为什么哥斯达黎加的咖啡深受众人青睐?

2020-09-25
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据哥斯达黎加移民专家介绍,哥斯达黎加咖啡技艺甚高,因而在国内咖啡消费市场供不应求,除此之外,哥斯达黎加咖啡还有以下特色…

一、哥斯达黎加咖啡发展历史

哥斯达黎加咖啡业起步早,是中美洲里最早种植咖啡的国家,1820年拥有首批咖啡运往哥伦比亚,1854年被英国贵族誉为“黄金豆”,咖啡自此成为哥斯达黎加主要的经济作物,这一发展使得哥斯达黎加咖啡农地位也变得崇高起来。

二、哥斯达黎加咖啡的种植特色

在哥斯达黎加种植的都是阿拉比卡咖啡树,生豆呈绿色,整体而言为大颗粒,因此咖啡品质基本属于优胜咖啡,在20世纪初,哥斯达黎加政府定下法例凡位于哥斯达黎加境内的咖啡农庄或种植园,种植的咖啡只能是阿拉比卡种(Arabica),此外,咖啡农们会常年修剪咖啡树,以让它们保持在2公尺的高度,以方便采摘,而罗布斯塔种成了境内的“违禁物”。

三、哥斯达黎加咖啡特硬咖啡豆

由于哥斯达黎加咖啡种植地高海拔的落差为当地咖啡树的生长营造了优越的生长环境,当地所产的咖啡风味清淡纯甘,香味怡人,优良的哥斯达黎加咖啡被称为极硬豆(SHB)。SHB是指标高海拔1500米以上的极硬豆,一般海拔越高咖啡豆越好,咖啡风味也更浓郁,哥斯达黎加SHG咖啡通常颗粒饱满,风味清澈,酸质明亮,粘稠度也十分理想,风味拥有坚果、花香太妃糖味道,甜香而迷人,具有诱人的香味。

四、哥斯达黎加咖啡的口味特点

哥斯达黎加咖啡的口味特点算得上是极品咖啡的经典风味了,优胜咖啡的美誉也绝非浪得虚名,哥斯达黎加咖啡的风味向来四平八稳,味道温和,酸度高,芳香而且质感浓郁,喝起来味道极为平衡,故广受欢迎。

五、哥斯达黎加咖啡处理法

哥斯达黎加咖啡多半采用水洗处理法,除此之外,咖啡也采用蜜处理法,这种处理法与哥斯达黎加密切相关,因为标榜“蜜处理”的咖啡豆在哥斯达黎加很是抢眼,经过蜜处理的咖啡豆甜度颇佳,相比与水洗处理法,蜜处理的咖啡豆甜度比水洗好,酸质中度,喝起来“甜如蜜”的咖啡是哥斯达黎加咖啡的一大特色。

六、哥斯达黎加咖啡产地

哥斯达黎加咖啡有七大咖啡产区如下图里亚尔瓦山谷、中央山谷、西方山谷、三河区、布伦卡、奥罗西、塔拉苏。其中以中央山谷、塔拉苏以及三河产区最著名。

塔拉苏(Tarrazu)位于该国首都圣何塞(SanJose)的南部,是哥斯达黎加咖啡的主要产地,也是世界主要咖啡产地之一,咖啡种植土壤十分肥沃,排水性好,尽管咖啡产量很少,依旧为英国麦卡尔平(McAlpine)家族的最近三代人所有。

西部山谷West Valley

海拔1,000-1,200米,产季11月——3月,算是采收期较长的产区,受到较多太平洋气流的吹拂,温度常常比起更高海拔的其它山区还要凉爽,因此咖啡樱桃与种子的品质十分优异。西部谷地有六个子产区,包括San Ramon 、Palmares 、Naranjo 、Grecia 、Sarchi和 Atenas 。其中一个产区萨尔奇( Sarchi )发现了一支新变种咖啡豆,最终这支咖啡豆(薇拉·萨尔奇 Villa Sarchi )以产区命名。产区内最高海拔的区域在 Naranjo 周围,许多高品质的咖啡都出于此。

丰富的火山土、充分日照加上年平均相对湿度高达81%、雨量丰沛而年均温21.5° C不会过高,使得本区作物生长茂盛,也有利于生长高海拔优质咖啡。拥有干湿分明的季节, 当咖啡采收季展开时,即进入干季,这表示本区有充分的日照进行水洗后的日晒,这个优势是本国别的产区较少具备的(哥斯大黎加其他著名产区几乎都是机器烘干)。酸比较不像塔拉珠区那么亮,味道较沈稳中规中举,但咖啡温度略降的后段风味,酸度及豆体无法与其它产区豆子抗衡,但整体口感均衡度够,略带有杏仁及桃子味。

中央谷地CentralValley

海拔1,200-1,600米,产季11月——3月,这个产区有三个子产区,它们分别是圣何塞、埃雷迪亚、 阿拉胡埃拉。产区内有三座高海拔火山Irazu、Barva、Poas ,它们为周边的咖啡产区提供丰富的养分。微型气候优越加上Poás and Barva 两座火山沃土,使本区的豆子有优越的特质,例如巧克力可可风味、明亮的果酸与优雅的香气。中央山谷区也是哥斯大黎加最早栽种咖啡的区域,然后才往别区发展该国的咖啡产业,雨量适中年雨量118英吋,年均温才19℃,加上海拔高,因此豆质硬香气足、顺口、高酸度,豆体饱满,香味浓郁,本区咖啡为哥国最早咖啡栽植区,丰富的火山土质,有时带有巧克力的香味。前段水洗,后段采机器低温烘干。

塔拉苏Tarrazu

海拔1,200-1,700米,产区12月——3月,顺口之高酸度,豆体坚硬饱满,香味浓郁,本区为世界知名产区,主要特色是高海产区拔造就出无法比拟的完满口感。

塔拉苏位于该国首都圣何塞(San Jos)的南部,它是该国最受重视的咖啡种植地之一。“塔拉苏拉美他”(La MinitaTarrazu)的咖啡是当地名产,但生产数量有限,大约每年72600公斤,它是一块叫“拉米尼塔”(La Minita)的土地上种植的,土地为英国麦卡尔平(McAlpine)家族的最近三代人所有,拥有年产量仅十六万磅的塔拉珠区拉米妮塔(LaMinita)庄园。事实上,这块土地每年可生产450多吨咖啡。但是塔拉苏拉美他咖啡的种植并没有使用人造肥料或灭虫剂,它的收割和挑选全由手工完成,这样做的原因是为避免空气喷射挑选法在某种程度上对咖啡豆造成的损伤。

值得提及的其他咖啡还有胡安维那斯(JuanVinas,PR)、图尔农(H.Tournon)、危德米尔(Windmill,SHB)、蒙迪贝洛(Montebello)和圣罗莎(SsntaRosa)。上等咖啡一般生长在埃雷迪亚(Geredia)和中部峡谷。另一种引人注目的咖啡是萨奇(Sarchi)咖啡(萨奇正是代表哥斯达黎加“咖啡之路”的5个城镇之一),它生长在离圣何赛53公里远的波阿斯火山(PoasVolcano)的山坡上。萨奇公司创立于1949年,其土地面积为30770公顷,种植甘蔗和咖啡。这一地区还以手工艺品而闻名,吸引着世界各地的游客。

三河Tres Rios

三水河(Tres Rios)是塔拉珠产区内著名的小产区。

海拔1,200-1,650米,产季12月——3月,位于首都东面不远的伊拉珠火山与河流构成绝佳微型气候区,但近年来市区逐渐向郊区伸延,农地纷纷卖给开发商,致使三河区的咖啡产量锐减,产量几乎被星巴克包下大半,业界不易买到。此区知名农庄阿奎斯葛拉斯从1857年坚持至今,历史悠久,明亮果酸柔和不锐,坚果,花香太妃糖甜香迷人,顺口之高酸度,豆体坚硬饱满,香味浓郁。本处气候条件良好,口感明显,均衡度非常好,是此区咖啡特色。

欧罗西Orosi

海拔900-1,200米,产季9月——2月,欧罗西位于圣何塞40公里的山谷中,它的咖啡传统可以追溯到100多年前,社区围绕这一经济活动发展起来。口感滑顺,豆体饱满,香味芬芳,咖啡口感平顺,均衡度够。

布伦卡Brunca

海拔800-1,200米,产季8月——1月,一般酸度,饱满,香味普通,最新产区,适合各式消费者,口感与其他产区有相容性。

杜利阿尔巴Turrialba

海拔600-900米,产季7月——12月,一般酸度,豆体较单薄,香味芬芳,本区收成季节在哥国各产区中最早,主因是丰沛的雨量影响。

瓜纳卡斯特Guanacaste

海拔900-1200米,这些咖啡区位于火山和瓜纳卡斯特山脉的山区。大约85%的种植园在这里有接近森林地区,让咖啡树自然成长,实现可持续咖啡种植。瓜纳卡斯特地区的咖啡区生长在Andisol火山土壤上,具有很高的肥力和优良的结构。主要是卡杜拉Caturra和卡杜艾Catuaí品种,咖啡酸度较低。

看完以上六点介绍,你知道哥斯达黎加咖啡为何受到这么多人的青睐了吧!

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哥斯达黎加移民 咖啡与哥国的生活元素要知


咖啡相信每一个人都非常熟悉,也成了众多人的必备品,咖啡出口最多的家国就要数哥斯达黎加,也是世界最著名的咖啡产地。哥斯达黎加对国内人士来说也不陌生,现在有着部份人士办理了哥斯达黎加移民,而且该国也是最适合人生活的国度之一,有着最幸福国之称。在这里介绍哥斯达黎加的咖啡与隔入中国的生活元素的哥国。

哥斯达黎加的咖啡是在1729年从古巴引入进。时至今日,哥斯达黎加的咖啡产量高达每公顷1700公斤。哥国人口仅有466万,而咖啡树却多达4亿棵,咖啡出口额占据该国出口总额的25%。世界着名的咖啡产地塔拉斯就在此。据哥斯达黎加移民专家了解介绍,在哥斯达黎加,咖啡被称为“金谷粒”,是仅次于菠萝和香蕉的第三大出口农产品。目前,在中国的星巴克咖啡店就可以喝到来自哥斯达黎加的咖啡豆研磨出的咖啡。

在哥斯达黎加的大街小巷,到处可以看到中国餐馆。当地人喜欢吃糖醋口味的菜。也很喜欢吃鸭子,以前当地餐馆大多供应广东的腊味,如烧鸭、烧鹅、叉烧等。近几年,也开始供应北京烤鸭了。

除了美食,在哥斯达黎加的街头,从大客车到小轿车,从公交车到私家车,中国品牌的汽车随处可见。也有很多中国品牌的汽车在哥都有代理商。此外,各种来自中国的商品,如电器和服装鞋帽等,也是琳琅满目。

美国旧金山的教育更是深受移民人士青睐的重要因素


美国拥有强大的经济上风、丰富的教育资源、深厚文化历史等原因同样吸引很多优秀人士移民美国,受很多人热衷的旧金山成了很多人移民居住的都邑。

旧金山丰富的的教育

很多申请者来移民美国,在旧金山生活主假如因为旧金山湾区是世界 * * 的科教文化中心之一。斯坦福大学、加州伯克利分校等美国知名大学都位于旧金山,这让很多移民人士在移民美国后,挑选旧金山。旧金山特殊的文化气息和教育氛围培养了一代有一代的人才。很多在美国旧金山学习、工作过的人都相继获得诺贝尔奖、图灵奖等世界 * 奖项。为此,旧金山成了众多移民家庭和留学生的居住都邑之一。

旧金山华人现状

华人移民旧金山的历史还是要从18世纪的淘金热开始,淘金热为美国带来了一代又一代的华人,几个世纪以来一共为旧金山带来几十万的华人,占据旧金山人口的很大比例。海外人士移民美国后,很轻易看到同样移民美国的人,不要以为他们看起来和你一样都是中国人,就认为他们有移民美国没多久。事实上,他们中很多人都是在美国出生,在美国成长的,完全是妥妥的移民二代、移民三代,甚至可能从祖辈那一代就已经前往旧金山淘金啦!

旧金山的风景、文化

旧金山作为海外华人居住密度 * 高的都市之一。这里风景宜人,是美国风景 * 美丽的都邑之一。它坐落在半岛上,边缘上有狭长的海岸线、宜人的港湾和看不到尽头的沙滩。除了风景以外,旧金山周围还有不同的地理环境区域,这代表着旧金山的不同文化。 * 让海外人士倍感关心的是,旧金山拥有规模大、历史悠久的唐人街,因此华人在旧金山的地位也比其它美国都邑相对高些,移民人士深感自豪,这里的风景、文化更是吸引了很多海外人士移民美国。

美国都邑一直深受海外人士的向往,在问起比较向往的美国都邑有哪些时,很多美国移民申请者都会回答:洛杉矶、波士顿、旧金山……这些都邑。在旧金山,美国移民可以看到旧金山的漂亮风景,熟悉肤色相同的亚洲人,听到令人熟悉的一般话。这些都是移民美国旧金山后才能经历的,申请者在旧金山将会度过不一样的移民生活。

移民哥斯达黎加体验比咖啡更醇美的国度生活


哥斯达黎加不愧是中美洲经济较为发达的国家之一。Costa Rica,在西班牙文里的意思是“富庶的海岸”,在这样的海岸边喝一杯咖啡,对于这次伴随着许多艰难和辛苦的中美之行,不啻是一次奢侈的体验。

和洪都拉斯比较相似的一点,哥斯达黎加也是一个以国家公园著称的国家,但哥斯达黎加的旅游比洪都拉斯来得更为先进和发达,30多个国家公园形态各异,宣传上也更加不遗余力。别的不说,著名电影《侏罗纪公园》和《失落的世界》都相继选择了到哥斯达黎加的岛屿上拍摄,就是一则卓见成效的美妙广告。

哥斯达黎加境内有十几个火山,以至于在它的国徽上都有3个火山的图形。但其中最让人不敢或忘的还是要数阿雷纳火山。它距离首都圣何塞西只有147公里,我们开车过去,远远就看见它那个端正的圆锥。登山的入口处挂着一个牌子,写道这是一座活火山,前往火山口者风险自负。火山海拔1600米左右,阿雷纳火山国家公园内的小路和附近的山头都是观看火山的最佳地点。火山间断地喷发,在上空造成很大的火山灰雾和巨大的轰鸣声。到了晚上,阿雷纳火山的景观更加壮观,岩浆卷着被高温熔化的山石向坡下翻滚,形成了非常诡异灿烂的“焰火”,至少延绵5公里,是中美洲著名的奇观之一。我们亲身体验了一把火山下的温泉。塔巴贡温泉用的是从半山坡上流出的热水,到山脚下还有40度左右。旁边还设有导入温泉水的两个游泳池。不愿在热水溪里感受自然的人,可以到游泳池泡着。

正是由于哥斯达黎加有这些独特的资源,才使得现在移民哥斯达黎加生活的人越来越多,而哥斯达黎加也被称为世界上幸福指数最高的国家。

被称为“文明摇篮”的土耳其,为什么受到众多人士青睐!


被称为“文明摇篮”的土耳其,不仅有着悠久的文化历史,同时又有着一流的社会服务设施,因此被不少人作为移民地的首选之一。

根据土耳其相关法律规定,购买25万美元的房产,即可授予土耳其居民身份护照,且房产3年后即可出售。

土耳其经济发展迅猛,潜力巨大,是全球增长最快的经济体之一,在国际社会享有“新钻国家”的美誉。土耳其2003年-2016年年均GDP增长达到5.6%,2017年GDP增长率高达7.9%,位列G20之首,2017年GDP总量8511亿美元,排名世界第17位,欧洲第7位。

同时,土耳其是欧洲最热门的房地产市场之一。据莱坊(Knight Frank)2017年第三季度房产价格增长指数排名,土耳其在56个国家中位列第6名,同比房产价格增长率为11.1%,成为全球表现最好的住房市场之一。

土耳其位于亚欧交界处,亚欧大陆的中心,它与欧盟是有关税合约,同时与许多国家及地区是有自由贸易协定的,土耳其与非洲、中东、巴尔干等地区共有13个自由贸易协定。换句话说若投资人在土耳其创立企业,可以利用土耳其的自由贸易协定作为据点,将产品输送到全球各地,这个市场是超过了二百四十亿美元的一个经济总量!

土耳其作为准欧盟成员国候选国,护照的含金量水平还是非常高的。土耳其公民可以免签进入全球117个国家和地区,并且依托于其地理位置优势,更可以不用转机直飞全球许多重要城市。这也是为什么众多人士想要选择土耳其的原因。

为什么选择哥斯达黎加生活 美景?幸福指数?


哥斯达黎加,与尼加拉瓜接壤。同尼加拉瓜一样,是曾经耳闻,却不甚了解的中美洲国家。上个世纪,尼、哥两国曾经发生过战争。但在战后的1982年,哥斯达黎加解散了本国的军队,成为了一个和平国家。

咖啡,是哥斯达黎加的主要经济作物。由于没有了军费开支,哥斯达黎加迅速成为中美洲最富裕的国家。人民的生活水平普遍较高,这从路边整齐的住宅就可以看得出来。这里,教育和医疗全部都是免费的。所以有人说,哥斯达黎加人的幸福指数很高。

据哥斯达黎加移民专家介绍,哥斯达黎加景点非常多,如国家公园,主要是去山顶看一个号称世界上最美的活火山口湖。如果是晴天,可以居高临下的透过清澈的湖水看到火山湖底的每一粒石子。远眺,可以在两个方向同时看到加勒比海和太平洋。

还可以观赏热带雨林和鳄鱼及鸟类等等。还没上船,便见白鹭、苍鹭,以及不知名的小鸟翩翩飞舞。待到河中,则见到处都有鳄鱼的身影,或水中游泳或岸边栖息。

这里的一切,构成了这里的生态,构成了一个完整的食物链。水中的大鱼追逐着小鱼小虾;水边的长腿鹭鸶伸着脖子,像钓翁一样耐心的守候;白头雕和鳄鱼或高瞻远瞩,或合眼假寐,都在静观世事,随时准备动用锋利的爪牙。

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