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相信在早些年移民马来西亚的华人对于槟城肉骨茶都应该多多少少有所了解，据马来西亚移民专家了解，这道美食是当初南渡来当採锡矿工的先辈们，因为常年需浸泡在矿湖内，或在金山沟内採礦，地下水寒气侵心，又积劳成疾。后来一位有稍懂医理又怀有仁心的锡矿场老板，体恤矿工们的疾苦，就吩咐厨房熬了一锅药材骨头汤让员工驱寒。当时的一碗用肉骨熬驱寒药材的汤加上一大碗的白饭，就是老先辈们当时用来驱寒及消除疲劳，开胃又丰富的一餐了。闽南人称药汤为药茶，所以就有了肉骨药茶之称，后来简称为肉骨茶，现在因为大家都经济条件好了，又演变成加了多姿多彩，材料丰富的奢华的肉骨茶版本了，有的还甚至加了鲍鱼片等昂贵的山珍海味。药材配方也随着地域性的人群口味喜好慢慢的做出了更改。
材料
香料八角（大料）4朵，桂皮1支2吋长，丁香4朵，小茴香1茶匙，孜然1茶匙，花椒1/2茶匙，胡椒1/2茶匙，芫茜子1茶匙。
药材党参10～15g，当归10～20g，玉竹10～15g，熟地1～2片（喜好白清汤的别用，用了汤会变黑），黑枣4颗，龙眼干/桂圆10g，甘草1片，川穹10g，黄耆10～15g。
调味料酱油2汤匙，盐适量调味，冰糖1/2～1汤匙，老抽2汤匙，蒜头2～3头。
主料猪排骨，肋排，猪肚，猪腩肉，猪蹄，猪尾巴，猪腰子，猪肉丸。
配料浸泡好的香菇或冬菇，蘑菇，金针菇，炸过的腐竹片或腐竹枝，油墨菜等等。
制作方法
1、先把小茴香，孜然，花椒，胡椒芫茜子稍微搅打碎后和其他香料用纱袋或茶包袋装起绑好待用。
2、药材洗净后用2000～3000cc的水煮开后，投入入香料袋转慢火煮45分钟。ym16.COm
3、把川烫出了血水的肉骨，肋排，处理干净的猪肚等等的材料，加上两三头洗净（只需剥掉最外层的衣，不必去膜）的蒜头，下到煮了45分钟的药材汤，煮滚后，加盖慢火熬炖60分钟即可。
4、加入酱油，老抽，冰糖，适量的盐调味，即可享用。
5、猪肉丸和猪腰子片要最后要起锅前才下。
小窍门
1、以上的药材及香料，缺少两三样是OK的。不可缺的是主要香味来源的八角（大料），当归及蒜头。怕上火发热的人们当归要少下一些，需要滋补的妈妈女生们，当归及黄耆就多下一些。还有看你个人喜爱那一些香味多一些，就多下那一味香料或药材呗。还有可以给面临考试的学生们多加一把的谷精子，一些黄精及洋参，补脑补气。
2、别加什么蚝油之类的调味料。盐，冰糖及酱油就够了。
3、味重点配料别下太多，味太浊，会掩盖了药材的香味。
4、一般上我都是没有特意去称量药材的重量，只是凭感觉捉一把。建议您第一次就称一称，记住大概的一个量就行了，以后就大慨捉一把就行了。
移民马来西亚生活，学做几道经典的马来菜，不但能丰富业余生活，还能招待朋友，何乐而不为呢。
精选阅读
马来西亚移民的最爱 大马槟城的街边小吃
相信移民马来西亚的华人都知道，马来西亚的首都吉隆坡是亚洲街头小吃最多的地方，这里真的是美食家的天堂啊！如果问马来西亚人小吃最好的地方吃在哪，答案一定是槟城这个热带岛屿，尤其在岛上的唐人街中。
不少美食家都认为，马来西亚槟城拥有亚洲最好吃的街头食品。亚洲街头小吃最多的地方就是马来西亚的首都吉隆坡，这里的摊位简直是一个美食万花筒，反映了马来西亚多姿多彩的民族混合。下面就来领略一下这些物美价廉的街边小吃吧。
炒米粉
炒米粉是槟城的标志性菜肴，虽然被各地复制，但这里的味道是最正宗的。自1954年以来，陈乃强咖啡店的炒米粉一直顾客盈门。这是你不能错过的美味。
传统早餐
这个有着悠久历史茶馆的传统点心早餐很出名，这家店是唐人街的遗产店屋，他们也供应午餐和晚餐。这里有传统点心，品种齐全。这里的特色有虾饺、叉烧米粉卷、糯米鸡，黑蘑菇和可口的中式香肠。之后你还可以享受甜品如蛋挞、酥糕点、奶油蛋羹餐。这可是很多移民马来西亚生活的华人的最爱哦！
新华咖啡厅
新华咖啡厅有著名的煲仔饭面。来自全国各地的人们都会到岛屿上享受这道美味佳肴。这个经典娘惹(中国马来菜)菜在槟城大受中国旅客的欢迎。
新西兰海鲜馆
格尼道曾经是槟城的中国百万富翁，他在海边建立了自己宏伟的豪宅。今天，大多数的豪宅已取代高耸的豪华公寓，但这里的水榭长廊仍然槟城吃海鲜的好去处。在早晨慢跑和太极拳爱好者们可以在此尝尝马来西亚的最不寻常的美味早餐。
沙爹店
沙爹是与马来西亚最常见的街头菜，通常是指牛肉或鸡肉沙爹。但中国人更钟爱猪肉沙爹，虽然这在该国其他地区越来越少见。图中的店主正位于超过30年历史的新巷内的马克西姆餐厅外煮沙爹。新巷是最有名的美食有福建面(炒面条)，薄饼(新鲜春卷)，炭火烤魟鱼。
粥店
在槟城内，一天中的任何时间都可以吃稀饭，而粥最常见的配菜有鱼或猪肉，酱腌菜，韭菜调味，中国醋和皮蛋。但在Chowrasta街食品市场这个小小的摊位上，就是槟城最好的一家粥店。这里的老板十分友好，厨艺高超，总是很乐意与游客交谈闲聊。
看了这些美食，你是不是已经迫不及待想去尝尝了呢。马来西亚移民介绍，马来西亚的小吃可不知这些，至于更多好吃的就等你到大马后自己去发现罗！
移民海外生活 华人在马来西亚槟城“安家落户”
马来西亚一直以来都是让人向往的国度，不仅仅是因为这里有着碧海蓝天，还因为大马是一个包容性很强的国家。在将近33平方公里的国土上，你能领略到32个民族各异的文化与风情。来到这里，你完全没必要担心自己不受欢迎。
在马来西亚，华语不绝于耳，中文招牌随处可见，举目之处，几乎都有华人，甚至摆卖出售的商品，有不少也为“中国制造”。去过马来西亚的中国人，都会感受到当地特别浓郁的“中国味”，特别是在槟城。经历了200多年发展，华人已在槟城烙下深深的印记。漫步槟城，不经意间就能撞见一间中式百年老店或名人故居，在这些颇具中国上世纪二三十年代特色的建筑中，间或穿插着现代都市的痕迹，行走其间，仿佛给人一种穿越时空的感觉。据马来西亚移民中介介绍，现在的槟城市中心乔治镇，是最早一批槟城开拓者生活的地方，各种纷繁的文化在这数平方公里的范围内交融汇集，既有南洋姑娘般的温婉，也有没落贵族般的伤感，还有印度、锡兰的热情……中国人来这里旅行，即使完全不会外语也能自由自在，在陌生的街头稍一彷徨，就有操南洋普通话的人“搭讪”帮忙。不管是商场还是小店、酒店还是旅社，不但服务员能用普通话交流，普通槟城人也会充当免费导游，热情得让人颇不适应。
马来西亚土地属于个人私有，居住区的建筑一直按照居民们的意愿“生长”着。那些在国内已然成为观光景点的“老街”、“风情街”，在这里却是槟城人真实生活的一部分。在质朴的老街小巷，依稀能感受到槟城人的生活状态，那些外墙斑驳的三层小楼，楼上是自家住宅，楼下则经营着已经历经几代的祖业——岁月就在家庭工厂的敲敲打打中无声流过。偶然经过一栋特别古旧，看上去好像已经废弃的楼房，门口却挂着《光华日报》报社的招牌，这份1910年由孙中山创办的报纸，至今仍然在印刷发行，槟城每个报摊都有卖，2马币(约合人民币4元)一份，厚厚的一沓正好印证了历史的厚重。
如果你只会中文，而且移民是为了退休后享受高品质生活的话，那马来西亚第二家园计划一定是你的最佳选择。
定居马来西亚槟城 如果购物都找不到地方那怎么行
说到槟城，相信来过马来西亚的华人都应该知道这个地方。很多华人在办理马来西亚移民后，都会选择槟城作为居住地。槟城亦称槟榔屿、槟州，马来西亚十三个联邦州之一，马来西亚半岛西北侧。它是马来西亚重要港口，是续首都吉隆坡和南方贸易门户新山市之后的全国第三大城市，也是马来西亚第二小的州属槟城州(但是华人人口最大的州属)的首府。
槟城路
槟城路有许多售卖各种物美价廉货物的商铺，如衣服、鞋子、电子及其他物品等。光大广场就在槟城路的正中间。在光大的对面是一排小商店，这里专门售卖峇迪布料、珠宝、锡器及手工艺品等。
光大广场
槟城最大的购物坐标是槟城路的光大广场，其全称是东姑阿都拉曼大厦。光大的顶层是一个大圆顶，充当多用途会议厅。大厦共有65层楼，里头有办公室、百货市场及餐馆等。这里出售的照相机、手表、笔、化妆品及电子器材，是马来西亚最便宜的。广大的最顶端是一家旋转餐厅，由此可以尽览槟城岛及半岛的漂亮景色。
夜市
槟城的流动夜市十分著名。市场里出售的物品种类繁多，从家庭日用品到衣服、小玩具及各类食品，可谓应有尽有。这类也是固定于每星期的某一个晚上，在主要的街道及海边地区摆卖。主道德交通都得暂停，因为每条街道及走道都被占用成露天的购物市场。
Garage penang
在E&O对面，橙黄色的建筑原是汽车行，现在修复成娱乐及休闲场所，内有特色餐厅、酒吧咖啡座等，还有售卖纪念品的小店。
BISHOP巷/CHULIA巷
这里有许多古董器具的专门店，以印度金匠闻名的CAMPBELL巷充满各式各样的皮革和藤制货品，还有不少特色珠宝店。
ROPE WALK街
往南走，ROPE WALK街有许多古董店，缅甸路靠近SHERATON饭店的槟城广场则是另一个著名的购物中心。
建议，移民马来西亚后，要多出门走走，多了解一些当地文化，这样有利于自己在这的生活。
马来西亚烟霾严重 建议居民没事就好待在家中
马来西亚总理纳吉布近日宣布，该国南部柔佛州烟霾污染严重，部分地区已进入紧急状态。
据马来西亚移民中介了解，进入紧急状态的地区包括柔佛州的蔴坡和勒当。马来西亚环境局的数据显示，蔴坡当天7时的空气污染指数为746。而根据该国规定，空气污染指数高于301就属于“危及人体健康”水平。马来西亚历史名城马六甲也受到烟霾严重影响，马六甲州两个监测点当天测得的空气污染指数均达到“危及人体健康”的水平。
马来西亚自然资源和环境部长帕拉尼韦尔说，政府将在空气污染严重的地区实施人工降雨，并指导居民待在家中，学校停课。南部柔佛州、马六甲州以及中部彭亨州等多地的中小学将于24日停课。
最近一段时间笼罩新加坡和马来西亚部分地区的烟霾，起因是印度尼西亚苏门答腊岛利用焚烧树木的方式在热带雨林清出大范围的耕地，焚烧所产生的烟雾随风飘到马来半岛。今年的林火加上干旱少雨的天气，致使烟霾污染较往年更为严重。
按照马来西亚环境局的分类，空气污染指数超过300是“危及人体健康”水平，201至300之间对人体健康“非常有害”，101至200对人体健康 “有害”。
近日，大马烟霾天气持续恶化，马来西亚移民专家建议华人移民，如果不是有重要事情，要尽量减少外出，以免影响到自身健康。
畅游马来西亚 云顶娱乐城让你乐翻天
来到马来西亚，站在首都吉隆坡市中心向北眺望，可以清晰的看到群山之巅矗立着另外一个城市，那里是马来西亚人最引以为豪的一个地方———云顶娱乐城。当地人说“凡到马来西亚旅游的人，如果不来云顶高原一游，就不能算玩好了马来西亚。”在云顶，下至三岁上至八十岁，都能找到适合自己玩乐的地方。
据办理马来西亚移民的专家介绍，云顶高原是马来西亚新开发的旅游和避暑胜地，位于鼓亨州西南吉保山脉中段东坡，吉隆坡东北约50公里处。面积约4900公顷，是东南亚最大的高原避暑地。原名“珍丁高原”，亦叫“任珍高原”，由于山中云雾缥缈，令人有身在山中犹如置身云上的感受，故改为现名。
这里山峦重叠，林木苍翠，花草繁茂，空气清新怡人。东面有森巴山，西面是朋布阿山，登山公路曲折迂回。云顶的建筑群位于海拔1772米的鸟鲁卡里山，在云雾的环绕中犹如云海中的蓬莱仙阁，又如海市蜃楼。在这里可以饱览云海变幻莫测的奇观。晴空万里时，视野辽阔，夜间西观可欣赏吉隆坡辉煌的灯火;凌晨东眺，云海晨曦，绚丽无比。
山顶有面积4公顷的人工湖，环湖有儿童火车、高尔夫球场、温水游泳池等，还有小溪可划船。所以无论你想玩什么，这里可以说是应有尽有，无论是来旅游，还是想要移民马来西亚，总之，到达大马后一定要去云顶高原一游，才不枉此行。
马来西亚生活风俗
特殊为大家整理了《马来西亚生活风俗》这篇文章，仅供大家参考!!!
马来西亚生活风俗
在马来西亚的人们信仰伊斯兰教,大多数人都是穆斯林教徒，不吃猪肉和水生贝类动物,也不饮酒。在饭前饭后都必须洗手，用餐时席地围坐，必须用右手抓食，否则别人会反感。他们的日常主食主假如以大米为主，最常用的是调料是辣椒和咖喱。沙爹烤肉是马来西亚最出名的风味食品之一。
马来西亚人在见面时都很注复礼节，男子与男子之间时见面要握手，但是男子不能与妇女握手。介绍人也是要按顺序来介绍的：第一向女子介绍男子，前向年长者介绍年轻的人，（马来西亚移民）前向地位高的人介绍地位低的人，在宴会上如不熟悉邻坐的女子，应主动请主人介绍。情侣不要在大家场合亲热，如果是异性不可有身体接触。（移民）不能把足底或鞋底对准其他人，那是不礼貌的表现。也不能用足碰任何东西。不能摸别人的头，非常是小孩的头。马来西亚人非常尊复和孝敬父母，在父母面前坐凳子不得叉开双腿。坐席时应面向父母跪坐，不能盘腿。在马来西亚不能用左手吃东西，马来西亚人认为左手不洁净，也不随便用左手递东西。在马来西亚不要给穆斯林送酒这是一个禁忌，当别人送来的礼物是也不准当面打开礼物，否则会被视为不尊复。
马来西亚投资移民 看看马来西亚华人的生活小点滴
马来西亚属于多民族国家，马来西亚华人，马来人，印度人为马来西亚三大民族。马来西亚这样一个国家，因消费水平较低，以及中国子民办理移民更快捷方便，所以受到华人的热情响应，那在移民马来西亚的华人生活是怎么样的呢？
在马来西亚，大部分马来西亚华人不会和异族结婚，尤其不会和马来族结婚，主要原因不是歧视种族，而是马来人都信奉伊斯兰教，如果马来西亚华人与他们通婚需要加入伊斯兰教，这样会影响到该华人的生活圈子。大部分家庭不太赞成孩子和信奉伊斯兰教人士结婚，因为婚后他们的世世代代都要信仰伊斯兰教。一旦他们进入伊斯兰教，就会根据马来西亚的宗教法规不得退出。当然随着时代的变化，有的华人开始和异族结婚，但还是属于少数。
大部分马来西亚华人在家中以中餐为主，中餐口味比较接近于中国南方尤其广东、香港和福建。因为马来西亚是一个多民族国家，华人饮食习惯受各族影响，所以与国内有点差别。在外面餐厅饮食，种类就变得多了，有西餐、马来餐、印度餐和中餐等等。值得了解一下，马来西亚有一个名为“巴生”的地方，那里有位华人独创出来一种美食叫肉骨茶，后来被新加坡抢先把它作为新加坡传统美食对外宣传。马来西亚的华人普遍都能吃辣，因为东南亚的饮食习惯都相对较辣，但是新加坡例外，他们的咖哩面相对于马来西亚的饮食来说是甜的，所以爱吃辣的华人移民马来西亚后不用担心口味差别太大。
马来西亚留学需要准备哪些生活用品
以下是为大家整理的关于《马来西亚留学需要准备哪些生活用品》文章，供大家学习参考！
衣物问题：
马来西亚一年四季都是夏天，冬装就不要带了！多带几件T恤衫，带两件薄的外套！按照个人喜好，总之你们夏天喜欢穿什么就带什么！长的短的裤子各带几条！内衣内裤多带几套，虽然这边也有卖的，但是好一点的都比较贵！袜子也不要忘记，多带几双！喜欢游泳的朋友记得带游泳衣！这边虽然也有，但是比较贵！皮鞋，运动鞋，休闲鞋，凉鞋国内有就从国内带，没有就不要特殊去买了！这边有很多选折！也不贵！像NIKE，ADIDAS这边的款式很多，比国内廉价。不过提醒大家不要带太多衣服过来，因为这边的款式很多，挑选也很多！
药品问题：
感冒药，胃药，止泻药，牙痛药，止痛药，眼药水，止血贴，还有自己平常常用的药必定要带！结果好多人都成了开药店的了，建议买药时不要买玻璃瓶的，又复又轻易摔破！装箱的时候，药的盒子都去掉，留下说明书！散装在箱子里（就是箱子哪里有空位就塞在哪里）！这样既节省了空间又压紧了行李！
电器问题：
随身听，CD有就带过来，没有就过来买！充电器和充电电池！这边电池很贵！！手机这边很廉价，不用刻意去买新的！过来换也可以！插线板带一个，转换插头可以过来买，其他的电器，比如电饭锅就不要带了，实在需要再买。不过现在中国的电器比大马腰廉价，包括电脑也都差不多了！
现金问题：
马来西亚，在吉隆坡一年开销大致在6－8万不等，钱不是太多，多数是挑选随身带。放在随身的背包里面，身上在放些，只要数目不太多，一样海关是不会管你的！美金，人民币都行，这边换钱很方便。
移民马来西亚 探访马来西亚独特大自然景色
在马来西亚，登山绝对是一个探访大马独特大自然景色之极好方法。从浓密平地的热带雨林到高山上的丛林，马来西亚境内充满各种各类的植物。
如果刚定居马来西亚不久，而有想要去登山的话，可以选择一些马来西亚的著名景点，这些景点一般都有简单的路径，地形状况也不复杂。例如吉打的日莱峰，森美兰的昻西山，或者是柔佛的金山，这些行程只需花几个小时至一天来完成，这些景点可轻易到达，无须一定要有向导带领。
彭亨州金马仑高原的贝伦邦山及和碧兰璋山，就为你带来心旷神怡的登山体验。这里有清新的空气，以及美丽的茶园和蔬菜园的景致。
若尝试更具挑战性的登山活动，可朝马来西亚半岛最高峰大汉山进发。来回大汉山全程130公里，需耗上九天的时间，而且沿途经过雨林、河流及山脊。
马来西亚首个世界自然遗址——神山，是登山爱好者不可不去的地方。这座东南亚最高的山峰，海拔4,093 公尺。整个神山公园占地754平方公里，比新加坡面积还要大。得天独厚的地理环境适合在四种不同气候生长的动植物在这里生存。攀登神山的最佳时刻是每年三月和四月的旱季。十一月至十二月吹季风，不过，雨季和旱季在一年内的任何时候都可能出现。攀登神山只须两天时间。如果你有充足时间的话，就能尽情欣赏山上令人惊喜的秀美景色。
据了解，很多华人在移民马来西亚后，都喜欢在周末带上家人，去欣赏马来西亚著名景点令人惊喜的秀美景色。华人移民都表示，这不但可以感受到大自然的美景，还能锻炼身体，可谓是一举两得。
移民马来西亚生活优势
马来西亚移民频道为网友整理的《移民马来西亚生活优势》，期望对大家有所关心！
带子女一起移民马来西亚第二家园生活。马来西亚第二家园计划就是申请人在马来西亚银行存款30万马币（申请人在21-50岁之间）或15万马币（申请人在50岁以上），就可以全家（子女要求21岁以停，老人要求60岁以上）定居马来西亚，获得10年签证。【带子女一起移民马来西亚第二家园生活--名目优势】
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【带子女一起移民马来西亚第二家园生活--移民要求】
21—50岁的申请人
资产要求：30万马币以上定期存款。
收入要求：每个月固定月收入2.2万人民币以上。在中国任何一家银行110万人民币现金存款证实。
50岁以上的申请人
资产要求：15万马币以上定期存款。
收入要求：每个月固定月收入2.2万人民币以上。在中国任何一家银行75万人民币现金存款证实。
【带子女一起移民马来西亚第二家园生活--申请流程】
↓签约后1个月收集材料，准备全套申请文件，递交至移民局；
↓递交后2周左右收到签收函；
↓递交后3个月左右收到原则性批复；
↓登陆马来西亚，1周完成存款体检，购买医疗保险手续；
↓携带存款证实、体检报告、医保等前往移民厅递交。
1天内成功收到第二家园签证。
马来西亚第二家园计划特殊适合要求风险小、投资小的想要到没有享受优质教育、医疗服务的投资移民者。
