西班牙喝汤节的节日 用汤来增进彼此间的了解

2020-06-24
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近日,据西班牙媒体报道,在巴塞罗那移民局、Via Julia市政府的联合组织,诸多移民组织的积极参与下,一年一度国际汤节如期在巴塞罗那举行。

来自巴塞罗那的80多个移民组织参加了此次汤节的展示活动,巴塞罗那西班牙中国文化交流协会代表中国移民参加了此次活动,并现场烹制了带有传统中国特色的酸辣汤和由西红柿、胡萝卜红柿制作的“小红汤”,受到了主办方及参与活动共的民众们的一致好评。

据了解,每年的三月由西班牙移民局、Via Julia市政府联手举办的国际汤节是当地帮助外来移民融入西班牙,并增加相互间了解的一项非常友好的活动。在每年选报参加活动的80个移民团体中,主办方选择40个移民团体参加活动,并以淘汰制的方式进行选拔,从中由主办方聘请来的美食专家和民众参与投票的方式进行评比。西班牙中国文化交流协会多年参加此次活动,每年评比都名列前茅。

当天下午,国际汤节正式在Via Julia地铁站附近的大广场正式拉开帷幕,生活在Via Julia附近的华人侨胞给予了积极的支持。

有几名Via Jilia附近经营蔬菜店的华人侨胞,不仅在活动中亲力亲为,而且还提供了大量新鲜的食材供活动使用。制作的过程中还开展了丰富多彩的文艺节目,以唱歌、舞蹈的形式吸引民众参与进来。

在当天的活动中,西班牙化交流协会专门推出了带有中国特色的酸辣汤和由西红柿、胡萝卜、红辣椒专门烹制的“小红汤”。

不少西班牙民众喝完一碗再要一碗,并积极询问中国鲜汤的制作方法,西班牙文化交流协会的会员们一边忙碌着烹制鲜汤,一边积极回答、展开交流,受到了主办方和民众的高度评价。

经过一天的评判,西班牙文化交流协会制作的鲜汤再度获得民众的好评,并夺得活动的名次,获得主办方颁发的奖杯。

对此,该协会会长激动地告诉记者“这是展示中国文化的一次机会,通过制作和交流我们也能学到很多其他国家不同风格。同时,更主要的是,通过这个活动,我们能够与其他国家的移民和当地民众积极交流,获得更多的信息和知识,在我们看来,这一点的意义更比获得名次重要许多。”

也建议,移民西班牙生活,一定要积极参加当地的社区活动,这样不但能帮助自己快速融入这个大家庭,还能让自己学到更多知识。

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能“抢”到一年糖果的节日-西班牙三王节


买房移民西班牙体验西班牙生活乐趣:一月六号,在西班牙这是新年到来的第一个节庆。对很多小孩来说,这更是一年之中复要的一个日子——El Dia de los Reyes,三王节(或称东方三圣节)。

在圣经中描述,当耶稣降生之后,在遥远东方的三位圣者,观测星象而得知上帝之子降生了,因此不辞劳顿骑着骆驼来献礼,赶来伯利恒。在一月六号这一天抵达了耶稣降生的马厩,献上了黄金、乳香与没药,这也是耶稣第一次展示在异邦人的面前,因此它就成为一个复要的日子。

欧美国家有很多受到圣诞老人的影响,在圣诞节家长会赠予小朋友礼物。但在西班牙,三王节这一天,才是小朋友最等待礼物的日子。在一月五号的晚上,很多都邑在都会有花车游行,一连串的队伍中有精灵、马戏团小丑、踩高跷的杂耍,甚至卡通节目中的热门人物都栩栩如生地在街上游走,但是最令人等待的还是三位国王的花车,花车经过时,国王总是会洒下很多的糖果、小礼物,不管大人小孩总是抢成一片,彷佛在这一天,所有的人都回到了童年时间。

晚上在家里,小孩总是要把装礼物的袜子/袋子放在最明显的地方,甚至要帮三位国王做好指标,深怕国王没找到要放礼物的地方,然后早早地就寝,等待礼物的到来。

一月六号一早醒来,当然乖巧的小朋友就会得到三位国王准备的礼物;但是不乖的小朋友得到的通常就是"碳"造型的糖果,虽然是糖果,但是黑黑丑丑的造型,当然是给小朋友很大的打击,也藉此警知来年必定要更乖巧才能得到想要的礼物。

除了看花车游行、抢糖果,收礼物之外,这天大家习性买来吃吃的应节糕点,就是Roscon de Reyes。虽然它其实就是个一样到不行的蛋糕。圆形中空的外形象征皇冠,蛋糕上摆的水果或干果则是象征皇冠上的宝石,很多糕饼店还会"随糕附赠"个纸皇冠点缀。比较特殊的地方是,每个Roscon de Reyes的某处都会藏着一颗蚕豆(haba)和一个小礼物。吃到蚕豆的人必须要付Roscon的钱,而吃到小礼物的人则会好运一整年哦(当然,注意噎到)!

西班牙节日很疯狂 也萝卜也来凑热闹


节日以萝卜为主题,这在中国可能极为少见。不过,据西班牙移民专家介绍说,为萝卜过节是西班牙北方人的传统,西班牙北方的圣塞巴斯蒂安、阿斯图里亚斯等地每年几十个村都要举行一次规模盛大的萝卜节。这个传统从中世纪开始一直延续至今从未中断。

萝卜节一般在每年的年底和次年年初举行,每个村子自己决定节日的时间。萝卜节有两大内容必不可少,一是吃,二是扔。

节日这天,村镇的大街小巷都有以萝卜为主的食品供村民、游客品尝,有生的,有熟的,有煮的,有汤的,也有类似中国人常吃的萝卜丝饼之类的做法,还有西班牙人喜欢的萝卜丝蘸巧克力酱。

吃完萝卜开始扔萝卜,“开战议程”就是村民将准备好的几百公斤大小萝卜对准一个“恶魔”狂扔。扮演恶魔的人要禁得起数小时的萝卜进攻。恶魔的扮演者必须戴上头盔,穿上厚厚的“鬼服”。“鬼服”的外面缝满一条条破布,遇到大风,布条会像刺猬一样一根根竖起,更引发人们的攻击欲望。向魔鬼扔萝卜是最吸引人的环节,游客在吃饱后憋足了气拿着大萝卜对魔鬼发动进攻。萝卜打魔鬼一直要持续几个小时,直到几百公斤萝卜全部扔完为止。这个独特的萝卜节日,每年都会吸引了很多移民西班牙生活的华人朋友参加。

一位北方老人告诉我们,萝卜节的历史从中世纪就开始了。西班牙北方曾经闹过一场罕见的旱灾,当地的村民饿坏了,只剩下萝卜可吃,大家将仅有的萝卜保存在仓库里,每家每户根据人头发放。但没多久发现萝卜被偷,最后发现小偷是

个扮成魔鬼的人。作为惩罚,每位村民对他扔一个萝卜。当地人把这一天当作一个纪念日希望大家团结抗旱,互帮互助,熬过难关。从此以后,扔萝卜的习俗被保留下来。

直到今天,萝卜节依然吸引着西班牙人,还吸引了很多外国游客,不少村子还专门成立了“萝卜协会”。

协会的工作人员都是义工,但是协会的工作量越来越大,协会的目标是“立足本村、放眼世界”,要向全世界宣传萝卜节的看点和卖点,吸引世界各国的游客来参加萝卜节。萝卜节出售的不仅仅是萝卜食品,还包括带有萝卜元素的服装。一家西班牙的服装公司正着手申请用“萝卜”的名字作为男女内衣的品牌。

也许在不久的未来,西班牙的萝卜不仅仅只局限在食物这一概念里,它也会形成一种不一样的文化。移民西班牙,你准备好过扔萝卜过节了吗?

一个属于观众的节日——记西班牙圣塞瓦斯蒂安电影节


西班牙买房移民关注西班牙生活资讯:圣塞瓦斯蒂安,这座宁静的西班牙北部滨海小城近日来因为第61届圣塞瓦斯蒂安电影节的进行而变得格外扰攘喧嚣,蜂拥而至的媒体记者、遍布全城街巷的巨幅电影海报、明星红毯旁的人头攒动,各大剧院前排起的观影长龙……尽管欧债危机的阴云未散,但有着长达60多年历史的圣塞瓦斯蒂安电影节仍展现出澎湃的生气和活力。

电影节总监何塞·路易斯·雷波尔蒂诺向新华社记者道出了个中隐秘:“这不仅是一个电影业人士的聚会,也是一个属于观众的节日。”

亲民、多元两大特色

与名扬世界的戛纳电影节等大型电影盛事相比,圣塞瓦斯蒂安无论在星光还是规模上仍略逊一筹。对此雷波尔蒂诺并不讳言:“我们虽然同样是一个重要的国际性电影节,但在规模上却较其他电影节要小一些。我们希望营造的是一种人与人之间亲近的氛围,让来到这里的影人们可以感受一个热情友好、有着高品质生活和美景美食、并有充足安全保障的都邑。”

雷波尔蒂诺如此描述圣塞瓦斯蒂安电影节的这一特色:“我们将自己定性为一个属于观众的电影节,它属于这座都邑的居民,属于当地的影迷,也属于各国来到这里观影的人们。”

遍布全城的十余座影院和展馆每日进行几十场电影展映,除了专设的媒体场,其余场次观众均可自由买票观看。今年入场观影人数将超过17万人次。“这并不仅仅是一个办给业内人士和影评人士的电影节,”雷波尔蒂诺如是说。

今年的圣塞瓦斯蒂安电影节吸引了来自世界各地211部风格各异的优秀电影参展或参赛。执导《天使爱漂亮》一片的法国导演让-皮埃尔·热内的新作《T.S.奇旅记》在这里进行了全球首映,好莱坞闻名影星休·杰克曼也来此助阵并宣传自己的新片《囚徒》。而一些小众的拉美和西班牙本土电影同样在电影节上找到了自己的舞台。

“圣塞瓦斯蒂安电影节是一个兼容并包的电影节,”雷波尔蒂诺说,“我们尽力保证每种类型的影片都能在这里出现,并为此创建了多种不同单元。整个电影节呈现出了多元化的面貌,并能让人们从中一窥当今电影进展的不同趋势和流派。”

在危机中前进

肆虐已久的欧债危机对西班牙电影界造成了巨大冲击。2012年4月,西班牙政府将拨给电影工业的预算大幅削减35%,让整个西班牙电影工业的进展一时间陷入低潮。

圣塞瓦斯蒂安电影节同样面临着“减容”困境。2013年,电影节总投资额为730万欧元,与去年相比减少20万欧元。但雷波尔蒂诺强调,这并未影响人们参与电影节。“尽管预算少了,进电影院的观众数和来参加电影节的人数却没有少。”他说,今年参与电影节的业内人士超过2100名。

雷波尔蒂诺介绍说,从去年开始,电影节增设了为期3天的欧洲拉美电影合作论坛,以期电影节能成为西班牙和拉美电影通向世界的一个大门,这吸引了更多的电影工业相关人士。一些还在前期制作阶段的电影纷纷来到这里查找资金,全世界的电视界、投资界、制作人也因此而踊跃前来。

电影节带来的经济收益是可观的。雷波尔蒂诺说,今年的电影节给该地区带来的经济收入将达2000万到2500万欧元,媒体宣传的间接广告效应更是接近7000万欧元。

中国电影在圣塞瓦斯蒂安

对于中国电影界来说,圣塞瓦斯蒂安并不生疏。几乎每年这里都会出现中国影人的身影。本届电影节上贾樟柯作品《天注定》入选“影海拾珠”单元,青年导演刘郁的影片《刺眼的阳光》也入围新锐导演单元。

雷波尔蒂诺对中国电影的潜力颇为看好。他说:“中国电影的种类极为丰富,并且有着很强的制造力。进展空间不可限量。我看过一些来自中国的奇幻风格的短片,它们让我耳目一新,希望将来中国电影能在圣塞瓦斯蒂安电影节上占据更大的空间。”

雷波尔蒂诺说,圣塞瓦斯蒂安电影节对中国市场的关注正在持续增加。“我们可以感受到,从政府到一般民众,中国对电影工业的重视和喜好已日渐强烈。我们希望逐步与中国建立起更加紧密的关系。”

他说,今年圣塞瓦斯蒂安电影节组委会和来自北京国际电影节组委会的代表进行了会议,并希望在将来查找可能的合作途径。

对于创建于2011年的北京国际电影节这样年轻的电影节,雷波尔蒂诺的建议是“脚踏实地,一步步进展”。

“许多时候,一些新生电影节往往展现出过于急于求成的趋势。但要知道,有些阶段你无法跳过,不能希望在两年内便走完别人10年才走过的路。圣塞瓦斯蒂安经过了61年才进展成今日的规模,我们身后拥有多年的历史作为后盾,”他总结说,“只有稳步进展才能坚如磐石。”

移民瑞典生活了解瑞典的节日除夕


对于移民瑞典生活的人来说,可以了解一下瑞典的节日除夕。

除夕是瑞典一年中最后一个节日,也是最热闹的一个。除夕与前一周刚刚庆祝过的圣诞节有很多不同。12月31日的除夕夜通常是与朋友而不是家人一起度过的。主题通常是现代而非传统的。欢庆节日的人们身着礼服,购买昂贵奢侈的饮食而不是传统的热饮“格洛格”、腌鲱鱼和肉丸。

在晚宴聚会上,大家边品尝香槟和小食品,边谈论过去一年的得失和未来一年的计划和期望。随着午夜的临近,聚会转移到户外,因为耐不住性子的人已开始燃放烟花,这是除夕夜必不可少的活动之一。

除夕是瑞典一年中最冷的时候,这意味着到户外观看烟花之前要多喝两杯酒;还必须在时髦礼服和高跟鞋或衬衫和领带的外面套上连帽风衣。至少,你不必担心拿着的香槟会变暖。

烟花在午夜前后至少要放持续一个小时,震耳欲聋的爆炸声中还夹杂着人们“噢”、“啊”的叫喊声。对于那些独守空房或不能外出的人,斯德哥尔摩市斯堪森露天博物馆的现场转播让他们在这个举国同庆的日子里不感到孤独。

全国各地的教堂会敲响新年的钟声,虽然在烟花的爆炸声中,你也许听不到。

西班牙的瓦伦西亚火节


关注西班牙移民聆听西班牙故事:生活在西班牙,有一个盛大的节日是不能错过的,每年的3月12日开始,历时7天,在瓦伦西亚举行,是西班牙三大传统节日之一。名字叫做瓦伦西亚火节,又被称之为法雅节,其起源于一个传说,皆因为当地居住人群都相信精灵的存在,为了驱魔辟邪,大家会将家中的旧衣服等物品,选择在圣约瑟日集体焚烧,随着时光推移,人们对于恶魔的存在开始质疑,但是这个节日却被保留下来,逐渐成为了一种喜庆的节日活动。

至于法雅一词,则是拉丁语,主要是指经过色彩染色的木头或者纸板制作而成的作品,一般会是人物造型,每年的法雅节会有500多组法雅排放在一起,可谓声势浩大,如果要完成这项工程,起码需要上千个工人,包括画家、艺术家来共同完成,整个工期也需要耗时一年的时期。不过这一天完成之后,全世界各地的游客都会纷至沓来,在这里举行各种各样的庆祝活动,观法雅、烧法雅、游行等等,通过这样来达到辞旧迎新的目的。

瓦伦西亚火节当天,你能见到的是川流不息的人群,穿着十八世纪蓬蓬裙的女士是亮点,也有不少五六岁的小孩也会尝试穿着蓬蓬裙,犹如洋娃娃的翻本,可爱至极,而男人们则带着各种乐器,长笛、短笛、大号、小号,边走边唱,一浪高过一浪,那场景热闹之际。

移民西班牙,感受疯狂节日城的魅力


专家分析:中国人在西班牙投资买房率已经在一年之间增长了将近39.2%,西班牙成中国人在欧洲仅次于英国的第二大房产投资市场。除了极具投资价值外,西班牙也是世界上节日较多的国家之一。今天小编就为大家介绍这座布满魅力的疯狂节日城。

一月:三王节

1月6日为西班牙的传统节日——三王朝圣节。原本是为了纪念东方三圣带着黄金、香料等礼物去马厩朝见圣婴,现在转变成类似于儿童节的日子。

二月:狂欢节

依据基督教的传统,每年复活节前虔诚的信徒必须进行为期四十天的斋戒,而之前一周人们须带上面具,把自己装扮成小丑、巨人、怪物或者神话人物,走上街头尽情狂欢。

三月:瓦伦西亚法雅节

这是西班牙最令人震撼的节日之一。法雅节起源于地中海的一个迷信,为了驱除屋内的精灵,人们将家里的旧家具或其它物品,在圣约翰日焚烧,经年累月,这种迷信的文化就变成了瓦伦西亚的闻名观光活动。

五月:科尔多瓦鲜花庭院节

每年五月是科尔多瓦的鲜花庭院节。节日期间,每一个家庭发扬各种想象力,用鲜花装点自己的庭院,希望能打动游客和评委而获奖。

六月:圣胡安节

每年6月23日,西班牙以“圣胡安之夜”来庆祝夏天的到来。节日期间,人们在街道和广场上鸣放爆竹和烟花,并燃起篝火,跳过篝火来净化自己的灵魂。

七月:奔牛节

在每年的7月6日至7月14日期间进行。在节日的几天里,天天都有6头凶悍的公牛追逐着数百名壮汉,沿着“奔牛之路”穿城而过,直奔斗牛场,场面极其惊心动魄。

八月:西红柿节

每年8月的最后一个星期三进行,在世界上的知名度最高。这一天,大家互扔西红柿,大打“西红柿大战”,满城尽是疯狂的西红柿。

九月:巴塞罗那圣梅尔塞节

每年9月24日所在的一个星期的时间是巴塞罗那的保卫神节圣梅尔塞节,叠人塔、烟花等各种庆祝活动,喧哗非凡。圣梅尔塞节已经进展为巴塞罗那市最盛大、最喧哗的节日活动。

十月:西班牙国庆节

每年10月12日是西班牙的国庆节。在这一天,西班牙首都马德里会进行国庆阅兵仪式。

除了统一的元旦、圣诞节,西班牙大大小小的节日还有许多。现在,只要投资50万欧元购买西班牙房产即可快速获得西班牙居留许可,畅享国际化的生活方式,一同感受这座疯狂节日城的风情。2015年7月西班牙颁布移民新政,延长了更新房留的有用期,无硬性居住要求,主申请人移民后,父母以及配偶父母、未成年子女,成年的残疾子女或成年的未婚经济不独立的子女均可以同时获得身份,真正实现一人买房,三代收益。

正值2016年美国投资移民10年庆,为了回馈宽广投资者,送出千张万元服务费代金券,投资者凭券办理移民即可抵扣一万元移民服务费。

带你走进西班牙的圣诞节


又是一年圣诞节来临时,刚刚进入12月,西班牙的大街小巷就开始布满着圣诞的气息。挂满了彩灯、饰品的圣诞树、和气的圣诞老人、包装精美的圣诞礼物以及欢快的圣诞歌曲处处彰显着人们对圣诞节的期盼。热情浪漫的西班牙人是如何庆祝圣诞节的呢?西班牙移民朋友们,快来跟小编一起来瞧瞧吧!

第一个不容错过的日子当属12月22日。这一天是圣诞彩票的抽奖日,几乎每一个西班牙人都会参加,依据官方统计,每3名西班牙人之中就有1人购买此项被认为是世界较大规模的彩票,于每年的12月22日开奖。因此西班牙的圣诞节也就是从这一天开始有气氛,开奖时所有人都没心思上班了,因为中奖概率还挺高的。每到开奖时刻,总有人们兴奋地集合到街上庆祝。

接下来就是令全民兴奋的12月24日圣诞前夕和12月25日的圣诞节。通常在这两天,所有家人成员集合在一起共度午餐和晚餐,烹饪传统的西班牙菜肴,如羊肉、硬面包、杏仁糕、脆蛋糕及杏仁酥糖等圣诞甜点。即使无法做客当地人家中,你也可以在大多数酒店和餐厅内品尝到这些传统菜肴,让你尽情探究令人垂涎欲滴的美食。假如有爱好,你还可以在圣诞前夕参加深受天主教徒欢迎的子夜弥撒(Midnight Mass),一起庆祝耶稣的诞辰。

当然,最富有娱乐的当属12月28日的“圣洁无辜的人”,这一天人们可以是无忌惮地愚弄别人,堪称“12月里的愚人节”。这一天最满意的事情,莫过于在马德里马约尔广场(Plaza Mayor)等街头市场选择各种新奇的物品。在12月31日的迎新年晚会上,人们经过这一系列的狂欢,要对马上过去的一年说再见。

参加迎新年晚会之前,请记得吃上12颗葡萄。依据西班牙的传统,每人必须在岁末子夜钟声敲响的时候吃12颗葡萄,并每敲一下钟吃下一颗葡萄。假如你能够顺利将12颗葡萄全部吃下,那么来年你将会得到幸运之神的眷顾。假如不想在家观看电视直播的新年晚会,不如亲自前往城镇市区的钟楼广场体验到更加出色的时间;而最有代表性的是在马德里太阳门广场(Puertadel Sol)和数万人一起,伴随钟声迎来新的一年。迎新结束之后你可以走进任意一家酒吧,和派对里的人们一起High到天亮。

西班牙的圣诞节传统上是环绕着基督降生的故事而进行的宗教节日。比如圣经故事中提到东方三圣依据星星的指引于1月6日找到了新生的耶稣,并每人给耶稣准备了一份礼物,因此西班牙圣诞节期间孩子们并不是在12月25日收到礼物,而是在1月6日。所以孩子们会在1月5日晚上把一只鞋留在屋外等待次日的惊喜,不过对那些过去一年中不听话的小孩,东方三圣一般会留下一块煤渣。6日下午都邑里会进行节日游行,化装成东方三圣Melchoir,Caspar and Balthazar带领着伴童、骆驼和各种怪异奇异的角色,穿过西班牙每座都邑的大街小巷,挨家挨户地为孩子们送去礼物和玩具。西班牙最古老省区阿利坎特(Alicante)的阿尔科伊(Alcoi)进行的圣诞游行,场景很是壮观也很传统。

不过随着全球化的进程,西班牙传统文化也深受美国文化的影响,我们也能在西班牙的大都邑看到圣诞老人、圣诞树等区别于传统的节日元素。甚至有的孩子要求父母12月25日与1月6日都要收到礼物。

这么多有味的活动有没有让你动心呢?这个圣诞就在西班牙度过吧!

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