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在公元前，希腊曾经是一块学术和文化非常活跃的区域，拥有悠久的历史，同时也奠定了西方文化的基础。一般拥有悠久历史的地方都有美食，那希腊当然少不了美食。典型的地中海式气候，冬季寒冷，夏季炎热，这种气候的确不太让人喜欢，由于夏季较长，阳光充足干燥，一般来说，并不适合粮食作物，不过，希腊人通过种植适宜当地气候的橄榄核葡萄，运用橄榄榨取的橄榄油和葡萄酿造的葡萄酒进行贸易换回粮食。移民希腊前，先了解下希腊的美食吧。
橄榄树，最能代表和象征世界和平，胜利光环，抚慰和解，高尚竞争，公平竞争和馈赠奖励，这些都源自于希腊。随着时间的推移，橄榄树和其产品被认定为是希腊传统，已成为希腊饮食的一个基本组成部分，国际饮食和科学界公认的基本健康因素。不仅橄榄油拥有治疗功效，橄榄树的叶子和果实，也是一直被许多人称赞的。希腊人提倡健康，避免使用化学物质和各类添加剂，许多消失了几十年的古老品种，正在被重新引进，结合现代烹饪方式，使得美食更加丰富，橄榄油烹饪在餐桌上占据了一个相当高的地位。
齐普诺酒是一种地道的希腊酒，世界的其他任何地方都不生产这种酒。它是在葡萄被按压后，真正的运用蒸馏原理和知识发酵而成。它是希腊当之无愧的国酒，有或没有茴香味，都可以令人陶醉，真的非常棒。大口吃肉，小口喝酒，这是到希腊餐厅必须尝试的特色之一。
鹰嘴豆泥，希腊人常用的一种佐餐酱，这是希腊美食中受中东饮食文化影响的又一例证。生产于印度和巴基斯坦的鹰嘴豆磨成豆蓉，配上特制的地中海香料，尝一口这样制成的鹰嘴豆泥，蘸上一片手工饼，丰富的滋味在口中一波三折，立马就变成眼睛一亮的美味佳肴，口中满是地中海神奇的味道。
希腊乡村的特别奶酪：FETA(羊乳酪)。它是希腊产品在全球市场上的特殊标志，也是大多数希腊派的主要原料。无论软的或是硬的，咸的或是辣的，不仅出现在希腊人的日常餐桌上，在最好的美食餐厅的菜单之上，你也能看到它的存在。这是希腊的畜牧业者以及奶酪制造商们收集母羊，山羊，和奶牛的奶，运用自己的传统技术，然后制作成美味的奶酪，有着自己独特的味道，独到的配方，是构成美食中的一个关键成分。希腊奶酪可以体验生的，油炸的，烘烤的，融化的各种状态，只有想不到，没有做不到的。这也是它独特的吸引人地方。
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悠游于爱琴海的希腊美食
在希腊投资移民火热的时下，关于希腊当地的生活攻略成为网络上收缩的热门。这里我们来逐步的为您介绍，首先说关于希腊的美食方面。
希腊独特的地中海式风情，在各种美味料理中展露无遗!全麦面包、地中海蔬果、新鲜渔获、羊肉、乳酪等自然食材，再搭配橄榄油、葡萄酒及外来的香料，丰富了这个神话国度的饮食……
希腊独特的地中海式风情，在各种美味料理中展露无遗
谈到希腊，不知是听多了千古传颂的神话，还是记忆中不时浮现的蓝天碧海景象，总会挑起许多浪漫绮想。令人好奇的是，蓝顶白墙内的寻常百姓家，餐桌上传来的阵阵飘香，是否也揉合了灿烂阳光、蔚蓝天空、湛蓝海水的味道及来自众神的独特秘方，否则为何如此令人吮指回味呢?
雅典娜的礼物——橄榄油
从守护神雅典娜的赠与开始，橄榄油这份珍贵礼物即与希腊结下不解之缘，是当地人的基本生活所需，从日常食用，到清洁、保养等，都与橄榄相关制品脱离不了关系。橄榄树从种植到结果，大约需要5至7年的时间，由橄榄压榨而成的橄榄油可是大有学问，其等级往往决定烹调的最佳方式，譬如：精致橄榄油为突显原汁风味，通常用于生食、凉拌或沙拉;较次级的橄榄油营养价值仍高，但价格较为平民化，作为厨房里的常备油，煎、煮,炒、炸皆宜;有些则加入不同香料、辣椒等，制成风味特殊的食用油。
以浓甜咖啡开始一天，ouzo酒较具代表性
希腊的一天，常是以一杯既浓又甜的咖啡作为开端。在克里特岛的许多咖啡馆，老板将磨得极细的咖啡粉倒入有柄的铜壶中，加入一大匙砂糖，注入热水，然后置于火炉上加热，沸腾后舀去上层的泡沫，倒进咖啡杯中，咖啡粉、砂糖都沉入杯底，变成浓浓的甜浆，可说是希腊人的最爱。希腊是酒神戴奥尼索斯(dionysos)的故乡，葡萄酒文化之传播也是始自希腊。希腊每年葡萄酒的总产量约5亿公升，甜白酒即占了60%，而克里特岛与圣扥里尼岛是葡萄酒的两大产地，其中，圣扥里尼岛的餐厅还有私酿的葡萄酒，有机会造访一定要试试!当然，到希腊别忘记要品尝较具代表性的ouzo酒，几乎各地的餐厅都有提供，通常伴随ouzo酒而来的是一杯开水，让人可以自由稀释。
希腊丘陵地区放牧的羊群，几乎全身都可充分利用，羊肉、乳汁、毛皮都算是经济来源。羊肉讲求“原味”的料理方式，是希腊饮食文化中引以为傲的，先以各式香草、柠檬汁及橄榄油腌渍后再烹调，上桌时肉质却清爽得令人赞叹。
最广为人知的羊肉料理首推─慕沙卡(moussaka)，说穿了就是羊肉派，烹调时将碎羊肉、茄子及蕃茄层层叠上，加上派皮与feta起司烘烤而成，是一道令人垂涎的主菜。希腊的生活绝对少不了乳酪，超市或传统市场的乳酪种类多得让人目不暇给。其中，世界知名的feta起司，可说已成为羊奶起司的代名词，而希腊人平日的餐食，从开胃菜、主菜到点心，几乎皆可见feta起司的踪影。
市井小民最爱干果、腌渍物
五谷杂粮和全麦谷物对健康的重要性不在话下，也是地中海地区人民常摄取的食物。希腊有风行地中海地区的pita面包，搭备面包的沾酱更是多采多姿，当地最著名的沾酱，几乎都是以新鲜蔬菜加上橄榄油或优格调制而成，让人可尝到时蔬的鲜脆滋味。新鲜蔬果不虞匮乏的希腊，此地人民看待蔬菜、水果不仅止于配菜或盘饰，而是将其营养与美味发挥至极致，如蕃茄、青椒、洋葱、茄子、小黄瓜、蔾豆、西洋芹、大蒜等，都是入菜的好材料，有了这些鲜活佐料，更让希腊美食增色不少!此外，以油、醋腌渍的各式蔬菜、橄榄，希腊人称之为mezedes，则是小酒馆里常见的下酒菜。得天独厚的希腊三面环海，拥抱海洋的恩惠─海鲜并不难，丰富的新鲜渔获如鱼、虾、蟹、干贝、蛤蜊等，可轻易变化餐桌上的菜色。另外，随处可见的干果零嘴摊贩，摆满花生、杏仁果、开心果、无花果、葡萄干等干果，最能展现希腊的街头风情。
以橄榄油为烹调基底，搭配爽口的蔬果、鲜美的海鲜、道地的羊肉，谱出变化多端的希腊美食奏鸣曲。贪恋浪漫爱琴海的阳光，就从餐桌上的碧海蓝天启航吧!
加拿大饮食文化大揭秘，申请人移民、留学前必读！
加拿大的饮食文化，对比中国来说，加拿大是属于西方传统；而中国属于东方传统。是非常不一样的，毕竟一方水土养育一方人。但是，对于想要去加拿大留学或移民的人来说，提前要准备什么呢。下面，小编为您介绍加拿大饮食文化。如果想去加拿大移民的朋友就不要错过了。
一、加拿大饮食文化
1、加拿大人不吃热食。如果宴请客人或者聚餐，一般是提前把菜肴烹炒好放到器皿里，等客人到来以后食用，这是因为加拿大人喜欢吃冷食，此外，加拿大人还喜欢吃枫糖味、凉拌沙拉的甜点。
2、加拿大人不设酒席。朋友相聚、朋友来作客，对于中国人来说，总得招待邀请一番，不能怠慢了客人。而在加拿大，招待客人不设烟酒，这是因为一旦发现在禁烟酒的场所吸烟或者饮酒，将会受到法律的制裁。
二、加拿大饮食
1）加拿大饮食有着法式风格和英式风格，这跟历史有关，此外，法系地区和英系地区分别有不同的饮食习惯。
2）在加拿大必须品尝的美食就是干酪浇肉汁炸土豆条，是起源于19世纪50年代的魁北克省的经典小吃。实际上这是加拿大美食传统中对薯条的一种特殊吃法。
总而言之，无论是留学还是移民加拿大，在加拿大的生活，胃一定不会寂寞，因为有着各种各样的异域美食等着你。如果你真的吃不惯加拿大菜的话，也可以去超市买食材下厨房做，至于饮食安全方面则完全不用担心。是专业的上海移民公司，若您有任何关于出国留学、海外移民的资讯疑问，欢迎关注我们！
希腊美食大盘点
关注移民生活，关注希腊投资移民。在关于希腊的攻略中，美食攻略对于初到希腊的人可谓是极其附有重要性。
1. 霍里拉提基 萨拉塔Choriatiki Salata(hoe-ree-ah-tee-key sa-lah-tah): 山村沙拉或者我们在美国所称呼的，希腊式的沙拉。它通常主要由番茄(托马提斯 tho-mah-tes) ，黄瓜 (安哥利 an-goo-ree)，洋葱 (克利努伊萨亚 crem-ee-thya)，羊乳酪，油 (拉斯 la-thee)，醋(戈斯蒂 ksee-dee)) 和橄榄(里奥也斯ill-yes)做成， 有时他们不放羊乳酪，你要求添加的时候，他们就可以额外要价。如果你不想要上述配菜中的任何一种，仅仅只要告诉侍者: 霍里斯(hoe-ris )(不要) 和配菜的名字就行。
2. 萨德兹基 Sadziki ( sahd-zee-key) : 一种混合有酸奶酪，黄瓜，大蒜和盐的酱。 放在希腊面包上吃感觉很好。
3. 美丽特扎那 萨拉塔 Melitzana Salata ( mel-its-zan-na sal-ah-ta) : 茄子沙拉。放在面包上吃。
4. 橄榄 ( ill-yes) : 一百多种不同的种类。
5. 可佛特德斯 Keftedes ( kef-teh-des) : 油炸肉团。圣托里尼岛(Santorini)有用番茄(Tomatoes)制做的多马托可佛特德斯 Domatokeftedes(tho-mah-toh-kef-teh-des) 。也有和干酪和用鱼制做的psarokeftedes(psah-row-kef-teh-des) 一起配成的提若可佛特德斯Tirokeftedes(tee-row-kef-teh-des) 。 他们全部都很美味可口。
6. 斯帕纳克皮塔 Spanakopita(span-ah-koh-pee-tah)： 菠菜派 。
7. 拉卡尼卡 Lakanika (la-cah-nee-kah) : 卷心菜沙拉。
8. 霍尔塔 Horta ( hoar-ta) : 煮绿色蔬菜。 这个非常健康，和柠檬，油和戈斯蒂(vinigear)一起食用口味极好。
9. 沃里塔 Vleeta (vlee-tah) :烹调方法和食用方法和霍尔塔(horta)相似，不过用的是不同的绿色蔬菜。 餐馆总会有这种或者那种提供。
10. 伊基德斯 Yigendes ( yee-gen-des) : 类似菜豆的豆子，可以配上橄榄油和柠檬或者配上番茄(Tomatoes)酱。
11. 法瓦 Fava (fah-vah) : 蘸或炖煮的黄色的裂开的豆子，能用匙吃，或者和面包一起吃也不错。
12. 帕塔提斯 托佛尔诺 Patates to Fourno(pa-tah-tes toh for-no): 烤箱烤的马铃薯。
13. 巴瑞安 Briam ( bree-am) : 烤蔬菜。 通常有马铃薯，洋葱，绿南瓜，茄子，大蒜和番茄(Tomatoes)。
14. 瑞伊斯亚 Rivithia ( reh-vee-thya) : 炖鹰嘴豆。阿拉卡 Araka (ah-rah-kah) : 豌豆。和洋葱以及番茄(Tomatoes)烹调的。
15. 马卡罗尼阿亚 Macaronia (mak-ah-ron-ya) : 我们称呼它意大利面(Spagetti)。 搭配绞细的牛肉 (meh kee-mah) 或番茄(Tomatoes)酱。如果你不需要肉，就说霍里斯科雷阿斯(ho-ris kray-ahs)。
16. 莫萨卡 Mousaka (moo-sah-kah) : 烘焙的，类似不加番茄酱的帕尔马干酪调制的茄子。 包含茄子，马铃薯，洋葱, 绞细的牛肉， 橄榄油， 肉桂， 还有面粉 , 牛奶，奶油涂在顶上。
17. 帕斯提特所 Pastitsio ( pah-sti-tsyo) : 类似烤宽面条但不是很漂亮。 有着分层的面条，肉，蕃茄酱，高耸的样子类似碎肉茄子蛋(mousaka)但比它较为浓稠。
18. 皮斯托 或者叫做 特佛诺 Psito or To Fourno (特佛诺toh four-no) ：烤箱烤的配有马铃薯的鸡肉或烧烤的肉。
19. 阿斯塔克 Astako ( as-tak-ko) : 龙虾。 地中海风格的做法是不带脚爪。
20. 加力德斯 Garides (ga-ree-des) : 虾, 通常是烘烤大只的。
21. 马力德斯 Marides ( mar-ree-des) : 用油炸透的小鱼, 连带鱼头，骨头和所有的其它部分一起吃。
22. 勾佩斯 Gopes (go-pes) : 油炸或者烧烤制成的好吃也不贵的小鱼。 用英语说他的名字是海鲷。
23. 提斯普拉 Tsipoura (tsee-poo-ra) : 也属于海洋鲤科食用鱼的一种，而且被视为口感极细腻精致的一种鱼。
24. 斯纳格利达 Synagrida (see-na-gree-da) : 煮或者烧烤的海鲷鱼排。
25. 克里欧斯 Kolios (kohi-yos) : 可以烤着或者油炸着吃的白鲑鱼。 烤的是最好吃的。
26. 司法利达 Sfirida (sfee-ree-da) : 鲈科鱼的一种。 切成鱼排烧烤，或用在帕莉卡(Plaki)或者鱼汤里。
27. 巴卡里诺 Bakaliaro ( bak-ah-lar-oh) : 搭配大蒜酱(skor-da-ya)的油炸鳕鱼 。
28. 雷加 Rega (reh-ga) : 用橄榄油浸泡的烟熏的青鱼。 通常作为一个开胃菜。
29. 帕斯特罗发 Pestrofa (pes-tro-fa) : 产自希腊北部的有许多不同吃法的淡水鳟鱼。
30. 帕斯洛索帕 Psarosoupa ( psar-oh-soup-ah) : 鱼汤。 有马铃薯，柠檬和鸡蛋作主料。
面包是 珀索米(psoh-me)。
鸡蛋是 阿加(av-ga)。
煎蛋饼是 欧姆赫伊莱特阿(Om-eh-let-ah)。 试试配上羊乳酪食用，或者还可以试试出名的马铃薯煎蛋饼帕塔托欧姆赫赖特阿(pa-ta-to om-eh-let-ah)。
西瓜是 卡珀兹(kar-poo-zee)。
甜瓜是 派赫伯伊(peh-pon- ee)。
苹果是 米洛(me-lo)。
稻米布丁是 雷佐加赫罗(ree-zo-gah-low)。
酸奶酪是 亚欧第(ya-oar-ti)。
给我加水果是 米佛以塔(me fruit-ta)
冰淇淋是 帕果托(pa-go-tow)
加蜂蜜是 米赫米利(meh mel-lee)。
葡萄酒是 卡拉赫曦(Krah-see)。 红酒是 科赫基诺(Koh-kee-no)。白酒是 阿斯珀(as-pro)。吉马(Kee-ma)是用木桶自制的酒。
帕特萨 Patsa (pat-sa) : 内脏汤。宿醉后喝很有好处。
玻璃杯是 珀提利(po-tee-ree)
玻璃水瓶是 卡拉法基(ka-ra-fa-kee)。
瓶子是 勃卡伊(boo-kal-ee)。
水是 尼赫罗(neh-ro)。
菜单是 卡特哈罗够(cat-ah-lo-go)。
付账是 罗加里阿斯摩(lo-ga-ree-as-mo)。
谢谢是 艾菲卡里斯托(ef-ka-ree-sto)。
如果服务特别周到，一般会在桌上给侍者留下5%或一些硬币作为小费。雅典的大部分酒店不收信用卡，只收取现金，主要是酒店老板舍不得支付信用卡的佣金。
舌尖上的雅典：品味正宗希腊美食
跟随希腊移民品尝希腊美食：说到雅典，或许人们脑海中立即浮现出的是晴空碧海间壮观的雅典卫城，但那些香气浓郁、色泽鲜亮的希腊美食同样挑逗与诱惑着我们的舌尖。尽管身处地中海腹地，希腊的饮食文化受西式快餐影响并不大，它一直保持着自己非常健康的饮食习惯。
据说希腊人每顿饭热量的40%是由橄榄油提供的，菜肴中富含蔬菜、谷类、乳类、水果。土羊肉、有松香味的酒及蔬菜沙拉是到希腊不可不尝的美食，饭后当然还要喝上一杯希腊冰咖啡，那种感觉真是爽到歪!
雅典的餐馆大多聚集在卫城山脚下，Plaka老城区和Monastiraki周围。这里餐馆、咖啡吧都比较多。其中有很多地道的希腊餐厅，藤编的坐椅垫、蓝色的小桌子和橄榄油淡淡的清香是它们的特色。当地人午夜后，特别喜欢在这里用餐、喝啤酒。这里的烤海鲜面、煎鱼排、茄子酱、沙拉，样样美味儿!
特别是沙拉我们每餐必点。它由新鲜洋葱、腌制橄榄、生菜、西红柿、甜椒和小圆黄瓜拌在一起，外加一片Feta白奶酪，撒上孜然和橄榄油，它是希腊最常见的开胃菜。Feta是希腊久负盛名的传统乳酪，一般是用绵羊奶和山羊奶混合而成的，色泽明亮，口味浓郁。
希腊独特的地中海风情在各种美味料理中展露无疑。全麦面包、地中海蔬果、海鲜、羊肉、乳酪等自然食材，搭配橄榄油、葡萄酒及各种的香料，可谓是神话国度里的神话饮食。
希腊人的膳食中主要是那些不饱和脂肪酸，例如橄榄油。他们的食谱中很少有北美和美国人喜吃的那种高脂肪膳食，显然，这对希腊人的健康大有益处。当然在雅典街头也有不少西式快餐店，但那多是为了迎合大量涌入外国游客的口味需要而开设的。
希腊人比欧盟其他国家的人要吃更多的乳酪。“由于希腊乳酪价格并不贵，你可以用它们尽情游戏”，聊天中一位雅典朋友笑着说。的确，希腊的生活绝对少不了乳酪，希腊人平日的餐食，从开胃菜、主菜到点心，几乎皆可见乳酪的踪影。
希腊的冰激凌也是女儿和我的最爱，每每看到店里那诱人的五颜六色冰激凌桶，我们就挪不动步了。在希腊，冰激凌都是这样卖的。各种由最天然原料制作的冰激凌任你百搭。
这种叫卡斯奇诺冰激凌还有着一段动人的神话故事。原来古希腊有一位掌管美食的女神叫卡斯，经常用羊皮卷记录食谱。一位做糕点的小徒弟奇诺偷偷爱上了卡斯，为了能见到卡斯，奇诺发誓要做出一款最美味的糕点。经过不懈的努力，奇诺终于研制出了一款“冰爽奶油”，放在嘴里香醇可口，他又尝试着加入一些鲜果汁，没想到味道更好。
终于美味感动了卡斯，卡斯来到了人间，并爱上了奇诺。公元13世纪，一位意大利糕点师发现了记录这道美食的羊皮卷，为了纪念卡斯和奇诺的爱情，他便把这款美食命名为卡斯奇诺。
难怪这款冰激凌如此美味、如此受欢迎，原来其中蕴含着浓浓的爱意与蜜意。
凭着地中海得天独厚的地理条件，丰富的蔬果养育着这块大地上幸福的人们。美味的沙拉每天滋润着我们的舌尖，这些甜香的樱桃、桃子和葡萄更是陪伴我们走过希腊的山山水水。老公是一个十足的葡萄控，已经走过世界几十个国家的他说，希腊的葡萄是他吃过的最美味的葡萄。
希腊的美景、神话滋润、冲击着我们的神经、视觉;希腊的美食诱惑着我们的舌尖。这个神话的国度使我们这些游子真切感受到了什么叫做“欲罢不能”!
希腊美食大盘点，移民希腊后不要错过这些！
说起欧洲的美食，比较容易想到则是精致的法国美食，对于希腊美食，很多人会觉得有点陌生。如果想要移民希腊后，融入当地，那么适应希腊美食是必不可少的！那么，希腊美食有哪些呢？下面，小编为您解答！
一、希腊美食
1、希腊酸奶
说知道，希腊酸奶在国内也能够看得到，但是正宗的希腊酸奶和国内比起来，味道更加的纯正，质地也更加粘稠，味道略微有点酸，希腊酸奶成为当地人每日的必需品。除此之外，希腊人还会加上一些水果，豆制品，坚果，然后再加上一点蜂蜜，当做甜品享用。
2、慕莎卡
慕莎卡是一道相当经典的希腊菜，不论是烹饪的方式上上，还是在食材的搭配都非常适合中国人的饮食习惯。外表看起来略显粗犷，但实际上则味道鲜美，可以当做每天的主食。
3、FETA奶酪
希腊FETA奶酪是风干的，用盐腌制过的。外表看起来很结实，但是实际上比较容易碎。很多人肯能会感觉到味道很奇怪，但是这就像臭豆腐一样，是希腊奶酪该有的味道。在当地餐厅的菜单上基本都会有希腊FETA奶酪，但是一般会被加入沙拉中，算是沙拉的一个配菜。
二、如何尝到希腊美食
除了去希腊旅游能尝到希腊美食之外，如果你已经实现了希腊购房移民——申请人在希腊购置不动产，价值超过25万欧元，即可以获批希腊居留许可证——就能长久地品尝到希腊美食了！
以上便是希腊美食大盘点的全部内容。可以说，希腊美食是相当美味的。如果能够尝一口希腊美食，体验不同国家的风情，也是无与伦比的体验，申请人可不要错过喔！
移民希腊 不得不吃的特色美食
移民希腊，不得不吃的特色美食。
烤西红柿Gemists
这个菜肴，主要是在西红柿或青椒、茄子里填满各种配料，例如米饭、各种药草、薄荷、葡萄干、松仁和各种香料，外面涂上酱，烤制的。
莫萨卡Mousaka
这是希腊的国菜，烘焙的，类似不加番茄酱的帕尔马干酪调制的茄子。包含茄子、马铃薯、洋葱、绞细的牛肉、橄榄油、肉桂，还有面粉、牛奶、奶油涂在顶上。这道餐在北京的希腊餐馆也有的买，不过已经改良了，偏甜。
皮塔饼Pita
这是一种圆形的小麦扁面饼，像一只口袋，它起源于中东以及地中海地区，后来随着希腊文化的向东传播，这种美食传到了阿拉伯半岛、印度和阿富汗。希腊最早开始制作Pita，不过希腊Pita只是一种扁扁的面饼，没有膨胀。皮塔饼能给人提供大量优质蛋白质、各种维他命和微量元素以及充裕的能量，而脂肪含量却很低。
希腊海鱼
它以味道鲜美著称，希腊烹饪的一个基本特点是，对所有鱼一视同仁，没有不值得捕捞的鱼，所有的鱼都可以做成美味。希腊人注重采用巧妙的方法，发挥想象，把不同的鱼做成味道独特的佳肴。
希腊式沙拉
希腊饮食的诀窍在于新鲜的材料、调味料和橄榄油。希腊的橄榄油世界闻名，它有益于健康，而且质量非常的好。希腊温和的气候孕育了味道鲜美的蔬菜水果，像葡萄、莴苣、桃子、咖喱、草莓、西瓜等。至于调味料，希腊漫山遍野都是。希腊人常常在野外摘取，用于烹调。就像希腊式沙拉一样，就地取材，看似杂乱，其实美味无比。希腊式沙拉通常主要由番茄 ，黄瓜，洋葱 ，羊乳酪，油，醋和橄榄做成。
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希腊圣托里尼岛文化印象
关注希腊投资移民解读希腊旅游攻略：圣托里尼岛位于希腊大陆东南200公里的爱琴海上，面积约73平方公里，人口约一万四千余人。参观圣托里尼岛，有四个文化印象。
一是独特的穴居文化。圣托里尼岛的建筑风格以传统式的洞穴房屋著称。这种洞穴式房屋很像我国陕北的窑洞，只不过我国北方的窑洞是在黄土山中挖掘的，而圣托里尼岛上的洞穴是在岩石上挖的。圣托里尼岛是火山形成的岛屿，没有森林，建筑材料缺乏，人们便在岩石上凿洞而居。久而久之，形成了洞穴式建筑风格。现在，有了建筑材料，仍然按洞穴式建造房屋。这种洞穴式房屋，三面没有窗户，只在开门的一面墙上，装一扇门，在门旁装一扇窗。这种洞穴式房屋，必须开窗，否则空气不好，但又冬暖夏凉。圣托里尼岛建筑的基本色是蓝和白，白色的墙、蓝色的门窗、房顶，蓝白相间的建筑色彩与爱琴海蔚蓝的海水相映成辉。近看每一处建筑都很别致，每一个建筑看似一样又各不相同，每一个建筑都是一个艺术品，都引人琢磨，引人品味;远看层层叠叠的建筑，依山势而走，错落有致，很是壮观。
二是独特的火山文化。圣托里尼岛有着独特的火山文化。历史上，圣托里尼岛曾多次发生火山爆发，最近的一次也是最为惨烈的一次是在公元前1500年。圣托里尼岛原为一个圆形岛，公元前1500年的这次火山爆发，使圆形的圣托里尼岛中间塌陷，成为一个月牙形状的大岛和几个小岛。其中一个小岛仍是活火山岛，岛上的活火山口不停地喷着硫磺气体，温度高达80多度。岛上由厚厚的火山灰覆盖着，火山灰有着较高的温度，越往火山口走温度越高。这样便利地观看火山奇观，在世界上少有。圣托里尼岛也以火山旅游而闻名于世。火山的爆发，使圣托里尼岛上的砂土也与别处不山。这里有黑色的沙滩、红色的沙滩、白色的沙滩，黑色和红色的沙土都是由火山喷发后细碎的火山岩形成的。
三是独特的爱情文化。圣托里尼岛是个充满浪漫气息之岛，魅力四射，是新婚夫妇欢度蜜月的绝佳之地。每年都有伴侣来到圣托里尼岛，享受爱情的氛围，承受爱情的熏陶。走在圣托里尼岛上，享受美景时又分享着拍婚纱情侣的甜美。特别是在岛的最北端叫做伊亚的地方，那里的黄昏落日是爱琴海最美的地方，也是对对情侣和双双新人坠入爱河、山盟海誓之处。黄昏时分、日落之刻，这里聚集了岛上最多的人，人们的视线聚焦在火红的夕阳上，它的西下是那么牵动人心，一会清晰起来，人们在欢呼中拍照，一会儿又隐在薄暮之中，人们焦虑地翘首以盼它重现，在这欢呼与赞叹之中，夕阳一点一点沉下去了。正是这种壮观迷人的落日，让人心醉，让人有一种爱的迷茫。由于圣岛的爱情魅力，圣岛成了众多爱情影视剧的拍摄地，中国电视剧《情定爱琴海》就是在这里拍摄的。而且，汉语中“爱琴”与“爱情”谐音，现在越来越多中国人到圣岛来享受爱情。
四是独特的农耕文化。圣托里尼岛葡萄种植很独特。当地的葡萄种植可以追溯到该岛的史前阶段，即在公元前约1500年大火山爆发前。因为岛上降雨量稀少，风大，所以岛上的葡萄不搭葡萄架，葡萄藤被修剪得很低，盘成篮子状，葡萄生长在中间，借此来防止强风的侵袭。远远看去，葡萄树像一棵一棵灌木一样，高不过二尺，一簇簇摊在地上。岛上的葡萄很甜，加上专门的葡萄酒酿制法，这里的葡萄酒味道独特，品质也非常好。小小的圣岛盛产36种葡萄酒。圣托里尼岛上的啤酒也是该岛的特产，名字叫黄驴啤酒和红驴啤酒。在岛上驴是一种重要交通工具，驴是岛上的一个标志。所以岛上的啤酒品牌也与驴连在一起。
圣托里尼岛具有独特的魅力，感染着许许多多的艺术家。著名作曲家雅尼创作了乐曲《圣托里尼》，这首曲子曾被选为全美网球公开赛的主题曲。之后，这首曲子在许多体育赛事上频频出现，成为运动盛会最钟爱的背景音乐之一。在今年春晚上，雅尼和常静共同表演的《琴筝和鸣》曲目之一，就是《圣托里尼》。
移民希腊品味纯正地中海美食
移民希腊或者到希腊旅游观光，除了欣赏浪漫的自然美景之外，纯正的地中海风味美食也是你的必选。希腊是西方文明的发源地，美食的历史也是源远流长，并具有独特的地中海风情。希腊美食以新鲜的海鲜为主，全麦面包、地中海蔬果、羊肉奶酪等自然食材配上橄榄油、葡萄酒等，这个神话国度的饮食必将俘虏你的味蕾。
想要感受浪漫，希腊是最佳的旅行圣地之一;想要品尝纯正的地中海风味美食，希腊是你的不二选择。作为西方文明的发源地，希腊这个国度充满了神秘的气息，希腊的美食也充满了诱惑。
一、choriatiki salata希腊式的沙拉
它通常主要由番茄 ，黄瓜，洋葱 ，羊乳酪，油，醋和橄榄做成。 希腊独特的口味保证您在该国驻足其间大“吃”一惊。与大家所认知的不同，您会发现希腊美食是不仅有moussaka 、souvlaki 和choriatiki salata, 还有很多能够适合肉食者和素食主义者口味需求的各类美味。 然而，在孕育讨论者及美食哲学家的国家里，任何事情都是一如继往的。实际上, 在公元前330，Archestratos书写下史上第一个菜谱，并提醒我们, 烹调是文明的标志。 尽管希腊烹饪传统约有4000 多年历史，其它国家一样, 希腊人也多少受到了左邻右舍的影响，吸纳一些好的想法。
穆萨卡
原料是茄子、肉馅、奶酪，经过慢火烘烤后散发出浓郁的香味。去圣托里尼欣赏美景的同时千万别忘了去品尝一下这传统的希腊美食。
烤全羊
除了我们大中国的内蒙和新疆，去希腊吃烤全羊也是不错的体验，羊肉是希腊的特色美食，烤出来的羊肉除去了腥臊味，口感极佳。
油炸小鱿鱼
去希腊，海鲜当然是必吃美食之一。油炸小鱿鱼将鱿鱼切成圈圈，用沸油炸好，滴上爽口的柠檬汁，完全没有油炸食物的油腻感!
皮塔饼
从外观上看，皮塔饼像极了一个口袋。它起源于中东和地中海区域，人们把多种食材填入皮塔饼的口袋中，一口咬下去所有食材的味道在一瞬间爆发十分满足!
二、酿西红柿球或灯笼椒
在雅典吃饭几乎是看不到米饭的，酿西红柿球或灯笼椒也许是唯一能吃到含有米饭的菜肴。在西红柿或者灯笼椒里面填满米饭、肉末等配料，再放入烤箱烤一烤，出炉后西红柿或灯笼椒的香味完全融入米饭之中十分好吃。
三、希腊面包圈
四、这种圈圈在希腊街头十分常见，看一个姑娘写的每种她都品尝过，越细的越好吃。我感觉粗的有点像长棍面包，不够松软嚼起来却很香，细的硬硬的更像桃酥，咬一口会掉芝麻。从岛上回来的那天早上才发现，原来这是雅典人的早餐~希腊海鲜蔬菜沙拉
到了希腊一定不要错过的是品味一下用世界闻名的橄榄油调制的美味佳肴!希腊的海鲜蔬菜沙拉用新鲜的材料，拌上特制的调味料和橄榄油美味无比。
四、希腊海鱼
在希腊没有不值得被捕捞的鱼，几乎所有打捞上来的海鱼都能被烹制成一道美味佳肴。新鲜优质的原料配上当地不同的做法尽管大胆去品尝吧!
五、希腊咖啡
与意大利浓缩咖啡(espresso)不同，希腊咖啡不 应该在享用美餐后饮用，而应该随时饮用!希腊咖啡起源于阿拉伯，味浓香郁，用一种名叫briki的古典长柄小铜壶烹制。这种壶很重，但泡出来的咖啡味道更 好，喜欢这种铜壶的人大多会这么说，当然还要加入浓浓的奶油。用小杯端上咖啡，而且不应该喝到见底：杯底必须始终留有一层渣液。无论是作为谈话的陪衬还是 帮助您深思，这都是开始一天生活的最有希腊特色的方式。
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