原汁原味的食物,投资移民爱尔兰后,不仅能够享受爱尔兰安全优美的环境和优质的教育,还能享受爱尔兰的特色美食。

爱尔兰的传统早餐极为丰盛

爱尔兰的传统早餐极为丰盛:包括爱尔兰香肠、培根、黑布丁、白布丁、四个鸡蛋、四个中度熟度的土豆和四个熟土豆、爱尔兰豆、白辣椒、爱尔兰黄油和都柏林芝士。 这顿早餐足可以刺激起你的食欲,虽然用餐时间会比普通的早餐长一些,却也绝对值得让你比平时早一些起床。

爱尔兰美食种类众多

爱尔兰美食种类众多,其传统饮食与英国相似,料理讲究质量与用料,充分展现出爱尔兰美食的独特风味;爱尔兰的主食是面包,当地菜色以牛肉、羊肉、猪肉、香肠、培根、奶酪、蔬菜及马铃薯为主,都是利用爱尔兰盛产的食物,成为让全世界闻名的美食佳肴;午餐通常是爱尔兰人的主餐,他们一般习惯去小酒馆或酒吧点几道小菜在配上一杯爱尔兰黑啤酒当午餐,是非常具有当地特色的用餐方式。

面包 :爱尔兰面包种类众多,有小麦面包、蜂蜜面包、葡萄干面包及苏打面包等等,其中以苏打面包最为有名。

肉类与海鲜:爱尔兰肥沃的田地培育出质量优良的羊肉及牛肉。爱尔兰四面环海,因此海鲜就是不可不尝的美食了,比如肥满的牡蛎、新鲜的龙虾和美味的三文鱼,其中三文鱼因其高营养价值而成为烹饪首选。推荐菜——土豆饼配熏三文鱼,每一块土豆饼上都放上熏三文鱼,再在上面涂上奶酪,味道鲜美,回味持久。

奶酪:爱尔兰丰沃的牧地造就了质量优良的奶酪,让爱尔兰奶酪成为当地著名的特产。

爱尔兰炖羊锅:爱尔兰炖羊锅肉质鲜嫩,搭配大量的胡萝卜、薏仁、蔬菜与洋芋,让汤头清香,没有羊骚味。

黑麦啤酒: 爱尔兰以健力士(Guinness)黑麦啤酒而闻名,是一种用大麦芽及蛇麻子酿制而成的黑麦啤酒,浓烈的焦味与饮后甘醇的口感,是搭配爱尔兰美食的最佳饮品,深受爱尔兰民众的喜爱,黑麦啤酒有很多种喝法,加上咖啡奶酒后味道特别香甜顺口,是许多来爱尔兰旅游的游客必尝的独特味道;爱尔兰还有许多著名的酒类,如威士忌(IrishWhiskey)、爱尔兰墨菲黑啤酒(Murphy’s Irish Stout)和基尔肯尼啤酒(Kilkenny beer)等。

澳大利亚特色美食攻略


去澳大利亚旅游,在欣赏过它的美景之后,很可能来一场大餐之旅,这个国家注重的更多是天然,淳朴,它的特色食物也与北半球的略有差异,其中最能体现的袋鼠肉,以及澳洲红酒等等,在游玩之后,来一场澳大利亚特色美食之旅,带来的快乐体验也肯定比普通游玩加倍。袋鼠肉

作为澳洲特色美食,袋鼠肉在大部分州允许销售,一些肉店有鲜肉供应,一些餐馆有袋鼠肉的餐肴。吃烤袋鼠肉时用的佐料一般是盐、胡椒和柠檬,最好再加上一点辣椒,,蘸点辣椒再吃不仅可以压住酸味而且非常可口。不过还是有一部分国人是吃不惯这座口味的没事的,而且我们萌萌哒的袋鼠怎么可以烤来吃呢。

澳洲龙虾

龙虾是澳大利亚人最喜欢的美食,除了产量高之外营养也很高。澳洲龙虾作为澳洲的特产,它和波士顿龙虾不同,没有钳子,但是壳上长满刺。澳洲人一般喜欢三种吃法,第一种方法是生食加芥末,第二种是清蒸配黄油加柠檬汁,第三种是加XO酱爆炒。具体什么口味,看你的选择了。

皇帝蟹

澳大利亚出产的皇帝蟹品种很肥大,有些足有面盆大,皇帝蟹一般可长大8至10公斤重,也是闻名世界的海鲜特产,皇帝蟹的名称因此而来,一般餐厅里最小的一只皇帝蟹也有3公斤左右,看着就让人垂涎欲滴。皇帝蟹一般可以用姜葱炒或者用来煲粥,但在澳洲还有一种简单的做法,就是直接用皇帝蟹来煮汤。

澳洲牛肉

中国从澳洲进口牛肉数量占总进口量的一半。澳大利亚也是目前世界上至今未有一例疯牛病例的牛肉大国。牛肉也十分鲜美。此外,由于当地水草肥美、阳光充足、雨水丰沛,于是越来越多的天然牧场被发掘。它的天然牧场也受到追捧,而口味独特的澳洲牛肉也开始在全世界很多的顶级餐厅受到欢迎。

澳洲牡蛎

又称蚝,澳大利亚的蚝又肥,又干净,又便宜。蚝可以生吃,也可以蒸吃。对于中国游客来说,这样的海鲜是美味的,也是新鲜的,各种体验,更可以看到新鲜的蚝连盖都没有打开,等服务员打开盖以后,挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃,美味无穷。

澳洲鲍鱼

澳大利亚盛产鲍鱼。但是,澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外,基本上只有在中国餐馆可见。若想吃鲍鱼,还需到中国餐馆才行。所以这里的鲍鱼可以说是性价比较高的。不仅可以旅游一圈,还可以吃到这样的美味。

澳洲奶粉

我国许多人都喜欢购买澳洲奶粉,出去奶粉的质量高之外,还有就是它的性价比也很高,在澳大利亚,这里有优质的奶源,没有受到任何污染,同时营养健康,很受国人追捧天然牧场的奶粉,也使大多数家长放心。

澳洲红酒

传统意义上的红酒大多数指欧洲的红酒,但目前有专家倾向把南半球的澳大利亚、智利、南非产区的葡萄酒称为“新世界的葡萄酒”,充足的阳光是这里的葡萄愈发美味,也是红酒愈发醉人。澳大利亚的红酒产出较多,每种红酒的口味都不同,有澳大利亚本身的特色口味,也是出口世界的澳洲特产。

当然,澳大利亚还有很多特色美食,只是不能一一介绍,最有效的方式就是来一场澳大利亚旅游,将错过的,不知道的澳大利亚特色美食全部品尝完毕。

最具吸引力的特色美食 哥斯达黎加移民尽情享受


哥斯达黎加位于中美洲地峡,东临加勒比海,西靠北太平洋,有着1290千米的海岸线。哥斯达黎加北部与尼加拉瓜接壤,东南偏南与巴拿马接壤,总共有51100平方公里。近年来哥斯达黎加成了旅行者的热门目的地,同时哥斯达黎加移民项目也火热起来,其中哥斯达黎加的特色美食最吸引人,在这里给大家介绍下吧。

1、哥斯达黎加的咖啡

哥斯达黎加咖啡颗粒饱满、酸度理想、香味独特浓烈。哥斯达黎加的高纬度地方所生产的咖啡豆在世上赫赫有名,浓郁,味道温和,但极酸,这里的咖啡豆都经过细心的处理,正因如此,才有高品质的咖啡。哥斯达黎加位于塔拉苏国首都圣何塞的南部,它是该国受重视的咖啡种植地之一。塔拉苏世界上主要的咖啡产地之一。

2、哥斯达黎加粽子

哥斯达黎加粽子是一种好吃的小吃,属于哥斯达黎加菜系,哥斯达黎加的粽子是用经过特别加工的带粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆等,有的还浇上牛肉汁,然后用新鲜的芭蕉叶包成扁方形。

3、黑豆饭

浸了一夜的黑豆,几乎会同大米一起贯穿整个第二天的饮食。早上它们被叫做“加油品多”,卖相比较低调,出场时往往煎鸡蛋、烤吐司和炸香蕉陪伴;到了中午,突然变得五颜六色起来。被洋葱、红绿灯笼椒、蒜、油煎土豆以及喷香的烤玉米饼簇拥,有时还会配上绵软鲜绿的鳄梨、车前草或者冻肉——这时它们的名字叫做“嘎洒多”,直译是“结婚”,寓意菜品看起来非常盛大,往往还要加肉类,或鱼肉,或猪排或烤鸡。

吃货福利!移民马耳他还能体验这些美食节日


移民马耳他离不开吃穿住行,在马耳他这块土地上美景美食遍地,许多美食的节日都让参加者垂涎欲滴,那么到底马耳他有哪些节日活动是和美味有关系的呢?因为美食而有的节日有什么特点呢?

1、马耳他草莓节

在4月份的马耳他,有个叫‘FestaStrawberry‘一年一度的草莓博览会已经有13年的历史了,这个活动在马耳他人心中更是期待已久的。

在草莓节那天,将种植草莓的农民和当地的志愿者聚集在一起,还有参加活动的群众们,大家一起共同庆祝春季草莓的大收获。马耳他将每年的草莓节慢慢变成了一种传统,通过每年的宣传和花费巨大劳动力和财力的举办,旨在保护和加强当地著名草莓和英格瓜尔农业的农业和历史遗产。

草莓节期间,新鲜的草莓不能断掉供应,因此需要当地农民在活动期间不停手工采摘成千上万的新鲜草莓,然后包装好,以便整个过程的稳定需求。当然了,除了新鲜的草莓,FestaFrawli还提供由草莓作为主要原材料制作的一系列精致的甜点,如草莓果酱、草莓味的冰淇淋、草莓芝士蛋糕、草莓柠檬水、草莓冰沙和奶昔。在马耳他的金酒吧还会提供草莓为主打的酒品,比如草莓酒、烈酒和草莓鸡尾酒。酒店还提供免费的vegans和谷蛋白摊位。

FestaFrawli上还伴随着马耳他的传统音乐,民间艺人们会演奏传统的马耳他乐器,如马耳他风笛、atambur(马耳他tambourine)和il-flejguta(马耳他民间长笛),还有大量的马耳他传统娱乐,以及各种生态有关的活动、互动游戏等。

举办草莓节的村庄是个非常美丽的小镇,周边有丰富的自然地标,如特色高原、悬崖景观和典型的地中海花环。游客可以参观游览,说不定还能看到具有巨大考古、历史和自然价值的各种遗址。

2、马耳他巧克力节

是不是很意外?没错,就是巧克力节,每年10月在Hamrun举办的巧克力节已经10周年了,可以称作马耳他最重要的活动之一,享誉国际。

巧克力的历史悠久,最早时候可可豆成为了玛雅文化和宗教的重要组成部分,阿兹特克文明兴起后,同样热衷于可可饮料。后来拉丁美洲征战期间,西班牙殖民者把蔗糖加入这种饮料之中,使得阿兹特克人的“tchocolatl”对欧洲人来说更加可口。

Hamrun巧克力节会把一些中心区域装扮成巧克力的体验地,不仅是马耳他当地的巧克力制造商,还有来自意大利,德国,巴西,英国等。顶级厨师,面包师和巧克力制造商会在现场将巧克力制作成各种美味,邀请游客们品尝。巧克力爱好者可以享受到巧克力纹身和人体彩绘,制作巧克力雕塑,听大师讲巧克力的历史,学着画巧克力画,各种主题巧克力展等。

马耳他是欧洲的后花园,欧亚非海运交通的枢纽;也是全球唯一的四位一体的国家:欧盟成员国、申根成员国、英联邦成员国和欧元区。可以说这个国家的优势和特点还是很多的。马耳他是个充满魅力的国家,到处都有小惊喜,还有许多有趣的节日活动,如果移民马耳他就能体会马耳他这些特色了。

吃货们想寻找各种美食移民爱尔兰生活是最佳选择


据专家了解,今天的爱尔兰文化比历史上任何时候都更加丰富多彩,美食特色也体现了多元的文化。想寻找传统的爱尔兰风味的吃货们,办理爱尔兰移民,到爱尔兰生活是最佳的选择,因为这里有数不胜数的爱尔兰特色餐馆,可以为你提供丰盛的海鲜、鲜嫩的春季羊肉和美味多汁的牛肉。

炖羊肉、海鲜、燕麦、乳酪以及无所不在的马铃薯是爱尔兰美食的重要组成部分。爱尔兰的传统饮食与英国相似。家庭饮食以马铃薯、蔬菜、牛肉类为主,面包是主食之一。马铃薯的烹饪方法多种多样,蔬菜的烹饪方式以水煮为主。

爱尔兰以农牧立国,所以各式农产制品相当丰富,无论是生鲜牛、羊肉或是乳酪、香肠、培根以至酒类产品,爱尔兰的传统菜肴总是令人食指大动,移民爱尔兰生活的朋友可千万不能错过哦。

爱尔兰最有名的肉菜为爱尔兰炖羊肉。大块鲜美的羊肋排,加马铃薯、胡萝卜、洋葱切块一起炖煮,清淡的烹调方式,简简单单让羊肉的鲜味浸入浓浓稠稠的汤汁里,被各种根茎类植物所吸收,最后撒上剁碎的荷兰芹和百里香调味,散发着浓郁的蔬果香味,完全嗅不出一丝羊膻味。

爱尔兰临海,盛产各类海鲜。熏三文鱼、牡蛎、河蚌和蟹,这些都是爱尔兰的经典美食。煎鲑鱼饼也是爱尔兰的名菜,它是将新鲜香料、大蒜、面包屑及鲑鱼混合搅拌后,细火慢煎至外表金黄色,佐以特制酸辣鸡尾酒酱,令人垂涎。

如需了解更多爱尔兰美食,爱尔兰移民等相关信息敬请关注

爱尔兰美食令人垂涎三尺 吃货移民爱尔兰是明智之举


据爱尔兰移民朋友介绍,移民爱尔兰处处都有惊喜,美食就是其中之一,今天专家就带领准备移民爱尔兰生活的朋友了解下爱尔兰几道美食。

爱尔兰早餐

爱尔兰传统早餐非常丰盛,吃了一次真的会让人记忆深刻的,其被重视程度也是一点也不亚于正餐。

一般一份传统的早餐包括爱尔兰香肠、培根、黑布丁、白布丁、四个鸡蛋、四个中度熟度的土豆和四个熟土豆、爱尔兰豆、白辣椒、爱尔兰黄油和都柏林芝士等多种选择,真的是诱人无比!都说一天当中最重要的就是早上吃好,中午吃饱,晚上吃少,在爱尔兰人眼中,看来这样的说法是非常行得通的。

爱尔兰海鲜

爱尔兰气候平稳,四面环海,因此海鲜就成了爱尔兰移民生活当中不可缺少的美食,比如肥满的牡蛎、体型硕大的螃蟹、新鲜的龙虾和美味的三文鱼,其中三文鱼营养价值高,也有养颜的功效,因此也就成为爱尔兰移民朋友的最爱。

爱尔兰肉类

爱尔兰有“绿岛”和“绿宝石”之称,就因为其全国草地遍布,辽阔的草地几乎终年生长,这使得当地的牛羊能在户外丰饶的草场被自由放牧,因此爱尔兰的肉类也是相当棒的!烹制出的食物卫生、鲜嫩、可口而又原汁原味,例如“爱尔兰健力士酒炖牛肉”,浓厚香醇的健力士黑啤和优良的爱尔兰牛肉可以堪称最完美的组合,味道相当的好,这可以说是爱尔兰的一道名菜,爱尔兰移民朋友对这道菜更是赞不绝口。

更多爱尔兰相关信息,如爱尔兰移民生活,爱尔兰移民资讯等详情尽在

英国草根美食家吃遍全球500城


关注英国移民关注英国新闻:下馆子、写点评已经成为不少人的爱好。但像英国人菲尔·布莱克特这么热衷点评餐馆的恐怕不多。

布莱克特是“旅游咨询公司”(tripadvisor)网站的活跃人物,几乎每天发表餐馆点评。因为评价标准独特,他成为最令当地餐馆“胆寒”的美食评论家。

吃遍世界

布莱克特现年52岁,家住泰恩河畔纽卡斯尔,是一名眼镜公司销售员。因为工作关系,他经常出差,也常在外面吃饭。2008年起,他开始在“旅游咨询公司”网站上发表美食评论并把这个习惯坚持下来。

从英国随处可见的连锁饼店格雷格斯到高端的米其林星级餐厅,布莱克特一家也不放过。

英国《每日邮报》16日引述布莱克特的话报道:“我满世界出差,所以常有机会在外面吃饭。我给每一家店打分,从烤肉摊到时髦酒店都有。”

“旅游咨询公司”网站显示,布莱克特点评过全球36个国家和地区501个城市的780家餐馆,最远的评论来自斯里兰卡、泰国、印度和委内瑞拉。

点评上瘾

布莱克特的辛勤点评获得回报。他被“旅游咨询公司”网站评为2012年度英国最高产评论员。他说:“我收到一个装满食物的篮子,人们告诉我,我是世界第一美食评论员。我就想,怪不得我的腰围一个劲儿涨呢。”

布莱克特一直保持着对点评的热爱。他说:“这对我的健康不太好,不过我在外面吃饭的次数更多了。”如今,就算妻子想要做一道最简单的沙拉吃,他也得把她拽到外面下馆子。

他开玩笑说:“为了2013年能蝉联这个桂冠,我还得涨上十几斤。”

作为一名草根美食评论家,布莱克特的就餐感受更能代表普通人。“餐馆老板和服务员不会把我看成一个高产的评论家,所以我得到的待遇和普通顾客一样。如果他们对我这样的家伙都彬彬有礼,那么它们的服务足可以得到五颗星。”

标准独特

布莱克特对美食的评价标准很独特,也不怕给一些受知名美食评论家热捧的高级餐馆泼凉水。

他曾给意大利威尼斯一家米其林两星餐厅打了2分。他在评论中写道:“我们来这家饱受赞誉的米其林两星餐厅为伙伴庆祝生日,但很失望。食物很讲究,服务也不错,气氛还可以。但欧洲一些这样的米其林星级餐厅太平淡乏味了。英国的米其林餐厅就努力得多,总会试着让自己更有意思,更具个性。”

布莱克特说:“我给一些顶级餐馆评了零颗星,却对一些卖烤肉的小脏店评价很高。这不是吹毛求疵,我有我的标准。”

布莱克特有五个“死穴”。只要餐馆碰到其中任何一条,就只能得到“悲剧”的评价。在他看来,绝对不能接受服务员粗鲁无礼、邋邋遢遢,也不能接受门口没有迎宾员。餐馆里播放的音乐不对会让他“抓狂”,餐桌上铺着纸质桌布、食物装在色彩斑斓的陶制餐具中会让他瞬间胃口全无。

不过他也说:“虽然这么说,但美味的食物足以让人忽略不好的服务。”

新西兰移民生活之美食吃不够


新西兰移民一直作为许多人想要改善生活环境而选择的备选项目,其实新西兰的生活除了压力稍大一点,别的还是有很多很多好处的,比如那些超级美味的食物!

首先我们来说说水果!蓝莓大家一定都不陌生,因为营养价值极高被人们称作液体黄金、人间圣果,可见其营养价值之高,特别是高含量的花青素对眼睛健康有保护作用。新西兰的夏季是蓝莓的天下,采摘完的新鲜蓝莓如果吃不完,可以放入冷冻室保存很长一段时间,即使做成奶昔或其他甜品,大部分的营养价值也还保留着。新西兰有很多水果采摘园,如果在新西兰的朋友感兴趣可以找找看去感受一下,采摘完的蓝莓还可以在采摘园找工作人员给你做成冰淇淋哦。

其次我们来说说让人流口水的海鲜!新西兰位于南太平洋上,因为是岛国所以海鲜盛行自然也就不足为奇了,生蚝、扇贝等都是新西兰人的心头好,今天我们来说说另一种带壳的东西——青口贝!新西兰的青口贝特殊就特殊在它是全世界唯一的“绿壳青口贝”新西兰青口贝生长在阳光充足,且未经污染的纯净海域,只经清水煮一道便可开吃,不加任何调料。这种原始的料理方法,最大限度地保留食材本身的鲜。软嫩多汁的贝肉,搭配清新爽口的长相思,实属人生一大乐事。

然后我们来说说肉类!新西兰的牛因为在牧场里以天然放牧的形式饲养,所以肉质兼有弹性与韧性,厨师们更是针对牛的不同位置发明了不同的烹调方法,让人垂涎欲滴!

其次是我们呢不常见的鹿肉,因为新西兰的鹿也是天然放养,所以几乎是全瘦。鹿含有丰富的蛋白质且鲜嫩多汁,无论是当地人还是游客,只要是尝过必定念念不忘!

最后我们来说一个新西兰的特色:窑烤。这绝对是新西兰的特色,毕竟全世界只有一个地热之城——洛托鲁瓦。窑烤将“天然美食”这个理念发挥到极致,所有的原材料放入锡纸盒内包好,埋入地下,利用地热慢慢加热成熟。鲜味和汤汁都锁在盒内,保持肉类和其他食材的原汁原味。毛利人发明窑烤的时候可能怎么也想不到它会让全世界这么多人为之称赞吧!

要知道这些只是新西兰移民在生活中会看到的一部分美食而已,还有许许多多等待朋友们发掘。

相关文章更多 >