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关注陶米娜Taormina纵然有无敌的海景，碧波荡漾的海水，热情如火的日出，但陶米娜最著名的景点却是在山顶上的古希腊大剧场。静静的坐在上面，目光穿越时空，遥想在美丽的星空下，大海和埃特纳火山是巨幅的背景，一场场夏日歌剧，芭蕾舞和音乐会在这里轮番上演，斗转星移，涛声依旧，那将是何等心旷神怡的享受啊!
从酒店出来有上山的缆车，3欧元的票价，想想还是省了吧，慢慢爬上去，边走边看景，出出汗多好。天气大好，沿途是一个个的观景台，走累了就站在观景台远眺海景，一会就又满血复活继续开路。
在陶米娜最不能错过的就是古希腊大剧场，上到小城，从墨西拿门进来，沿着Vittorio Emanuele广场左边的坡路一直走到尽头就到了。这座古希腊歌剧院是仅次于希拉古沙歌剧场而在西西里名列第二的大剧场，建于公元前3世纪，历经几千年后的风雨今天仍可以使用。这是一座壮观的U字形露天剧场，依山而建极具特色。虽说两千多年的风风雨雨使如今的剧场已经残败破损，但是其框架完好，功能依旧，还在定期在这里上演着一出出意大利歌舞剧。我站在剧场的最高处一直在想，如果能坐在几千年前古人们修建的剧场中聆听一场意大利歌剧那该是何等的情怀啊!
陶米娜古希腊剧场遗址是世界文化遗产，漫步剧场仍然可以看出当时的繁荣，以及古希腊和罗马时代剧场建筑留下的年代的痕迹。这经历了2300余年沧桑的残垣断壁啊，你承载了多少光辉的历史啊!
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人文希腊：令人惊叹的古希腊文明
希腊移民看希腊历史：古希腊是西方历史的开源，持续了约650年(公元前800年 - 公元前146年)。位于欧洲南部，地中海的东北部，包括今巴尔干半岛南部、小亚细亚半岛西岸和爱琴海中的许多小岛。公元前5、6世纪，特别是希波战争以后，经济生活高度繁荣，产生了光辉灿烂的希腊文化，对后世有深远的影响。古希腊人在哲学思想、历史、建筑、文学、戏剧、雕塑等诸多方面有很深的造诣。这一文明遗产在古希腊灭亡后，被古罗马人破坏性地延续下去，从而成为整个西方文明的精神源泉。同名的还有图书作品。
《荷马史诗》是相传由古希腊盲诗人荷马创作的两部长篇史诗《伊利亚特》和《奥德赛》的统称。两部史诗都分成24卷，这两部史诗最初可能只是基于古代传说的口头文学，靠着乐师的背诵流传。它作为史料，不仅反映了公元前11世纪到公元前9世纪的社会情况，而且反映了迈锡尼文明。它再现了古代希腊社会的图景，是研究早期社会的重要史料。《荷马史诗》不仅具有文学艺术上的重要价值，它在历史、地理、考古学和民俗学方面也提供给后世很多值得研究的东西。
古希腊神话是原始氏族社会的精神产物，是古希腊人集体创造的口头创作，也是西方世界最早的文学形式，大约产生于公元前8世纪以前。它在希腊原始初民长期口口相传的基础上形成基本规模，后在荷马、赫西俄德等人的作品中得到充分反映。它产生和反映的地理位置是西起希腊半岛，东至小亚细亚半岛，南到克里特岛的广大爱琴海地区。希腊神话的内容是一个广阔浩繁的系统，支脉派系庞杂，传说故事众多，并不完全一致。但它具有明显的家族色彩，包孕着一条血缘的纽带，存在一个基本脉络，大体可分为神的故事和英雄传说两大部分。
从守护神雅典娜的赠与开始，橄榄油这份珍贵礼物即与希腊结下不解之缘。希腊是酒神戴奥尼索斯(dionysos)的故乡，葡萄酒文化之传播也是始自希腊。五谷杂粮和全麦谷物对健康的重要性不在话下，也是地中海地区人民常摄取的食物。
古希腊城市供排水系统的发展
约公元前3200年，在古代其他文明空前繁荣时期，古希腊米诺斯也出现了文化爆炸，表现为卓越的建筑物和水利基础设施的出现。米诺斯文明时期，水利技术的发展主要体现在宫殿中，包括渡槽饮用水系统，比如引水沟渠、雨水收集系统以及位于克诺索斯宫殿地板下用陶土制作的管网系统；废水和雨水下水道系统，比如在克诺索斯、扎克罗斯和菲斯通宫殿里发现的相关系统；卫生用水系统，如厕所、浴室冲洗系统等。
克诺索斯宫殿内的供水管道
古希腊米诺斯水利技术的进一步发展发生在迈锡尼王国时期(约公元前1900—前1100年)。这些成果包括大量的水利建筑设施(大坝、堤防、圩田)、城市输水系统(沟渠)及排放系统(排水系统及污水排放系统)。
史前希腊水技术框架形成得很早，从米诺斯时代延伸至迈锡尼文明兴盛时期。米诺斯和迈锡尼水利系统之间的区别在于，前者主要集中在富丽堂皇的宫殿内部，而后者则是大规模的有针对性的农业用水(灌溉和排水)。
早期希腊时期(约公元前630—前490年)
在这一时期，新的城市大多建立在干燥的地方，距河流或湖泊有一定距离，但充足的水供应依然受到重视。城市的核心从宫殿、雅典卫城转移到广场。随着广场逐渐成为政治、社会和商业活动中心，卫生用水技术得以大规模实施。这一时期城市发展惊人，第一个大规模的城市供水设施出现。这个重大项目的主要组成部分有：佩西司特拉托斯沟渠，它将水从叙美托斯山山麓引入城市中心地区靠近雅典卫城处；古代萨摩斯供水系统，也被广泛地称为欧帕里诺斯隧道，是工程师麦加命名的，他设计和建造了这个沟渠。
值得注意的是，最先建设的希腊城市与古代其他文明地区不同，埃及、美索不达米亚和印度河流域多兴盛于丰水环境，而早前希腊城市多处于干燥、缺水地带。希腊人必须逐步理解这一事实，即干燥气候条件下可以拥有更方便和健康的生活，因为这样的气候条件可以保护人们免受水传播疾病之痛。
古典希腊时期(约公元前490—前323年)
到了古典希腊时代，尽管各个城市都建造了沟渠，但水利技术并没有明显的发展。相反，显著进步出现在水资源管理制度方面，主要是在雅典。此外在城市规划中，希波达摩体系的引入具有显著的新颖性。公元前5世纪，古希腊著名建筑师希波达摩提出城市建设以方格网的道路系统为骨架，以城市广场为中心，充分体现了民主和平等的城邦精神。随后，从希腊时期到现代，这种规划体系明显影响了城市水系统。
这一时期，来自克罗同医学派的阿尔克马翁医生第一个提出了水的质量可能会影响人的健康这一观点。除此之外，希波克拉底医学派的同期论著也评论了水对人类健康的影响。
希腊化时期(约公元前323—前76年)
经过一段时间的战争和冲突后，希腊迎来了和平，被摧毁的城市在原址得到重建。在大多数情况下，城市规划中的希波达摩体系被继续使用。这一时期的特点是科学进步伴随着大规模的公共设施建设的开展，如为了保证水的充足供应而建设的沟渠等。因此，公共浴室和厕所的卫生用水变得可行，以前“豪华”的用水办法可以被所有公民使用。然而另一方面，以往在古典希腊时期实施的某些健全的水管理原则却被遗忘。
希腊化时期，希波达摩体系的普及，减少了城市规划中对安全重要性的考虑。亚里士多德就曾警告和预言道：“如果私人住宅地能够被安排在笔直的街道两边，通过现代的装潢设计，便可以呈现出希波达摩所描述的那样。但是在战时，为保证安全性，私人住宅采用的通常是古代城市规划方式。这种布局让外国军队难以攻入，在进攻时也很难找到自己的路径。因此，要结合这两种规划的优点。也就是说，并非整个城市的规划都是笔直的街道，它只存在于某些区域。这样的综合设计，将兼顾城市安全与美观。”
综上所述，从米诺斯文明时期开始，众所周知的城市水系统便存在于希腊。米诺斯和迈锡尼时期强大的技术基础是随后希腊先进的水管理技术进步的基础。在早期希腊，城市/城邦被建立起来，从某种意义上说城市化开始出现。在专制统治下，城市成长显著，这一时期城市供水基础设施第一次得到开发。接下来的民主社会时期，主要是小规模和非结构性水利设施的建设，这一时期可以说是可持续管理的课堂，标志着水管理制度进步的重要性。在古典希腊和希腊化时期，城市设计规划采用的是一种新的维度—希波达摩体系，它融入了不同的设计理念。这些以此为理念而设计的城市，其发展进步主要体现在水及污水处理项目的规模上，结果是更为充足的水供应及更广泛的卫生用水。罗马帝国时期，这些希腊统治地区都被取代，罗马帝国继承了这些技术并且使其进一步发展，主要是通过改变应用规模由小变大，使其在几乎每一个大城市得以应用。
从过去到现在的水科学和水工程的发展似乎都是非线性的，往往具有不连续性和回归性。尽管如此，也不能因为当代相关水利技术的进步，而对过往的技术成就不屑一顾。尤其是目前人类所遇到的抵御洪水、地表水和地下水污染等问题，使得我们重新思考过去，从历史中寻找可能的解决之道。一些尝试性的回顾，使我们惊奇地发现：古代水管理原理与当前十分相似；古代供水、污水和雨水管理系统的先进性。因此，古希腊的这些水系统在当代发展中国家的适用性仍然值得认真考虑。
揭开古希腊葡萄酒的神秘面纱
古希腊文明是人类历史上最璀璨的文明之一，而葡萄酒作为文明中的一部分，似乎始终贯穿于其中，这不仅体现在古希腊人的物质生活方面，就连精神层面上也深受其影响，看看古希腊诸神雕刻中饮酒作乐的场面，你就知道酒在人们生活中的重要性。
狄奥尼索斯，古希腊人的“酒神”，是天神宙斯众多子嗣之一，其饮酒狂欢的形象深入古希腊人乃至现如今的许多人心中，就连“高级侍酒师”的徽章上也印有其头像，足见其在人们心目中的地位。
那么，古希腊葡萄酒到底是怎么样的呢?它们与今日我们喝的酒又有何不同呢?本文将一一为您作答。
1、古希腊葡萄酒的味道
在古希腊作家或诗人的笔下，葡萄酒是“甜美的”、“干的”或“酸的”，它们即可以是白葡萄酒也可以是红葡萄酒。较酸的葡萄酒大多采用未完全成熟的葡萄酿造，因为这样能提高葡萄酒的酸度。另外，由于古代储存葡萄酒的设备不先进，因此其葡萄酒很快会被氧化，这也就造成古希腊最优质的葡萄酒往往都是那些抗氧化能力强的红葡萄酒。此外，由于大多被暴露在氧气中，因此古希腊葡萄酒往往会带上坚果的香气或者类似红糖的甜腻气息。
那些采用古希腊线性文字记录的典籍不仅记录着干型葡萄酒，而且也记录着甜型葡萄酒。在那时，红葡萄酒是人们的最爱，在荷马史诗《奥德赛》中就记录着这样一种香气浓郁的甜红葡萄酒，其风格类似于现在的意大利瓦里波利切拉阿玛罗尼红葡萄酒(Amarone della Valpolicecella)。荷马认为，这种酒产自希腊北部，是由经过在稻草垫上晾干的葡萄酿制而成，因此该酒的酒精含量较高，口感偏甜。
2、古希腊的红葡萄酒
古希腊的红葡萄酒都未经过橡木桶发酵或陈酿。为了增添葡萄酒的风味，人们会采用某些药草或植物汁液来增加葡萄酒的复杂性。古希腊人认为，葡萄酒是一种有利于健康的饮品，因此常与药材、树汁、橄榄油或植物根茎等制成药剂来治疗诸如痛经或抑郁症这样的疾病，就连古希腊著名的哲学家和自然学家泰奥弗拉斯托斯(Theophrastus)和素有古希腊“医药之父”之称的希波克拉底(Hippocrates)也一再在其巨著中强调葡萄酒的药用价值。
3、古希腊葡萄酒的酿酒葡萄——琳慕诗(Limnio)
在希腊利姆诺斯岛(Lemnos)出产这一种名为琳慕诗(Limnio)的红葡萄品种。古希腊人就采用这种本土葡萄酿造他们喜爱的红葡萄酒。据说，琳慕诗是古希腊最早种植的葡萄品种之一，亚里士多德在其文字中描述为带有牛至等植物香气的葡萄酒就指的是用琳慕诗酿造的红葡萄酒。如今，人们往往采用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Sauvignon Franc)来与琳慕诗混酿，因为它们能增加琳慕诗葡萄酒的单宁结构。目前，该品种在全球的种植面积仅有170英亩。
4、真正的“葡萄酒之父”—— 泰奥弗拉斯托斯(Theophrastus)
泰奥弗拉斯托斯被认为是古希腊葡萄酒之父。他生活在公元前371-287年，是一位任职于亚里士多德学院的哲学家和自然学家。在其巨著《植物探究》(Enquiry into Plants)一书中，他详细阐述了葡萄酒中香气的来源，并将这种发酵的香气与别的难闻的发酵香气区分出来。在此书中，他还提出了许多关于葡萄种植和葡萄酒酿造的意见与建议，比如不同葡萄品种适合不同土壤，如何培形，甚至是采用降低产量的方法来获取品种更高的葡萄等。
5、古希腊的饮酒器皿
在壁画与浮雕中，古希腊人用双耳瓶盛装葡萄酒来供奉他们的酒神，这种容器的容量大致相当于目前的4瓶装葡萄酒。你也能看到酒神拿着一种用犀牛角、铜、金或黏土等装饰精美的角状环来品尝葡萄酒。
古希腊神话故事
法厄同驾太阳车的故事 :
日神的儿子法厄同纠缠他的父亲，要求驾着日神的飞马在空中驰聘一天。慈爱的父亲谆谆告诫他的儿子：你的要求太过份了，你的力气和年纪都办不到，它的名字叫作「灾难」。但是法厄同不听他的话，还是提出原来的要求。无奈的父亲只好引他到乌尔冈所造的高大的车辇前面。 年轻的法厄登上了轻车，兴高采烈地握住缰绳。日神的四匹快马感到车辇的载重和往常不同，就乱奔起来，离开了原来的轨道。发愁的法厄同从天顶往下看，脸色发白，两膝发软，后悔不该驾他父亲的马。太阳车一直向前冲去，就像风中的船，船上的舵手把不住舵，索性放了手，让神去摆布。 ** 后轴脱辐散，破车的残躯断片散落一地。法厄同，火焰烧着了他的赤金色的头发，头朝下栽下去，拖着一条长尾巴在空中陨落。远离故乡，在天的另一边的厄里达诺斯河收容了他，洗净了他余烟未息的脸。
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克诺索斯王宫依山而建，由许多房间、通道和采光天井构成，楼道曲折回环，高低错落，可谓千门万户，结构非常复杂，在希腊神话中被称为“迷宫”。王宫建筑结构虽然复杂，但布局并非杂乱无章，它以一个巨大院落为中心，所有房间都围绕这个中心布置，建筑功能清晰，议事厅、寝室、库房、作坊、浴室、厕所一应俱全。
克里特岛阳光充沛、气候温和，不需要过多考虑冬季保暖问题，因此大量采用廊柱与天井结合的开放式建筑形式，保证建筑的采光和通风需要。大量宽窄各异、高度不同的天井和廊柱错落交织，使建筑呈现出丰富的空间变化。克诺索斯王宫的建筑思想深刻影响了之后的古希腊建筑，古典时期的希腊神庙基本都采用了这种开放式廊柱结构。
很难想象，3000多年前，米诺斯人不仅建筑了巨大的王宫，而且还在王宫墙壁上绘制了许多精美的壁画。首先在需要绘制壁画的墙上涂抹一层白石灰，然后用尖利工具刻画出壁画对象的主要轮廓，最后施以彩色颜料。施彩要趁石灰尚未干透时进行，这样颜料才能渗入石灰层中，壁画便可长期保存。米诺斯人的壁画技艺极其高超，时至今日，断壁残垣间仍然能够看到那些色彩艳丽，充满奇思妙想的图案。
