子女融入不愿接手生意 2百年唐人街何去何从

2020-06-05
关爱移民子女经验做法 移民两年管理经验 在澳洲经验生意可以申请移民吗

关爱移民子女经验做法。

澳大利亚悉尼标志性的唐人街可能很快就会成为过去式。

“我上世纪70年代来悉尼的时候,这里是一个人与人联结非常紧密的社区——走在唐人街,每个人都认识。但现在,这根本不可能了。”唐人街Haymarket的商会主席西蒙•陈说,他们最喜欢喝早茶的地方现在很可能要消失了。

据报道,悉尼唐人街的消失不是个例,全球的唐人街都在以同样的方式,面临消失的威胁。

过去的上百年里,全球的唐人街都是中国新移民到异国后首选的聚居地。“他们倾向于聚居在一起,做各种生意。” 西蒙•陈说,“但第一代移民的后代通常都努力过上了更好的生活。一代移民的孩子往往都接受了大学教育,成了各个领域的专业人士。他们中的大多数人都不会继续待在唐人街上,接手家里的生意。”于是,这些唐人街上的生意没有人继承,开始渐渐消失。随着时间推移,其他族裔的人到唐人街买下产业或做生意,变化是不可阻止的。”

中国历史协会主席King Fong就是被中国移民的代际变化影响的人之一。1946年,8岁的他就随家人到了澳大利亚。“我父亲到澳大利亚的时候完全不会讲英文,所以我得帮着他料理家里的生意。”

King Fong说,他们开始在狄克逊街上开了一个炸鱼和薯条店,后来变成了杂货店。那时,唐人街所有的店主都来自广东的八大家族。现在,其中一些家族还在,但整个唐人街的生意圈已经离散了。他后来继承了父亲的杂货店,他自己的孩子小时候也在杂货店帮忙,但上大学之后就没有再参与了。比起待在唐人街的店铺里,下一代都更愿意念书,做白领。

其实,澳大利亚的中国新移民数量并没有减少。到澳大利亚念书花费高昂,所以留澳学生往往来自富裕家庭。他们能够负担高昂的房屋租金,不需要住在唐人街,部分留学生甚至可以一到澳大利亚就直接住到当地的富人区。

这些受到良好教育的新移民,英语流利,学历高,更容易找到好工作,在澳大利亚过上富足的生活。如今的中国新移民,跟过去几十上百年那些语言不通、工作选择有限,不得不从唐人街开始生活的移民相比,已经迥然不同。

唐人街要让位给社区发展?

悉尼唐人街只是一个缩影,全球各地的唐人街都越来越东方,越来越国际化。

比如“中国新年”这个词就越来越少用,商家在做市场宣传的时候用“农历新年”或者其他称谓,把日本人和韩国人的新年一起包括了进去。在悉尼的唐人街,现在不只是华人,还聚集了韩国人、日本人、泰国人、马来西亚人以及新加坡人,甚至还有很多白人商店夹杂其中。整个社区的组成都变了,不再是中国人聚居地,商业竞争也越来越激烈。

同时,悉尼乃至纽约曼哈顿的唐人街,都历史悠久,往往位于CBD。全球的这些城市都面临中心城区升级,悉尼的唐人街现在有大量的房产发展项目,很多建筑即将被夷平,给新的广场和社区升级让位。而唐人街的很多华人商家也倾向于卖掉产业,给发展让位。

在城市不可阻挡发展的同时,西蒙•陈希望悉尼市政府能认真考虑,尽量保住这个区域的中国特色。

悉尼唐人街历史悠久

悉尼唐人街的历史最早可以追溯到1818年,第一个有历史记载的中国移民Mak Sai Ying来到悉尼,开了一家名为狮子的酒吧。1851年开始的淘金潮吸引了第一批中国移民,十年间就多达3.83万中国男人——但只有11个中国女人。在当时歧视性的政策下,中国妇女被禁止进入,只有最成功的极个别商人能申请妻子到澳大利亚。当地的中国男女严重不平衡的现象持续了几十年。

那时,除非跟白人女性结婚,否则中国男人没法取得国籍,也不能拥有土地。只有极个别最富裕或者受过良好教育的中国男子可以娶到白人女性,其他人只能娶不正常或者有犯罪记录的白人女性。

1949年以后,中国文化——尤其是中国食物开始在澳大利亚被广泛接受。到上世纪50年代,著名大厨玛格丽特•富尔顿把中餐介绍给了澳大利亚的家庭主妇。顿时,唐人街的中餐餐具需求翻了三倍。

在澳大利亚的华人经历了几代人的努力,经济和社会地位上升,唐人街却随之面临消失的威胁。

悉尼华人的中国文化博物馆计划

作为一个国际化都市,悉尼目前为止还没有“致力于展示移民历史和文化多样性”的博物馆。几年前,西蒙•陈就有了建中国文化博物馆的想法,他已经跟其他华人组织谈过,打算明年向悉尼市政府提交关于建立博物馆的提案,请求资助。他计划申请在即将被清空的Haymarket图书馆所在的地方建立中国博物馆,用于中国艺术品的展示,同时为华人的社区活动提供空间。

对图书馆的使用申请竞争很激烈,如果提案不成功,他打算在唐人街设立交互式的“路边摊”,展示悉尼的华人社区漫长而丰富的历史。

悉尼生活博物馆的馆长尼古拉•特弗博士已经组织过两次关于悉尼的中国移民历史展,但“还有太多关于中国的故事可以讲,太多关于中国历史的东西可以展示。”他说,这些故事应该被解读并被永久保存,让更多民众了解悉尼的中国移民故事和文化多样性。

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洛杉矶唐人街点心活动 找回华人移民记忆中的甜


据美国移民中介介绍,在美国圣盖博谷兴起成为华人聚集地之前,洛杉矶的唐人街一直是品尝中式点心的最佳去处。但现在,在唐人街要找到一家正宗的点心酒楼比寻找复活节的彩蛋还难。为了改变这一状况,非营利性组织华埠商业改进区发起了“唐人街点心节”(Dim Sum Crawl)活动,以吸引点心商家回归。

据美国媒体报道,点心节将于4月18日晚6:30到9:30举行,届时将提供本地品牌的啤酒等。

“在中文里,点心通常是指一些小吃,”华埠商业改进区负责媒体宣传和商业发展的章小姐说,“人们通常将点心当成早午饭吃,但实际上点心的意义远不止此。”

Chego餐馆的主人罗先生月底就将迁往唐人街。章小姐说,像Chego一样打算迁往唐人街的餐馆还有很多。这对于闹市区的人们来说,无疑多了一种选择,人们不用再长途跋涉,就能享受到美味点心。而这一点,恰恰是在圣盖博谷不常见的。

“我当然很喜欢626区(圣盖博谷大部分地区都属于626地区代码),但是我更乐于看见唐人街恢复其特有的生机,”章小姐说。3年前,章小姐搬到唐人街,成为华埠商业改进区的志愿者,去年她成为该组织的员工。

据悉,此次点心节活动对于与会者来说是一个难得的身临其境的美食体验。与会者不仅能品尝到洛杉矶唐人街不同餐馆的各色点心,还将品尝到当地啤酒厂酿造的啤酒(包括4家餐馆和4家啤酒厂的点心酒水)。比较受欢迎的点心包括,小笼包、锅贴、招牌鸡、迷你荷叶包糯米、蒸肠粉。与会者还能收到一个啤酒杯礼物。

移民美国后,你是不是很长时间没吃到地道的中式点心了呢,那这次的洛杉矶“唐人街点心节”活动就可不要错过了,这次的活动绝对让你甜到心里。

西班牙百年油橄榄落户宁波 树龄均超过百年


西班牙移民需关注西班牙生活:日前,一批来自西班牙的百年油橄榄景观树在经过宁波检验检疫局口岸检疫合格后调入宁波北仑某苗圃隔离种植。据了解,这批油橄榄自西班牙巴塞罗那港启运,共25株。每株油橄榄树龄均超过百年,价值不菲,其中最大的一株油橄榄高达4米,胸径达一米,造型如同一条巨龙冲天。

据了解,油橄榄属木犀科木犀榄属常绿乔木,是世界著名的木本油料兼果用树种,栽培品种不但含有较高食用价值,还是重要的景观植物。油橄榄主要分布于地中海国家,西班牙、意大利、希腊等为集中产地。现在世界各国均在引种栽培,本次进口的西班牙油橄榄就是收货商根据国内需求在西班牙精心挑选的杰作,这些珍贵树木进入国内后将主要用作景观树观赏。

近年来,国内景观树的市场需求日益增多,而油橄榄、罗汉松等国外优良景观树往往需要几十到上百年才能形成,几乎是一种不可再生资源,在宁波市场上供不应求。

悉尼唐人街中国游客“消失”,他们都去哪了?


澳洲旅游局最新公布的数据说,从去年2月份至今,澳洲已经接待了来自中国的107万名游客,这个数字还在不断上升中。不过奇怪的是,在悉尼著名的唐人街上却很少看到来自中国的游客。那么,中国游客都去哪儿了?

走进一家唐人街上的商铺,询问老板淡季的游客是否都是这么少,老板摇了摇头:“淡季?此时正是悉尼盛夏转凉的日子,这是游客的高峰期啊!”记者瞬间糊涂了,悉尼唐人街东面接近悉尼市政厅,南面靠近悉尼的交通枢纽中央火车站,北面对着悉尼著名的“情人港”,并且离海港大桥和悉尼歌剧院都不算远,这样一个地理绝佳的中华文化归属地,在旅游的旺季怎么不见游客?王老板(化名)苦涩地回答道:“悉尼这边不是没有游客,而是游客全让那旅行社给吃了!”

经记者深入了解得知,澳大利亚因其丰富的自然资源及尖端的生物科技,盛产多种优质动物制品及生物保健品,如蜂胶、角鲨烯、奶蓟草保肝宁等在中国都享有很高的知名度,因此很多国内来的游客,除了游玩之外就是购买这些商品。旅行社因此看见了商机,与悉尼一些“黑心”保健品店相互勾结,只带游客走进有“合作关系”的保健品店,并且为避免游客比价选购,禁止游客接近唐人街及任何其他附近的商铺。

一位曾在“黑心”保健品店工作过的店员林女士(化名)告诉记者,这些“黑心”保健品店的商品并不是市面上最正宗的产品,其售价却要比市场价平均贵了3到5倍。旅行团带队进入这些店,除导游拿游客消费额的回扣外,旅行团有时甚至让店家按每个游客出人头费,有店家愿出80澳元的(1澳元约等于人民币4.7元),也有店家愿出120澳元,游客就跟商品一样,店家互相竞价把游客买进店里。

来自中国的游客王女士(化名)今年初和她爱人报了一个旅游团来到澳洲。到达悉尼的第一天就向领队表示想去唐人街看看。谁知之前还一直有说有笑的领队马上变了脸,“去唐人街干什么?你们不知道那儿很危险吗?秩序非常差,你们要是被抢了我们可负不了责!”

其他的游客也提出想去唐人街转转的想法时,领队和当地华人导游都以唐人街治安非常差、专卖假货坑骗国人等理由拒绝。当王女士最后执意要自己去唐人街时,导游竟威胁道:“你的护照在我这儿,要是你私自离团,小心我们把你遣送回国,以后永远没法再出国!”导游最后虽勉强让她离队,但竟强行扣押600澳元作为“离队费”。

在回国的前一天,旅游团大巴开了两个多小时到了一处荒郊野外的仓库,仓库内全是保健品与羊毛制品,导游介绍说这是‘全悉尼的最便宜’的正品店”。王女士当时花了800多澳元买了一条驼羊毛被。后来发现,相同的一条驼羊毛被在唐人街的店铺里只卖400澳元。

据知,与旅行社勾搭的“黑心”免税店在悉尼至少有7、8家,并且离市中心都较远。记者寻访设在一家工厂里的商店时,远远就看见厂外停着三四辆旅游大巴。走进店内,只见近500平米的商铺内人满为患,与唐人街商铺的门可罗雀形成鲜明对比。记者对店内售卖的商品价格作了一个比较,同样的商品平均价格却要比唐人街的店铺贵了3至5倍。

此后,记者又来到了一家名叫“金星”的免税店,情况与之前的那家如出一撤,有络绎不绝的旅游大巴在此往返接送游客,店内商品的价格依旧令人瞠目结舌。

据一名旅澳二十多年的华人杨先生说,这种现象不是个例,已经成为“行业内的潜规则”。他曾走进广州一家以办澳洲旅游为主的旅行社,挑选了最热门的5条常规路线,不但没有一条安排经过唐人街的线路,而且澳洲最有名的步行街与购物街都没有包括在内。同样,走到另外一家旅行社连续问了4个旅游线路,情况也都一模一样。

“大陆旅行社、导游、澳洲店铺三者或已形成利益链条,中国游客不去唐人街,甚至在游玩过程中连澳洲的街道都没看清也就不足为奇了。”杨先生如是说。

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