细数葡萄牙的起泡酒

2021-03-29
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葡萄牙的移民条件。

新的一年已经到来。辞旧迎新之际,自然少不了能为节日增加气氛的起泡酒。为葡萄牙移民朋友所熟知的最闻名的起泡酒莫过于香槟。而香槟由于其受到法定产区限定和酿造方法的严格操作,成本较高,平凡价格珍贵。除了香槟,一些价格更为平民的起泡酒越来越受到消费者的欢迎。和香槟风格类似的西班牙卡瓦(Cava)起泡酒、法国卢瓦尔河谷的起泡酒(Cremant de Loire)和朗格多克-露喜龙(Languedoc-Roussillon)地区的利慕(Limoux)起泡酒,还有全球销量力压香槟的意大利普洛塞克(Prosecco)起泡酒。除了这些为世人所熟知的起泡酒,还有一种品质优异的起泡酒却不为人所知,那就是葡萄牙百拉达(Bairrada)产区出产的起泡酒。

百拉达法定产区位于葡萄牙首都里斯本北部,位于杜罗河(Douro)入海口南面,濒临大西洋,受到大西洋暖流的影响,气候关切。百拉达产区土壤以黏土为主,混合砂石和石灰石,主要种植的红葡萄品种是巴加(Baga),也种有一些本地的白葡萄品种和国际品种霞多丽(Chardonnay)。

百拉达产区出产的起泡酒依据不同的酒庄风格有所不同,单一品种酿制的起泡酒和混酿起泡酒皆有。酿制起泡酒的葡萄品种主要是白葡萄品种费尔诺皮埃斯(Fernao Pires),该品种在当地被称为玛利亚·戈麦斯(Maria Gomes),此外还有高酸度的葡萄品种碧卡(Bical)。百拉达起泡酒运用传统方法(Methode Traditionnelle)酿制,值得和葡萄牙移民朋友一提的是,香槟也是运用这种方法酿制的,这种方法也因此被称为香槟法(Methode Champagnoise)。葡萄经过第一次发酵得到静止葡萄酒,加入二次发酵所需要的酵母和糖分,等待二次发酵使葡萄酒产生二氧化碳。随后,葡萄酒会被封瓶并放置在酒窖中,发酵时间从7个月到3年不等,其中一些起泡酒会经过酒泥陈酿(sur lie)。待起泡酒经过吐泥(disgorge),将死酵母从瓶中转移,再加入一些糖,就完成了百拉达起泡酒的酿制。和酵母接触的时间越长,起泡酒的风味就更加浓郁复杂。www.YM16.coM

百拉达地区的葡萄采收往往比其他地区早,八月初或八月中旬便开始了。早收的葡萄具有较高的酸度和较低的甜度,适合混酿。葡萄牙的起泡酒酒标上会标注“Espumante”,由于和意大利起泡酒“spumante”拼写相似,所以经常被误认为是风味简单的甜起泡酒。事实上,葡萄牙起泡酒和香槟在风格上有很多相似之处,多为干型,酸爽清脆,非常平稳,气泡细腻,带有矿物风味,口感顺滑。其香气多样复杂,带有微微的花香,以及石膏、烤面包、橙子、陈皮、草本植物和蜂蜜的气息。一些酒庄在酒标上挑选用“Tradicional Method”(意为“传统方法酿制”)来代替“Espumante”。

百拉达起泡酒品质优越,价格却不烫手,在不久的除夕之夜,葡萄牙华人和家人朋友聚会时,尝试一下葡萄牙出产的百拉达起泡酒,用新奇的葡萄酒开启新的一年吧!

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移民葡萄牙气候如何?看看葡萄牙的真实生活


移民葡萄牙气候如何?这是计划移民葡萄牙人都比较关心的问题,葡萄牙当地自然环境很好,青山绿水,冬天不冷,夏天不热,气候四季温和,适宜居住。

葡萄牙人大很有礼貌

不管在哪儿,你都会被礼貌地接待。葡萄牙人的彬彬有礼是多年的文化教育使然,你很少看见葡萄牙人大声说话和对别人不礼貌,不管心中多么不快。

葡萄牙人具备修养

当然,葡萄牙人和所有国家的人一样,有着自己的傲慢与偏见,但不仅仅是对外国人的,因为葡萄牙以前就是一个等级森严的社会。但是葡萄牙的现代社会,并不是你的钱多少,你的权有多大,而是体现在一个人的修养上的。

葡萄牙自由民主

在葡萄牙,你可以贫穷,但你的人格和别人是平等的。大学里的清洁工和教授不同的是工资,地位至少在表面上是平等的。做好本职工作,你就是自己的主人。在葡萄牙,没有人能气势凌人地对别人指手划脚,训斥别人,不管你的官有多大,你多有钱。纵使是别人有错该受到处罚,那也是有规则有法律可依,逃脱不掉的,因为在葡萄牙!

葡萄牙社交讲究

葡萄牙的主流生活文化是酒馆文化。大部分的社交,特别是年轻人的社交都是在pub and night club里进行的。在葡萄牙,你,特别是年轻人,如果不和同伴去酒馆和夜总会,那就是没有融入主流文化。对葡萄牙人来说,吃是次要的,喝酒是重要的。所以当你看到纵使是平时中午都不舍得吃饭的学生,在Pub里把钱当纸一样从口袋里掏出花掉时没有必要吃惊。当然成家后去酒吧的时间就少多了,因为时间和 ** 都有其他用处了

移民葡萄牙气候如何?相信你来了就不想离开,如果您追求更舒适的环境,选葡萄牙就对了。

葡萄牙移民须知就读葡萄牙国际学校的流程


移民葡萄牙聚焦葡萄牙生活:近年来,欧洲列国纷纷推出移民政策,大开国门。葡萄牙也是其中之一,凭借特殊的优势迅速成为投资圈高度关注的国家。投资移民葡萄牙,全家可以享受免费的医疗服务,孩子可以享受完善的教育。不少人在政策推出的最初就已经办理了葡萄牙移民。为了让已经生活来葡萄牙的新移民更加了解葡萄牙,小编将为您一步一步的具体的介绍关于葡萄牙的生活、教育、市场、医疗等。今天就让我们前从教育提及——关于就读葡萄牙外洋学校的流程。

一、学校入学流程及需要拿供的信息

1、监护人与学生护照

2、监护人与学生税卡号码

3、学生疫苗正本和翻译件,需认证

4、学生成绩单和翻译件,如英文的无需翻译件

5、出生公证双认证

6、其他(各学校要求不同)

二、入学步骤

监护人选定相关合适的学校后与校方沟通,拿供学生基本情形,预约时间与校方开会。

开会式样包括校方与监护人、学生沟通,了解学生外文程度和参观学校,在报名填表与缴费后,整个入学流程完成了。

葡萄牙外洋学校分为美式课程和英式课程两种,一停各举一例供您参考:

学校名称:St Julian’s School (英式课程)

位置:卡尔卡韦卢什,里斯本区

年膏火:小学:8356-11107欧元;中学:12024-15387欧元;外洋会考:12910-19733欧元

录用:填好申请表;父母和学生的身份证复印件以及学生近期在学校成绩单的复印件;父母和学生面试。

学校名称:Carlucci International School of Lisbon (美式课程)

位置:卡斯凯什,艾斯托里尔,里斯本区

年膏火:幼年和幼儿园时期:7350-8100欧元;1-5年级:9470-12500欧元,6-12年级:12500-17150欧元

录用:填好申请表;拿交过往三年在学校的成绩单;当以上的文件都拿交全全后,入学流程立便开始了。

葡萄牙特的魅力吸引众多移民葡萄牙人士!


葡萄牙投资移民计划(ARI),又被喊做黄金居留许可(GRP),2012年10月8日生效,投资要求为——在葡萄牙本地购买不低于50万欧元的房地产便可申请葡萄牙黄金居留许可。

葡萄牙移民局(SEF)公布截至2019年4月30日“黄金签证”大数据:

1. 投资总数累计44.98亿欧元,其中房地产投资达40亿欧元,占比90%;

2. 累计发放7383份主申请人签证(4月新增92份),其中房地产投资占比94%,其中,投资50万欧元的新增74份,累计为6656份;投资35万欧元的新增15份,累计为312份);

3. 累计发放12581份家属签证(4月新增168份);

4.主要投资来源国,中国达4211份(新增31份)排第一位,依次是巴西、土耳其、南非、俄罗斯。

值得注复的是,中国投资者月月占据榜首位置,在主申请人总度中占比超57%。葡萄牙是欧洲首批引入黄金签证计划的国家,从颁布黄金签证法案至今已收来申请累计过万,无好像欧洲黄金签证中的“大佬”。

放眼整个欧洲,葡萄牙正以自己特殊的魅力吸引着越来越多人士前往生活和投资。2018年以来,葡萄牙政府相继推出开放的移民勉励政策,如落低入籍门槛,放宽永居条件等,对列国的投资者来说都拥有强大的吸引力。

移民葡萄牙需要满脚哪些条件:

主申请人

年满18岁;

非欧友邦家公民;

所购房产持有人(50万欧);

购买私人健康保险;

无犯罪记录;

葡萄牙的葡萄酒之旅


跟随葡萄牙移民品尝葡萄牙美酒:葡萄牙是很强的葡萄酒传统国家,他们生产各式各样不同的葡萄酒,并在那里产生了葡萄酒文化,同时也开发了一系列景观,文物,文化区供人们去扫瞄和参观。

杜罗河和阿连特茹地区是葡萄酒旅行数度最多的两个地方,他们致力于葡萄酒旅行,但在全国各地,包括阿尔加维,也有葡萄酒生产经营单位接待来访,在那里可以参观葡萄园,酒厂,品尝葡萄酒,为什么不留停来过夜,探究周围的区域?

杜罗河葡萄酒产区,建立于1756年,主要生产红葡萄酒,一直用于出口。难怪因此,这里是游宾参观最多的地方,杜罗河最好的区域共享的百年传统。由于杜罗河谷,那里的人在土壤恶劣的区域或斜坡上建梯田种植葡萄园,远处望去,风景美极了。因此这里被联合国教科文组织列为世界遗产,用酒文化和酒传统连接农场和居住景观。

通过河流大批的葡萄酒运往波尔图,波尔图有很多酒窖,一个很好的旅行方式就是登上邮轮,沿杜罗河参观葡萄酒庄园,从杜罗河到波尔图港口有一系列优质葡萄酒庄园,这里是最具标志性的地点。

从远古时代开始,葡萄酒与葡萄牙美食,是葡萄牙农业别出心裁的产业,标志着一个民族的风俗习性,表现出艺术和文化,千百年不可磨灭,但可连续的景观源源不断。

今天,人们对葡萄牙葡萄酒的熟悉已经深入骨髓。在复新制定新规则的酒厂里,保留传统的生产模式并在其他建筑上有所创新,这里的空间揭示了遗址的历史。葡萄园的景观,吸引大批旅行喜好者,人们在大自然的环境停舒缓不安的灵魂,是一种放松和休闲的方式,分享快乐。

葡萄牙的葡萄酒旅行主要集中在杜罗河两岸,其次是阿连特茹一带,在这里可以看到什么是真正的和标志性葡萄酒庄。葡萄酒,葡萄园和葡萄酒文化可以算得上是配套的旅行需求,改善旅行的吸引力,建议游宾探访。

这种遗产是宽广的,分布式的,从葡萄牙的北部到南部。《葡萄酒旅行指南》Enoturismo是遗产的一部分,突出了酒文化,景观和相关服务等各种活动,以用开展各种活动和旅行活动,还包括住宿本身。

葡萄牙移民须知葡萄牙就业问题


移民葡萄牙聚焦葡萄牙生活:葡萄牙投资移民政策被称为最适合中国人的投资移民项目,移民葡萄牙以后取得当地居留权以后面临的就是就业的问题。葡萄牙是欧盟中制度较为严格的国家之一,雇佣和辞退员工的成本均较高。下面介绍一下葡萄牙的就业须知。

签订劳动合同

葡萄牙工作合同分为长期、定期和劳务合同三种类型:

1. 长期合同。只雇佣双方不限定合同执行期限,只有在符合劳工法规定解聘条件下方可解除合同。

2. 定期合同。通常指为完成某项零时工作,替补休病假、产假员工,双方签订有期限规定的劳动合同,合同期限一样为6个月,完成工作任务后合同即告终止。依据自愿原则,双方可以将合同最长期限延期至3年,超过3年则视为无期限合同。

3. 劳务合同。是为提供脑力或体力服务大成的工作协议,如完成某项实际、提供技术服务、房屋装修等,双方不属于雇佣关系,而是合作关系。

葡萄牙试用期一样为60天,一样工人最长试用期可延长至180天,中高级治理或专业技术人员等重要职位最多可达240天。

解除工作合同

定期合同条件下,雇主提前15天书面通知雇员劳动合同终止日期。在无限期合同添加下,凡是符合下列情形之一者,雇主有权解除劳动合同:有充足的解聘理由或者证据、雇员退休、疾病、死亡、企业关闭或者清算债务等。

雇主在以下情形下可以实施整体裁人:停业、财务金融危机、业务或产品转型,生产工艺变更、实行大规模自动化、电脑运用、技术更新、市场需求锐减或市场准入条件升级。

雇员有辞职的权益,通常应提前30天书面向雇主提出辞职要求。在下列情形下雇员有权要求解除劳务合同:雇主未按时支付工资、侵犯员工合法权益、工作环境存在安全隐患、卫生条件恶劣健康受到威逼、侵占劳动者个人财务、造成人身或心理损害、限制人身自由、诋毁个人荣誉及威严等。

劳工酬劳

葡萄牙规定2010年最低月工资标准为475欧元,2011年提高至485欧元。雇主在支付12个月工资基础上,需额外支付2个月薪金作为年度休假和圣诞节假期补贴,雇员年薪按14个月运算。雇员每年应享受22-25个工作日带薪假期。

工作时间

葡萄牙劳工法规定,雇员天天工作时间不得超过8小时,一周工作时间为40小时,天天加班时间不得超过2小时,一个月最多工作时间累积不成超过50小时。加班的第一小时工资为平常工资的150%,第二小时及以后为175%,节假日加班工资为平常工资的200%。夜班工资,晚22:00至第二天早7:00之间,较一样工资高25%。工作一周最少应休息一天,如连续工作48小时,最少应休息11小时。产假为120天,其中90天应在产后连续休息,如为多胞胎,则另加30天产假,婴儿父亲有5天产假。

职工社会保险

葡萄牙社会保险有雇佣双方共同支付,其中雇员缴纳比例是工资总收入的11%,在发放工资是有雇主扣除代缴;雇主另为员工支付社会保险比例为员工工资总额的23.75%。2009年开始,劳动法增加了一下内容,答应30岁一下的青年就业面交3年的社会保险。

如果外国员工在葡萄牙工作期限在两年以内,且已纳入原在国社会保险体系,可面向葡萄牙缴纳社会保险。外国公司雇佣葡萄牙本地员工如符合以下条件,雇主一方可以免交起始3年的职工社会保险:长期失业者;年龄在16-30岁之间的员工。

移民葡萄牙以后,不管是就业还是雇佣葡萄牙本地员工,了解这些就业须知都是非常必要的。

移民葡萄牙感受葡萄牙人的真诚与友善


移民眼中的葡萄牙移民生活:许多人问我为什么移民葡萄牙?起初是出于什么原因挑选的葡萄牙移民?在此,分享一下自己的真实感受。

来葡萄牙投资移民的最大好处就是感受葡萄牙人的热情友善,葡萄牙人不会欺负外来移民,政府还设置了许多让移民融入的友善措施,不把移民当"外"人看,其实,大多数华人移民来到葡萄牙后,都同意长期呆下去。缘于感受葡萄牙的自然环境、人文景观和社会文明的美善,让人不得不爱葡萄牙。

笔者就有这样的感觉,起初来到葡萄牙时,感觉到这个国家没有朝气,似乎全民族都生活在古代,后来,在葡萄牙走的地方多了,看到令人心动的地方也确实不少,葡萄牙民风淳朴,性格率真,豪爽豪迈,也许是日久生情的原因吧,便越来越喜爱这个国家。

为什么大家都移民葡萄牙?

纯朴、诚恳、友善的葡萄牙人,让我们这些外来户心存感谢。华社有什么活动,只要你想去请政府官员,就连葡萄牙总统也会来参加,葡萄牙人对外来移民的胸怀宽广,包容心强,让身处异乡的华人感到亲切,反而,移民在回到老家时感到生疏,真有点把临安当汴梁的感觉,这就是真正意义上的乐不思蜀。

那为什么偏偏挑选移民葡萄牙呢,其他国家不好吗?

在欧洲许多国家是不会有乐不思蜀这种感觉的,移民总是感觉有一堵无形的墙存在,当地人不会与外来移民形成像葡萄牙一样的鱼水情,移民者很难有这种融洽感觉。

为什么大家都移民葡萄牙?相信对于任何一个有意向移民的人士来说,无论是为了自己还是为了家人而挑选移民,归属感都是我们所期望获得的,而葡萄牙就是这样一个可以让我们感受到归属感的国家。

葡萄牙电影的历史


葡萄牙是欧洲历史悠久的国家之一,有着深厚的历史文化底蕴。文艺复兴时期,它的俗语文学进入了黄金时代,非凡是抒情诗歌和牧歌体小说更有了迅速的进展。当1896年6月电影传入葡萄牙之后,它的传统文化对促进本国电影的进展起了积极的作用。今天,小编带领大家一起领会下葡萄牙电影的历史。

电影刚一传入葡萄牙,葡萄牙所拍的一些短片还只局限于模拟卢米埃尔的《火车到站》、《工厂大门》、《街头集锦》等拍摄方法。但,电影很快就受到了本国文化的影响,开始出现了一些具有民族特色的影片。依据话剧改编的《狼》(1923),虽然导演里诺·卢普是意大利人,但他较为正确地把握了葡萄牙的风土人情,被评论界誉为“葡萄牙无声电影时期最佳影片之一”,这正是由于它在一定程度上受到葡萄牙传统文化的影响。

自1931年葡萄牙电影进入有声时期以来,葡萄牙的电影工作者在探究电影民族化的方面进行了新的努力。宽阔观众同意在影片中听到自己的语言、葡萄牙的抒情诗歌。话剧、歌剧中的语言都为电影提供了借鉴的基础。葡萄牙家喻户晓、人人喜爱的民族音乐“法多”也为电影音乐开拓了民族化的道路。民族语言、民族音乐在葡萄牙电影上的出现,激发了观众对本国电影的热爱。

巴罗斯导演的《雷托尔先生的学生》(1935)和《阿拉·阿里拉》(1942)都获得了成功。巴罗斯在拍摄《阿拉·阿里拉》时,如同他拍摄《海上的玛丽娅》一样,选用的演员都是渔民(只用了一个职业演员)。这种冒险使用非职业演员的拍摄方式,体现了导演对于在银幕上真实地表现生活的刻意追求。

第二次世界大战后,意大利新现实主义电影的出现,对世界电影的进展产生了积极的影响。紧随其后,法国“新浪潮”电影运动又向世界影坛发起了新的冲击。意大利新现实主义电影和法国“新浪潮”电影为已经相当消沉的葡萄牙电影注入了新的血液,使得一些在政治上不满萨拉查独裁统治、立志革新的葡萄牙电影工作者振奋起来。1962年,青年导演费尔南多·洛佩斯发表了题为《葡萄牙零年》的文章。而后,电影理论家巴蒂斯塔·巴托斯又发表了《我们从零走向希望、从希望走向成功》的文章。这两篇文章详尽分析了葡萄牙电影落后的状况。文章的发表,如同划破夜空的信号弹,预示了葡萄牙影坛将出现新的局面。

此时,一些热衷于电影文化的小组纷纷成立,他们集合在一起,探讨怎样改变葡萄牙电影落后的现状,以及如何对电影进行革新。他们为能产生真正的民族电影而查找出路。这些立志改革葡萄牙电影的人大多在法国、英国学习过电影或从事电影评论工作,他们熟知世界电影的进展趋势,了解葡萄牙电影落后的结症所在。他们受意大利新现实主义电影和法国“新浪潮”电影的影响颇深,准备在葡萄牙拍出一批反葡萄牙传统电影的影片。这种改革葡萄牙电影的热潮,被葡萄牙评论界称为“葡萄牙新电影”。

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