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在历史并不悠久的加拿大，并没有像中菜或法国菜那样的传统加拿大菜。但正由于很多人移民加拿大，因此在不同地区可品尝到使用了新鲜材料的各国饭菜。而且，量足价廉可以说是加拿大菜的特色。无论怎样讲，在加拿大东西为海所夹的广阔国土上有着无数的湖泊和漂流，有辽阔的适合于农产牲畜的土壤。各地均不缺乏新鲜海产品、农产品、肉类等食品素材。
例如，两大洋岸是鳕鱼、鲑鱼的宝库，而淡水湖和漂流中则盛产鳟鱼、鲈鱼等。若是到了西海岸的班府，那里会有令人销魂的熏鲑鱼、和鲑鱼牛排等待你。味道、分量都令人无法挑剔。
大西洋沿岸的纽芬兰岛和爱德华王子岛所产的龙虾、大西洋鲑鱼、贻贝、海扇等海鲜，既有清煮的清淡味道，又有味道浓郁的蚬肉汤等。同时PEI还是马铃薯的名产地，游客可在此品尝到酥脆的PEI马铃薯。
内陆的大平原地带是小麦粉和畜产品的产地。只要出到以上，就能够吃到数量多得简直难以令人置信的 ** 棒的艾伯塔牛的烧烤和牛排。
水果，果实品种也很丰富，生吃自是很好，由其制成的果酱也物美价廉。
而且，提起加拿大就自然令人想到枫树果露。那些粘糊糊的呈琥珀色的枫树果露是每年春天由枫树的树液煮制而成的。也可制成砂糖或糖果。超市和礼品店里都汇集了众多大瓶小瓶的枫树露。还有的装在漂亮可爱的器皿里， ** 适合当作礼品送人。吃的时候可以抹在面包上或加进红茶里，对那些自己做饭及野营的人来讲，准备上一瓶也很方便。
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看加拿大本土多彩婚礼 让你加拿大移民生活更添乐趣
加拿大是个多民族的国家，有英裔、法裔、印第安人、爱斯基摩人、华人和少量欧美及亚洲各国移民。这些民族都具有自己的传统习惯和风俗，在婚礼上也表现如此，从而使加拿大成为一个有着多姿多彩婚礼习俗的国家。下面让带你来看看加拿大移民生活中的婚礼习俗。
彩车
加拿大青年男女喜欢在5月到9月这段时间举行婚礼，尤其爱在7月份喜结良缘，而且婚礼仪式多选在星期六这一天。加拿大人喜爱鲜花，他们婚礼上的鲜花十分考究，教堂、宴会厅、新房都要用玫瑰花、兰花、百合花装扮，色彩艳丽、浓香扑鼻，因此采购鲜花也是一项重要事情。婚礼仪式在教堂里举行，仪式内容同西方许多国家大体相似。
加拿大人的新婚宴会一般都选在晚上举行，先是非正式的酒会，接着是正式的冷餐和热餐，气氛热烈，场面隆重。加拿大新婚夫妇也有婚后蜜月旅行的习惯。
抢亲
居住在加拿大北部的爱斯基摩人，至今流行着“抢亲”的古老习俗。爱斯基摩人注重诚挚的感情，不讲究结婚的形式。爱斯基摩人的婚礼日期多选在隆冬季节举行，因为这段时间大雪封门，无法外出捕鱼或打猎。爱斯基摩人婚礼异常简朴，新郎新娘叩拜家族长老、父母兄弟、亲朋好友等，大伙吃一顿鱼肉饭、喝一碗鱼汤，纵情跳一阵舞，婚礼宣告结束，客人各自离去。
其实到一个地方，你要适应当地的生活相比最基础的这些信息你还是要了解的，何况是移民加拿大，告别自己的祖国独处国外呢？更多相关信息可以咨询专家www.kindvisa.ocm
如何快速融入加拿大本地生活
在顺利拿到签证后，都会对即将面临的国外的生活种种，多多少少有一些担心。中国的老话“入乡随俗”，到一个地方就要了解当地的风土人情，适应当地的生活。所以，了解加拿大当地的风土人情，也是尽快适应、融入当地的秘笈。
特点一：加拿大人处事简单随性
一般都建议在签证下来之后，走之前，给邻居准备一些小礼物。礼物不在贵贱，尽量挑选一些有中国特色，或者当地特色有纪念意义的礼品。他们在接受礼物时，都会当面打开，表示出对礼物极大地兴趣，以及对你的感谢。这样树立 ** 次见面的好感，拉近彼此的距离。
特点二：晚餐聚会有帮助
加拿大人平时在厨房里度过的时间远比中国人短的多。他们一日三餐中 ** 重视的是晚餐，全家人聚在一起，气氛十分轻松。一般先喝汤，其次是主菜，如鱼、牛肉、蛋或鸡中任何一种，再配以蔬菜或土豆等，还有面包， ** 后是甜点或水果，爱喝酒的人可尽情的享用啤洒或葡萄洒等。如果你会中国饭菜中有特色的一两种，可以征求加拿大主人的意见，获得允许后一试厨艺，不但会给参加聚会的人留下深刻的印象，还会给聚会增添不少色彩。在与加拿大人共餐时要顺其自然， ** 好不要劝吃劝酒，加拿大人没有劝吃劝酒的习惯。
特点三：社交礼仪很重要
在加拿大，绝大多数公共场所，包括办公室都是禁止吸烟的。中国人集中的地方往往是烟雾燎绕，但在与加拿大人会谈或谈生意时，如实在想抽烟， ** 好先征得对方的同意。去加拿大人家作客时，未得到主人允许，不应抽烟。
总的来说，当地人开朗、随性、自然。若想更快的融入当地的生活，还需要了解更多的习俗，与当地人相处要学会察言观色，彼此尊重。
周朝罕见古玉佩加拿大本月中上拍
关注加拿大投资移民关注加拿大生活：12月15日，加拿大乐得宝国际拍卖有限公司将在烈治文山市推出第八场中国艺术品专场拍卖会。在380多件拍品中，玉器精品接近半数。其中，周朝白玉虎头佩，汉代饕餮纹玉勒子，及清乾隆和田白玉鹏鸟觥，十分抢眼。
据拍卖行亚洲艺术主管袁康家表示，中国玉器热今秋在国内市场虽然理性降温，但中国顶级藏家赴海外淘宝艺术品的热潮方兴未艾。他表示，主要的原因还是中国国内与海外的价差还是十分明显，所以内凉外热还会持续一段时间。他介绍，比如本届重点拍品，清代蓝水晶串碧玺朝珠带周朝白玉虎头佩，他们的估价为5万美元，实际国内市场价至少150万元人民币，而中国顶级拍卖公司曾经拍出的清代玉佩过三五百万人民币的也不少见。
袁康家说，这枚周朝白玉雕虎头佩，是同一拍品当中的清代蓝水晶串碧玺朝珠的吊坠，来源于西班牙资深藏家。本身朝珠项链就十分罕见，而周朝白玉佩更是稀有。在清代，蓝水晶和碧玺都曾是权力的象征，是一品和二品官员的顶戴花翎的材料之一，也用来制作他们佩戴的朝珠，朝廷有令民间不得使用。袁表示，他期待这样的玉饰珍品能像前几场的中国艺术精品一样由中国大陆竞得并回流祖国。
加拿大美食，暖意浓浓
我们有多爱一个地方，总是由这个地方有多爱我们的胃开始。寒冷的冬季，一定要有几样满满的热量美食来支撑我们。在加拿大，如果无法瞬间说出几样暖心暖胃的美食，那可能就会被“冻坏”了吧?
Tim Hortons像加拿大人一样爱上它
Tim Hortons是加拿大人 ** 爱的咖啡店，土生土长的连锁企业，品质稳定。说起来加拿大人对Tim's的依赖就如美国人爱他们甜的要死的Dunkin Donuts，爱到一日不见如隔三秋。大部分加拿大人如果早上起来没在这里买点什么吃的喝的，就觉得一天都无精打采，名副其实的加拿大“国民咖啡”，好吃好喝又便宜。
这里除了咖啡还有一些其他的饮料食品， ** 主要就是甜甜圈。除了我们常见的圆饼带馅儿的，圆圈状的，还有小球，请入乡随俗叫它Timbits。Tim’s的甜甜圈像是椰奶味、酸奶油、柠檬，还有加拿大特色的枫糖，都好吃又搭配咖啡。
国际化美食大融合舌尖上的历史记忆
移民国家的缘故，加国的很多食物都被打上了“国际范儿”的烙印，一段舌尖上的美味情缘同时也承载了历史的变迁。 ** 的冬季甜点纳奈莫条(Nanaimo Bar)就是一个很好的例子。可以说，加拿大的纳奈莫条、和苏格兰的手指饼干、亚美尼亚的姜汁饼干、意大利的佛罗伦萨饼干、英格兰的白兰地酒饼干师出同门，却不尽相同。加拿大人的改造是先铺一层饼干碎，堆叠上香草奶油糖霜，再浇上一层融化的巧克力，甜蜜富有层次，中和了冬季的寒冷。
蛋奶酒(Eggnog)，起源于中世纪的英国，在特定的历史时期， ** 属于 ** 社会饮品。传统做法为鲜牛奶加白兰地，再加入蛋黄等原料。传到美洲之后，北美人却喜欢在里面加入朗姆酒，让酒味变得更甜。如果再撒上一点辛辣却芬芳的肉豆蔻粉，暖意更重，味道被赋予层次感。蛋奶酒被广为喜爱的原因还有一个就是特别百搭，无酒精版的也有，加朗姆或者加白兰地各有千秋，兑入咖啡或茶之后也别具一格(冬季在加拿大很多地方都喝的到一款季节饮品就是eggnog latte)，有时候还被当成调料，放进一块小饼干里头。
再说个肉菜Tourtiere，简而言之的翻译一下：肉派。味道咸、辣，风格：法风加拿大。本来这个东西 ** 开始是由passenger pigeon的肉制作的。这种鸽子肉多，肥嫩，好吃，还特别没有抵抗力，一抓就能抓到。等把这个鸽子吃灭绝了，人们只好把馅料换成了猪肉、牛肉、羔羊肉，流传至今。
冬季标配热量，热量，还是热量
吃过烤棉花糖的人一定会觉着这么多年的棉花糖真是白吃了。烤过的棉花糖，外面一层略带焦感，里面雪白，还略带流动感，入口很烫，但仍是一口一口停不下来。
Tim Hortons的热巧克力就不错，那么丝滑那么香浓，还不贵。嘬着嘴唇小口吹着喝，咽下去回味还在口中。
肉汁奶酪薯条(Poutine)起源于魁北克省，是加拿大排名 ** 的民间美食。正宗的poutine做法是辣肉汤搭配蘸有凝乳的脆署，薯香搭配浓浓芝士——罪恶的卡路里总是如此诱人!
加拿大培根(Canadian Bacon)是另一高热量食物的代表。不同于传统的来自于猪腹部肉的培根，加拿大的培根精选猪腰部的精瘦肉，充分腌制，继而涂抹金黄的玉米粉，是一道当之无愧的国民美食。多伦多圣劳伦斯集市(St. Lawrence Market)的Carousel Bakery坚信自家的加拿大培根三明治是 ** 好吃的。
海狸尾(Beaver Tail)听起来生猛，其实只是形状类似海狸尾巴的油炸面食。面团擀成一大片下到油锅里，炸的松软又不失劲道，捞出淋上不同的调味品，比如肉桂糖粉和枫叶糖浆，还有很经典的榛子巧克力酱等，口感扎实朴素，说是小吃，但一个吃下去也半饱了。
在加拿大的饮食文化中，奶酪与美酒是天造地设的一对儿。加拿大东岸不仅出产 ** 的美酒，也有一条“奶酪之路”。这条路位于魁北克省，沿途遍布奶酪小作坊，都可以去参观，提供试吃，作坊主人还会为参观者讲解各种奶酪有关的小知识。
加拿大人对于奶酪的爱在冬日登峰造极，奶酪瞬间从配菜荣升到主菜的地位——奶酪火锅(fondue)。一种或几种不同的奶酪加热融化，加入白葡萄酒，用叉子插着小块面包，土豆，蔬菜，肉之类蘸着吃。奶酪煮的咕嘟咕嘟的，一块面包插下去每个孔洞都塞满了流质的奶酪，长柄的小叉子慢慢转着提出来，留住每一缕性感的拉丝。凑过嘴去一口吞掉，咽下去之前啜一口白葡萄酒，空气、奶酪和酒精的复合反应为人们带来奇妙的愉悦和满足。
(一)加拿大常见的移民误解之美食
对于移民，很多人都有一些误解。本文，整理了在加拿大生活多年的老移民，对加拿大真正生活的一些看法。以下是有关加拿大美食方面的误解。
加拿大完全是西方饮食天下，中国食材极其少见，中国人去了必须每天逼迫自己吃汉堡披萨，油腻难以下咽，中国胃苦不堪言。
有时候看电视节目里面的留学生和新移民在海外就是靠方便面来解决一日三餐，常有人对镜头吐槽已经吃了多久方便面或者外卖披萨之类的陈词滥调来博同情。给人的印象好像出国后中国人就完全切断了和原先食物链的关联，完全到了一个陌生的星球。
由于物美价廉，选择多样，搞得很多老外都跑来华人超市买菜买肉买活鲜，有一次去超市买菜时里一个白人大胖子很腼腆的跑过来用英语问我可不可以帮他在货架提供的上百种面线中帮他找到"Dan dan noodles"，一边不停表达谢意还一边说旦旦面太好吃了，他都快馋疯了。
就算生活在这里自己不会下厨也不是问题，随便哪里都能找到各地风味的华人餐馆，什么生猛海鲜，西北小吃，东北杀猪菜，上海小笼包，香港早茶，选择多到让人会犯纠结症。
如果华人说自己在加拿大吃不好，那问题肯定不在加拿大身上，因为加拿大美食汇聚全世界各地的移民，提供不止中餐，还有丰富的日韩，欧洲，中东，南美，东南亚的地道餐食可供选择，简直是世界美食集散地!作为一个吃货，如果可以生活在多伦多和温哥华这样的加拿大城市幸福的不要不要的!
专家带领加拿大移民走遍加拿大 领略加拿大各地美食
“加拿大有些什么美食”这是很多计划办理加拿大移民的朋友很关心的一个问题，下面专家就带领大家走遍加拿大，领略加拿大各地美食。
1、温哥华
到温哥华一定要吃当地产野生三文鱼。三文鱼虽然哪里都有，北美大陆西海岸太平洋沿海都盛产三文鱼，但无污染且野生的（非人工养殖）的，只有自加拿大哥伦比亚省以北直到阿拉斯加的海域了。
除三文鱼外，温哥华（包括整个哥伦比亚省）盛产海蟹，中文直接翻译成“温哥华蟹”，远近享有盛名，美味那是不用说的了。
温哥华热狗也是要尝试一下的。这种街边小吃，原来只听说过纽约热狗出名，诸位不知，2010年温哥华冬奥会一下让温哥华热狗大热起来，奥运会期间，各国游客每次不排上40分钟别想吃着。由于温哥华早年间日本移民较多，被称为日式温哥华热狗增加了日本风味地。
2、大多伦多地区
加拿大苹果品种繁多，多伦多所在的安大略省地区就出产14个品种的苹果。有1800年代由本地的MaCintosh首次种植的、后来以他名字命名的MaCintosh苹果，对了就是苹果电脑MaChintosh。也有刚从加拿大西部引进的新品种Ambrosia。提醒加拿大移民朋友，每到9月底起各种新采摘的本地苹果，陆续上市，那可不是一般的好吃，因为新鲜还没有糖化，脆脆的、酸酸地带点甜味，是苹果真正的味道。
3、魁北克
顺着多伦多往北，进入法语区-魁北克省，无论是蒙特利尔市，还是到魁北克市，那都是加拿大本地化的法餐世界了。菜肴精致美味，当地人独往此地很多只为美餐一顿。注意，餐厅不要选择大型连锁的（那种统一配料统一方法烹制）的。有些比较正式的finedinning的餐厅中午不营业，或周一晚上不营业。
到蒙特利尔或周遭地区，定要吃一次poutine，这是当地人大概60年代的发明。在刚出锅的炸薯条上，放上当地cheese，然后浇上浓浓的热肉汁，那叫一个香。现在逐步演变为可以选择放各种食材，比如放各种蔬菜、肉等等。每年在蒙特利尔甚至有poutine节了。
4、爱德华王子岛
出了魁北克省继续向东北方向前进，你有可能选择去爱德华王子岛，这是加拿大最小的、最东边的一个省份，一位加拿大女作家海伦的小说的背景基本都取材于她生长的这片土地，她的小说已被译成多国文字，尤其在日本非常著名，所以，到此旅游的日本人不少。爱德华王子岛是坐落在大西洋上的一个岛屿。由于气候较凉，夏季是旅游最佳季节。
这里的特产是牡蛎（生蚝），属于世界一级棒，加拿大和美国是盛产优质生蚝的产地，且品种多，最佳的可能要数体积小、外壳光滑的那一种了。最常见的吃法是，鲜活的生蚝端上来，用小刀撬开外壳，用手挤上新鲜柠檬汁，直接吃下，再配上白葡萄酒啦，美味呀，且富含锌和维生素A。
此地另一特级棒的海产品是青口。鲜活、无污染、野生且享有盛名。生吃的，也可以配餐烹熟。
加拿大盛产土豆那是不用细说了，但你如果到了爱德华王子岛，必要尝尝那里出产的土豆，与众不同。餐厅有薯条、土豆泥、烤土豆等各种选择。
以上是专家简单为您介绍的加拿大的美食，其实，加拿大的美食远远不止这些，想要领略更多美食，亲口品尝一下它美妙的滋味，那就赶紧移民加拿大生活吧，那里有吃不完尝不尽的美味佳肴等着您去品尝。
移民加拿大，品尝舌尖上的美食
Poutine肉汁奶酪薯条
排在第一位的当然是加拿大法裔移民创作的经典民间美食——肉汁芝士薯条，这也是加拿大最具异域风格的代表性美食。如果想体验一次真正的盛宴，加拿大很多城市每年都会举办肉汁奶酪薯条节，让你一次吃个够。
Beaver Tails海狸尾
创于渥太华的一种油炸面食，用全麦面做成，因其形状像加拿大的国家代表性动物海狸的尾巴而得名。上面撒上不同的调味品，如肉桂糖、巧克力榛子、枫糖奶油等，味道多样，饼底酥脆。
Nanaimo bars 纳奈莫条
底下一层饼干碎，中间一层香草味或奶油味糖霜，最上面再浇上一层融化的巧克力，一口咬下，层层滋味在口中蔓延，这就是起源于加拿大的甜点——纳奈莫条。
Caesar凯撒鸡尾酒
1969年，卡尔加里一家餐馆的经理发明这种鸡尾酒并从此流传开来，甚至被戏称为加拿大的“官方鸡尾酒”。这款鸡尾酒的核心配方为番茄蛤蜊汁、辣酱和辣酱油调制而成，通常搭配冰块、盛装于大玻璃杯，并在杯缘沾上香芹盐，再以芹菜茎和莱姆片装饰。
Tourtière脆皮馅饼
脆皮馅饼的出现可以追溯到17世纪，其经典特色在于它由绞肉、牛肉、小牛肉或野味，混合少量香草和辣椒，沿海地区有时会使用鲑鱼制作而成，独特美味。
Split pea soup碗豆汤
为了纪念法国探险家萨缪尔·德·尚普兰，渥太华大厨Marc Miron发明了碗豆汤，用腊肉和晒了很久的干豌豆，与当地的蔬菜混合而成，营养美味，深受喜爱。
Saskatoon berry pie萨斯卡通浆果派
Saskatoon Berry是一种样子有点像蓝莓的浆果，小颗粒状，蓝紫色，生长在北美大陆的中西部，不仅可以做馅饼，还可以酿酒。
Maple syrup枫叶糖浆
枫叶糖浆是加拿大最有名的特产之一，其味道香醇而且是纯天然制品，能养颜美容，还能减肥，深受欢迎。通常用来搭配薄饼、华夫饼、培根等食物。
Montreal Smoked Meat蒙特利尔熏肉
都说吃熏肉就要去蒙特利尔，Montreal Smoked Meat是使用犹太式的熟牛胸肉熏制而成。讲究薄厚均匀的3mm手工切片，且牛肉片不散，通常夹于三明治中吃。
B.C.Salmon卑诗三文鱼
B.C. Salmon卑诗三文鱼又名卑诗太平洋三文鱼，种类十分复杂。产自于加拿大西岸的卑诗省，太平洋三文鱼被订为卑诗省指定“省鱼”，并作为卑诗的鱼类“省徽”。
专家表示，加拿大作为一个传统的移民国家，其文化与饮食也充满了多元化和多样性，新鲜的自然食材与异国文化融合，孕育出独具特色的加拿大美食。现在可以选择曼省投资移民项目，其入门资产要求低，投资金额少，办理速度快，助您速拿枫叶卡。
加拿大移民美食有哪些？介绍四种最新评选出来的美食
加拿大吸引了越来越多来自世界各个国家的人们来此安家落户。在这个充满多元文化的国家，特色的饮食文化充满地域风情，也是一道靓丽的风景线。那么，加拿大移民知道该国的美食有哪些吗？在这里加拿大移民专家为你介绍。
1、BC省的三文鱼
加拿大是全世界海岸线最长的国家，西抵太平洋、东迄大西洋、北至北冰洋，天然优越的地理位置让它成为了名副其实的海产大国。若专门为了品尝某一道海鲜而来，那么绝不能错过BC省。BC省的三文鱼当之无愧是全世界最美味的三文鱼之一
2、海狸尾
海狸尾(Beaver Tails)这个名字听起来生猛，但其实它只是一种形状酷似海狸尾巴的油炸面食。把一大块面团揉制到非常筋道，擀成扁平下到油锅里，炸得外酥里嫩而不失劲道后，捞出来淋上肉桂糖粉或枫糖浆等调味品。
3、肉汁奶酪薯条
Poutine就是干酪浇肉汁土豆条，是起源19世纪50年代的魁北克省的经典小吃。实际上是加拿大传统中对薯条的一种特殊吃法。在法式薯条中撒满奶酪凝乳，最后浇上浓郁的肉汁。
4、枫糖
Maple Syrup枫糖产于加拿大的标志——枫树，也叫枫叶糖浆。通常用来搭配薄饼、华夫饼、培根等。全世界有75-80%的枫糖产于魁北克省。
澳大利亚美食盛典——十大美食节
澳大利亚美食盛典
在澳大利亚食品和庆典是密切相关的，庆典往往会有等量的食品和酒。生日可能举办牛肉（或大虾）烧烤，再来一两份饮料。婚礼后则是大型的豪华晚宴，尽管食品本身通常不会给你多深的印象。洗礼要严肃得多，通常提供自家烘烤的饼干和茶。
美食旅游和美食节正在蓬勃兴起。例如：墨尔本每年3月有一整月的美食和美酒节。葡萄酒产区有收获节，许多社区，如克莱尔山谷也举办年度活动。参见本页上部的美食节介绍。
在参加许多活动时，特别是在温暖的月份里，澳大利亚人会在汽车里装上冰桶（装冰容器，保持物品低温）、桌椅以及板球用具或足球，前往湖／河或海滩进行烧烤。如果实行全面禁火（这在夏天越来越常见），则食物预先烧好，烧烤演变成野餐会，但其实质不变。
澳大利亚野餐会
澳大利亚的圣诞节在盛夏，所以不大可能有欧式的烘烤大餐，反而更有可能代之以海鲜和牛排烧烤以适应温暖的天气。大虾价格会飙升，早餐会就着香槟吃鸡肉，下午先游个泳然后吃主餐，之后再睡个长长的舒服的午觉。
澳大利亚美食节
各少数族裔也有自己的节日庆典。印度裔社区在排灯节期间展现这个古老国度的多彩，还有最黏的糖；希腊裔抓住任何机会举办烧烤会，华裔在每年1月或2月的春节（日期根据阴历而变化）举办庆祝活动。
澳大利亚十大美食节
南澳巴罗萨酿酒节
在复活节的第一个星期一举行，持续一周的时间。有铜管演出，酿酒厂的工人会有激烈的拔河比赛，也有热烈的舞蹈。
南澳沙丁鱼节
这是一个十足的美食节日，可以吃到很多澳大利亚的特色海鲜，如鳄鱼、沙丁鱼和鳌虾等。
南澳克莱尔谷美食周末
这是克莱尔山谷最主要的一个活动，在五月份的每个周末举行，举办方是当地的酒庄。可以在美食周末上欣赏到音乐，品尝美食美酒。
新南威尔士拜伦美味节
10月份，沿着拜伦湾海滩边的美食店都会庆祝美食，尤其是农产品。
塔斯马尼亚Festivale
每年可以在2月中旬在城市公园举行美食节，为期三天，参加美食节的人可以尽情的吃喝，并参与各种娱乐活动。
维多利亚Rutherglen美味节
每年三月份举办的一场重要的美食街，以及周末品酒会。
墨尔本美食和美酒节
这是墨尔本一年中最隆重的美食街，时间从3月中旬到4月初，具有很高的知名度。
塔斯马尼亚美味节
美食街长达一周时间，可以尽情的享受当地美食。
昆士兰全国啤酒节
在每年九月中旬举行，为期3天。
昆士兰山谷节
7月中旬会在中国城和不伦瑞克街举行美食嘉年华，同时也是一个大型音乐盛会。
澳大利亚当地美食和世界美食大全
毫无疑问，澳大利亚最好的食品来自于海洋。澳人利亚的海鲜是无与伦比的，产自最洁净的海域，通常经过精心烹饪。除了本地美食，澳大利亚还是一个世界各地美味的聚集地。
澳大利亚本地美食
美食家们盛赞悉尼岩石牡蛎，这种生物其实生长在新南威尔十州沿海地带，甚至在西澳大利亚。还有昆士兰出产的海贝，塔斯马尼亚和南澳大利亚出产的扇贝。岩石龙虾非常美昧也很昂贵，泥蟹虽然名字难听，却有着甜甜的美味。另一种听起来怪怪的美味是“小虫”(bug)-长着铲状鼻子的龙虾。却没有一般龙虾的标价。尝尝Balmain和Moreton湾的各类品种。
Marron是产自西澳的貌似史前动物的淡水小龙虾，其体型较小的近亲斑狼虾在整个东南地区都可看到。大虾令人难以置信，尤其是可在新南威尔士州北部沿海看到的甜种人虾或东海皇大虾。再加上数不清的野生鱼类产品，澳大利亚真是坐拥上天的恩赐。
澳大利亚从陆地获取的食物几乎都是引进的。即使是超昂贵的黑松露目前也已在塔斯马尼亚和西澳种植，塔斯马尼亚至少有一个榛果农场种植白松露。澳大利亚国土辽阔，其气候多样，从北部的热带到南部的温带，因此一年中的任何时候都有多种产品可提供。夏天，芒果如此之多，以致昆士兰人都吃厌了。塔斯马尼亚寒冷的气候使当地的草莓和核果味道绝佳。维多利亚多草的Gippsland出产的羊羔肉受到盛赞，西澳的白岩地区的小牛肉非同寻常，南澳的番茄是这个国家最好的。
澳大利亚有一场小规模但效果非常好的农场奶酪运动。尽管这个运动受到了有关规定的限制，其结果仍然是卓有成效。该规定与全球最佳奶酪产地法国和意大利的做法不同，它规定大多数牛奶必须经过高温杀菌。在所有产品中，请特别留意Gympie,Kytren和Kervella出产的山羊奶酪，Pyengana出产的切达于酪，高地农出产的绵羊奶酪，Milawa的水洗乳酪，以及Woodside Cheesewrights或Bruny出产的任何品种。
没有多少食品能称得上是澳大利亚独有的。即使谦逊的奶油水果蛋白饼pavlova，一种用糖和面粉烘烤的撒有奶油和西番莲的蛋糕，也来自新两兰。巧克力椰丝方块蛋糕Lamington也一样，那是将大方块的蛋糕浸在巧克力里，再裹层干椰丝。
然而其他国家有的，澳大利亚也有。越南菜、印度菜、斐济菜、意大利菜——无论何方菜肴，在澳大利亚都有外乡人群体和感兴趣的本地人尽心烹饪和品尝。深入探寻，你还可以遇到使用苏格兰帽辣椒烹饪的牙买加入和制作塔金(tagine，摩洛哥菜，牛、羊肉或鸡肉、土豆、南瓜、蚕豆，放在瓷器盘里面蒸)的突尼斯人。你还可以发现他们住的房子也成了他们新结交的本地朋友最爱光顾的地方。
尽管如此，澳大利亚人在饮食上的猎奇通常只限于晚餐。大多数人仍以麦片作早餐，在周末或许改吃鸡蛋和火腿。中午，他们和英国人一样吞个三明治，晚上则什么都吃。然而，吃早茶（典型的中国南方饮食方式）近年来正成为许多当地城里人午餐的选择，特别是周末。有些非华裔人士甚至和传统中国人一起去吃早茶，这可是早上起来的第一件事。
