移民澳洲条件。
印象悉尼7月5日消息，据报道：澳大利亚东海岸边的农民正不断被干旱逼入绝境。有的地区经历了前所未有的干旱。
在气象局（Bureau of Meteorology）昨天公布的月度干旱报告中称，金伯利（Kimberly），西澳大利亚，北部大部分地区，以及南澳大利亚和昆士兰州的大部分地区的六月份的降雨量均低于平均值。
对于新南威尔士州的农民来说，特别是远西地区和西北地区的农民来说，干旱对他们的影响尤其严重。
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“虽然各州的内陆地区均受干旱气候影响，但是远西地区的降雨量不足的问题尤为严重。”
“在过去六个月中，布罗肯希尔（Broken Hill）的降雨量仅仅为18.2mm，这是继19世纪后期以来，布罗肯希尔经历的最干燥的一个上半年。”
“再往东边去，科巴（Cobar）也正在经历严重的干旱。”
“科巴气象办公室统计发现，2018年上半年，科巴地区的降雨总量仅为24.4mm。24.4mm的降雨量是自1902年纪录以来最低的降雨量，同时也是有记录以来倒数第二低的降雨量。”
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Brian Egan是农村慈善机构Aussie Helpers的创始人。Brian Egan表示，在如此干旱的情况下，农民被迫出售自己的种畜，以换取他们日常生活费用。
“此时此刻，我们主要的任务是保证种畜存活。”Mr Egan周六告诉今日周末（Weekend TODAY）说。
“不幸的是，在保证种畜存活方面，我们仍然存在很大问题。”
“在新南威尔士州，农民不得不出售，或者已经出售52%的种畜。这是因为他们根本养不起这些种畜。”
“所以他们不得不的他们的种畜卖给屠宰场，这样他们才能支付干草费以及其他的账单。”
“这正在变成一场自然灾害。”
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但是Mr Egan说，即使有大量的雨水，也解决不了农民们的问题。
Mr Egan说：“如果雨会来，那么雨就一定会来。因为现在存活下来的种畜很少，想要让畜牧业再次回到正常水平还需要花很多年的时间。”
“所以，居住在城市里人如果想吃牛肉的话，只能花更高的价格。”
在上个月的新南威尔市州预算（NSW Budget）中，据总理Gladys Berejikalian的政府公布，共有将近6亿澳币用于抗旱救灾。
抗旱救灾计划包括了5万澳币的贷款，7年免息。受灾农民可以用这笔钱来购买粮食，饲料，并且安装水基础设施。
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但是一些农民担心自己可能会陷入债务危机，所以他们要求政府提供补贴，将现金直接放到被需要的地方。
Mr Egan说：“目前，这是一场悲剧性的噩梦。”
“看在上帝的份上，我们仍然让农民生活在贫困中，我们仍然让农民生活在第三世界的条件下。”
“农民们没有水，他们只能去伺服机构去洗澡。”
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更多令人痛心疾首的现实
农民们已经经历了为期半年的干旱。但是他们的痛苦还没有结束。今年澳大利亚有可能发生厄尔尼诺（El Nino）现象。
厄尔尼诺是太平洋气候的一个驱动因素。厄尔尼诺现象发生时，海平面气温会显著升高，并且澳大利亚北部迎来的强降雨会被推入到太平洋地区。
厄尔尼诺现象对澳大利亚东部有极强的破坏性。厄尔尼诺现象会使澳大利亚东部降雨量减少，气温升高，火灾风险增加。
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气象局在本周的最新展望中表示，澳大利亚很可能会迎来又一个厄尔尼诺时期。
气象局称：“5/8的模型指标都表明，这种变暖持续的话，南半球会在春季达到厄尔尼诺水平。虽然第六个模型的指标有所下降，但是那都只是短暂的下降。”
因此，纵然上半年已然是一个灾难，但是这个灾难的后续可能变得更糟，因为厄尔尼诺现象在冬季和春季的影响最为强烈。
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卡尔加里牛仔节即将来临 加国移民可要去体验一番哦
加拿大移民生活趣事今年7月，将迎来拥有“世界上最精彩的户外表演”的美誉的加拿大卡尔加里“牛仔节”。
据了解，加拿大卡尔加里牛仔节是卡尔加里最著名的节日，在每年七月的第一个星期五举行。长达10天的节庆期间，不仅来自世界各地的顶级职业牛仔齐聚一堂，参加50万加币大奖的竞技大赛。最特别的是，这段期间卡尔加里市内所有的商店、旅馆、餐厅、街道全都布置成西部风格，更推出各种与牛仔相关的商品、乡村音乐、餐饮，全体市民也都戴起白色仔帽、穿上牛仔裤和时髦的马靴，一起欢度牛仔节，每天早上九点到十一点，在各主要购物商场等数十个定点，还免费提供上万份现做的煎饼早餐，邀请所有认识与不认识的人一起享用。
每年的牛仔节都以盛大的游行揭开序幕，包括音乐、舞蹈、乐队、花车、皇家骑警、原住民、牛仔公主、王子、历届牛仔竞技男女冠军等等一百多个队伍，由市中心的第六大道进行长达五公里的游行。
精彩刺激的各项牛仔竞技(Rodeo)活动，在市中心的牛仔竞技公园(StampedePark)举行，牛仔竞技主要项目有驯马、驯牛、套索、篷车赛等各种西部牛仔比赛，移民加拿大生活的朋友不仅可观赏到真正的牛仔在泥地撂倒小牛，以及牛仔以闪电般的速度掷出绳索套住小牛，还有牛仔在马背上前仰后合的驭马术，和险象迭出骑野牛竞赛。
篷车大赛是其中最惊心动魄的一项竞赛，“Ya-Hoo”声中，那些身上除了爱人所送的银链子之外，没有任何保护东西的驾驶，跃坐载满火炉、铁箍木桶、帐篷、烙铁的震动篷车，趋赶着马儿加速、再加速，疯狂冲向终点争取冠军，整个场面洋溢着泥泞和热情，你就可以知道为何篷车赛是卡尔加里牛仔节中观众最多的节目了。另外还有一些压轴大戏
骑无鞍野马（Bareback）——牛仔骑在没有套马鞍的野马上，只能用单手抓住索具，另一只手高举空中，努力在马上保持平衡不被摔下来，时间至少8秒！撑的时间越久，得分越高。少于8秒，或者另一只手触碰马身都是不合格的。
骑蛮牛（BullRiding）——牛仔竞技中最危险的项目，规则与骑无鞍野马相同，不过由于公牛的重量通常高达一千多磅，被甩下牛背后若想全身而退可是很大的挑战。
扳小牛（SteerWrestling）——两人一组，副骑挡着小野牛使之不乱跑，参赛的牛仔骑马赶上，瞅准小牛的方位，以最快的速度从马上飞扑而下，抓住牛角，并在最短的时间内将其扳倒在地，小牛的身体与四肢必须躺卧一侧才算合格。
骑有鞍野马（SaddleBronc）——与骑无鞍野马不同之处在于马背上有鞍，但通常有鞍马都比无鞍马来的大，野性自然更狂，后蹄腾飞，很会甩人，照样考验牛仔的驾驭技巧。
绕木桶（BarrelRacing）——女牛仔参加的唯一项目，骑马用最快的速度绕过呈三叶草型摆放的木桶，如果桶子被撞翻，那么比赛结束之后，会在总时间上加上5秒处罚。
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好冷！澳洲寒潮来袭 水管流出冰
澳洲大部分地区正遭受寒冷冬季天气侵袭，一张令人难以置信的照片证明，北领地没有被排除在外。
据报道，澳洲北领地通常以酷热著称，然而在冬季的第一个星期，它也表现出了“寒冷”的一面。从水龙头中流出的水冻成了冰，这个神奇瞬间被摄像头拍下。
当时，北领地爱丽丝泉居民华莱士（Margaret Wallace）在喂马的路上打开水龙头，惊讶地发现流水已被冰取代。华莱士表示：“我从来没有见过水龙头里流出冰。”
爱丽丝泉这个全年高温的城市，冬季平均温度一般也达两位数，在过去数天竟然降至零下。爱丽丝泉6月份夜晚最低气温纪录为零下6摄氏度，发生在16年。
冷空气逐渐侵袭澳洲北部，而东部海岸大部分地区则刚刚经历数十年以来最冷的冬季开端。
墨尔本经历了36年来最寒冷的冬季早晨，自今年6月1日以来，当地平均温度低于5摄氏度。这是1982年以来从未有过的模式。
悉尼则迎来今年3月份以来的最大降雨。上周持续分雨水天气，导致新州部分地区气温低至零下6摄氏度。
素有“阳光之州”之称的昆州也迎来寒潮，布里斯班最低温度将降至8摄氏度。
中国传统节日端午节即将来临 美华人今年自己包粽子
到今天，距离中国传统节日端午节不到10天，美国南加州各地华资超市端午粽子基本已全面上市，口味丰富，南北兼顾。而今年，不少华人更偏爱自己DIY包粽子，不仅花费更节省，也考虑到吃得放心和以及更符合自己口味，不少华资超市粽子原料也纷纷上架，供民众选购。
据美国移民专家介绍，圣盖博谷地区多家华资商号不仅有多种口味的粽子亮相，更有优惠折扣吸引顾客。圣市99大华超市推出老字号的“五芳斋”粽子两袋五元，有豆沙、血糯栗子、碱水、绿豆蜜枣等多种口味可供选择。含高档配料的粽子也“高贵不贵”，五个装的冰冻鲍鱼干贝粽每袋14.58元，分量相同的香菇蛋黄粽和栗子蛋黄粽每袋9.98元，平均单位价格略比传统口味的粽子稍贵，但也给消费者更多选择。
部分餐饮业者也抓紧节日商机，推出特色粽子，为了不吓走顾客，顶住原材料涨价、消费者DIY、家庭作坊价格竞争的多重压力，维持不涨价。一家连锁中餐馆职员透露，该店主打的上海肉粽仍维持25元11个的老价格，但粽子所用夹心肉今年平均每磅价格上扬0.2至0.3元，涨幅达15%。其它原材料涨幅也都旗鼓相当，加上来自家庭作坊的低价竞争，“成本太高、利润太薄”，而往年都有的台式肉粽等其它地方风味粽子，今年不再推出，因为“大家都喜欢我们店的上海肉粽，集中火力做好”。
除了口味丰富的现成粽子可以让食客省心省力吃到节日美食，对于偏好自制粽子的民众，商家提供的原材料从糯米、去皮绿豆、花生、五花酱肉到箬叶、棉线一应俱全。
一家超市的经理指出，如今无论亚洲进口粽子，还是本地制作的粽子，景气艰难、顾客精打细算，让商家在成品粽子进货时仍走保守路线，“从亚洲进口粽子已经少之又少，本地产的粽子虽然有卖，但地方口味太重太多”，因此主要还是靠原材料因应节日市场需求。今年原材料价格仍然“升升不息”，尤其是肉类，肉粽常用的五花肉价格涨幅约5%，此外红豆也略有上扬，绿豆、糯米基本持平，今年在各类原材料中，属花生买气最旺。
不少民众认为，自己动手包不仅节省成本，口味更自主，吃得更放心，作为节日礼品馈赠亲友也更有特色、更拿得出手。
趁周日到德成行采购粽子食材的冯太太表示，一家三口都爱吃粽子，原本只是为了自娱自乐而学包粽子，现在已成朋友圈中口耳相传的招牌美食，一到端午节不仅家里要吃，还要加上先生公司的华人、越华裔同事以及她的众多华人朋友，每年80到100个粽子跑不掉。节前至少要排出一个周末的时间包粽子，粽子除了传统上口感最佳的五花猪肉粽，还有应家人要求而做的一部分咸蛋鲜肉粽、火腿鲜肉粽和牛肉粽，带素的口味还有香菇鲜肉粽和栗子鲜肉粽，兼顾不同人的口味偏好。
冯太太也说，DIY节省成本，市场上一个绿豆肉粽售价两元，相比之下，自家做的粽子材料丰富，但粗略平摊下来每个成本价还不到1.5元，但节日送礼十分有特色。
据介绍，今年不少定居美国的华人都选择自己包粽子过端午节，不但更有意义，而且也更符合自己跟家人的口味。
