移民条件低的国家。
居住在中国的我们可能很少碰到需要给小费的时候。也许有些高档餐馆或饭店会直接把10%的服务费算在账单内，但如果要出国旅游或者生活，小费文化将是你必须了解的一部分。许多国人出去之后也会对这一点产生疑惑：到底该给多少小费呢？怎么给？哪些场合该给？都该给谁呢今天我们就来了解一下小费。
如果服务好，客人通常都愿意付小费以示感谢。小费通常占消费额的5%至10%，然而并非世界任何地方都一样。无论是在哪个国家，都不会有人将几欧元或者几十欧分的小费视为巨大的恩惠。而且除了美国之外，还没有其它国家可以用信用卡支付小费，因为这样才能保证小费能到达服务生之手。
法国和希腊
法国餐馆或者咖啡馆通常都收取占消费额10%至15%的小费。人们习惯的做法是离开时就将小费放在桌子上。住酒店的客人没有付小费的义务。付出租车司机小费也可以随意，避免找零就行。
希腊餐馆通常收取10%的小费，对酒馆服务生可付1欧元。酒店客人退房时应付清洁工一点小费，而且最好是给其本人。出租车司机的小费没有标准，可多可少，原则也是尽量不找散钱。
英国、意大利和克罗地亚
英国餐馆也是收取大约10%的小费。但是如果账单上已经印有"service charge"字样，便可以少给小费。在酒吧通常不给小费，出租车司机的小费也是随意，凑个整数就可以。
在意大利，给服务员大约10%的小费被认为比较合理。而且很多账单上经常会出现"coperto"的字样，看到这样的账单可以少付小费。住酒店则要给清洁工每天付小费1至2欧元。给出租车司机的小费可自行决定。
奥地利、葡萄牙和西班牙
奥地利的餐馆和出租车一般都收取10%至15%的小费。酒店的行李搬运工每件行李收取小费1欧元，酒店清洁工每天要给小费1至2欧元。而在葡萄牙和西班牙，餐馆通常收取5%至10%的小费。出租车司机的小费一般也都是10%。
斯堪的纳维亚国家
在挪威、丹麦和芬兰，餐馆和酒店服务费用内都包含了小费在内，小费的数额也常常采取凑整数不找散钱的原则。不过遇到特别好的服务，人们也愿意额外支付大约5%甚至10%的小费。
泰国和土耳其
在泰国餐馆用餐要付15%的小费，如果付的小费低于10个泰铢，则被看作是侮辱人的做法 。
土耳其的餐馆小费通常是10%至15%之间。一点小费都不给属于不礼貌的行为。酒店清洁工或者行李搬运工可给1欧元小费。给出租车司机的小费可多可少随意，通常也是凑整不找散钱。
美国和加拿大
由于餐馆服务员工资低，因此在美国和加拿大的餐馆用餐后支付15%至20%的小费是必须的。行李搬运工每件行李收取小费1美元或者1加元。酒店清洁工每天至少2美金，出租车司机收取大约15%的小费。
埃及和北非
在埃及和其它北非国家，在餐馆用餐要付大约10%至15%的小费。出租车通常是根据四舍五入的原则，尽量不找散钱。而对旅馆清洁工，箱子搬运工和其他服务生，可以支付约合1欧元的小费。Ym16.com
中国和日本
在中国的旅游地区，服务人员很乐意收取10%的小费，酒店清洁工收到几元钱的小费也会很高兴。在日本，人们通常是送些小礼物或者2美元小费表示谢意。
邮轮小费，游轮上常按日收取小费
每家邮轮公司都有自己的小费规定。特别是大型国际邮轮的游客组织方从游客上船后才开始收取小费。有些小费自动计入账单。但是也有些游轮要向每位乘客每天收取10欧元，也就是约合13.50美元的小费。
扩展阅读
美国移民生活中如何付小费
说到小费，在美国已经成为了一种约定的习俗，餐后付小费没什么大惊小怪的。但是在国内生活惯了，移民美国后您是否为餐后付小费而苦恼过呢，甚至有时候遭遇被要小费的尴尬。下面就给大家介绍下美国移民生活中如何付小费，欢迎阅读！
在机场的时候，假如有人帮你拿行李的话，为了答谢别人，你也付小费。小费一般在1-2美元即可，假如服务非凡好的话，你可以多付一点。坐计程车的时候，假如司机热诚，服务好，你可以在付钱的时候不需要找零，直接当做给司机的小费。住酒店的时候，要给佐理拿行李的、打扫的服务员一些小费，基本上也就2美元左右。早上出门的时候还需要在枕头上放上1美元小费，答谢别人的服务。假如你住的酒店是很高级的，那么就要给更多。有时候给的小费的多少，还会体现一个人的社会地位，这一点就依据实际情况来吧!
在美国，虽然说付小费是随意的，但是有些潜规则还是需要知道的，防止出现误会和争吵。一般来说，只要是接受了服务，就应该付小费，特别是在餐馆这类地方，基本上是需要付小费的。
在餐馆付小费的概率很大，但并不是所有的餐厅都需要付小费。一般来说，午餐需要付10%的小费，晚餐小费是15%，再加上税收8%，你大致可以算出自己要付的金额。另外，假如你对餐馆的服务很不满足的话，还可以拒绝付小费。还要非凡说一下付小费的对象。美国移民假如在美国餐馆吃饭的时候，只会有一个服务员服务你，其他的服务员只会专门服务自己的客人，所以你只要把小费付给服务自己的服务员即可。
还有在美国理发的时候也要给小费。从进门起，佐理拿衣服拿包包的人要给1美元小费，洗头的人要给1美元小费，最后剪完头发，还要给理发师15%的小费。
扩展阅读：美国移民生活之菜的形成及特色
由于受到早期移民(英国清教徒及美国拓荒者)的影响，传统的美国菜就如同传统的美国人，它的特色是“粗犷实在“，使用新奇的原材料，不靠添加剂、调味料，食物保持原汁原味，烹饪的过程不拖泥带水，无论是烤、煎、炸都没有纷杂的工序，也不讲究细火慢炖(除了少部分的地方菜肴)，没有太多的花哨装饰，放在盘子里的食物都能吃下肚里，痛愉快快、实实在在地吃个饱。小编介绍美国食物的主要结构是一二三四制，如同三角外形，最主要的一是“牛肉”、二是鸡鱼、三是羊猪虾、四是面包、马铃薯、玉米、蔬菜。
19世纪末，随着美国文明的进展与经济的逐步富裕，加上资讯与交通的发达，美国人对吃的要求也逐步提高，非凡是从1965年开始美国放宽了移民政策，各层次各行业的人士从世界各地大批地方涌入，这些庞大的新移民对于美国社会及文化结构产生了巨大的冲击和深远的影响。新移民带来的烹饪方式及菜肴特色如同燎原的星星之火，使美国家庭和餐馆的餐桌上出现了丰富而多元化的食物。
美国移民生活付小费攻略看过来
美国移民生活付小费攻略看过来
很多移民朋友入境美国后，对美国人付小费的习惯不甚了解。为什么要付小费、什么情况要付、付多少钱，往往是摸不着头脑，甚至还闹出笑话，好不尴尬。那么，下面就跟着本文学习一下美国的小费文化，让自己更快融入美国的生活。
在大家学习付小费的具体操作前，首先回答一个大家共同关怀的问题：美国人为什么要付小费？很多人刚开始对美国人付小费都不太理解，因为国内没有付小费的习惯，账单多少钱就付多少钱，额外的小费多不划算呀。其实，道理很简单。所谓“羊毛出在羊身上”，国内的账单里，小费的部分早就预先算进去了。在美国付小费是一个重要的传统，美国人喜欢自己可以给别人一些东西的感觉，同时也因为它传播“努力工作会有回报”的“美国传说”。美国服务业人员的基本工资非常低，在很多州甚至低于当地法定最低工资水平（因为有些州的法律答应雇主对有机会收小费的员工支付的工资低于法定最低工资），他们需要靠小费填补最低工资差额，小费成为他们的主要收入来源，并且要交税。可以说，小费就是服务人员收入赖以生存的重要组成部分，而不只是可有可无的。
说到这里，相信移民朋友们大概已经应付小费的原因了解清楚了。那么，下面就来谈谈在不同情况下小费该怎么付才合适。
攻略一：付小费概述美国移民
· 小费费率各地有出入，大都邑比偏远地区费率高
· 小费费率通常在15%-20%之间。
· 小费费率基数以除去消费税（sales tax)的价格为准
· 假如有若干个服务人员同时为你提供服务，则每人都要分到小费
· 查看账单，看小费是否已经包括在账单里了。有时小费会被以“服务费(service charge)”或“赏钱（gratuity)”的名头直接算在账单里，非凡是一桌8人以上的时候。
攻略二：不同情形下的小费费率
· 有服务员端盘子的餐馆：15% -25%。除去消费税后，把所有食物、饮料、酒水价格的总额作为基数，15%是最基本的，也可能加到20%。除了您的服务员外，若有其他人员过来佐理（非凡是高档餐厅），那么你的服务员需要分给他们3%-5%的小费，那么你需要多支付一些给你的服务员。高档餐厅的伺酒师需要单独支付（有时是您的服务员分给他，请询问你的服务员），每次伺酒支付1-2美元。
· 自助餐厅：15%起。名为“自助”，其实服务人员上菜、收拾碗盘和打扫卫生比非自助餐厅还辛劳呢。所以每位最少给1美元小费。5美元的餐费不要给75美分的小费，1美元整数是必须的。有时一起吃饭的人多，小费会被自动加到账单里，请付账前查看账单。
· 快餐店：不要求给小费。虽然有的快餐店点餐柜台上放有小费罐，但你不是必须投币进去。假如你提了非凡服务要求，那么给小费是合适的。
· 酒吧的酒保：每杯酒1-2美元/总价款的15%-20%。通常假如你经常光顾一家酒吧，又能合适的给小费，你可能会在第三次光顾时被赠予一杯免费的酒水，俗称“buy back”，酒保会把一个酒杯倒置放在桌面上暗示你。但是切记，酒水免费，但是这杯免费酒水的小费可不能省哦！
攻略三：碰到服务不满足怎么办？
虽说美国服务人员总体态度较好、服务水平较高，但难免间或碰上“奇葩”服务生，让你内心纠结郁闷，这时候你该怎么办呢，还要不要愉快地给小费吗？不用发愁，下面就介绍几种做法。首先看账单。第一种情况是小费没有被加在账单里。这时，假如是一般不满足的服务，小费可以降低到10%-15%之间。假如服务坏到只能给10%，让经理知道。惯例的做法是：在纸币的上面并排放两个一分钱的硬币，表示你是因为不满服务才有意给低的小费。假如服务生冒犯了你，而你不想给任何小费，那么你仍然可以只放两个一分钱的硬币，告诉他你并不是忘记给小费而已。第二种情况是小费已经被加在账单里了。这时，你可以直接找经理商量。总之，你不需要当冤大头，对服务不满足，就say no。
美国的小费文化看似复杂，其实不难学会，过上一段时间很快就能得心应手。付小费的原则很简单, 有餐桌服务的地方要付小费，没餐桌服务的地方不用付小费。所谓餐桌服务，就是有服务生上菜倒水，这样的饭店，英语里叫做sit-in restaurant，小费费率如上所述。没有餐桌服务的地方比如说麦当劳和肯德基。这类快餐店的运营模式通常是顾客在点餐柜台下单，然后自己端着食物选张桌子坐下。没有餐桌服务，自然不需要给小费。当然， 给小费的场合远远不止餐馆里， 很多时候接受了别人的服务希望表示感谢都可以给小费。 譬如说，给除草工人小费， 给家里的清洁工人小费， 给水管工人小费，给看小孩的人小费。 但通常来说， 对白领阶层职业人士的服务，是不给小费的， 譬如， 医生， 律师，会计师等。 如过年过节的时候， 学生家长给老师一个“gift card”, 这也是表示感谢的意思， 但不叫小费。
当然， 对美国的小费文化，不适应的不仅仅是中国游客， 很多欧洲来的游客也感觉到力不从心。现在美国大概是地球上最喜欢小费的国家，而其他国家则不然。在新加坡, 小费是非法的。在斐济, 冰岛和日本, 小费会制造尴尬和冒犯。小费文化自19世纪由欧洲传入美国, 但在20世纪初, 一个反对小费运动迅速展开,曾经有一段时间, 美国一些州曾尝试着立法禁止小费。华盛顿州在1909年立法禁止小费，随后阿肯色州, 爱荷华州, 南加利福尼亚州, 田纳西州和佐治亚州也禁止了小费。但这些法例在1926年被撤除, 自此小费重新兴起。下面是一些反对美国小费文化的人在网络上留下的评论或思索：
小费的反对者认为小费是不民主的，它是一个制造侍从阶层的手段，区分顾客和服务生，后者要满足顾客并在某程度上 “乞讨” 小费。小费和它展现的贵族思想, 正是美国人想从欧洲逃离的。
另一些人则认为，小费以消费额为基数计算费率并不公平合理。比如说，服务生开一瓶10美元的酒和一瓶100美元的酒，对劳动量和劳动技能的要求基本一样的。假如以20%计算小费，前者拿2美元，后者拿20美元。对服务生来说，赚多少钱是碰运气；对消费者来说，简直相当于开征富人税。
还有一些人认为，小费的操作模式影响了顾客的就餐体验。光顾餐馆吃饭本来是件轻松愉快的事，偏偏吃完之后还要动脑子做计算题，还要操心服务生对小费满足与否、够不够几个服务生分，实在扫兴。
目前，位于纽约曼哈顿的一家日本餐厅在账单背面和菜单上都有一项希奇注释：“寿司店仿效日本的习惯，侍应获得充分的薪金的补偿，因此，小费不被接受。多谢惠顾。”这家叫Sushi Yasuda的寿司店老板说，该店不仅不再要求小费，即使有顾客付了小费，他们也如数退回。该店直接把小费加入食物的价钱上，因此，不再收取顾客额外留下的小费。据老板说，小费以往也不是归员工所有，员工获得薪水和福利，而小费归寿司店。目前他们将食物价格提价15%，在账单上取消小费一栏。不收小费，在曼哈顿城中成为热议话题。
更为有趣的是，据媒体报道，一个英国游客和朋友在曼哈顿被一个愤慨的侍应追出餐厅, 因为不满足只收到10%小费。那个侍应把小费还给游客, 说这些不够。这个侍应的反应的确有些极端，但这个故事说明了有时候连欧洲游客都不明白在纽约需要付予多少小费。甚至， 有热恋中人因为嫌对方付给服务员小费太少而闹分手的。 所以， 小费不完全是一厢情愿的事情，别人可能会通过你对小费的态度来衡量你。 一些没有付或付很少小费的游客也许并不非常明白它们对服务业员工生计的重要性。
不管你喜不喜欢小费，它是美国文化的一部分。存在就是合理。美国的小费文化在可预见的将来不会灭亡。When in Rome, do as the Romans do。入乡随俗把。不久，你会发现，原来，给人小费会是一件非常自然，叫人愉悦的事情。
移民美国生活：美国小费该付多少
美国一直是国内移民申请人挑选投资移民的热门国家，移民美国后，新移民要想快速融入当地生活，应当要熟悉美国的日常生活习俗，而这其中美国的小费文化不得不拿，因为在美国很多场合都是需要付小费的，所以对移民们来说，了解美国小费一样该付多少是非常有必要的。
一)吃饭：
在餐厅付小费的情形最多了，在什么样的餐厅吃饭要付小费呢? 一样来说，有服务员为你服务，来问你要点什么菜，这种情形是决对要付小费的。 如果是去快餐店，比如麦当劳，你自己去买菜取了回到座位上去吃，这种情形就不需要给小费。
一样的情形停，午餐要付10-15%的小费，晚餐要付15-20%的小费，但是如果人数超过5人，老美就一个名词叫“Party Over Five",则你必须付18%的小费，否则就算失礼。有些饭店有酒吧，如果你在饭店的酒吧里饮酒，要给酒保你的酒价的15%做小费。
二)计程车：
一样是10%的小费，如果你要使用到行装箱，而司机帮你搬行装，则要多给1元的小费。通常给小费的方式，你可以跟他说Keep the change——“不用找零钱了”，或是直接拿纸钞给他，并道谢就可以了。
三)旅社或行装搬运：
在旅社付小费都是在早上要出门前，天天在枕头上放1元纸钞(按人头算，住2人给2元)，当然这是一样平价旅社。如果你是跟旅行团旅行的话，也应当如此，除非旅社房间很脏很乱。如果是去住高级的旅社，可以多付一些。另外如果有门房帮你拿行装上楼，也请记得给小费，一样也都是给1元纸钞。
四)搬家：每个工作人员5美元左右
五)送披萨：1美元(送多的话要多给)
六)代宾停车：1美元
七)美容院或理发：美容师15%小费，洗发人员1至2美元
美国哪些人拿供服务，你不需给小费呢?政府公务人员，警察，旅社服务台，公共汽车司机，电影院引座员，空中小姐，商店营业员，加油站的治理员是不收小费的。
移民美国生活 付小费也是一门学问
想必在美国生活过的人都会知道，在美国生活，在很多场合都需要付小费，餐厅、理发、美容、搬运、清洁、修理、停车、旅店和旅游等等涉及服务的项目都要付小费。移民美国的华人由于以前在中国时没有付小费的习惯，到了美国，付小费自然也成了一门新“学问”。在美国，给小费是种礼貌，虽然这些数目都是约定俗成的，但是如果被服务生追出来要小费也是有点丢脸。所以先知道这些标准还是比较好。
餐厅付小费的时机，在餐厅付小费的情况最多了，在什么样的餐厅吃饭要付小费呢？一般来说，有侍者为你服务，来问你要点什么菜，这种情况是绝对要付小费的。另外如果像是去快餐店用餐，像是麦当劳，你是在柜台点完餐后自己到座位上去吃，这种情况就不需给小费，还有一种在美国叫 Food Court, 就是拿着拖盘点餐，这种情况也是不用付小费的。而至于付多少，也是要看情况的。一般的情况下，午餐要付 10～15% 的小费，晚餐要付 15～20% 的小费，但是如果人数超过五人，你就必须多付一点了，否则是失礼哦。如果小费给少了。如果你觉的菜很难吃，服务生招待不周，则可以拒付小费，不过这种情形还相当少见。要是服务特别好，或是高级的餐厅则需要付的消费就要更高一点。
至于怎么样付消费，在美国，最常见的有两种方法。一种是把现金直接留在桌上，要注意最好不要都是铜板，至少要有一张纸钞。如果没有零钱，则可以用信用卡付小费，方法是在帐单上自已签上小费的数目及总和。
如果你是去旅馆，付小费都是在早上要出门前，放在在每一床的枕头上，当然这是一般平价的旅馆。另外如果有门房帮你提行李上楼，也请记的给小费。
在美国搭乘出租车，一般都是付 10% 的小费，如果你高兴也可以多付一点，另外如果你要使用到行李箱，而司机帮你搬行李，则每件行李要多给小费。通常给小费的方式，你可以付完车资后直接拿纸钞给他，说 Thank you so much 就可以了。附带一提的是，美国的出租车通常是打电话叫车的。在纽约有像国内那种马路上开的出租车。不同出租车公司的电话不一样，打电话过去告知对方你在哪里，要去哪里，然后公司就会派你附近你出租车过去接你。
理发时付的小费，一般付 10～15% 的小费，如果是比较好的理发店，记得如果有超过一人帮你服务 需要分别给他们一部分的小费 。比如进去帮你拿外套的那个人要付一元的小费，帮你洗头的人要再付一元小费，最后帮你剪发的设计师还要再付 15% 的小费。
当然，在美国生活，还有其他很多地方都需要付小费，定居美国后，可一定要记得去详细了解一下，这可是一种礼貌哦。
