澳大利亚饮食文化的由来和发展

2020-02-26
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澳大利亚饮食文化的历史

澳人利亚饮食文化发源于囚犯流放时期的穷困和饥馑,并深受英国饮食文化的影响,所以它的发展可以说是经历了漫漫长路。如今,多亏移民政策以及公众在饮食上乐意尝新求好的心态,澳大利亚已成为世界上饮食最多样化的地方之一。从纽约到巴黎来的美食家到了悉尼和墨尔本都会觉得不虚此行;而在澳大利亚其他地方,游客们也能够感受到其必盛的饮食文化。

然而,这一发展是最近才有的。尽管其拥有世界一流的就餐机会,澳大利亚并非历来擅长饮食。作为国家,澳大利亚是美食世界的新星,人们为最新的电视烹饪节目着迷,研读烹饪书籍,订阅众多的食品杂志。澳大利亚的餐饮从未这么好,而且还在不断提高。

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尽管澳人利亚人对一流的餐饮着迷,大体上这里仍是个饮食简单的国家,大多数澳大利业人对肉和三种蔬菜以外的饮食还是陌生的。但这也在改变,由于受到移民和他们的饮食影响,很多当地人也开始尝试(和喜欢)从lassi(印度酸奶饮品)到laksa(东南亚辣米粉汤)的各种异国饮食。这些热情的少数群体提升了饮食标准,增加了产品的供应并使饮食行业得到全面繁荣。毫无疑问,澳大利亚厨师、烹仟书籍和美食作家在海外也受到追捧。

澳大利亚人民还发明了专用词来形容自己的饮食,即现代澳大利亚菜式(Modern Austrajian,简称Mod Oz)。如果是东西方的结合,就是Mod Oz。如果不是地道法式或意式,那也是Mod Oz 。澳大利亚人用这个词来慨括那些有明确归类的菜式。澳大利亚饮食并不随地区而明显变化,但有些影响是显而易见的,例如:意大利移民对墨尔本饮食的影响,以及东南亚移民对达尔文地区的影响。

澳大利亚美食推荐

来到澳洲品尝美食的时候,你会发现要喜欢这些菜肴通常并不难,味道经常是大胆而富趣味,辣味从清淡到强烈,咖啡棒极了(虽然城市里的更好些),肉类新鲜柔嫩,通常价格优惠。

事实上,大多数澳大利亚人可能更愿意来点海鲜,再加一盘浇上酸奶油的土豆条,而不是我们城市所号称的世界一流菜肴。但至少现在,不管对本地居民还是旅游者,只要愿意,大家都有机会尝到一流的菜肴。

延伸阅读

绅士国家的饮食文化 移民英国了解饮食文化


说道英国,大家都会想到英国古典的城堡,想起那些穿着黑色西装的英国绅士,同时他们的吃相是很文明的,这种文明在世界上也是第一的。移民英国想要了解英国的饮食文化,就要从他们的一日三餐说起。

英国认得早餐是很丰富的,人体说需要的各种营养都会从这些不同的食物中得到满足,英式早餐的标准都包括了熏肉、黑布丁、煎蛋、面包、番茄和茶饮等。这么多的食物不是说你只是选择其中的几种,而是将这些东西全部放在一个餐盘里让您来全部消灭,所以来到英国的朋友可要好好的考虑自己的饭量了。

在午餐期间,大部分的英国人是吃三明治的,在此有一点要说的的就是其实三明治就是英国人发明的。英国人的午餐时间很短,除了三明治,烤马铃薯也是受欢迎的午餐之一,来到英国的朋友可要好好尝尝这里正宗的三明治。

在英国最重要的一餐就是晚餐了,因此晚餐显得特别的重要。大家喜欢在晚餐的时候边吃边聊,在这里可是促进情谊的好地方。通常一顿晚餐会花费英国人好几个钟头,对于珍惜时间的英国人来说足够可以看出这顿晚饭的重要性。另外在英国的饮食文化中,英国家庭会把餐桌当成无形的课堂,在这里对孩子进行以后的进餐教育,使孩子在小小的年纪便开始知道礼仪,具备各种令人称赞的素质。

看了英国的饮食文化之后,很多人应该会觉得很为难吧,英国与中国的口味是在是不一样的,但是要是来到英国还是好好的品尝一下这里的特色菜吧,说不定会找到对胃的呢。

爱尔兰移民生活的饮食文化


爱尔兰拥有丰富的肥沃土壤,使其成为世界上的耕作地之一。爱尔兰农民种植马铃薯、小麦、大麦、燕麦、白菜和许多其他农作物。他们还饲养牛、山羊和绵羊。下面就给移民人士介绍下爱尔兰移民生活的饮食文化,欢迎阅读!

爱尔兰移民生活的饮食文化

爱尔兰人以其美味的炖菜,面包,馅饼和蛋糕而闻名。他们还生产非常好的乳制品,例如黄油和奶酪。但是,爱尔兰人最擅长的一件事是酿造啤酒和威士忌。该国是的吉尼斯,詹姆森和贝利等饮料的生产国。

国菜

爱尔兰的国菜是爱尔兰炖菜。其主要成分包括土豆,培根和羊肉。有些人用牛肉代替羊肉。爱尔兰炖菜是在两个世纪前引入该国的。最初,它仅由羊肉或羊肉,土豆和洋葱制成,但随着时间的推移,炖菜中添加了更多的成分,包括胡萝卜,萝卜和欧芹。羊肉被羊肉代替,因为羊肉花了很长时间才能软化。这顿饭是在一个锅里准备的,通常需要大约两个小时来准备。

国饮

爱尔兰的国饮是茶。爱尔兰是仅次于土耳其的世界第二大茶叶消费国。Ttea用许多牛奶制成。爱尔兰欢迎的茶之一是阿萨姆邦。该国也大量消费酒精,其中最的酒精饮料是吉尼斯和贝利。

其他饮食

除了爱尔兰炖菜,爱尔兰还有许多其他美味佳肴。有些是天天吃的,有些则是为特殊场合而保留的,例如圣诞节和诸圣日。最常见的菜肴是咸牛肉,白菜,冠军和科尔卡农。

马铃薯卷心菜泥

科尔坎农是土豆和白菜/卡尔的菜。通常在万圣节食用。它的制作方法几乎与冠军相同。将土豆与葱和牛奶混合后,加热混合物,然后加入白菜/卡尔,然后连续加热。将白菜切成小块,并在沸腾的盐水中煮熟。将其与土豆,葱和牛奶混合后,用小火煮几分钟,然后加黄油。

典型用餐时间

每个家庭的用餐时间略有不同。但是,爱尔兰的大多数人会在某些小时内用餐。

•早餐:上午9点至10点

•午餐:中午(12pm)–2pm

•晚餐:6pm–9pm

•下午4点左右,有些人还喝下午茶和小吃

爱尔兰的许多人专注于健康饮食。他们喜爱使用天然成分和香料,而不是使用大量添加化学药品的商业生产香料。

爱尔兰的大多数人都喜爱在家准备自己的饭菜,因为有各种烹饪爱尔兰菜的食谱,而且您在酒店和餐馆吃的东西可能达不到您的期望。

爱尔兰移民需要知道的是,饮酒时,众所周知爱尔兰人会喝许多茶和酒。茶通常在早餐期间食用,有时在下午或晚餐后食用,许多人下班后饮酒。

扩展阅读:爱尔兰投资移民的申请条件

1.主申请人需要年满18周岁,可携带配偶以及年龄不超过24周岁的子女随行,18-24周岁的子女须保持未婚以及经济上依靠父母;

2.投资要求:投资不低于100万欧元至爱尔兰当地企业;

3.200万欧元的资产证实,可以使用房产估值、股票收益等任何资产的证实;

4.申请人首次获得的是2年居留签证,2年后续签为3年居留签证,此签证期满后可申请入籍或再次续签5年居留签证。

5.无犯罪记录且未领取政府救济金,并连续住满5年,申请前12个月连续在爱尔兰居住,另外过去8年中累计住满4年,一共5年即可申请。

6.附属申请人包括:主申请人的合法配偶;主申请人的18周岁以下的未成年子女,以及主申请人18-24周岁的单身、经济不独立子女

爱尔兰投资移民对于资金解释方面其实非常简单,只要申请人符合上述两个资金条件,就无需担忧申请问题,另外,邦移的专家团队会依据不同客户的自身条件设计专业的移民方案,将会更有利于申请者的移民成功率。

德国移民生活之饮食文化


德国的食物种类繁多,不仅有传统菜肴,还受到多元文化的影响,可以找到来自世界各地的食物。下面就给移民人士介绍下德国饮食文化,欢迎阅读!

德国移民生活之饮食文化

酸味炖牛肉通常被认为是德国的国菜,用肉制成的炖锅,以葡萄酒和香料腌制。其他受欢迎的德国食品是香肠,芥末和面包,白菜(通常用醋煮成酸菜)和炸肉排,炸肉排通常是覆盖着面包屑和油炸的薄牛肉或猪肉牛排。传统的德国甜点包括(干果蛋糕,坚果和香料)和黑森林樱桃蛋糕(巧克力蛋糕分层与奶油,樱桃和基尔希利口酒)。

在德国,每个地区都有自己特殊的烹饪特色,原因在于德国与九个不同的国家接壤,受到了周边其他国家的影响。柏林是咖喱香肠的所在地,是用咖喱粉覆盖并配以咖喱酱的香肠。在巴伐利亚州,你可能会碰到巴伐利亚白香肠配甜芥末,是一种用小牛肉制成的香肠和芥末酱。德国西部一个薄薄的馅饼作为基底,配上培根和奶油。在南部,你可以吃到酸菜,红甘蓝和土豆。

德国以其面包和烘焙食品闻名,这些烘焙食品遍布世界各地。德国传统面包用全麦和种子制成上,看起来比较黑,但特别健康。在德国,早餐很重要,特殊是在周末,家庭可以在家一起吃早餐或外出吃早餐。传统的德国早餐包括面包,冷肉,烟熏鱼,奶酪,鸡蛋,沙拉和酸奶等,特别丰盛。由于日益繁忙的生活节奏,谷物正成为更受欢迎的早餐挑选。午餐一般在中午12点到下午2点之间,是一天的主餐,由于现代的生活方式,午餐变得更简单省时,因此很多家庭挑选将晚餐作为当天最重要的一餐。

德国家庭的用餐时间通常比较随意,有一些餐桌礼仪,特殊是参加晚宴。比如,在被邀请坐下之前不应该坐下来;吃东西时,左手握住叉子,右手拿刀,尽管可以用手抓住面包卷等某些食物。一般情况下,需要吃掉盘子上的所有东西,并且要表明你已经吃完了并且吃了足够的食物,你应该将刀叉平行地放在盘子的右侧,叉子放在刀子上。

由于气候等条件适宜,德国有各种各样的水果和蔬菜,强大的粮食和农业生产力,可供家庭消费以及出口,一般的德国人也很喜欢种植食物自己食用。在整个德国,还有不少米其林餐馆,特别注重食物品质。

扩展阅读:德国蓝卡移民条件

一、蓝卡

想要申请移民德国有一个不打不了解的政策那几就是“蓝卡”和斯里兰卡没有什么多大的关系,申请到了德国的蓝卡之后只需要在德国居住22或33个月之后就能够申请永久居住了,这么NB的一个政策肯定很难申请吧。其实不是由于欧洲人口的负增长,所以申请起来没有那么难。

二、申请条件

1.年龄在24-55岁之间。

2.本科及以上学历。

3.需要有德国的高薪工作,一般来说就是薪资达到4500欧元以上,一般来说这个薪资都是治理层才会有,不管假如你是那种德国比较缺的职业就可以不需要达到这个标准。

蓝卡的有用期只有4年。

三、蓝卡专为永久居住的条件

1.在我们申请德国的蓝卡时是不需要语言成绩的,但是假如想要转为永久居住那就需要了,假如德语达到了B1的水准那么只需要21个月就可以申请转永久了,假如只有A1那么就需要33个月才能够转为永久,假如在33个月过后还没有达到A1可以申请一次延长时间,可以延长3个月但这就是最后的机会了,假如没有达到那就没有机会了。想要提高语言成绩有一个比较好的方法那就是找到一个比较完整的时间想去德国政府的培训班去学习,可以挑选全天或者半天的,一个月的学费才100欧元,十分的划算。

2.拥有连续的工作,并且按时交纳养老金。

3.没有犯过法。

四、入籍条件

有些人不满足于永久居住,想要正式加入德国的国籍,那么需要什么条件呢?除了申请为永久居住的那些条件外,最为主要的条件就是需要在8年内在德国居住超过7年过两个月。

极具吸引力的西班牙特色饮食文化


移民西班牙品尝西班牙美食:饮食无疑是西班牙较具吸引力的特色文化之一,不管是质量还是种类都在世界上享有盛誉。

西班牙人以西餐为主,也品尝中国菜肴。对午餐极为重视。他们讲究菜肴的营养成分,注重花色和质量。他们喜爱酸辣口味,不喜欢太咸。其主食以面为主,以米为辅。副食吃鱼、羊肉、牛肉、猪肉、虾等多种食品。他们喜欢吃中国的川菜和粤菜。在除夕之夜,他们喜欢喝预示来年万事如意的蒜瓣汤。传统的西班牙烹饪中经常使用以橄榄油为主的植物油和以猪油为主的动物油脂,并使用由阿拉伯人引进的种类繁多的水果和蔬菜以及从美洲新大陆引进的马铃薯和番茄作为配料。西班牙人把火腿叫做“哈蒙”,质量上乘的要数安达卢西亚自治区的“哈布高”品牌,据说每公斤要100美元。响当当的火腿、肉肠和鸡蛋土豆煎饼统称为西班牙的三大小吃。火腿色彩很跳,有的接近紫绛红。切得很薄,一片一片近乎透明,可以整片吃,也可以撕成条。巴塞罗那的加泰罗尼亚菜具有典型的地中海风味,被认为是世界上最健康的饮食之一。这些菜肴巧妙地将当地各种天然食品,如鱼类、肉类、稻类、蔬果、楣榄油等融合在一起。辅以独创的灌汤,食用菌菇,甜点和西红柿涂面包,以不同的烹饪方式,出现在餐桌上。典型的当地菜有:以大米为主料或辅料制成的多种佳肴,西红柿涂面包和各种灌肠。甜点里最有当地特色的是密玛多和各种奶油。

爱尔兰的饮食文化 爱尔兰移民要先了解


爱尔兰有世界上最好的耕地,它们盛产马铃薯,小麦,燕麦,蔬菜等农作物,而且拥有很多牧场。此外,该国周围的海洋还有鱼类和海鲜。所有这些食物为爱尔兰人提供了制作优质菜肴和饮料的大量原料。

据爱尔兰移民专家介绍,爱尔兰人以其美味的炖菜,面包,馅饼和蛋糕而闻名。他们还生产非常好的乳制品,例如黄油和奶酪。但是,爱尔兰人最擅长的一件事是酿造啤酒和威士忌。该国是著名的吉尼斯,詹姆森和贝利等饮料的生产国。

国菜

爱尔兰的国菜是爱尔兰炖菜。其主要成分包括土豆,培根和羊肉。有些人用牛肉代替羊肉。爱尔兰炖菜是在两个世纪前引入该国的。最初,它仅由羊肉或羊肉,土豆和洋葱制成,但随着时间的推移,炖菜中添加了更多的成分,包括胡萝卜,萝卜和欧芹。羊肉被羊肉代替,因为羊肉花了很长时间才能软化。这顿饭是在一个锅里准备的,通常需要大约两个小时来准备。

国饮

爱尔兰的国饮是茶。爱尔兰是仅次于土耳其的世界第二大茶叶消费国。Ttea用很多牛奶制成。爱尔兰最受欢迎的茶之一是阿萨姆邦。该国也大量消费酒精,其中最著名的酒精饮料是吉尼斯和贝利。

其他饮食

除了爱尔兰炖菜,爱尔兰还有许多其他美味佳肴。有些是每天吃的,有些则是为特殊场合而保存的,例如圣诞节和诸圣日。最常见的菜肴是咸牛肉,白菜,冠军和科尔卡农。

马铃薯卷心菜泥

科尔坎农是土豆和白菜/卡尔的菜。通常在万圣节食用。它的制作方法几乎与冠军相同。将土豆与葱和牛奶混合后,加热混合物,然后加入白菜/卡尔,然后继续加热。将白菜切成小块,并在沸腾的盐水中煮熟。将其与土豆,葱和牛奶混合后,用小火煮几分钟,然后加黄油。

典型用餐时间

每个家庭的用餐时间略有不同。但是,爱尔兰的大多数人会在某些小时内用餐。

早餐上午9点至10点

午餐中午(12 pm)–2 pm

晚餐6 pm –9 pm

下午4点左右,有些人还喝下午茶和小吃

爱尔兰的许多人专注于健康饮食。他们喜欢使用天然成分和香料,而不是使用大量添加化学药品的商业生产香料。

爱尔兰的大多数人都喜欢在家准备自己的饭菜,因为有各种烹饪爱尔兰菜的食谱,而且您在酒店和餐馆吃的东西可能达不到您的期望。

爱尔兰移民需要知道的是,喝酒时,众所周知爱尔兰人会喝很多茶和酒。茶通常在早餐期间食用,有时在下午或晚餐后食用。许多人下班后喝酒。

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