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华人移民西班牙生活，掌握一两道拿手的西班牙名菜，不但能在海外朋友之间小聚的时候，可以一展身手，回国时还可以让国内的亲戚朋友尝尝鲜。下面就给大家介绍一道简单易做的西班牙大餐。
雪利炖鸡腿 (用时1小时25分钟)
原料鸡腿4只、盐、胡椒粉、橄榄油50克、洋葱1个、西红柿400克、清淡鸡肉汤200克、Oloroso雪利酒30克、月桂树叶1片、橙子1片、百里香叶适量、乡村面包芯适量、杏仁30克、丁香适量、带甜味的黑巧克力40克、欧芹40克、桂皮少许、藏红花少许、大茴香少许、橄榄油50克
步骤1.先用盐和胡椒粉将鸡腿腌渍入味，再将鸡腿煎熟，大约20分钟。
2.将洋葱和西红柿炒熟，再放入鸡肉汤、雪利酒、月桂树叶、橙子片和百里香和鸡腿一起用文火炖开，大约30分钟。
3.同时将面包和杏仁放入烤箱，烤8分钟。
4.将蒜煎成金黄色，然后用面包、杏仁、巧克力、欧芹、桂皮、藏红花、大茴香和丁香搅拌成糊状。放在在锅里慢炖15分钟，以盐和胡椒调味。
鸡肉的香气扑鼻，更有巧克力和辛辣的味道，与加纳查(Garnacha)葡萄酒在口里交相辉映。
西班牙作为美食家的天堂，好吃的菜当然不止这一道，有兴趣的华人朋友，在定居西班牙后可以着一些参考书籍或者跟着你的当地朋友学做更多的西班牙名菜。
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移民哥斯达黎加生活感受异国的中国文化
想要移民到另一个国家投资发展就要全前地去关注那个国家，相信商机就在哪一瞬间，你是还在准备移民哥斯达黎加？你对哥斯达黎加了解有多少？中国的文化步入哥斯达黎加有多深? 移民哥斯达黎加生活感受异国的中国文化吧，要不然现在来听听哥斯达黎加移民专家怎样介绍。
哥斯达黎加大学现代语言学院日前举办各国文化博览会暨语言学院成立50周年庆典活动，以促进不同文化的融合。其间，由该校孔子学院和中国驻哥大使馆联合展示的中国文化获得众多关注，大放异彩。在哥斯达黎加大学孔子学院教师的精心布置下，中国文化展台的展墙上挂出了中国唐装等传统服饰，汉语志愿者教师们身着民族服饰，立体展示其独特魅力。展台上摆放着中国京剧脸谱、文房四宝、麻将等；孔子学院的中方教师展示了中国的剪纸、中国结、橡皮章等中国元素。他们用中国传统乐器笛子和陶笛演奏了《敖包相会》《沧海一声笑》等中国乐曲，吸引了不少听众驻足观赏。
中国驻哥斯达黎加大使馆还带来了介绍中国文化和语言的书籍，赠与参观者，供他们深入了解中国文化。参观者们对中国的京剧、四大名着、中国传统乐器等主题表现出浓厚兴趣，向担任中方讲解员的孔子学院汉语老师提出了各种问题，并得到了详细的解答。还有很多参观者在中国文化展台前拍照留念。哥斯达黎加大学校长和该校语言学院院长对中国文化也表示出浓厚的兴趣，他们表示希望通过阅读有关中国的书籍，更加深入地了解这个在东方的古老国度。
新西兰移民生活：教您做新西兰最具风情的一道餐食
新西兰移民生活百科据了解夏天是新西兰的烧烤季节，而烤羊排，可以算是最具新西兰风情的一道餐食了！下面专家就教您怎么做这道美食吧。
材料
新西兰羊排、什锦蔬菜、迷迭香，盐，黑椒碎。
做法
1、羊排洗净，撒上盐、胡椒粉，用油锅煎上色，约2-3分钟。然后放入铺了锡纸的烤盘，放进烤箱；或者用烤架烤网等明火烤制也可以；
2、先用250℃烤约10分钟或者220度15分钟；
3、再以200℃烤10分钟左右；（要根据羊排的薄厚来制定烤制时间）；
4、芹菜、胡萝卜、洋葱洗净切块；
5、用油煎至微发黄色；
6、把炒好的蔬菜加盐调味，倒在羊排上，再放入烤箱中略烤几分钟即可。
制作秘诀
1、羊排最好选用新西兰产的，羊的肉质佳。要选择肉质弹性佳，色泽红润，润而不湿，燥而不干的羊肉。肥瘦大致瘦多肥少，以免太油腻，膻味也太重。
2、新鲜的羊肉要吃原汁原味，不要腌；撒些盐或黑椒碎之类的调味品。如有新鲜的迷迭香最好，这样香味会比较浓郁，可以去除羊膻味。在中餐中也可以用孜然、辣椒粉烤制。
3、烤羊排的时间和熟度按个人喜欢决定，一般七分熟左右食用口感最佳。羊排在烤之前，也可以先煎一下，不但可以去膻味，也可以将羊肉汁留在肉中。
4、羊排可以只以盐和胡椒调味，也可以配薄荷汁、黑胡椒汁、橄榄油香草醋汁等。
5、羊排也像其他菜肴一样，可以烹制出很多种味道，搭配不同的蔬菜，不仅可以增加菜肴的美观、使营养搭配更加合理。
6、烤制温度和时间，可根据羊排大小和自家烤箱性能适当调整。
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移民西班牙生活 给你的生活增加一道特色风景线
说起西班牙，在大多数人的脑海中首先浮现的是这是一个非常浪漫的地方，一个散发着浓郁的艺术气息的地方，一个充满着激情的国家。在这里西班牙移民可以感受到灿烂浓厚的当地历史文化；能够享受到秀丽迷人的自然风景；能够享受到独具特色的城市建筑群。
西班牙人是非常热情的，有时候你甚至会感受到整个国家都是热情的，相信很多西班牙移民都感受到了这种热情，在这里你会发现你身边的人都会帮助你、欢迎你。带来夜晚，人们会在露天咖啡馆或者是音乐厅待到深夜，欢聚在一起谈笑风生。在西班牙的大部分的城镇里，有着音乐厅、商店、酒吧等场所让人们尽兴的玩乐。
移民西班牙你一定得去感受一下西班牙最出名的“海滩和阳光”。有着美丽的绵长的海岸线，高原、绿山、群岛等等都让我们时时感受到西班牙的异国情调和美丽的风景。这种生活你是否已经开始憧憬了呢。
西班牙也是一个富有文化气息的地方，很多的世界级艺术家都是从这里走出去的。在所有的建筑艺术中，西班牙绘画和建筑占有着非常突出的地位。这些都值得我好好去观赏一番。其中的高迪大师，这是一位世界的天才建筑师，他的作品也让西班牙在现代的艺术中享有了一定的国际地位。
生活中的风景无处不在，而西班牙的风景却让人如此着迷。如果你要享受人生的快乐的话，移民西班牙生活相信会是个很好的选择。
担心异国他乡会孤独?西班牙跨文化模式让你更快融入
如今，随着中外经济合作的不断进展，出于旅游生活需求，西班牙移民也相机增多。有很多人担忧步入异国他乡会不会孤独无助，西班牙跨文化模式轻松帮你解决。 快速获得精准移民方案
文化压力和心理困扰
移民在适应新环境的过程中会出现各种各样的心理问题，难以适应这里的生活以及迫于在大环境下因为不适应这样的生活会产生巨大的压力，于是产生心理疾病，从医学角度来说，产生这种心理疾病的主要原因是“资源和需求之间的不平稳”。
影响文化认同的外界因素就要看移民的目的地国家的社会特点，即这个国家是多元文化还是单一文化，因为无论是移民还是难民来到这个国家必须要面对的就是融合当地社会或者边缘化，这取决于每个人的心理状况，也取决于这个国家的社会和人口状况。
在当地进展需要双方努力
西班牙是个移民大国，移民占全国人口超过10%，而居住在这里的华人也在不断的增加，其实相对其他国家的移民来说，中国移民来到西班牙之后单纯在文化方面会遭遇更多的障碍，因为东西方之间的文化差距相对比较大。华人来到西班牙之后，大部分都在积极努力的融入这个国家，去适应这里的文化、社会和生活习性。虽然说，西班牙一直以来都表现出非常接受的态度，但是比起华人的积极主动来说，似乎相对还是比较被动。
什么是跨文化护理模式?
Jesús Olea先生强调这种护理模式主假如为了支持和协助移民(无论是个体还是群体)的一整套关怀过程和护理活动，并且从整体角度关心他们改善生活质量和生活方式，以及在心理方面为他们提供相应的关怀。他说：“这种模式是为了关心移民更加快速的适应他们的生活，现代社会已经实现了多元化和全球化，所以社会的多样化已经成为平凡现象。”
跨文化护理模式是以文化作为基础的护理关怀，能够有用的促进和保持健康，主假如对不同文化的群体或者个体提供护理关怀。该理论认为，如果人类无法与其所处的文化背景和社会结构融合在一起就会影响人类的身心健康。护理关怀通过文化关怀保留和保持、文化关怀调适或者和谐以及文化关怀重建三种关怀行为，充当了一般关怀和护理专业关怀间连接的桥梁。护理关怀通过了解服务对象文化背景和健康状况，做出护理关怀决策，进行文化关怀保留，或者进行文化关怀调整或重建，达到为服务对象提供与文化一致的护理关怀的目的。
西班牙不再只是单纯的接受移民，而是开始积极主动的努力关心移民，让他们克服融入当地社会的困难，开始变的主动起来。而这种主动是非常重要的，会让西班牙移民产生更多的信心去更加主动的融入这个社会。
天气炎热不想动 那就来一道西班牙冷汤消消暑吧
虽然还未进入夏季，但天气也渐渐开始炎热起来。天气一热不但让人不想起油锅煎炸爆炒，甚至都有些不想进厨房动火了。如果这时来一道无须动火烹煮的清润冷汤，是不是觉得冰爽无比呢。据移民西班牙的华人介绍，西班牙就有这样的一道汤——西班牙冷汤，在当地它别叫做Gazpacho。源于西班牙南部的安达卢西亚。在哥伦布“发现”新大陆，把番茄和辣椒带到欧洲之前，它只是隔夜面包、盐、橄榄油、大蒜、醋等等的混合物。是西班牙炎热地区夏天常见的凉菜，呈液体状，故称为汤，且此汤大多作为正餐食用的前菜。西班牙冷汤跟我们平常所喝到的健康杂菜饮品颇为相似，制作很简单，可用烤面包来搭配这道菜。
原料番茄3个、洋葱半个、蒜头1-2瓣、全麦面包1-2片、柠檬半个、矿泉水半杯、盐和胡椒粉适量、橄榄油30克。
做法
1、番茄、洋葱、蒜头洗净，番茄去籽切块；
2、洋葱、面包切块，蒜头切片；
3、切好的材料放入盘中，加盐、胡椒粉，挤入柠檬汁混合放置15分钟；
4、将3放入搅拌机，加入矿泉水及橄榄油，搅拌成汤糊状，放入冰箱1-2小时以上；
5、食用时倒入盆里或杯中，放上蒜香面包丁和香叶点缀即可。
西班牙移民提醒
1、番茄冷汤最好选用肉厚籽少的优质成熟番茄，最好不要为了色泽，添加罐头番茄或者茄汁，这样会破坏新鲜番茄的香气；
2、洋葱采用白洋葱最佳，比较甜吃起来不会太辛辣；
3、不喜欢蒜味的，蒜头可以不放，还可以根据喜好，放入黄瓜、西芹等蔬菜。
4、面包可以用隔天的，较干的面包吸收番茄汁，打出来的汤更味美；
5、粉碎机在制作过程中需要反复多打几次，这样打出来的汤更细腻。
表示，移民西班牙生活后，偶尔来点西班牙当地美食，相信你的生活也会跟着美起来。
西班牙文化开放日 华人社区积极展示中国文化
据西班牙移民专家了解，日前，巴塞罗那Via Julia社区内一年一度的文化开放日活动再次拉开帷幕，吸引了诸多学生、家长及市民的加入。作为Via Julia社区的老朋友，中国文化交流协会再次代表华人移民参加了此次文化开放日活动，并在活动过程中展示了中华美食、诗歌朗诵、武术太极等诸多内容。
据了解，巴塞罗那的Via Julia社区是整个巴塞城移民数量较多的一个社区，该社区内的Victor Catala学校成立于1942年，是一所有着近70多年历史的综合性学校。其学校不仅融合了当地小学、中学和高中，而且也以多元文化学生为特色，吸纳了该社区内生活着的中国、厄瓜多尔、叙利亚、巴西等诸多移民家庭的学生。
文化开放日活动上，巴塞罗那中国文化交流协会旗下的中文班的孩子们，给现场活动带来了歌曲《找朋友》、诗歌朗诵《静夜思》等表演，看着这些年纪小小的西班牙孩童们认真地朗诵中国的古诗词，并用加泰兰语进行讲解，现场观众们不禁一致叫好。同时，赖新红母子两带来的武术和太极表演，更是吸引了全场孩子们的眼球。
中国文化交流协会会长领头搭建的中国展蓬别具特色，不仅设有十几个诸如饺子、包子等中国特色小吃的品尝处，而且还专门挂起了中国农历十二生肖和年份图供参加活动的孩子们学习。
主办方对于中国文化交流协会的参加给予了高度的评价。在活动结束时，中国文化交流协会会长会长接受采访说道“旅西华人艰苦创业，一方面希望能够获得良好的物质生活，更主要的是希望自己的孩子能够接受到良好的教育。作为一个以宣传文化为特色的协会，我们非常乐意参加这样的活动，搭建以文化为基础的平台，让孩子与孩子、家长与孩子、家长与家长之间进行相互的沟通、了解，促进旅西华人能够在当地社会中更好地、真正地融入到社会中去。”
移民西班牙后，想要更好的融入当地生活，不仅仅需要外界的帮助，移民自身也许积极主动，以便让自己在西班牙的生活过得更好。
英国文化教育
英国实行5-16岁义务教育制度。1998/1999财政年度教育经费占国里生产总值的4.9%。公立学校学生免交学费。私立学校师资条件与教学设备都较美，但收费高，学生多为富家子弟。
英国事世界上高等教育 ** 发达的国家，拥有世界 ** ** 的高等教育水平，是近现代高等教育系统的发源地。英国拥有世界上 ** 古老的高等学府，也拥有一大批世界上 ** ** 的高等学府，为英国和世界培养出很多杰出科学家和政事家等。
英国 ** 闻名于世的两所大学是牛津大学和剑桥大学，此外还有伦敦大学学院、帝国理工学院、谢菲尔德大学、爱丁堡大学、布里斯托大学、伯亮翰大学、伦敦政事经济学院、曼彻斯特大学、圣安德鲁斯大学、约克大学、巴斯大学、格拉斯哥大学、诺丁汉大学、利物浦大学等。
英国教育一样分为五个阶段。 ** 阶段是3岁来5岁的幼儿园教育;第二阶段是5-11岁的小学教育;第三阶段是11岁-16岁的中学教育。5岁-16岁为法律规定的强制教育阶段。适龄孩童必须入学，由国家负责必须的学费、书籍和必要的供给。16岁-18岁是中学 ** 班(或大学准备班)，为中学至大学的过渡期;第四阶5年;第五阶段为16岁以后的连续教育。包括青年和成人的职业教育[正规大学不算在里]，方式有终日、半日和业余时间。学制的长短在各地、各部门、各专业均不相同。
所有无忧无虑的生活，都是一道提前做好的选择题
从2006年移民悉尼到现在，算下来我在澳大利亚已经生活了12年，想想当年带着老婆孩子从中国来到悉尼，一路走来，感慨万千。
第一次从机场出来的时候，就被这里湛蓝的天和舒适的环境给征服了。
后来，跟澳洲人学会了慢节奏的生活。每天早上10点开店，下午2点关门，剩下的时间，陪陪老婆孩子。假期也比较多，每年正经工作的时间，也就八九个月，其余时间基本上不是在度假，就是在去度假的路上。
来到澳大利亚之后，我结合自己在澳洲这么多年的生活体会总结了一下，觉得可以跟大家分享一下。
12年，一个轮回。听听这位澳洲移民的故事分享。
对澳洲人的初印象
澳洲人的素质，并不是说哪里都好，但是，在公共道德这个领域，确实要比国内强很多。
大多数澳洲人在公共场合还是比较守规矩的，在街上基本看不到随地吐痰的人，早上起来遛狗的人也会带上铲子，自行带走狗狗的排泄物，乱扔垃圾的人不能说没有，但非常少见，大家都比较自律，所以，澳洲的街道普遍都比较干净。
自然环境
环境方面，自然是没得说，也不需要我多讲，大家从新闻或者来悉尼旅游过的朋友口中，一定听过不少这方面的消息。悉尼的海港、蓝天、白云、新鲜的空气，还有大片的树林、公园和草坪。
特别是这里的公园和草地，真的是孩子们的乐园，每到周末，孩子就迫不及待的拉着我和他妈妈的手，去公园玩。
父亲每次来澳大利亚，最喜欢的地方，也是家附近的公园，每天早上起来，去公园逛一逛，散散步，回到家话题一打开，各种关于洋人的见闻说一说，一整天的心情都非常愉快。
工作和收入
悉尼，是澳大利亚经济的领头羊。
在这里生活了十几年，好像很少听到有华人失业的消息，除非特别懒，不想上班，不然，只要你肯做事，工作机会还是有很多。
悉尼的人均年薪在澳大利亚算是比较高的，普通的蓝领一年平均能拿到6.5万澳币左右，也就是将近40万元人民币。
不过，这里的物价也比较贵，日常消费和支出要比维州的墨尔本和昆州的布里斯班、黄金海岸要高一些，这也是我的很多华人朋友，不喜欢悉尼，而喜欢待在墨尔本的原因之一。
这个收入水平，如果夫妻双方都有工作的话，买房几乎不是问题。我身边就有不少华人的小夫妻，在悉尼奋斗个几年就开始买房的例子，很多人买了还不止一套。
澳洲的房产首付都比较低，一般都只需要给10%的首付就可以了，租金回报率也比较高，如果手头的资金比较宽裕，买个小公寓，首付给到20%就能实现租金抵月供，大大减轻供房的压力。
澳洲物价
物价方面，悉尼的果蔬、生鲜等食品相对来讲还是偏贵。
蔬菜价格每公斤7.99澳币算正常，不过，一般情况下，每公斤不会超过10澳币，有一些低价菜0.99-2.99每公斤也能买到。
像我这样的移民，在国内的收入虽然很高，但是，刚刚登陆澳大利亚的时候，由于生意没有起步，没有新增的收入来源，看到这个物价，还是发扬了一段时间吃苦耐劳，勤俭节约的精神，略有节制。
后面生意上了轨道，生活安定一些，有收入来源，很快就适应了这些价格，就不觉得贵了。
孩子教育
06年小孩才满5岁，从幼儿园，到现在的高中生，一路走来，也已经长成大人了，看着这个小大人，内心既是欢喜，又有担忧。
欢喜的是，过去十几年来的澳洲教育方式，让他对自己的认知还是比较理性的，而且现在对自己将来要走的职业发展路线，也有自己的规划。
这一点跟他很多国内的同龄人相比，还是比较超前一些，这也是我认同澳大利亚教育的地方。
这里的学校，从幼儿园开始就强调带孩子体验社会生活和自然环境，培养孩子的动手能力和实际操作的技能。
孩子从很小的时候，就开始意识到自己在哪个领域比较有优势，将来适合从事什么样的职业，这对他以后走上社会，无疑是很有帮助的，可以减少很多社会实践和摸索的时间。
其实不管在哪里，小孩要想将来过得好，一定要付出超出常人的努力，作为父亲，我还是希望他能坚持下来。
交通出行
悉尼的公共交通非常发达，大部分地区都通了地铁，上班通勤、周末逛街，坐地铁出行比较方便，也比较准时，这一点跟北京、上海以及国内的其他一线城市没什么区别。
这里虽然是发达国家，但是依然地广人稀，出门买个菜，开车十几分钟是很正常的事情。
好在悉尼的交通管理水平比较高，道路密集，不会像国内那样开车10分钟，堵在路上9分钟。悉尼没有限行，大货车可以开到市中心，也不限号，更不限购。
澳洲的税收
毫不夸张的说，澳大利亚人人都有税号。
“自觉纳税”这句话，在澳大利亚可不是嘴上说说那么简单，有没有如实纳税，将来会实实在在的关联到你生活的方方面面，比如申请贷款、领取福利，还有给员工发工资，领工资等等，都会涉及到税收的问题。
所以，新移民登陆澳大利亚的头两件大事，就是先去开个银行账户，然后去Australian Taxation Office的官网申请税号。
澳洲医疗
澳大利亚是一个全民医保的国家，去公立医院看病是免费的。
想要免费看病，先要申请一张Medicare卡，拿到Medicare卡之后，可以报销你在GP（可以理解为家庭医生、社区医生，或是全科医生）处进行治疗的门诊费，以及在专科医生处85%的费用。如果你的专科医生是直接向Medicare索取费用的，那你不用付治疗费（也就是人们常说的BULK BILLING）。
如果想去医疗条件好一点私立医院看病，可以购买私人医疗保险，这样报销的范围也大些。
澳洲的就医方式实行家庭/全科医生首诊制，也就是有任何的门诊需要应先行到家庭医生/全科医生处，每个社区医疗中心都有GP，病人可以自由选择到任何一个GP处预约看诊，看诊的时候出示Medicare卡，有的GP是bulk billing，有的GP会收取会诊费然后给你发票账单由你自行到Medicare的分支去报销回费用，而你自付的差额部分简称为gap 。所以GP也是有可能收费的，记住，不是所有GP都bulk billing。
看病之前，一定要把需要付的费用和可以免除的费用当面问清楚。
看完这位移民分享的故事，你是不是对澳洲生活有了更真实的认识？
