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西班牙海鲜饭，可以说是来到西班牙必不可错过的美食之一，可很多人都不知道在海鲜饭的系列中还有一种墨鱼汁海鲜饭。西班牙当地人管它叫海鲜黑饭。米饭发黑的原因就是因为使用了黑色的墨鱼汁。乌黑的一盆饭端上来着实吓倒了素爱色香味的中国游客，也让不少西班牙移民望而却步。
据说数百年前西班牙的无敌舰队在征战中南美洲时，有一次炊事员已经用完黄色粉末，又一时无法购买，炊事员干脆把原本准备扔掉的墨鱼汁来替代黄色粉末。黑色海鲜饭做好后连厨师自己也不敢相信其味居然如此之美、之鲜。早就饿急了的士兵将黑饭一扫而光，炊事员还受到了嘉奖。打那以后，墨鱼汁海鲜饭不仅写进了西班牙的传统菜谱中，还经过各地厨师的改良变得更加受人青睐。
一位专业海鲜饭厨师介绍说，墨鱼的黑汁是墨鱼用来对抗要侵犯它的敌人的，每当墨鱼感到要被敌人侵犯时它就将黑色墨汁喷出作为烟幕，给自己逃跑寻找时间和机会。
因此加工墨鱼汁的工厂使抓到的墨鱼将陈旧的墨汁喷出，10分钟后再割下墨鱼的汁袋，再取出黑汁水进行加工做成海鲜原料。
厨师说，如果墨鱼没有危机感就不会喷出墨汁，时间长了墨汁就不新鲜，在墨鱼喷出一次墨汁后的10分钟之后产生的墨汁最新鲜，味道也最佳。
几百年来墨鱼汁饭已经成了西班牙菜谱中的一道亮丽风景。可是中国人对墨鱼汁饭却不感冒。
一家巴塞罗那餐馆的老板表示，在接待过数以百计的中国客人中。每次我都推荐他们品尝黑色海鲜饭。可每当海鲜黑饭端到中国客人面前时，几乎同时大家都面露恐惧。接着大家会异口同声地说“啊！墨鱼汁能吃啊？这西班牙人真想得出来啊！”多数中国客人都是只看不吃，少数人品尝后，都觉得味道不错。
据西班牙移民中介了解，西班牙人在吃黑饭时一般总在饭上面浇一点柠檬汁，加一点酸味可以减一点腥味。在吃海鲜黑饭的同时也叫一份生菜，这样有荤有素。如果你连唱都不敢尝，又怎知它不好吃呢。
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移民西班牙品味西班牙海鲜饭
西班牙海鲜饭是西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名，移民西班牙后在当地很多餐厅都可以品尝到。西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚，是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。它的西语名“Paella”，实际上是某种平底锅的意思——这种锅带双耳，为平底浅口大圆铁锅，深度通常不超过五公分。瓦伦西亚人用这种锅烩制米饭，加入肉类、海鲜等食材，关键是要加入配料藏红花。
西班牙海鲜饭份量非常大，通常都于室外以大型的平底锅烹调。以来客的人数多少来决定锅的大小，锅越大所需的烹调时间越久，时间越久饭就会更入味更好吃。因为使用藏红花为香料，所以烹煮出来的饭粒都呈现金黄色，看起来就令人垂涎，加上各式各样的海鲜，铺满在金黃色的饭粒上，让人很难拒绝这人间美味。
海鲜饭种类很多，黄色的原料是一种植物粉末，其香味可以去除海鲜的腥味，且让米饭粒粒发亮。还有一种墨鱼汁海鲜饭，西班牙当地人管它叫海鲜黑饭。据说，数百年前西班牙的无敌舰队在征战南美洲时，炊事员用完黄色粉末，一时无法购买，就干脆把原本准备扔掉的墨鱼汁替代黄粉末。没想到滋味格外鲜美，早就饿急了的士兵立马一扫而光，炊事员还受到了嘉奖。打那以后，墨鱼汁海鲜饭被写进了西班牙的传统菜谱。
西班牙人在吃黑饭时一般会在饭上浇一点柠檬汁，以减腥味;同时再叫一份生菜，荤素搭配。年复一年，海鲜饭的尺寸也越做越大。2001年，马德里出现了直径21米宽的海鲜饭，总共使用了6000公斤的米、12000公斤的肉以及1100公升的橄榄油，足足够11万人吃的分量，一举打破吉尼斯世界纪录。
加拿大海鲜盯上中国人餐桌
移民加拿大关注加拿大生活：近年来，加拿大对华龙虾出口猛增。自2012年以来，每年中国市场，特别是春节市场龙虾消费都会带来一波加拿大龙虾出口高潮，中国人的消费已极大地影响到加拿大龙虾产业的销售节奏。
过去，加拿大龙虾出口主要是以美国和欧洲市场为主，而近几年中国市场异军突起。据了解，由于中国对加拿大水产品的需求大增，加拿大水产品对华出口价格上涨。
何以走俏中国市场
目前在中国市场上较受欢迎的是加拿大新斯科舍省龙虾。数据显示，新斯科舍省对中国的龙虾出口在过去3年中增长了140%。大连的海产公司獐子岛(002069,股吧)集团去年买下了当地的一家公司(CapitalSeafoodInternational)，该公司仅2015年就将向中国出口4500吨龙虾。
业内人士说，新斯科舍省向中国出口龙虾的增长幅度肯定会影响加拿大国内市场价格，但是到底会上涨多少目前还无法作出准确的预测。
加拿大龙虾出口长期以来过度依赖美国市场，出口至美国的份额大约占其总出口额的3/4。不过，近年来出现了新的趋势，尽管与对美国的出口额差距较大，但是中国已经成为加拿大鲜活龙虾的第二大出口目的地。
中国水产流通与加工协会相关负责人陈丽纯告诉国际商报记者，加拿大在中国水产品进口市场排第七位，主要进口龙虾、三文鱼等品种。中国自加拿大进口水产品总量占进口总额的5.08%，2014年进口总量为8.42万吨，达4.66亿美元，数量较上年增长3.30万吨，进口金额则增长15.02亿美元，实现了进口数量和金额双增长。
加拿大对华龙虾贸易火爆，究其原因，与两国经贸关系不断加强有关，龙虾贸易只是近年来中加贸易大幅增长的一个缩影。中国消费者的消费能力是促使加水产品对华出口大增的主因。记者查阅了网上价格，中国市场整只的熟冻龙虾价格最低也要每斤100元人民币，而鲜活龙虾价格则要贵出许多。龙虾消费的增加反映出中国中产阶级不断壮大的趋势。
中投顾问农林牧渔业研究员宋杰凝对国际商报记者表示，加拿大出口中国水产品数量快速上涨，在于中国消费者收入水平提升，消费能力提高;消费理念变化，对野生无污染、天然健康的海鲜产品，热衷度提高;对国内食品安全问题的担忧也导致进口食品受到青睐。
物流上的便利也保证了龙虾“鲜美上桌”。丹吉尔龙虾有限公司执行理事斯图尔特·拉蒙特说：“从加拿大哈利法克斯、多伦多、美国波士顿和纽约等地运往中国内地，大约只要40个小时就能抵达北京、上海、香港和广州。”
同时，如火如荼的中国电商业发展也助长了“龙虾之风”。消费者点点鼠标就能将远在万里之外的美食请上饭桌。
此外，以大西洋(600558,股吧)沿岸纯净的原生态水域作为生长环境，加之捕捞和加工过程均采用了生态友好的方式，也成为加拿大龙虾吸引消费者的一大缘由。
中国人移民新西兰后的生活
很多人为了以后的养老、孩子教育问题等因素，挑选移民新西兰。但同时，作为一个外来户，有移民想法的人大多数对移民新西兰后的生活既有向往，更有担忧。下面就给大家介绍下中国人移民新西兰后的生活，欢迎阅读！
将在新西兰居住的人按族裔、性别、年龄、学历、职业与行业等不同指标，分析下其收入情况，进而估计下中国人在移民新西兰后大概能过上的生活，大家可以对号入座下。
1.按种族属性
很明显，单单按种族属性看，在新西兰工作的人群中，欧裔的收入，高于平均数据;而咱们亚裔属平平水平，比总平均时薪与总中位数时薪都略低一些。
并且通过看欧裔数据可以看出，他们的平均时薪与中位数时薪的较大差距，说明了获得高薪的人群中，欧裔占较大比例。换言之，在新西兰居住的中国人高薪人群很少。
2.按性别
通过下面的薪资表格，我们也可以看出新西兰在性别平等上的努力，因为在新西兰男女薪酬的差距并不大，不过男性还是要略高于女性的。导致这种现象的原因主要有二：一是拿高薪的人群中男性占比较大;二是男女在不同行业比例差距大。
3.按年龄
很多人一直以来就有移民新西兰的想法，但是出于种种考虑，在执行时有的年过而立，有的甚至到达知命之年，先不说年龄大小对移民新西兰难度影响大不大，新西兰人的收入高峰期在40至44岁，因此你想移民的话是趁早进行，若是你20岁左右通过留学实施移民计划的话，那么你还有二十来年可以奋斗到收入峰。否则年纪较大移民新西兰后，很可能提前感受到“英雄迟暮”的遗憾。
4.按学历
高学历者在哪儿也比较吃香，这是世界一般规律。而下表则是完美体现新西兰也不例外——“学历越高收入越高”，当然了，这儿提醒大家一句，若是你想通过留学新西兰进而移民的话，那么在申请留学课程时是挑选GD或者PGD等低于硕士学历的课程进行。
这么做的原因也很简单，因为在新西兰，学历越高雇主要付的薪水越多，这样的话，它很可能会挑选学历低的求职者，如此一来，学历高的留学党想留在新西兰工作的难度要大。
5.按职业类型
在之前跟大家介绍适合移民的职业时候，也有过这类信息的统计，很明显，中国人移民新西兰后的生活质量也跟大家所从事的职业类型休戚相关。从职业类型上看，从事治理、以及具有专业能力的技术人才(如会计、律师、医生、飞行员等)薪水更高，而从事辅助、服务与劳工类工作的收入则较低。
6.按所在行业
从行业从属表格看，在新西兰，采矿业是收入的行业，若是你是采矿方面的人才的话，那么通过技术移民新西兰还是不错的。因为采矿业在新西兰目前并不发达，各个大学也在采矿专业上不大行，想通过留学移民的话基本不可能。
扩展阅读：新西兰移民体检结果
一般情况下，体检结果会在一周以内得出。血检、尿检以及胸部x光体检结束后，结果将由测试的医生记分并提交至新西兰移民局。如果您确认期望收到通知，此时您将会受到一封自动的电子邮件，确认体检已完成并提交。
参加在线体检的移民申请人，您的医疗史以及体检结果将会记录在线体检系统中。您会收到医院的在线体检信息单，其中包括具体的体检信息。如果您没有收到该信息单，您可以与医院取得联系。在线体检信息单中包括您的新西兰移民局参考编码（NZER），请在向新西兰移民局递交申请时告知此移民局此编码。此编码用于匹配您的体检与签证申请。
如果体检中没有重大发觉，您的体检报告将被在线体检系统立刻通过，否则将交至新西兰移民局由工作人员处理。体检中若有重大发觉，医生可能要求您做其他测试或体检报告。如有需要，最初负责您体检的医生会将您转介到其他专科医生进行后续检查。
