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葡萄牙人真的是合格的吃货，他们对世界美食的影响非常大。著名的葡式蛋挞和之前提到的那一大串甜点自不必说，他们在日本发明的天妇罗也不必说，要说的是：葡萄牙人间接创造了我们现在吃的咖喱。因为正是葡萄牙人把辣椒、土豆和西红柿引入了印度和泰国。
另外，是葡萄牙人把咖啡带到了巴西，现在巴西是全球最大的咖啡出口国。当然，澳门著名的本地菜也有很多元素源自葡萄牙料理。很丑但很好吃的猪扒包
澳门的猪扒包很出名，葡萄牙也有类似的东西，虽然不太一样。葡萄牙的这种猪扒包叫做比法纳 Bifana，里面的猪肉不是澳门那种厚猪排，而是比较薄的猪肉片。这种猪肉要事先在用白葡萄酒调制的酱汁中腌制，最终的成品虽然不怎么好看，但是很好吃。
比法纳会是你吃过的最颓废的三明治之一，里面夹的是用大蒜和白葡萄酒混合物腌制的切成薄片的猪排（再放在猪油做的酱汁里面煎），然后塞进一个葡萄牙面包卷里面。最有名的出口产品：波特酒
波尔图这个城市又被称为“酒都”，因为它出产葡萄牙的国酒——波特酒 port wine
波特酒(Port)是世界著名的加强型葡萄酒，全世界很多国家都有生产，但真正的波特产自于葡萄牙杜罗河流域(Douro Valley) 及上杜罗河区域(Upper Douro)。
波特最早的名字叫PORT，由于此名字被其他产酒国使用，致使使用波特酒的出口口岸的城市PORTO或者说OPORTO来命名这类酒，而且只有葡萄牙多罗河地区出产的这种加强酒精酒可以使用PORTO的名字，跟香槟一样这个名字是有专有权的，其他国家和地区不得使用。最正宗的葡式蛋挞
葡式蛋挞发源地是里斯本的伯利恒区。在葡萄牙本土的名字有两个，普遍叫法是 pastis de nata，意思是“奶油蛋挞”；另一个名字是 pastis de Belm，意思是“伯利恒蛋挞”，这个名字主要是用在里斯本。
相传蛋挞的起源跟热罗尼莫斯修道院息息相关。1820年，葡萄牙也像法国一样举行了第一次自由革命。尽管王族从革命者手中，夺回了政权，但当时的政府还做了一些改革，从1834年开始，所有修道院均被关闭。热罗尼莫斯修道院的修女为了生存，尝试着把院内制作的一些甜品，放在附近的甘蔗提炼厂出售，没想到迅速被人们接受，成为当地的美味。被视为国菜的绿汤
曾经看过一个调查，问哪种食物最能代表一个国家的饮食，不少葡萄牙人给出的答案不是葡式蛋挞，而是葡萄牙翡翠汤 Caldo Verde
这道菜在葡萄牙基本家家都做，每家的食谱都不尽相同。这是一种加了土豆泥的蔬菜浓汤，通常还会加上葡萄牙特色的辣香肠。
它的名字直译过来其实就是“绿汤”，不过现在通常愿意叫它“葡萄牙翡翠汤”。翡翠汤是葡萄牙美食中一种很受欢迎的汤。绿汤的传统配料是土豆、羽衣甘蓝、橄榄油和盐。按传统也加入大蒜和洋葱。一些食谱会增加肉类，例如蹄膀。风味独到的面包炖海鲜
除了鱼，其他的海鲜也是葡萄牙料理中重要的食材。
想要体验这些新鲜的海鲜，最好的方法或许就是来一份海鲜阿索达 A?orda de Marisco
海鲜阿索达是一种用海鲜和面包做的炖菜。面包浸泡在用橄榄油和大蒜热炒的菜里，然后还要加入鸡蛋和香菜（食谱可能因地区而异）。超爱吃鳕鱼，烹饪方法多达千种
葡萄牙人吃很多种鱼，他们的鱼肉消费量全球第三，仅次于日本和冰岛。他们吃得最多的是鳕鱼，他们用这种鱼开发出的料理多到数不清。
不过奇特的是，他们的鳕鱼需要从其他国家进口，自己这里不怎么产。葡萄牙人吃很多的鳕鱼。他们有上千种烹饪鳕鱼的食谱，尽管他们得从挪威或冰岛等其他国家进口鳕鱼。葡萄牙的鱼类消费是世界第三高，仅次于日本和冰岛。简单而好吃的烤沙丁鱼 Sardinhas Assadas
除了鳕鱼以外，葡萄牙人最爱的就是沙丁鱼了，而且专爱小沙丁鱼。每年六月份左右街坊邻里还会经常飘来一阵阵烧烤小沙丁鱼的香味，烧烤店更是直接把烤架搬到外面用香味招徕食客。
里斯本的圣安东尼节日庆典最为出名。街上拥挤的人群，弥漫着烤沙丁鱼和桑格利亚水果酒的味道，动听的音乐，这一切都让七月的夜晚成为里斯本人的享受。
在葡萄牙吃烤鱼不仅是吃饭，而且是一种独特的体验！当裹着粗盐的鱼和烧炭的烧烤架相碰撞时，神奇的事就发生了。不要丢了烤焦的外皮，什么也别扔，有些最鲜美的肉就藏在犄角旮旯的部位。淋上橄榄油之后，皱起的鱼皮就像糖果一样好吃！波尔图的牛肚料理
吃动物内脏的行为在现代的西欧并不常见，但牛肚却是波尔图的特色料理。
波尔图人在葡萄牙的外号就是“吃牛肚的人”。波尔图人会把牛肚和香肠、豆子、蔬菜还有香辛料一起炖，这道菜已经成了去波尔图旅游时的头号必吃菜品。
来自波尔图的人被称为“ tripeiros”（葡萄牙语）或“吃牛肚的人”。因为在15世纪，波尔图为了帮助军队把所有的肉都给他们了——只留下了牛胃。后来，他们在烹饪动了不少脑经（来把牛肚做好吃），随着时间的流逝，这成为了这座城市美食最著名的特征之一。此外，它成为波尔图市民的绰号，即“ 吃牛肚的人”。
葡萄牙投资移民优势：
无年龄、外语、资产要求，整体流程5-6个月；
无需解释商业背景和资金来源；
每年只需居住7天，满足居住要求无难度；
获身份自由出入26个申根国；
免签165个国家及地区，包括英国、美国、日本、新西兰等热门国家；
享受当地教育和医疗福利；
房产可出租，取得永居身份后即可自由出售；
永久地契，世代相传。
扩展阅读
舌尖上的雅典：品味正宗希腊美食
跟随希腊移民品尝希腊美食：说到雅典，或许人们脑海中立即浮现出的是晴空碧海间壮观的雅典卫城，但那些香气浓郁、色泽鲜亮的希腊美食同样挑逗与诱惑着我们的舌尖。尽管身处地中海腹地，希腊的饮食文化受西式快餐影响并不大，它一直保持着自己非常健康的饮食习惯。
据说希腊人每顿饭热量的40%是由橄榄油提供的，菜肴中富含蔬菜、谷类、乳类、水果。土羊肉、有松香味的酒及蔬菜沙拉是到希腊不可不尝的美食，饭后当然还要喝上一杯希腊冰咖啡，那种感觉真是爽到歪!
雅典的餐馆大多聚集在卫城山脚下，Plaka老城区和Monastiraki周围。这里餐馆、咖啡吧都比较多。其中有很多地道的希腊餐厅，藤编的坐椅垫、蓝色的小桌子和橄榄油淡淡的清香是它们的特色。当地人午夜后，特别喜欢在这里用餐、喝啤酒。这里的烤海鲜面、煎鱼排、茄子酱、沙拉，样样美味儿!
特别是沙拉我们每餐必点。它由新鲜洋葱、腌制橄榄、生菜、西红柿、甜椒和小圆黄瓜拌在一起，外加一片Feta白奶酪，撒上孜然和橄榄油，它是希腊最常见的开胃菜。Feta是希腊久负盛名的传统乳酪，一般是用绵羊奶和山羊奶混合而成的，色泽明亮，口味浓郁。
希腊独特的地中海风情在各种美味料理中展露无疑。全麦面包、地中海蔬果、海鲜、羊肉、乳酪等自然食材，搭配橄榄油、葡萄酒及各种的香料，可谓是神话国度里的神话饮食。
希腊人的膳食中主要是那些不饱和脂肪酸，例如橄榄油。他们的食谱中很少有北美和美国人喜吃的那种高脂肪膳食，显然，这对希腊人的健康大有益处。当然在雅典街头也有不少西式快餐店，但那多是为了迎合大量涌入外国游客的口味需要而开设的。
希腊人比欧盟其他国家的人要吃更多的乳酪。“由于希腊乳酪价格并不贵，你可以用它们尽情游戏”，聊天中一位雅典朋友笑着说。的确，希腊的生活绝对少不了乳酪，希腊人平日的餐食，从开胃菜、主菜到点心，几乎皆可见乳酪的踪影。
希腊的冰激凌也是女儿和我的最爱，每每看到店里那诱人的五颜六色冰激凌桶，我们就挪不动步了。在希腊，冰激凌都是这样卖的。各种由最天然原料制作的冰激凌任你百搭。
这种叫卡斯奇诺冰激凌还有着一段动人的神话故事。原来古希腊有一位掌管美食的女神叫卡斯，经常用羊皮卷记录食谱。一位做糕点的小徒弟奇诺偷偷爱上了卡斯，为了能见到卡斯，奇诺发誓要做出一款最美味的糕点。经过不懈的努力，奇诺终于研制出了一款“冰爽奶油”，放在嘴里香醇可口，他又尝试着加入一些鲜果汁，没想到味道更好。
终于美味感动了卡斯，卡斯来到了人间，并爱上了奇诺。公元13世纪，一位意大利糕点师发现了记录这道美食的羊皮卷，为了纪念卡斯和奇诺的爱情，他便把这款美食命名为卡斯奇诺。
难怪这款冰激凌如此美味、如此受欢迎，原来其中蕴含着浓浓的爱意与蜜意。
凭着地中海得天独厚的地理条件，丰富的蔬果养育着这块大地上幸福的人们。美味的沙拉每天滋润着我们的舌尖，这些甜香的樱桃、桃子和葡萄更是陪伴我们走过希腊的山山水水。老公是一个十足的葡萄控，已经走过世界几十个国家的他说，希腊的葡萄是他吃过的最美味的葡萄。
希腊的美景、神话滋润、冲击着我们的神经、视觉;希腊的美食诱惑着我们的舌尖。这个神话的国度使我们这些游子真切感受到了什么叫做“欲罢不能”!
舌尖上的塞浦路斯,十大特色美食盘点
塞浦路斯移民定居生活，移民定居塞浦路斯后你会发现这里绝对是美食爱好者的天堂，塞浦路斯人非常而爱美食与盛宴，可谓是世界上最多样化的美食国家之一，在塞浦路斯有着和它的美景一样多的美食，其独特的地理位置使得塞浦路斯美食受到希腊、土耳其和阿拉伯美食影响，孕育出独特的塞浦路斯美食文化。
塞浦路斯人把吃东西看作是一件非常严肃的事情，饮料与食物成为塞浦路斯社交场合不可或缺的重要组成部分，在餐桌上随处可见咖啡、啤酒以及小点心。塞浦路斯家庭通常都习惯在周末聚在一起吃饭。
塞浦路斯境内生活着大量的希腊裔人和土耳其裔人，国内饮食文化以两大族群为分界，前者和和克里特岛、爱奥尼亚、阿提喀等地区同属希腊地方饮食文化，后者则拥有土耳其地方饮食色彩。此外，岛上的饮食也深受邻近黎巴嫩等国家影响；随着西方文化的传入，现代西方饮食也逐渐在塞浦路斯得到普及。形成了现在多样化的塞浦路斯饮食文化。
塞浦路斯境内美食健康又丰盛，在南部，美食是纯地中海美食，侧重于鱼类和猪肉菜肴，如无处不在的souvlaki烤肉串。厨师大量使用遍布岛上的野生百里香和薄荷以及肉桂、小茴香和香菜，这也显示了中东的影响。在北塞浦路斯，美食实际上是土耳其菜，北部的许多居民都是来自安纳托利亚的定居者，而烤肉菜单则以肉类为主。塞浦路斯美食受到中东、小亚细亚和威尼斯人的影响，精选当地新鲜食材、香料以及橄榄油——橄榄油可以说是塞浦路斯美食的主要成分之一。
塞浦路斯当地有着地道的地中海式饮食，包括谷物、豆类、新鲜水果、蔬菜、鱼、肉、家禽和葡萄酒等，是一种非常健康的饮食方式，对移民定居塞浦路斯的吃货们有着不可抗拒的诱惑。
移民定居塞浦路斯后悔发现，塞浦路斯随处可见露天小酒馆，庭院中户外用餐非常常见，感受塞浦路斯当地美食的最好方法是前往当地的小餐馆，食物份大量足，可以品尝到不同口味的菜肴——塞浦路斯经常使用的食材都是新鲜的蔬菜和肉类，还能到专门做海鲜的餐馆大快朵颐。
塞浦路斯人喜欢吃长午餐和晚晚餐。餐厅通常要到晚上7点才营业，大多数顾客都是从8或9点开始用餐。多年来，全球领先的烹饪趋势——地中海和中东美食的融合——不断发展并赢得人们的喜爱。它的主要特征是最新鲜的食材和最简单的烹饪方法，因此这些菜肴具有真正原汁原味的食材味道。
拥有丰富的历史和跨越三大洲的地理位置，塞浦路斯受到了各种各样的影响，所有这些都增加了当地的美食。塞浦路斯美食不只是希腊、土耳其和中东风味的地中海混搭，而且将欧洲、亚洲和非洲三大洲的烹饪文化融合在了一起。
塞浦路斯十大特色传统美食：
1. Meze
Meze是塞浦路斯传统的冷热开胃菜选择，相当于塞浦路斯的“西班牙小吃”。混乱的拼盘可能包括地中海特色菜，例如Tzatziki（一种用大蒜、黄瓜和橄榄油制成的酸奶蘸酱）、芝麻酱（芝麻糊、橄榄油、柠檬和大蒜的糊状）、Taramosalata（一种鱼籽，与土豆泥、橄榄油、柠檬汁和洋葱的混合）、鹰嘴豆泥（一种传统的鹰嘴豆泥和芝麻酱蘸酱），还有用烤和加香料的软山羊或绵羊奶酪制成的Haloumi。2. Kebabs
Kebabs——塞浦路斯传统美食之一，精选的自制美味烤肉串（例如羊肉、猪肉、鸡肉和鱼肉）用烤串煮熟，并用橄榄油和柠檬调味。Kebabs通常搭配tzatziki和皮塔饼食用。3. Souvaki
塞浦路斯人也称之为“ souvla”，是薄薄的肉片——传统上是羊肉、猪肉、鸡肉，有时甚至是牛肉——在皮塔饼面包上配上腌制的沙拉、鹰嘴豆泥和tzatziki。4. Kleftiko
Kleftiko是传统的羊肉菜，在窑中烘烤进行准备，然后在粘土炉中煮上至少24小时，再将其浸泡在柠檬汁和肉桂的混合物中腌制而成。5. Stifado
Stifado是一道传统的炖菜，食材主要选用兔肉或者牛肉制成的，将其浸入酒、醋、洋葱和希腊流行香料（如大蒜等）中慢慢炖熟。6. Moussaka
Moussaka是一种广为人知的地中海式“砂锅”，用茄子和羊肉层烤制，并涂上贝沙梅勒酱食用。贝萨梅勒酱是用黄油和牛奶混合的白色“面粉”制成的白酱汁。7. Koupepia
Koupepia可以算是一道开胃菜也是一种希腊佳肴，通常将是羊肉或猪肉切碎混合搭配白米饭精心包裹在蒸熟的葡萄叶中烹制而成。8. Ekmek Kadayif
Ekmek Kadayif是塞浦路斯当地的一种流行甜点，与布丁类似，多为用蜂蜜和坚果制成的甜蛋糕。9. Loukoumades
如果爱吃甜食，更不能错过这款美味！Loukoumades可以通过将面团球油炸至金黄色，然后将其浸入蜂蜜中来制成。这个非常简单的甜点，却有着天堂般的味道！10. Ouzo
Ouzo是著名的传统希腊和塞浦路斯饮料，是通过将精选葡萄酒与茴香种子混合两次蒸馏制成的。塞浦路斯投资移民优势：
欧盟教育：纯英式教育，且子女可在任一欧盟国家就读，享受欧盟生待遇。
顶级福利：可在欧盟28国自由居住、学习、经商，福利等同于所在国公民。
CRS避税：非全球征税，无财产税、遗产税、赠与税和资本收益税、房地产税等，合理避税，传承财富。
环境优美：气候宜人，景色优美，非常干净的空气和欧洲最干净的沐浴水。
英语通用：塞浦路斯为英联邦国家，英语通用。
安全宜居：基于英国的法律制度高效且透明和全欧洲犯罪率最低的国家。
双重国籍：塞浦路斯承认双重国籍，容许归化移民保留出生国国籍和护照。
葡萄牙美食 海洋的味道
葡萄牙位于南欧洲沿海，有海洋暖流的"眷顾",气候温和，海产丰富，这份天赐的礼物，便顺理成章地成了葡菜的主料。买房移民葡萄牙后，您可以品尝一下简单的葡萄牙烤鱼，总是那么地新鲜。
下面为大家介绍几道葡萄牙特色美食：
碳烤鳕鱼配土豆和炒青蔬
毋庸置疑，葡萄牙人是世界上最钟爱鳕鱼的民族，在葡萄牙，仅腌鳕鱼就有365种料理方法。这一次主厨采用清新简单的烹饪手法，尽量呈现腌鳕鱼的本味。鳕鱼先在清水中经过48个小时的浸泡，去除多余的盐分，然后用炭火炙烤，配以小土豆和蔬菜，调节味觉的平衡感。最后浇淋热橄榄油，勾出肉的香气，肉质滑润，滋味咸香。
葡式烤乳猪
迥别于中式烤乳猪的葡式烤乳猪，先用橄榄油、葡萄酒、黑胡椒、百里香、大蒜等食材制作的调味汁进行腌渍，烘烤的过程中在表皮涂以橄榄油，肉质柔嫩不干，皮香肉嫩。上桌时豪迈地切成大块，配以爽脆的薯片和多汁的蜜橙，口味更具层次感，层层叠加，香浓的鲜胡椒浇汁把味觉享受推向巅峰。
扒沙丁鱼配玉米包
肥嫩的沙丁鱼经过扒烤鲜香四溢，配以松脆的玉米面包相得益彰，再以彩椒补足口感上必需的水分和蔬菜的纤维质感。浇淋的热橄榄油使鱼肉更加滋润，画龙点睛。
墨鱼仔沙拉
鲜嫩的墨鱼仔还带着海水的气息就进了厨房，细腻的白芸豆、脆嫩多汁的番茄用少许的红酒醋调味，几种食材以不同的口感形成味觉上的微妙对比，清爽鲜香的口味简单搭配在一起，流露出自然的味道。
舌尖上的塞浦路斯
塞浦路斯移民关注塞浦路斯美食攻略：
塞浦路斯奶酪
最有名的是用山羊奶制作的奶酪，有软、硬两种，盐味很大，但口感很好。最流行的做法是放在网状器皿上烤制。此外还有用绵羊奶或牛奶制作的奶酪，大多是在山村小店加工制作的。
塞浦路斯套餐
几乎每个饭店和餐馆里都有套餐，套餐一般是由15-20种菜组成，5-7.5塞浦路斯磅左右，味美量足，全是塞浦路斯家庭传统风味。套餐有海鲜套餐和肉类套餐两种，海鲜套餐包括鱼、虾、螃蟹、鱿鱼等海鲜类为原料的饭菜，肉类套餐则以烤香肠和排骨为主，此外还有以新鲜蔬菜和橄榄油为主的乡村套餐，以及界于两者或三者之间的混合套餐。 在塞浦路斯，鱼比肉贵，因此海鲜套餐要比肉类套餐价格高，而且两者之间的价格差越大，越说明使用的海鱼越新鲜。一般套餐要两人以上才可以点。
塞浦路斯咖啡
塞浦路斯的咖啡分三种：一种是过滤式咖啡，即在塑料制滤网内放上咖啡豆，然后放在咖啡杯上，自己冲热水;一种就是常见的速溶咖啡，有一包咖啡粉，自己用热水冲;还有一种是冲对好的咖啡和水一起端上来，浓淡可以自己调节;最后一种咖啡据说是将咖啡和热水一起到在一个面包一样大小的小锅里，放在滚烫的沙上煮开的，杯底会留下一层厚厚的东西，这是咖啡末，不能喝。
塞浦路斯点心——茶色棒棒糖
塞浦路斯最有名的点心是一种叫Sujouko的茶色棒棒糖，材料是杏仁和葡萄汁。用鱿鱼丝一样的东西将杏仁串在一起做芯，然后反复在面粉和葡萄汁调制的糊状液体里粘。有弹性，又有葡萄汁的甜味和杏仁的香味。
葡萄牙：名副其实的美食王国
葡萄牙的美食烹饪历史悠远，自大航海时期就开始研究，很多饮食习惯都是从那时流传下来的。葡萄牙美食一方水土有一方特色，受大西洋的福泽，天然美味的海鲜盛宴、无肉不欢的肉食主义者、汤是每一餐标配、舔到腻的蛋糕甜点、醇香浓郁的奶酪，移民葡萄牙后可谓生活在一个名副其实的美食王国里。
海鲜盛宴：
葡萄牙美食是一方水土有一方特色，耳熟能详的餐点大多以海鲜为主，这完全是因为受到大西洋的福泽。国菜非咸鳕鱼(bacalhau)莫属。葡萄牙人对这一菜肴的喜爱源于16世纪，渔船到达纽芬兰岛时，船员们将鳕鱼战利品盐腌后晒干以便在回航的路上能保存更长的时间。如今，据说有365种烹饪鳕鱼的方法，每一天都有那么一口舌尖上的不同滋味。各地的烹调方法还不尽相同，例如波尔图的“bacalhauàGomesdeSã”，是咸鳕鱼搭配鸡蛋、洋葱盖浇的土豆)，葡萄牙中部的埃斯雷特马杜拉的“bacalhauàbras”，指的是咸鳕鱼、土豆、洋葱、炒蛋的烩菜。其他受欢迎的海鲜料理有烤沙丁鱼、黑鲈、章鱼、鱿鱼、凤尾鱼、箭鱼、螃蟹、龙虾、对虾、贻贝、牡蛎、蛤蜊等。烤沙丁鱼和竹马鲛鱼是葡萄牙沿海城镇广为青睐的食物，混合鱼品熬制的“Caldeirada”海鲜汤味道鲜美，丰盛的“arrozdemarisco.”海鲜饭也有顶级的海洋气息。
无肉不欢：
葡萄牙是无肉不欢者的乐土，有着数不胜数的肉食烹调方式。烤乳猪(leitãoassado)是葡萄牙中部的一款特色美味，没有吃过当地烤乳猪都不算真正去过葡萄牙。另外一种超人气猪肉餐点是“carnedeporcoàAlentajana”，红酒卤猪肉配蛤蜊，既有创意又有口味。葡式炖煮(cozidoàPortuguesa)深入葡萄牙各色餐馆和寻常人家，是一种汇集了牛肉、香肠、土豆、蔬菜和米饭的火锅。“Feijoada”则是一种与芸豆、利马豆搭配的炖肉，也是葡国名菜。蒜味烤牛肉串(espetada)和搭配辣椒酱、大蒜、橄榄油的香料烤鸡(frangogrelhado)，都是葡萄牙的常见特色菜。北部波尔图还有一款经典菜式——牛肚煨扁豆，这是航海家亨利王子发起航船征服摩洛哥休达时就非常风靡的菜肴，波尔图人宰牲犒劳船员，剩余的牲畜下水被他们以特别的烹煮方法制成美食。
每餐标配：
葡萄牙每顿餐食基本都配有汤点，通常由时令蔬菜、鱼肉组成。葡萄牙最出名的一款汤是米尼奥的绿菜汤(aldoverde)，原料有土豆块、加利西亚绿卷心菜、橄榄油、黑布丁(托拉)或香肠片。面包汤(açordas)是将贝类和蔬菜加入厚切片面包，在葡萄牙各地都能见到。在南部地区，“gaspacho”汤用以番茄、黄瓜、洋葱、大蒜、辣椒和醋烹调，很受欢迎。常见的汤还有“Caldeirada”鱼汤、甘蓝菜与马铃薯切片汤(caldoverde)等。
甜入心头：
葡萄牙人喜爱的蛋糕和糖品，主要以鸡蛋为原料，通常还会融入当季的香料，如肉桂、香草等。北部倾爱偏甜的浓厚甜食，多为肉桂口味;南部的甜食多有无花果与杏仁的搭配。说到葡萄牙的甜食，就一定不能不提葡式蛋挞，自1837年起贝伦蛋挞店(PastéisdeBelém)所出售的这种填满奶油蛋羹的小点，被无数人交口称赞，最先其实是热罗尼莫斯修道院(MosteirodosJeronimos)的修女创造出来的。葡萄牙随处可见的还有“pãodeLó”鸡蛋海绵蛋糕，拥有多款特色风味，如柠檬、马德拉白葡萄酒、波特酒、肉桂或橙汁，具有肉桂和柠檬风味的“arrozdoce”米布丁，以及香飘四溢的“pasteldenata”肉桂挞。
醇香浓郁的奶酪：
葡萄牙菜单里不包括奶酪(queijo)，奶酪一般是在餐前或餐后食用。大部分葡萄牙奶酪是由羔羊或山羊奶制成的。葡萄牙最为有名的奶酪当属“QueijodaSerra”奶酪，取自埃什特雷拉山区的母羊奶，这款奶酪是在冬季制作的，和蓟(flordocardo)凝固在一起。“Monte”奶酪产自葡萄牙北部Trás-os-Montes，口感柔滑，奶香浓郁。
葡萄牙经典的美食有哪些？
葡萄牙一直是热门的旅游地，除了优美的环境、适宜的气候和特色的景观外，葡萄牙的美食也非常多。葡萄牙的食物有很强的地域性，北方吃肉多，而且风格比较粗犷，南方则是地中海风格。那么移民葡萄牙后不可错过的美食有哪些呢?与其相信旅游攻略上的网红美食，不如跟着葡萄牙移民来吃。下面给出10大葡萄牙移民不容错过的人气美食，登陆葡萄牙后不妨前往逐一品尝一下吧!
1. 腌鳕鱼：从数不清的鱼料理中脱颖而出
在欧洲，只有冰岛人吃鱼比葡萄牙人多。西班牙超级名厨Ferran也赞誉过，“葡萄牙的大西洋海水出产世界上最好的海鲜。”葡萄牙市场里卖的鱼类丰富得眼花缭乱，而且据说葡萄牙人有365种方法来做腌鳕鱼。因此在葡萄牙旅行，只要你愿意，每家餐厅，每一顿饭都可以吃到腌鳕鱼，而腌鳕鱼也可以说是最接近葡萄牙灵魂的一道料理。
2. 炖菜：葡萄牙的国民料理
葡萄牙炖菜是一个葡萄牙全国人民都爱的料理。这道菜基本是一锅炖，比较典型的是放一些牛肉、小猪肉，有时候也会放鸡肉，总会有的是卷心菜、土豆、胡萝卜还有香肠，包括又红又辣的香肠和有茴香味的猪血糕。虽然每个地区的口味不尽相同，但正是炖菜将葡萄牙人的饭桌联系在了一起。
3. 奶酪：不那么出名却被评为世界最佳
葡萄牙的奶酪是由山羊和绵羊奶混合制成的，连续几年来一直都被《葡萄酒观察家》和《名利场》组织的品尝会评为世界最佳。尽管如此，葡萄牙奶酪并没有想象中的那么出名，而真正的饕客却懂得它的味道。葡萄牙圣乔治岛险峻的山坡上出产的奶酪坚硬辛辣，东北部遥远的后山出产的奶酪带着胡椒味儿，这些特殊的奶酪都还不为人知。如果有幸去到那里，你可以做一个罕见的品尝者，领略少数人才知道的风味。
4. 谷物和米饭：葡萄牙移民饭桌的基本食物
葡萄牙人是欧洲吃米饭最多的人群，远超过西班牙人和意大利人。西班牙的肉菜饭和意大利的调味饭在全世界到处都是，可葡萄牙的米饭却被忽视了。值得一提的是，葡萄牙的海鲜饭很是华丽：饱满的大米饭加上拌了香菜，充满蒜味儿的番茄汁，再加上一大盘海鲜——龙虾、蟹、蛤和虾，美味又满足。
5. 猪肉：充分满足肉食爱好者的食欲
葡萄牙拥有一些世界最多汁的猪肉和最美味的火腿。南部阿连特茹地区放养在橡木林里半野的猪，脂肪含量很少，肉品如同雪花大理石一般，而且充满香味。而在拜拉达，乳猪刷上蒜和黑胡椒汁慢慢烘烤，皮酥肉嫩，再配上炸土豆、桔子和当地汽泡酒，让人流连忘返。
6. 酒：会产生选择障碍症的超过品类
不管你是喜欢干红干白，还是哪一种水果香味的酒，在葡萄牙都能得到满足。葡萄牙夏天的酒来自翠绿的西北，浓郁的红酒和果香十足的白酒来自杜罗河、达奥和阿特连茹，汽泡酒来自拜拉达，甜如蜜的甜白来自塞图巴尔，还有传奇的波特酒和马德拉岛的葡萄酒。
7. 海鲜铜锅：让人情不自禁想起中国的砂锅
葡萄牙的海鲜铜锅起源于13世纪的葡萄牙南部阿尔加维地区，与海鲜饭不同，大铜锅的煮法更加奔放，葡萄牙人会加入大量的青椒红椒或者土豆块，甚至还会放入猪肉。冬春寒冷时节来一锅，可以让你感受涮火锅一样的酣畅淋漓。
8. 水果：到处可见的自然美味
葡萄牙适宜的气候培育了甜美又繁多的水果。马德拉岛的香蕉，亚速尔群岛的菠萝，加盾哈山的樱桃，阿尔加维的桔子、杏和无花果，塔霍河边的甜瓜，西部海岸的梨，帕尔梅拉有条纹的红苹果，埃尔瓦斯的李子，还有来自不同岛上多汁的桃和百香果。阳光充足的气候给了葡萄牙许多自然可口的水果。
9. 蛋挞：葡式蛋挞正宗的起源地
葡萄牙的蛋挞才是最正宗的葡式蛋挞，并且它的味道永不过时。随着时代变迁，各种口味的葡式蛋挞纷纷应运而生。里斯本贝伦区的蛋挞撒着肉桂粉，吸引了热爱点心的游客慕名而来。葡萄牙人在点心上独具匠心，几乎每条街都有点心店。
10. 奇怪的食物
有一些葡萄牙的食物在外人看来可能很怪，可对于葡萄牙移民而言是小菜一碟，因此它们不会上网红名单，却也值得一试。像一种以吸血为食的鳗鱼，这种鳗鱼从恐龙时代就已经存在，在葡萄牙是一种季节美食，没有算好时间，想吃都吃不到。还有鳕鱼舌、蜗牛、猪头和炸鸡胗都大受移民欢迎，因为这对中国人的口味来说，毫无压力!
希腊移民：舌尖上的希腊
希腊移民百科希腊作为西方文明的发展源地，古希腊烹饪也是西方饮食文明的源头。原因是古希腊的主要食物、烹饪方法尤其是正常格局与品种都直接影响着西方许多国家的饮食烹饪。在今天，希腊美食仍然非常具有特色。就为大家介绍一下希腊当地的饮食特色。
小菜这个词在希腊叫做Mezedes，指的是用盐或橄榄油腌制的。小菜，它可以是咸橄榄、烤辣椒、腌小鱼儿、炸蔬菜球，甚至是香肠或熏牛肉……它可能出现在正式餐厅的前菜、也可能出现在酒吧的附赠小食中。毫无疑问，它的美好口感让人满足，接下来就可以少吃点肉——甚至有胃口不大的女孩们认为，一盘小菜和一份沙拉已经足以打发她们了。蔬菜西红柿是在希腊菜谱中频频出现的主要角色，圣托里尼还举办过全球性的西红柿研讨会，可见西红柿的地位有多么尊崇。有人认为在希腊可以吃到全世界最好吃的西红柿，恨不得所有的菜里都加一份。比如希腊最有特色的Soulaki就是一种带有西红柿和洋葱的烤羊肉卷，keftades也是一种加入牛肉、洋葱和小茴香的美味炸西红柿球。西红柿已知是抗氧化能力最高的蔬菜之一，而且众所周知它含有的番茄红素是一种加热后才能更好吸收的脂溶性维生素，因此可以说希腊的西红柿无论在口味还是营养上都是出类拔萃的。其他常用的希腊蔬菜还有鹰嘴豆、洋葱、大蒜。
海鲜希腊西南濒地中海，东临爱琴海，靠海吃海，海鲜大餐遍布各岛，种类繁多，其共同特点就是都讲究个新鲜，通常搭配酸橄榄和柠檬来解腥开胃，让人能大快朵颐而热量又低。水果地中海的温暖气候为希腊人提供了大量水果，除了橄榄、葡萄、希腊神话壁画中常常出现的石榴——它们都是水果中的抗氧化圣手——还有富含多种维生素的柑橘、草莓、无花果等等。它们大量出现在希腊沙拉中，连葡萄叶子都可以做菜。
香料你看过希腊影片《香料帝国》吗？据说在希腊，满山遍野都可以采集到香料……听起来食客简直像是在神农尝百草。事实上，希腊人认为他们的食材已经足够新鲜，享受食物的原味就好，因此希腊饮食颇为清淡——这简直是避免心脏病、高血压、高血脂等现代疾病的不二法门。除了大量使用橄榄油、奶酪之外，希腊人主要在肉类的烹饪过程中使用香料来解除油腻、更好地唤醒味蕾，如小茴香、欧芹、芥末，还有极其珍贵的藏红花。
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