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如果你从高处眺望西班牙伊比萨岛，映入眼帘的是石灰岩质的弯曲海岸线，由浅蓝、蔚蓝至深蓝渐变的透明海水，以及有着咖啡色屋顶和粉白色屋墙的房子共同构成一幅纯净而明亮的图画。这个人口不到八万人的岛屿，自公元前10世纪开始，就以衔接伊比利亚半岛与非洲大陆而闻名。上世纪60年代末，更因嬉皮运动而成为反文化的天堂，其轻松欢快的气氛一直延续至今，成为深受西牙人喜爱的度假胜地。西班牙移民专家介绍说，来着度假做好带几件浅色衣服，因为浅色的休闲装是与岛上休闲氛围最吻合的服饰。
必游景点
圣埃乌拉利亚伊比萨岛面积第二大的城市，以保存完好的16世纪古迹著称。罗马桥以及罗马陵园遗迹值得一看。此外，徒步登上米萨山后，还可以参观超过四百年历史的要塞式教堂。
圣安东尼圣安东尼是岛上主要的旅游中心，由科罗纳圣阿格内斯教区、阿尔巴尔卡圣马特乌教区和福尔卡圣拉菲尔教区组成。建于14世纪的教区教堂是城内最值得参观的名胜古迹。
萨利内斯这里三面环海，曲折的海岸线上散落着一片片洁白的沙滩，其中便有西班牙第一个天体海滩。身处其中，可彻底解除束缚，与阳光亲密接触，而不必感到害羞。萨利内斯也是水鸟们在迁徙途中的重要栖息地。
旅游小贴士
交通伊比萨岛建有国际机场，通过直航班机与欧洲的主要城市相连。游客也可以从巴塞罗那、马约卡岛或梅诺卡岛出发，乘坐固定的邮轮航线到达，饱览沿途的海洋风光。
住宿Pikes是伊比萨岛上最负盛名的顶级饭店，只有26间房，曾接待纳奥米坎贝尔、辣妹合唱团、凯莉米洛等国际巨星，旺季时1晚住宿索价7500元人民币，但物有所值，如果觉得太贵也可以选择周边的旅店，环境也是很不错的。
提醒，如果是旅游旺季去的话，一定要提前预定好住宿，不然到了再去定的话可能已经没有房间了。
小编推荐
第一次来到西班牙 可不要错过了用餐时间
去到西班牙，除了感受它那独特的一个风情，西班牙当地的各种特色美食自然也是不能错过的，它们时刻散发着诱人香气，吸引着络绎不绝的访客。
从西班牙移民网站上我们了解到，西班牙饮食文化发达，东部是享有“西班牙国宝饭”美誉的海鲜饭发源地，西北部以生猛海鲜著称，南部以油炸食物和番茄冷汤闻名，中部则以烧烤为主。西班牙人烹饪食物，崇尚自然并重视用料搭配，保留了食材的天然风味，没有过分矫饰。
西班牙海鲜饭是西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。海鲜饭的原产地瓦伦西亚位于地中海东海岸，是西班牙第三大城市。瓦伦西亚的大米文化历史久远，早在阿拉伯人统治西班牙时期，就通过丝绸之路引进了东方的稻米、火药、橙子等。
西班牙最西边的加利西亚，由于大西洋的影响，气候潮湿凉爽，成为了干白葡萄酒最出众的一个产区。这里的美食还有来自大西洋鲜美无比的生猛海鲜。
西班牙番茄冷汤口感酸甜，消脂解腻，别具风味。这是源自西班牙南部安达卢西亚的夏令菜。相传，在哥伦布发现新大陆，把番茄和甜椒带到欧洲之前，所谓冷汤只是隔夜面包、盐、橄榄油、大蒜、醋的混合物。如今，它的做法经过传承与发展，采用独具地中海特质的新鲜原料，如番茄、黄瓜、青红甜椒、洋葱、大蒜、面包、葡萄醋以及特级初榨的橄榄油，打碎搅拌即成。过滤后的番茄冷汤细滑清爽，可在餐前开胃，或下午2点用来解馋，半夜2点食用，则是最轻身果腹的夜宵良品。
在凛冽寒冬，香气扑鼻的马德里肉汤一定能让人恢复元气，大快朵颐。冬日食之，能在给西班牙移民们以幸福饱足感的同时，悄然驱走寒气。
距离首都马德里70公里的塞哥维亚古城位于西班牙中部，不仅保留着著名的水利工程罗马渡槽，更是名菜烤乳猪的发源地。和中国的脆皮乳猪不同，西班牙乳猪的皮软而韧，肉软滑多汁。
除了上述主菜，西班牙还有各种琳琅满目的美味小吃，最流行且最昂贵的非伊比利亚火腿莫属。这种火腿受到极其严格的原产地认证和保护，由西班牙最接近野猪的伊比利亚黑蹄猪制成，产量极其有限。伊比利亚火腿令西班牙人为之着迷了好几个世纪。在西班牙，不论走到哪里都可以看到火腿高悬的情景。
享用上等的西班牙伊比利亚火腿，最佳方式就是切薄片生吃，现切现吃。伊比利亚火腿的油花分布均匀，肉呈玫瑰红色，夹杂着大理石脂肪纹。肉质细致肥腴，入口即化，令人一试难忘，是许多西班牙菜中不可或缺的配料。
西班牙餐馆对就餐环境的精心布置，也是烘托美食的一个重要原因。这里的餐馆总能营造出一种温馨惬意的氛围，温馨的桌布、悦目的鲜花、恰当好处的摆设。在这样的餐馆中，即使只是坐着，也是一种享受吧。提醒华人朋友们注意，西班牙人的午餐时间跟国内不同，通常是下午2点至4点，所以到了西班牙可不要错过你的用餐时间哦。
葡萄牙的海滨度假投资胜地-卡斯卡伊斯
卡斯卡伊斯市(Cascais)位于葡萄牙首都里斯本市以西30公里，面积约100平方公里，人口18.4万，是葡萄牙第三大城市。交通便利，旅游业发达，是葡萄牙 ** 的海滨旅游胜地。邦德系列小说的作者伊恩•弗莱明在二战期间是英国 ** 的特工，卡斯卡伊斯是他工作的主要地点。弗莱明的多部007小说就在此地创作。
地理
卡斯卡伊斯市位于葡萄牙首都里斯本市以西30公里，面积约100平方公里，人口18.4万人，是葡萄牙第三大城市。交通便利，旅游业发达，是葡萄牙 ** 的海滨旅游胜地。卡斯卡伊斯曾是一个渔村，在14世纪开始发展，成为了往来里斯本的一个繁忙的港口城市。
而到19世纪后期，当地洗海水澡非常流行的时候，这个城市变成了有名的海滨旅游胜地，这场改革的 ** 设计师就是葡萄牙国王唐.刘易斯一世，他把葡萄牙王室的避暑山庄搬到了这里，在这里修建了官邸和5个别墅，王室在这里度过整个炎热的夏天。这里也从此完全改变了原来渔村的面貌。于是，卡斯卡伊斯成为了一个国际性的城市，吸引了很多好奇者到这里参观。
现在这里成为一个活跃的，带有 ** 气息的城市，也值得大家漫步于城市街道，欣赏当地高质量的商品，花一些时间在城市众多观景楼中放松休息。海滩依然是卡斯卡伊斯 ** 吸引人的地方，人们可以选择去一些受保护的浅滩或者选择到更远一点的区域去冲浪，或者进行帆板运动。
环境
作为欧洲 ** 的旅游城市，卡斯卡伊斯尤其注重美化环境。这里街道整洁，绿树成荫，建筑多为红瓦白墙，颇具阿拉伯风格。由于中国无锡与卡斯卡伊斯结为了友好城市，市政厅附近的一条步行街还被命名为“无锡街”。这里的地面全是用小方块石头拼成，并用涂料画出一道道蓝色的海浪波纹。到过澳门的朋友一定会发现，澳门许多街道的地面和这里的一模一样，的确，这也是葡萄牙留给澳门的文化影响之一。
卡斯卡伊斯西部是辛特拉山脉，树林幽深，山路蜿蜒其间，到达山顶则豁然开朗，可一览大西洋汹涌的波涛。前面提到的"欧洲之角"精确坐标为：西经9°30'，北纬38°47'，海拔140米，凡是到葡萄牙来的朋友必来此欧洲大陆的 ** 西端一游。
卡斯卡伊斯北面是世界 ** 的一级方程式赛车场，每年都要在此举办一站比赛。赛车场东面是西欧 ** 大购物中心之一的“卡斯卡伊斯购物中心”，内部应有尽有，仅电影院就有16个，期中家具城和超级市场占地面积极大，足可以在里逛上一整天。 ** “抢镜头”的是购物中心C座大厅内的一座巨大水钟，它足有三层楼高，钟座和指针都由透明的玻璃管制成，时钟的动力来自来流的液压，尽管身躯庞大，这座水钟却走时准确。由于整个钟体都是透明的，因此水的流动可以看得一清二楚，不禁使人想起“子在川上曰，逝者如斯夫”的绝句。看来论中外，都会不约而同地将流动的水与流逝的时间联系在一起。1993年9月14日卡斯卡伊斯市与中国无锡市缔结友好城市关系。
气候
卡斯卡伊斯位于典型的地中海式气候区，四季如春，一年的气温基本在15℃--35℃之间，降雨主要集中在每年的12月至来年的4月。日照时间长，云层少，空气清洁度高。6-10月份 ** 适合海水浴，海水温暖，风平浪静。阳光会从清晨7点一直持续到晚上8点多，把沙滩晒得如温暖的床垫。喜欢冲浪的朋友不妨在4、5月或11月来此地与大西洋海浪搏击。海滩上每隔一段距离就有一个救生员坐在高凳上面观察有无异常情况。他身边竖立着一根旗杆，如果升蓝色旗，说明今天无风浪，可放心游泳，如果升绿色或红色旗，则表示有中或大的风浪，游客应当小心。
饮食文化
卡斯卡伊斯有各种风味的餐馆，法式和意式多为 ** 餐厅，美式为快餐店，印度式和阿拉伯式为特色餐馆，更有数家中国餐馆，足以满足各国游客的需求。葡式餐馆更值得一去。这里众多的美味佳肴中，应当首推“生猛海鲜”。
不少葡式餐馆临街的大水柜中都养着大龙虾、鲈鱼等名贵海鲜，它们在水里悠闲自得地游来游去，起着活广告的作用，格外吊人胃口。入座点菜后，侍者会当面将所点的海鲜从水中捞出，放在一只器皿中，供你欣赏片刻，然后再下厨烹制。这里的海鲜种类繁多，如鳗鱼、比目鱼、金枪鱼、八爪鱼、鳟鱼、对虾、磷虾、蚌、蛤等等，不少大西洋的海鲜烹调方法主要是清水煮、平底锅烤或铁架串烤，目的是为了保持海鲜的原味。这里特别推荐本地的几道特色菜肴：鳕鱼：葡萄牙人特别青睐鳕鱼，将其视为“国菜”。
但其领海并不产鳕鱼，每年都大量从挪威、冰岛等国进口。葡萄牙人食用鳕鱼的方式十分独特，他们不吃新鲜鳕鱼，而是将刚捞上的鳕鱼迅速用盐阉制，烹调前再用清水或牛奶浸泡几个小时，原先又小又硬的鱼块会很快涨大起来。鱼肉雪白细嫩，略带一丝海盐的清香，并无想象中的咸味。葡萄牙人自称有1001种做鳕鱼方法，其中较有特色的包括鳕鱼丝炒鸡蛋土豆丝、炉烤鳕鱼加烘土豆、橄榄油局鳕鱼、高汤炖鳕鱼等。
海鲜饭：葡萄牙人饭量较大，因此餐馆供应的菜肴给的量都很足，如果您想每样海鲜都尝尝，不妨点这道菜。它是用大虾、鱿鱼、蚌肉、蛤、鱼块和米饭、西红柿等混合烹制而成，色泽鲜艳，香气袭人，富有浓郁的海洋气息。
盐包鲈鱼：市政厅正西方的海滨有一平台，走下台阶是一座海鲜馆，这里供应一道特色菜“盐包鲈鱼”。厨师将整条的活鲈鱼周身用厚达5厘米的盐裹紧，再再锡纸包上几层，放入烘箱烹制。侍者端上餐桌时，是一条雪白的大盐坨，然后当着客人的面用铁器在几个部位略加敲击，盐坨自然裂成几块，端上几碟调味汁，酸甜咸辣任君享用，管叫您大快朵颐。
风俗习惯
由于这里漫长的存季和充足的阳光，街面上人们的服装大多是轻松、潇洒的衬衣、T恤、短裤、短裙和休闲装。服装质地均为纯棉或纯丝，色彩方面偏重于淡雅、素色，老年妇女则青睐鲜艳夺目的服装。我们可以入乡随俗，休闲服为主。
住宿指南
作为旅游城市，在卡斯卡伊斯随处可见各类旅馆饭店。以三、四、五 ** 宾馆为主，标志明显。宾馆服务员一般都会说英、法和西班牙，价格低廉的旅店离海滨要稍远一些，葡语名称是“PENSAO”或“RESIDENCIAL”，一般也都有电视、卫生间等设备。
交通指南
卡斯卡伊斯市区面积不大，各种超市和便利店很多，生活相当方便，在市内活动尽可安步当车。如果需要，出租车招手即来，起步价为1-2美元，车型基本上都是黑色的奔驰车，顶部带灯，两个前门有明显的白色“TAXI”标志。公区汽车也很多，均为桔黄色的大型“活尔活”或“斯堪尼亚”牌客车，每站间隔距离很短，如要下车，只需按一下扶杆上红色素的按钮，司机就会知道。如果要去首都里斯本或去欧洲其它城市，可搭乘火车，车次频繁，十分方便，车票随到随买。
投资
葡萄牙作为传统的欧洲发达国家，旅游和旅游房地产开发业所带来的GDP占全国的比例高达75%。国内很多投资者普遍看中在卡斯卡伊斯的葡萄牙房产，由于其离首都里斯本不过几十分钟的路程。在旅游旺季时，这样的房子出租率达到 ** ，而淡季时也保持在75%左右，整个房产的回报率很高，升值潜力也很大。因此，收到一定的追捧。再加上葡萄牙去年10月8日出台的50万欧元购买房产一家三代移民，这一葡萄牙移民政策，更是推动了卡斯卡伊斯旅游房产业的发展。
(一)走近度假胜地——克里特岛
有一块地方叫克里特，位于深红葡萄酒色的海中，一片美丽，富庶的土地，四面环水。它是 * 希腊特色的一个大岛，人们来这里追寻曾经的克里特文明的遗迹。
文明的摇篮
畅销书《极简欧洲史》里写到：如果我们去找哲学、艺术、文学、数学、科学、医学以及政治思想的源头，所有这些智识，都会把我们带回到古希腊。
追根溯源，古典希腊诞生了诸如苏格拉底、柏拉图、亚里士多德等这样的哲学大家，奠定了古希腊-罗马的文明基石;也诞生了高度发达的诸如天文学、数学等高度发达的科学门类，以及影响至今的民主、共和等国家体制形式、宗教以及法律观念等。
序幕开端于希腊，但希腊并不是平地上突然响起的一声雷;如果说古希腊是欧洲文明的发源地，那克里特岛无疑就是古希腊文明的摇篮。
克里特岛是一个起源于公元前6000年的史前聚居地，也是古老的欧洲文明——米诺斯文明的核心发源地。
根据传说，富于传奇性的奥林匹斯山是希腊制高点，海拔2917米。众神诞生的地方却在一片富裕高原的陡坡之上。迪克特山位于人口密集的克里特岛，一座巨大的岩洞，由钟乳石与石笋构成。叫卖橄榄油的小贩可能会告诉你，这里藏着整个欧洲古老的秘密。在米诺斯文化时期，迪克特岩洞曾为祭祀场，发掘出过各种文物。
它给古希腊特色留下了丰富的遗产，克里特文明是古希腊形成的重要起源，它使得古希腊的诞生从一开始就是站在巨人的肩膀上。
(四)走近度假胜地——克里特岛
希腊旅游，中午的沙滩日照强烈，游客可以租遮阳伞，两人租用只要9欧左右，可全天使用，价格非常良心。
你只需要随身带好零钱和防晒用品，就可以尽情享受蔚蓝大海的壮美了。
橄榄油天堂
相较于希腊悠远且丰富的历史与艺术，希腊人的饮食文化的确较为简单：没有复杂的烹饪过程，仅以简单的烘烤、油炸或是炖煮的方式;也没有过多的调味，仅以当地盛产的橄榄油和大蒜加上柠檬或盐巴。
如同说起红酒不得不提到法国波尔多一样，谈起橄榄油就不得不提希腊克里特岛。
众所周知的是，世界上名贵的橄榄油均产自希腊的克里特岛。
橄榄油(olive oil)在希腊等地中海沿岸国家有几千年的历史，因其有着其他食用油所不具备的诸多优点：
健康的元素、独特的口味、丰富的营养、美容功效和防治心脑血管疾病的天然保健功能在欧洲国家被誉为“液体黄金”、“植物油皇后”、“美女之油”、“地中海甘露”、“继阳光，雨水之后，上帝送给人类的另一件重礼”。
目前，世界橄榄油年产量大约为230万吨-280万吨，而克里特岛橄榄油年产量只有2万吨，产量虽少，却被奉为世界橄榄油市场的精品，连年获得国际橄榄油理事会，及各种国际橄榄油大赛的奖项。
希腊政府和欧盟自九十年代以来加强了对 * 的橄榄油产地的保护，在欧盟颁的【法案1996R1107号】及系列修订案中，确定了希腊的22个橄榄油保护区。
其中克里特岛就有包括雷西姆农产区在内的8个地区被列入保护名录，而西班牙和法国一共也只有8个地区被列入名录。
仅仅用橄榄油和盐调味，并不代表希腊人不重视饮食，相反，他们的嘴是很挑剔的，在意的是食材新鲜与否。因为唯有新鲜的食材，才能在简单的料理方式下，产生美妙的滋味。
来到希腊旅游，谁还需要浓稠重味的酱汁或是烦琐的烹调过程呢?毕竟阳光和大自然已经为所有人创造了美味的元素!
(二)走近度假胜地——克里特岛
作为希腊文明的摇篮，克里特岛自然古迹众多，可以说是人文风光的欧洲旅游胜地。
其中赫赫有名的便是位于克里特岛 * ——伊拉克利翁的克诺索斯宫殿遗址(Palace of Knosos)。
克诺索斯遗址是由英国考古学家阿瑟·伊文思于1878年进行了早期的完整发掘，伊文斯发现的不仅仅是一座废墟，而是古老的克里特文明。
这一发现将使古希腊的文明史向前推进了将近一千年。虽然创造的文明已成为遗迹，但是希腊伯罗奔尼撒半岛的迈锡尼继承了米诺斯的文明，成为新的爱琴文明中心，欧洲文明于是得以此基础进步发展。
克诺索斯宫是米诺斯文化的中心，王宫周围古木参天。它是一座规模巨大的多层平顶式建筑，占地22000平方米，有大小宫室1500多间。1400多平方米的长方形中央庭院把东宫和西宫联结成一个整体。
它是公元前2800-1100整个欧洲少有的气派、豪华建筑。虽然现在只剩残垣断壁，但是从世界各地慕名而来的游客在遗址售票处排起了长队，欧洲人尊重历史的考究精神一览无余。
克里特岛还有许多知名的博物馆，伊拉克利翁考古博物馆(Archaeological Museum)便是其中之一，博物馆如同克里特文明时期的缩影，堪比雅典的国家考古博物馆。
众多珍贵的出土文物被分列在16个展览馆，规模之巨毫不亚于雅典的国家考古博物馆。
在博物馆的第14、15、16室中，珍藏着从诺索斯宫殿遗址出土的壁画，比较 * 的如戏牛者、百合王子、巴黎女子等，这些都是米诺斯时期文化的典型代表作。
如果你英文较好，而且对欧洲历史感兴趣，那么博物馆是你领略欧洲旅游的优质选择，即使逛上三四个小时，也不会觉得腻味。
