都该好好学学希腊的食品安全

2020-09-11
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有数据显示,希腊人的平均寿命为80.3岁,超过了世界经济合作与发展组织的平均年龄79.5岁, 处于世界的前列。除了移民希腊的环境好,还有什么原因?当然是食品健康!希腊作为欧盟成员国之一,必然也要准守欧盟国家的标准。那么移民希腊食品安全达到什么层次呢?

欧洲食品质量和安全管理体系的五大特点:

1. 法律法规完备:相关法律、欧盟法律和国际法。

2. 监管机制健全:单部管理、分级负责,政府督查与企业自律相结合,消费者积极参与监督。

3. 制度标准完善,对食品的包装、追溯、市场准人,安全标志有严格规定。

4. 信息透明:所有信息都会公开,起到监督作用。

5. 出现问题积极应对,有错必究。

欧盟食品安全标准一直以来都是全球标准 * 高、执行 * 严格的食品安全标准之一。一直到现在,欧盟相关的法律与监管标准都在不断完善和更新。

从 * 新欧盟实施的食品标签新标准来看,食品的成分需要更加详细的写在标签上。新标签内容将包括成分及组成、营养、过敏成分以及食物来源等。对食品标签的新规定使消费者能更准确、清晰、全面的了解食品的内容,保证消费者购买到放心的食品。那么,具体到我们日常购买 * 多的食材类别,又是怎样的呢?

鸡蛋

在欧洲,鸡蛋通常被装在硬纸盒里,整齐排列。硬纸盒大小不一,多是分6个或10个鸡蛋一盒,每个鸡蛋上都印有一串编号。这些编号就像是鸡蛋的“身份证”,根据它就可查出鸡蛋来自哪国、哪地、哪个饲养场、哪个鸡笼,母鸡饲养状况如何,是草鸡蛋还是普通饲养鸡蛋。

肉制品

以动物食品为例,宰杀前,官方认可的兽医要对动物进行严格检查,合格后才发放宰杀许可证。屠宰后,要检查肉内是否有寄生虫、传染病毒等;进入生产车间检查更严更细,如哪一部分肉适合制作普通香肠,哪一部分适合制作火腿肠,香肠中加入食用香料和添加剂的含量以及肥肉和瘦肉的比例。肉制品从屠宰场出来一直到超市必须要处于冷冻状态,不新鲜的肉不允许上市出售。

谷类

谷物类在制作前,食品评定机构首先要检查所使用的麦子在生长过程中用过什么农药和化肥,对人体是否有害。麦子入库前是否已去除了沙粒等杂物,在粮库内保存时的水分及温度是否符合规定的标准等。

出库前,还要检查麦子是否存在发霉、发芽情况。在面粉加工厂,要检查加工过程是否符合有关规定,此外,面包房的卫生条件和面包的质量更是检查的重点。层层的把关和检查,保证了抵达餐桌的每一块面包的安全。

精选阅读

加拿大多伦多食品安全再次夺冠


近日,在多伦多举行的食物与饮品高峰会发布的报告指出,在针对34个世界经合组织(OECD)成员国进行的食品安全调查排名中,加拿大食品安全再次名列 ** 。

请注意那个“再”字,这不是 ** 次,而是加拿大第二次获得此项殊荣。去年,也就是2014年,在针对17个经合组织成员国进行的食品安全排名显示,加拿大的食品安全体系被评为世界上 ** 好的,与爱尔兰并列 ** 。

星岛日报报道,在10月29日举行的会议中,加拿大食品观察议会(The Conference Board of Canada's Canadian Food Observatory)发布了周年成绩表。加拿大食品策略(Canadian Food Strategy)副总裁布卢姆(Michael Bloom)指出,在34个国家中,在食品安全16个领域中加拿大均领先其他会员国。

布卢姆表示,在食品安全这一类别中,加拿大获得A级评分,位列其他会员国榜首。加拿大在食品消费工作上不断做出改善,研究膳食,注重营养配比,加强并改善可追溯性及放射性核素的研究。

而在2008年和2010年,加拿大的食品安全排名则分别在第5位和第4位。从来没出过前5名。

报告显示,加拿大在食物感染发病率、问题食品召回和饮食消费研究等领域均排名领先,报告还发现,加拿大还拥有 ** 高的食品安全公信力,也就是公众对食品 ** 放心。

在今年的调查中,在食品保障这一类别中,加拿大的评分为B。没能获得 ** 高分的原因是糖尿病、肥胖症等患病率有所增加,影响了整体表现。

还有一点不好的是,由于加拿大存在家庭浪费食物的现象比较严重,相应在温室气体及氨氮气体的排放上排名较为靠后,评分仅为C+。

本次报告的主要研究对象均为世界经合组织成员国,其中包括加拿大、澳洲、奥地利、比利时、丹麦、芬兰、法国、德国、爱尔兰、意大利、荷兰、挪威、瑞典、瑞士、英国和美国等国家。

很严谨的一份报告对不对,调查的对象都是我们可能去或者可能移民的国家。就冲着食物这一点,移民多伦多还是很值得骄傲的。

移民生活:爱尔兰食品安全性到底有多高?


【爱尔兰移民生活】作为世界晓名的农业大国,爱尔兰农副产品被全球170多个国家和地区争相进口。这其中除了爱尔兰农业本身是国家复点进展产业之外,还离不开爱尔兰食品本身有口都碑的高质素。在2018年全球食品安全指数排行榜上,爱尔兰更是以85.5的总分、排名世界第二、欧洲第一。

事实上,爱尔兰食品生产的审核标准在全球范畴内来说,都是非常高的。其不仅执行欧盟及爱尔兰国家食品安全的双复标注,更推出了世界第一个国家维度的食品可连续进展名目(Origin Green)。“这个名目是迄今世界上唯独一个国家支持的,在食品生产中兼顾安全,品质与环保的食品进展名目。其核心是通过对食品生产的全过程进行前进的科学监测和第三方独立审计,拿出完善食品安全和促进可连续进展的解决方案,并关心农场和食品生产者有用执行,最终推动食品生产的全产业链可连续进展。”

除此之外,爱尔兰食品局还拥有一个质度保证计划。该计划已执行超过20年,结合Origin Green,爱尔兰食品生产以及食品安全等各方面在原有的审核标准上都可谓更上一层。这就难怪爱尔兰的食品遍布全球,深受消费者的欢迎了。

以中国为例,爱尔兰牛肉自2018年被开放准入以来,不到一年时间,就有约1000多吨爱尔兰牛肉运抵中国。爱尔兰也成为了第一个中国牛肉市场准入的欧盟国,而中国则成为了爱尔兰第五大食品出口市场,以及爱尔兰第二大乳品及猪肉出口市场。

【爱尔兰移民生活】值得关注的是,在全球移居时代,不管是付出珍贵的学费送孩子进入外洋学校,还是倾全家之力让孩子远赴海外“低龄”留学,家长们的目的从来都是让孩子健康成长,拥有一个美好的将来。而近年来,爱尔兰政府也在不遗余力为爱尔兰儿童打造一个健康安全的校园食品环境:不仅各个食品领域包括学校拿供的餐点都要接受食品安全治理局(Food Safety Authority)的监管,国家相关部门还专门制定了针对食品安全及卫生习性的指南,关心食品经营者遵守各项“条例”要求。

世界食品安全体系排名——爱尔兰与加拿大并列第一


移民爱尔兰享受爱尔兰生活:根据加拿大会议局(Conference Board of Canada)与贵湖大学(University of Guelph)食品研究所,针对17个经济合作与发展组织(OECD)成员国进行的食品安全排名,加拿大的食品安全体系被列为世界上最好的,与爱尔兰在该榜单上并列第一。

该报告采取比较研究的方法,将加拿大与其他16个经济合作与发展组织的成员国,在食品安全方面的表现进行比较,其中包括了澳洲、奥地利、比利时、丹麦、芬兰、法国、德国、爱尔兰、意大利、日本、荷兰、挪威、瑞典、瑞士、英国和美国。在2008年和2010年,也发布了上述报告,加拿大的排名分别在第5位和第4位。

总的排名得分是根据包括评估、管理和交流3大类的10项指标确定,如食物感染发病率、召回的食品和饮食消费研究等。加拿大和爱尔兰的排名领先,凸显了在多个领域取得的成功,例如对食品安全突发事件的应对能力,以及就食品安全问题与利益相关者和公众的沟通。该报告还发现,加拿大和爱尔兰也有最高的食品安全公信力。

移民塞浦路斯,享受食品的安全感


民以食为天,食以安为先,国内的地沟油、三鹿奶粉等等的触目惊心的问题食品,让我们吃的不放心,这也成为了越来越多人的心头隐忧,移居海外,寻求优质的宜居生活,早已不再是少数人的梦想,而拥有“天下第一严”食品安全管理制度的塞浦路斯,移民塞浦路斯则是不少移民者理想的移居选择。塞浦路斯作为欧盟成员国,所有的食品严格按照欧盟的标准严进严出,请看细节:

鸡蛋:

以亲身经历来说说,在塞浦路斯买鸡蛋,鸡蛋一般是装在硬纸盒里,整齐排列。纸盒大小不同,或6个鸡蛋一盒,或10个鸡蛋一盒,每个鸡蛋上都印有编号。这些编号就像是鸡蛋的“身份证”,根据编码就可查出鸡蛋来自哪国、哪地、哪个饲养场、哪个鸡笼,母鸡饲养状况如何,甚至还可以知道是草鸡蛋还是普通饲养鸡蛋(分类从0到3)。编码就像鸡蛋的“身份证”。有了这些编码,鸡蛋只要有质量问题,有关部门就可以一直追查到饲养场或鸡笼。

奶粉:

曾经听一朋友说过,他在超市中买过奶粉,但在付款的时候因为某种原因并未支付成功,只能放弃购买,店员只好对奶粉进行销毁处理,被告知因为奶粉为儿童食品,一旦从货架上取下,中间任何环境都有可能对奶粉的安全性造成威胁,所以不得不销毁处理,可谓之严谨。

肉制品:

以动物食品为例,宰杀前,必须要由官方认可的兽医要对动物进行严格检查,合格后才发放宰杀许可证;宰杀后,还要检查肉内是否有寄生虫、传染病毒等;进入生产车间检查更严更细,如哪一部分肉适合制作普通香肠,哪一部分适合制作火腿肠,香肠中加入食用香料和添加剂的含量以及肥肉和瘦肉的比例。无论是在屠宰场还是在食品加工厂,无论是在商店还是在运输过程中,食品必须处于冷冻状态,不新鲜的肉不允许上市出售。

谷类:

谷物类在制作前,食品评定机构首先要检查所使用的麦子在生长过程中用过什么农药和化肥,对人体是否有害;麦子入库前是否已去除了沙粒等杂物;在粮库内保存时的水分及温度是否符合规定的标准等;出库前,还要检查麦子是否存在发霉、发芽情况;在面粉加工厂,要检查加工过程是否符合有关规定;面包房的卫生条件和面包的质量更是检查的重点。层层的把关和检查,保证了商场里的面包安全。

监管措施:

如果一个人吃坏了肚子,并怀疑是食物的问题,可以随时拨打消费者保护、食品与农业部设立的24小时免费投诉电话,“食品警察”会马上登门采样,并及时送到权威机构进行检测,并在第一时间把结果告知举报者。如果真是食物的问题,相关部门就会立即处理。

澳洲移民生活: 食品很安全,吃的很放心


俗话说得好,民以食为天,食以安为先。食品当然是要安全才能让人民吃的放心。在澳洲就不用担心食品的安全问题,很多国人来到澳洲后,对这里的生活深有体会…超市买菜不用洗,餐厅厨房随便看!那么澳洲的食品安全标准究竟有多高?随小编一起来看一下移民澳洲生活-食品安全问题吧!

●澳洲自来水可直接饮用 ●

澳洲水龙头里的水可以直接喝已经是老生常谈了,不仅家中如此,在许多户外公共场所也都有可饮用水的龙头。如果此处的水不可饮用,则会在一旁贴上明确的警告标识。

澳洲对水质量的监管十分到位,且分类明确。家中厨房的水龙头一般都连接着达到饮用标准的水源,而抽水马桶连接的,则是循环利用的再生水。这样一来,居民可以喝得放心,用得环保。

●蔬菜可以直接食用●

在家里帮妈妈做过饭的人都知道,外面买回来的菜可不能随便冲一冲就完事儿,必须在水里认真泡、仔细搓,才能下锅。

国内甚至有专家建议:为了洗净果蔬上的农药, * 好用自来水将蔬菜浸泡10-60分钟后再稍加搓洗,才能除去15%-60%的农药残留。

但是在澳洲,很多人买了菜回去别说洗了,可能打开袋子就直接吃了、或是直接下锅煮,国内的妈妈们看了一定会大呼“危险”吧!

其实,澳洲超市里卖的蔬菜都是达到了食用标准的,完全不用担心有什么农药和化肥残留,它卖这么贵,不是没有理由的…

据悉,给澳洲各大超市供货的厂家必须持有供货资格书,且颁发此证的审核机构也会定期去供货厂家核实情况,检查食物标准;

不仅是超市方审核严格,政府也对超市的食品安全非常重视,因此才屡屡发生“XX超市紧急召回XX食品”的新闻。

政府对任何有问题的食品都严惩不贷,并督促业界都能严格要求管理食品的生产和供应。

●餐厅厨房随便看●

在澳洲生活的大家都不难发现,澳洲的许多餐厅都有个共同点:要去洗手间必经过厨房。

澳洲的餐厅厨房不像国内的那么“神秘”,客人大可以在外面一探究竟。

曾有人这样戏称国内的餐厅厨房:如果你想好好吃完这顿饭,你 * 好别知道它是怎么做出来的,餐厅厨房的卫生程度可见一斑。

澳洲食品卫生监察员表示:澳洲的餐厅都必须雇佣食品卫生监察员,他们主要负责监管餐厅的进货和卫生情况,比如食品的保质期、厨房的设施和清洁程度等。这也是为什么澳洲的餐厅敢这么“明目张胆”得让人看了吧!

●进口食品都贴着“白色小标”●

华人 * 爱逛的,一个是商场,还有一个就是亚洲超市。在这里,不仅各类符合国人口味的调味品齐全,还有各种国内的美味零食…

但是不知有个小细节大家有没有注意过,这些我们熟悉的亚洲商品上,都会被贴上一个白色的标签,上面用英文标注着这个商品的成分和生产日期等重要信息,因为这些进口到澳洲的亚洲食品都必须经过第三方食品安全机构检测,达标后才被允许在澳洲境内售卖,由此可见澳洲食品监管之严格。

不得不说,澳洲食品让人买的放心,吃的安心。澳洲不仅教育质量好,环境污染低还有福利保障体系以及安全的食品,这也许就是大家拼了命也要移民澳洲的原因之一吧!

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